劉 博

河南省南陽(yáng)市南召縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，河南南陽(yáng) 474650

豬群在生長(zhǎng)過(guò)程中，經(jīng)常會(huì)發(fā)生免疫接種、長(zhǎng)途運(yùn)輸、外界環(huán)境突變和斷奶等應(yīng)激情況，刺激機(jī)體代謝紊亂，腸道菌群失去平衡，神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)發(fā)生紊亂等一系列非特異性反應(yīng)，成為應(yīng)激反應(yīng)。在炎熱夏季，外界持續(xù)高溫，刺激豬只機(jī)體產(chǎn)生非特異性反應(yīng)，就稱為熱應(yīng)激。豬只發(fā)生熱應(yīng)激后往往機(jī)體內(nèi)部產(chǎn)生的熱量很難排出，促使體溫逐漸升高，抑制豬只食欲下降，長(zhǎng)期下來(lái)機(jī)體攝入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)減少，無(wú)法滿足生長(zhǎng)發(fā)育需要，體重增加減緩，生產(chǎn)性能明顯降低，甚至引起懷孕母豬發(fā)生流產(chǎn)和死胎現(xiàn)象，以及種公豬精液質(zhì)量明顯下降，縮短種公豬的使用年限或降低其種用價(jià)值。由此可見，熱應(yīng)激給豬群帶來(lái)的危害是不可逆轉(zhuǎn)的，管理人員需要充分認(rèn)識(shí)引起豬群發(fā)生熱應(yīng)激的原因，正確判斷豬群發(fā)生熱應(yīng)激的臨床癥狀，并在日常管理中做好各種預(yù)防措施，在豬群發(fā)生熱應(yīng)激后能夠及時(shí)采用有效措施進(jìn)行救治，減少熱應(yīng)激給豬群帶來(lái)的不良影響。

1 發(fā)生熱應(yīng)激的機(jī)理

在外界溫度較高時(shí)，豬只體表將感受到的高溫通過(guò)神經(jīng)傳導(dǎo)給大腦，機(jī)體就會(huì)促使體溫調(diào)節(jié)系統(tǒng)來(lái)增加散熱量，同時(shí)機(jī)體采食因子受到抑制，促使機(jī)體產(chǎn)熱量減少，散熱量增加，進(jìn)一步維持機(jī)體處于平衡狀態(tài)。如果豬只處于持續(xù)高溫狀態(tài)，機(jī)體神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)發(fā)生紊亂，機(jī)體新陳代謝紊亂，體內(nèi)電解質(zhì)失去平衡，采食因子受到抑制，促使豬只食欲和采食量明顯下降，總之，豬只機(jī)體就會(huì)發(fā)生熱應(yīng)激[1]。

2 引起熱應(yīng)激的原因

豬只具有皮下脂肪厚、汗腺不發(fā)達(dá)的特點(diǎn)。通常情況下，豬只可以通過(guò)自身體溫調(diào)節(jié)功能來(lái)確保機(jī)體溫度的相對(duì)穩(wěn)定。在溫度較高時(shí)，促使大量的熱量在體內(nèi)發(fā)生蓄積，就會(huì)對(duì)采食因子產(chǎn)生抑制作用，豬只采食量減少，降低采食食物后產(chǎn)生的熱量，同時(shí)還可以增加呼吸頻率，來(lái)散失體內(nèi)蓄積的熱量，促使機(jī)體維持熱平衡狀態(tài)。如果外界溫度過(guò)高，并且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，豬只因汗腺不發(fā)達(dá)和皮膚上面長(zhǎng)滿皮毛，不能將體內(nèi)熱量散熱出去。再加上皮下脂肪厚，增加了保溫功能，體內(nèi)熱量發(fā)生大量蓄積，這樣機(jī)體內(nèi)產(chǎn)生的熱量很難散失，體溫調(diào)節(jié)機(jī)能無(wú)法維持機(jī)體處于熱平衡狀態(tài)。豬只為了減少食后體增熱，就會(huì)降低采食量，機(jī)體攝入營(yíng)養(yǎng)不足，體溫持續(xù)升高，精神狀態(tài)變差，逐漸發(fā)生脫水現(xiàn)象，甚至引起衰竭死亡。

3 臨床表現(xiàn)

豬群處于熱應(yīng)激狀況下，精神狀態(tài)變差、躲在陰涼處不愿活動(dòng)，最重要的是降低采食量，平均日增重不足、飼料利用率降低，產(chǎn)肉性能明顯下降，推遲出欄時(shí)間，無(wú)法達(dá)到育肥目標(biāo)；空懷期母豬因采食量下降，機(jī)體攝入營(yíng)養(yǎng)不足，體況和膘情不達(dá)標(biāo)，通常表現(xiàn)為推遲發(fā)情時(shí)間，不能適時(shí)發(fā)情、發(fā)情不明顯，最終引起配種率和受胎率下降等。

懷孕期母豬不僅自身生長(zhǎng)發(fā)育需要大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且體內(nèi)胎兒的生長(zhǎng)也需要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)維持。高溫情況下，母豬攝入營(yíng)養(yǎng)不足，尤其是飼料中的維生素容易發(fā)生分解，再加上機(jī)體出汗數(shù)量增加，機(jī)體內(nèi)的鈣磷和維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失量增加，加重了母豬機(jī)體營(yíng)養(yǎng)缺乏程度，最終促使懷孕母豬發(fā)生流產(chǎn)現(xiàn)象。即使順利分娩，產(chǎn)后母豬泌乳量也會(huì)降低，致使仔豬個(gè)體弱小，攝入營(yíng)養(yǎng)不足，甚至吸吮初乳無(wú)法滿足自身生長(zhǎng)發(fā)育需要，這樣仔豬免疫力下降和抗病能力降低，最終成活率明顯受到影響。

種公豬在盛產(chǎn)期需要大量的維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，如果環(huán)境處于高溫情況下，攝入機(jī)體飼料營(yíng)養(yǎng)不足，不僅影響體況和膘情的發(fā)育，促使種公豬表現(xiàn)性欲低下，無(wú)法完成配種任務(wù)。而且種公豬生成的精子質(zhì)量下降，進(jìn)而降低母豬的受精率和繁殖能力。豬群發(fā)生熱應(yīng)激后，需要正確掌握發(fā)生的癥狀，采取有效方法進(jìn)行防控，如果救治不及時(shí)，豬只處于極熱狀況下，還會(huì)發(fā)生窒息死亡現(xiàn)象。所以必須重視熱應(yīng)激給豬群帶來(lái)的危害，否則就會(huì)造成較大的經(jīng)濟(jì)損失。

4 預(yù)防措施

4.1 噴水法

一些散養(yǎng)戶，豬群生活條件比較簡(jiǎn)陋，沒(méi)有任何的通風(fēng)和降溫設(shè)施，實(shí)施噴水方法是最經(jīng)濟(jì)和簡(jiǎn)單的降溫措施。這種方法主要依靠水分蒸發(fā)來(lái)散發(fā)熱量，這樣將溫度較低的清水使用噴霧的方法，讓豬只體表布滿水珠，在外界高溫情況下，水分逐漸蒸發(fā)，將豬只體表的熱量散發(fā)出去，達(dá)到降低豬只體溫和緩解熱應(yīng)激的目的。具體方法：可以在桶內(nèi)盛上清涼的井水，用噴槍向豬只頭部或體表進(jìn)行噴灑清水，利用清水蒸發(fā)來(lái)散失體表熱量。還可以在豬舍上面設(shè)置水線，水線管道細(xì)孔分布均勻，能夠?qū)⑶鍥龅乃畤姙⒌截i只身體上面。噴水后記得保持地面清潔衛(wèi)生，將舍內(nèi)積水及時(shí)清理出去，降低豬舍濕度，減少病原微生物的繁殖速度。并且噴水降溫法比較適合育肥豬舍，因?yàn)橛孰A段的豬只體質(zhì)健壯，對(duì)于溫度較大的變化抵抗力相對(duì)較強(qiáng)，不會(huì)受涼發(fā)生感冒等病癥，降溫效果也很好。

4.2 飲水法

溫度較高時(shí)，豬只通過(guò)張口呼吸來(lái)散失熱量，體內(nèi)水分散失數(shù)量增加，如果飲水不足，機(jī)體容易發(fā)生缺水或脫水現(xiàn)象。剛開始豬只表現(xiàn)渴欲增加，會(huì)尋找水源飲水，有的會(huì)飲用到尿液，豬群感染疾病的風(fēng)險(xiǎn)大大增加。并且飲水不足時(shí)，豬只采食量減少，還會(huì)降低飼料在機(jī)體內(nèi)的消化和利用率，降低飼料報(bào)酬，所以供給充足的飲水至關(guān)重要。

規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)一般會(huì)在舍內(nèi)安裝自動(dòng)水龍頭，促使豬只飲用到充足的飲水，溫度較高時(shí)，需要飲水溫度低，刺激豬只盡量增加飲水量來(lái)降低體溫。

將飼喂時(shí)間更改在清晨和晚上，此時(shí)外界溫度較低，豬只體溫較低，食欲比較旺盛，可以增加對(duì)精飼料的采食量。在白天多飼喂青綠飼料，這些飼草中富含大量的水分和維生素，能夠補(bǔ)充體內(nèi)維生素和水分的流失，并且這些食物的適口性較好，可以刺激豬只增加采食量，盡量減少豬只因熱應(yīng)激而發(fā)生的營(yíng)養(yǎng)缺乏癥狀。在飼料或飲水中添加抗熱應(yīng)激的藥物，緩解熱應(yīng)激對(duì)豬群產(chǎn)生的影響。

4.3 設(shè)置游泳室

對(duì)于一些小型養(yǎng)豬場(chǎng)，可以在舍外搭建游泳池，上方設(shè)置遮陽(yáng)棚，在天氣溫度較高時(shí)，可以將豬只趕入游泳池內(nèi)，讓豬只體表處于清水中，通過(guò)體表水分蒸發(fā)來(lái)散失熱量，達(dá)到降低溫度的作用。游泳池室內(nèi)需要安裝通風(fēng)設(shè)施，通過(guò)提高風(fēng)速來(lái)降低豬只的體感溫度，將體內(nèi)蓄積的熱量散發(fā)出去。游泳池需要地面粗糙一些，避免豬只發(fā)生滑倒現(xiàn)象，對(duì)于懷孕期的母豬不要趕入游泳池降溫，避免滑倒發(fā)生流產(chǎn)，或者體溫降低太多而引起應(yīng)激反應(yīng)。

4.4 其它

首先給圈舍搭建遮陽(yáng)設(shè)施，一般小型豬場(chǎng)的圈舍內(nèi)沒(méi)有降溫設(shè)置，為了減少太陽(yáng)光給豬群增加的輻射熱，可以在圈舍向陽(yáng)面搭建遮陽(yáng)棚，對(duì)外界強(qiáng)烈的陽(yáng)光進(jìn)行遮擋，這樣可以降低熱應(yīng)激給豬群帶來(lái)的危害。對(duì)于現(xiàn)代化的養(yǎng)豬場(chǎng)，可以給仔豬或懷孕母豬這些體質(zhì)相對(duì)較差的豬群，增加空調(diào)、風(fēng)機(jī)、濕簾等降溫設(shè)施，在溫度較高容易發(fā)生熱應(yīng)激的時(shí)候，增加風(fēng)機(jī)開啟數(shù)量，提高圈舍風(fēng)速，降低豬只體感溫度，達(dá)到降低溫度的目的。如果在開啟所有風(fēng)機(jī)都無(wú)法達(dá)到降溫效果時(shí)，可以開啟濕簾裝置，結(jié)合風(fēng)機(jī)來(lái)降低圈舍溫度，也可以開啟空調(diào)來(lái)直接降低溫度，避免豬群發(fā)生熱應(yīng)激。

4.5 治療方法

炎熱夏季，由于豬群容易發(fā)生熱應(yīng)激，需要采取果斷救治方法來(lái)降低熱應(yīng)激的危害。管理人員和飼養(yǎng)員需要每天認(rèn)真觀察豬群采食量，當(dāng)熱應(yīng)激情況出現(xiàn)時(shí)，需要將豬只趕到?jīng)鏊胤叫菹?，將冰塊塞入豬只嘴內(nèi)，或者用冷水噴頭來(lái)降低體溫。同時(shí)增加開啟風(fēng)機(jī)數(shù)量，來(lái)加大圈舍通風(fēng)量，將多余的熱量排出圈舍外面。還可使用中草藥來(lái)緩解熱應(yīng)激的危害，例如每頭豬灌服20～30 mL柴胡口服液，能夠起到很好的降溫效果。

5 小結(jié)

總之，豬群自身生理特點(diǎn)，決定著其保溫性能較強(qiáng)，而散熱能力較差，在炎熱夏季外界溫度較高，體內(nèi)熱量散發(fā)困難時(shí)，體溫調(diào)節(jié)機(jī)能無(wú)法維持機(jī)體散熱和產(chǎn)熱處于平衡狀態(tài)時(shí)，機(jī)體就會(huì)出現(xiàn)代謝紊亂，神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)相繼紊亂，刺激機(jī)體產(chǎn)生非特異性反應(yīng)，就會(huì)產(chǎn)生熱應(yīng)激，不僅影響豬群的生長(zhǎng)發(fā)育和生產(chǎn)性能，甚至還會(huì)危害豬只的生命健康。所以管理中需要采取噴水、增加飲水量和設(shè)置游泳池等措施來(lái)幫助豬群散失體內(nèi)熱量，減少熱應(yīng)激帶來(lái)的危害。