李 博

（遼寧省葫蘆島市綏中縣農(nóng)業(yè)事務(wù)服務(wù)中心）

日光溫室秋冬茬辣椒栽培能夠有利解決深秋、初冬蔬菜淡季辣椒供應(yīng)上市問(wèn)題，提高種植效益。日光溫室秋冬茬口辣椒種植過(guò)程中往往出現(xiàn)病蟲(chóng)害發(fā)病率高、產(chǎn)量低等問(wèn)題。本文根據(jù)溫室辣椒生長(zhǎng)特點(diǎn)，結(jié)合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)實(shí)際情況，介紹日光溫室栽培生產(chǎn)秋冬茬辣椒的技術(shù)措施，以期提高溫室辣椒品質(zhì)和產(chǎn)量，并供種植者在生產(chǎn)中參考。

1 品種選擇

秋冬茬辣椒約在6～7月進(jìn)行育苗，直至寒冷冬季，所以要選用前期耐熱、后期耐低溫，抗病毒能力強(qiáng)，植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、持續(xù)結(jié)果性好的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、適合密植、早熟品種栽培。

2 培育壯苗

2.1 育苗時(shí)間

育苗一般在6月下旬至7月上旬，溫室保溫效果好的也可適當(dāng)延播。苗齡40天。

2.2 育苗方法

2.2.1 苗床選擇與畦面處理。育苗床要選擇建在地勢(shì)高燥、排水良好的地方，由于秋冬茬口正趕上高溫多雨季節(jié)，防雨防高溫、防蚜蟲(chóng)、防病毒是育苗重要環(huán)節(jié)。采取高畦育苗，畦面整平澆透水。2.2.2 消毒與浸種處理。種子可不催芽，但要進(jìn)行消毒和浸種，使用10%磷酸三鈉浸泡15分鐘或1%高錳酸鉀浸泡30分鐘，浸種6～8小時(shí)；育苗用的營(yíng)養(yǎng)土要進(jìn)行消毒處理，每立方米培養(yǎng)土中要加入50%甲基托布津或50%多菌靈粉劑80克，25%敵百蟲(chóng)60克，充分摻勻過(guò)篩。

2.2.3 播種保濕。播種覆土后要進(jìn)行保濕處理，可加蓋濕草或地膜，待出土之后要及時(shí)將覆蓋物撤除。

2.2.4 遮蔭防雨，加強(qiáng)通風(fēng)。播種之后必須采取遮蔭防雨措施?？梢赃x擇鋼筋或者竹竿等做拱架，搭建小拱棚，再在拱棚上加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)、高粱稈，也可以使用舊塑料薄膜進(jìn)行覆蓋，但需要注意空氣流通。苗出齊后上一次細(xì)土，加強(qiáng)通風(fēng)，防止徒長(zhǎng)。同時(shí)要注意及時(shí)用藥，以防止病毒病、蚜蟲(chóng)等病蟲(chóng)害的發(fā)生。

3 定植

3.1 定植時(shí)間

日光溫室秋冬茬辣椒的定植時(shí)間一般是7～8月。

3.2 定植前的整地與施肥

日光溫室秋冬茬辣椒定植前要進(jìn)行精細(xì)整地、翻地，耙平地面整成壟底寬70厘米，高約10～15厘米高壟；每畝選用優(yōu)質(zhì)腐熟廄肥5000千克以上，尿素30千克或二銨50千克，過(guò)磷酸鈣50千克，施足底肥是高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)基礎(chǔ)。

3.3 定植前的溫室消毒

日光溫室可以采用硫磺粉熏煙法進(jìn)行消毒，具體方法：按照每平方米使用硫磺粉、鋸末、敵百蟲(chóng)粉劑各0.5千克的劑量，配制好混合藥劑，將藥劑分成4～5份，在溫室地面中擺放均勻，密閉好溫室，點(diǎn)燃藥劑進(jìn)行熏煙，24小時(shí)后開(kāi)放溫室排煙，以備定植。

3.4 定植方法

采用膜下滴灌栽培，行距和株距應(yīng)根據(jù)不同品種適當(dāng)調(diào)整，采取寬窄行作畦，畦高20厘米，寬行70厘米，窄行50厘米，每畝定植3500株。進(jìn)行地膜覆蓋栽培，保溫保濕，降低溫室大棚空氣濕度，減少大棚內(nèi)部凝結(jié)水滴，減少辣椒相關(guān)病蟲(chóng)害。

4 定植后管理

4.1 溫度管理

栽植后緩苗期要封閉棚體，使得溫室日氣溫達(dá)到26～30℃，夜氣溫16～18℃，促進(jìn)新根生長(zhǎng)。夜間扣好塑料小拱棚。秋冬季茬辣椒栽植后，緩苗期一般在“寒露”前后，外界氣溫尚可，白天溫室內(nèi)可維持適宜氣溫，晴天正午溫室內(nèi)溫度過(guò)高時(shí)，要用短時(shí)蓋花苫辦法進(jìn)行遮蔭，晚上氣溫降至15℃，要及時(shí)加蓋草苫并及時(shí)保溫。

進(jìn)入開(kāi)花期應(yīng)嚴(yán)格把控溫度和濕度，避免影響植株正常授粉、受精和果實(shí)生長(zhǎng)，白天溫度25～27℃，夜間溫度15～17℃。進(jìn)入盛果期，夜溫要適當(dāng)下降，有利結(jié)果。日溫很大程度上取決于一天中放風(fēng)量和放風(fēng)持續(xù)時(shí)間。夜溫如低于15℃時(shí)，除蓋草簾外還應(yīng)在溫室內(nèi)加扣小棚覆蓋。小棚膜白天揭，夜間蓋，也可使用草苫覆蓋小棚，提高保溫效果。氣溫低時(shí)中午放頂風(fēng)，不放腳風(fēng)。

4.2 光照管理

光照強(qiáng)、日照長(zhǎng)有利于生長(zhǎng)發(fā)育和光合產(chǎn)物形成。由于冬季日照短，光照低，棚室內(nèi)光照調(diào)節(jié)主要方法是：要保證揭開(kāi)草苫溫室內(nèi)溫度不下降盡早揭草苫，在室內(nèi)溫度下降不低于適宜溫度下限，盡可能晚蓋草苫，以增加室內(nèi)光照；溫室后墻上張掛鍍鋁反光幕；經(jīng)常保持棚膜清潔；雪天也應(yīng)及時(shí)揭開(kāi)草苫，間隔揭苫，以防強(qiáng)光使溫度升高過(guò)快和植株失水萎蔫。

4.3 肥水管理

4.3.1 水分管理

定植時(shí)澆足水，緩苗期不澆水。深冬季節(jié)為秋、冬季茬辣椒結(jié)果盛期，如有水分不足，可在行距較小中間膜下開(kāi)一小溝，進(jìn)行小水緩慢澆灌，使溫室內(nèi)土壤濕度保持表土見(jiàn)干見(jiàn)濕，控制土壤濕度，降低室內(nèi)空氣濕度，有利室內(nèi)保溫，促進(jìn)根系發(fā)育、植株強(qiáng)健，減少病害發(fā)生。初花期需水量較大，應(yīng)加大補(bǔ)水?dāng)?shù)量，盛花期到大量結(jié)果期需水量大增，可多次補(bǔ)充水分滿足生長(zhǎng)需要。晴天上午補(bǔ)水并適當(dāng)通風(fēng)排濕。嚴(yán)寒期不要進(jìn)行補(bǔ)水，如需補(bǔ)水可在晴天中午補(bǔ)充適量水分。

4.3.2 肥料管理

植株定植到活棵前禁肥，門(mén)椒拇指大小時(shí)，每畝施入腐熟人糞尿2000千克或尿素15千克。施肥應(yīng)以平衡為主，植株要促小不促大，促弱不促旺。每隔7天噴1次（噴前后2天不噴藥）。施肥時(shí)間以澆水前為宜，施肥后補(bǔ)水。以后每采摘3～4次結(jié)合灌水追肥1次。生長(zhǎng)中后期為防止植株早衰，每隔5～7天混合噴施尿素和磷酸二氫鉀溶液。

4.4 整枝

進(jìn)入采收盛期，溫室內(nèi)種植密度較大，枝葉繁茂，株行間通風(fēng)透氣條件較差，影響植株生長(zhǎng)，需對(duì)植株進(jìn)行調(diào)整。疏去過(guò)密徒長(zhǎng)枝、弱枝、副側(cè)枝和空果枝等，摘除老葉、黃葉和病葉，抽出一部分植株改善群體透光條件。

4.5 化學(xué)控制

青椒在生長(zhǎng)期，要調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)間平衡，如營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺發(fā)生徒長(zhǎng)型植株，除溫度和水分調(diào)節(jié)外，還要噴施1%磷肥水或0.3%磷酸二氫鉀溶液。為防止落花落果發(fā)生，使用2，4-D或番茄靈。蘸花時(shí)可用速克靈2000倍防治灰霉病。

4.6 病蟲(chóng)害防治

4.6.1 主要病害

病毒病。高溫干旱、日照過(guò)強(qiáng)和蚜蟲(chóng)危害情況下發(fā)生嚴(yán)重。防治方法，一是加強(qiáng)棚室溫濕度管理；二是消滅蚜蟲(chóng)（防治方法見(jiàn)苗期）；三是噴20%病毒A400倍液或1.5%植病靈1000倍液，每7～10天1次，連噴4次。

疫病。防治方法，一是實(shí)行輪作；二是降低棚內(nèi)濕度；三是噴用64%殺毒礬500倍液，或58%雷多米爾·錳鋅500倍液，或70%乙磷錳鋅500倍液等。

灰霉病。在低溫、高濕條件下極易發(fā)生。防治方法采取通風(fēng)降濕；噴速克靈1500～2000倍液，或50%撲海因1000～1500倍液。

炭疽病。危害葉片和果實(shí)，特別是成熟葉片和果實(shí)最易被害。防治方法，一是噴77%可殺得500倍液；二是噴75%百菌清可濕性粉劑600倍液；三是噴70%甲基托布津1000倍液加70%代森錳鋅500倍液。

4.6.2 主要蟲(chóng)害

蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、煙青蟲(chóng)、螨蟲(chóng)等。使用1000倍吡蟲(chóng)啉液防治蚜蟲(chóng)。用50%辛硫磷1000倍液于開(kāi)花前期每隔7天打藥防治1次煙青蟲(chóng)。螨蟲(chóng)可用25%克螨特1500倍液防治。

5 適時(shí)采收

當(dāng)果變大，果肉厚，果色變深，要適時(shí)收獲。門(mén)椒更要適時(shí)收獲，否則容易墜秧。

采收時(shí)間應(yīng)考慮市場(chǎng)需求，最大限度獲得經(jīng)濟(jì)效益。按農(nóng)藥使用準(zhǔn)則，在采收前一定時(shí)間停止用藥，采收過(guò)程中使用工具要清潔衛(wèi)生、無(wú)污染。