日前,市場監(jiān)管總局發(fā)布《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》?!兑?guī)定》要求,健全企業(yè)責任體系。食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要建立健全食品安全管理制度,落實食品安全責任制,具有一定規(guī)模的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)在配備食品安全員的同時,應當依法配備食品安全總監(jiān);要建立企業(yè)主要負責人負總責,食品安全總監(jiān)、食品安全員分級負責的食品安全責任體系?!兑?guī)定》自2022 年11 月1 日起施行。