趙 倫 才

(自貢市自流井區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，四川自貢，64300)

自流井區(qū)位于四川省自貢市南部，屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū)。春早、夏熱、秋雨、冬暖，雨量豐富集中，無霜達(dá)323天，四季分明，平均氣溫17.9 ℃，年均降雨量1 113 mm，≤7.2 ℃低溫時(shí)數(shù)不足500 h。低溫不足是當(dāng)?shù)靥业嚷淙~果樹栽培主要的制約因子。為篩選出適應(yīng)自貢地區(qū)氣候環(huán)境條件的優(yōu)質(zhì)桃品種，2015—2017年，從全國多地引進(jìn)近50個(gè)桃品種，在自流井區(qū)開展品種主要性狀觀察和早實(shí)豐產(chǎn)技術(shù)摸索，以篩選出適應(yīng)自貢地區(qū)氣候環(huán)境條件的優(yōu)質(zhì)桃品種及其配套栽培技術(shù)。經(jīng)過幾年的試驗(yàn)觀察，發(fā)現(xiàn)“夏滿蜜桃”綜合性狀最優(yōu)，市場(chǎng)認(rèn)可度高?！跋臐M蜜桃”是四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所與內(nèi)江市東興區(qū)民發(fā)果品示范場(chǎng)選育出的短低溫特早熟桃品種，2016年通過四川省品種審定委員會(huì)審定。選育地內(nèi)江市東興區(qū)位于自貢市東北部，屬南亞熱帶氣候，年均氣溫17.2 ℃，≤7.2 ℃低溫時(shí)數(shù)比自流井區(qū)多50 h左右，氣候條件比“夏滿蜜桃”選育地內(nèi)江更不利于桃的越冬休眠。但經(jīng)過幾年的引種觀察，“夏滿蜜桃”在我地表現(xiàn)適應(yīng)性強(qiáng)，早結(jié)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，特早熟，品質(zhì)上等，經(jīng)濟(jì)效益好，完全適宜在自貢地區(qū)發(fā)展。

1 引種表現(xiàn)

1.1 物候期在自貢市自流井區(qū)，“夏滿蜜桃”2月底開始萌動(dòng)，3月上旬始花，3月中旬至下旬盛花，花期12～15 d。果實(shí)5月上旬成熟，成熟期較一致，果實(shí)發(fā)育期約60 d。11月中旬開始落葉，全生育期約275 d。

1.2 植物學(xué)特征1年生新梢綠色，老熟后呈褐色，葉片長橢圓披針形，葉基寬楔形，葉端尖，葉面綠色，葉背淺綠色，葉緣淺鋸齒，葉背主脈淺綠色?；樗N薇型，花瓣粉紅色，5～7瓣，花粉多。

1.3 生長結(jié)果習(xí)性“夏滿蜜桃”為短低溫品種，需冷量400 h，自流井區(qū)冬季低溫完全能滿足要求，可順利通過越冬休眠，春季發(fā)芽整齊，無落花枯芽現(xiàn)象?；ㄆ凇暗勾汉睂?duì)“夏滿蜜桃”開花著果幾乎無影響，第二次生理落果很輕，多年著果率在80%以上。特殊年份，花期遇異常高溫天氣，疊加空氣濕度小對(duì)“夏滿蜜桃”授粉受精影響較大，如不采取措施，著果率大幅降低，會(huì)導(dǎo)致減產(chǎn)。“夏滿蜜桃”樹勢(shì)較強(qiáng)，樹姿較開張。萌芽率高，成枝力強(qiáng)，1年抽生副梢3～4次，以中長果枝結(jié)果為主，副梢結(jié)實(shí)力強(qiáng)，突出特點(diǎn)是直徑1 cm以上的粗壯果枝也能正常結(jié)果。復(fù)花芽多，自花結(jié)實(shí)率高。早實(shí)豐產(chǎn)，采用主干形整形，栽后第2年結(jié)果，最高單株產(chǎn)量16.7 kg。第3年達(dá)17 250 kg/hm2，第4年達(dá)25 125 kg/hm2，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，無大小年現(xiàn)象。即使在花期遇較長低溫陰雨天氣也能正常開花著果。

1.4 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀果實(shí)近圓形，果頂略尖，果形大，平均單果質(zhì)量167 g，最大263 g。果皮底色白色，套袋栽培，果面呈現(xiàn)不規(guī)則的淺紅色，不套袋栽培，果面鮮紅色至深紫紅色。果實(shí)成熟度較一致，不裂果，果皮較難剝離。果肉淺紅色至鮮紅色，硬熟期采摘，果實(shí)脆甜，無澀味；充分成熟時(shí)，軟溶質(zhì)，纖維少，果汁多，風(fēng)味甜，香氣濃郁，半黏核，偶有裂核，核小，可食率高。果實(shí)可溶性固形物11.5%～14.3%，最高15.2%，品質(zhì)上等。特早熟，5月上旬即可上市銷售。

1.5 抗病蟲性“夏滿蜜桃”高抗白粉病，螨類發(fā)生較輕。果實(shí)主要病害為褐腐病，預(yù)防措施不到位，易造成大量爛果、落果，導(dǎo)致減產(chǎn)。葉片主要病害為細(xì)菌性穿孔病，為害后影響葉片光合作用，造成早期落葉，影響營養(yǎng)積累和花芽質(zhì)量。

2 配套早實(shí)豐產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 園地選擇“夏滿蜜桃” 對(duì)土壤的要求不嚴(yán)，pH值5～8的土壤均可栽培種植，以含有機(jī)質(zhì)高的疏松透氣的沙壤土為佳，土壤過于黏重和地下水位高的低洼地不宜種植。平地、坡地、山地和農(nóng)村四旁均可種植，以緩坡地種植為佳。對(duì)pH值≥7.5以上的堿性土壤，會(huì)出現(xiàn)不同程度的缺鐵黃化現(xiàn)象，應(yīng)增施有機(jī)肥和酸性肥料降低pH值。

2.2 栽植密度主干形整形株行距為(1.5～2.0)m×(3.0～3.5)m，兩主枝Y形整形株行距為2.0 m×(4.5～5.0)m，三主枝開心形整形株行距為3.0 m×(4.0～4.5)m。

2.3 肥水管理“夏滿蜜桃”屬特早熟品種，果實(shí)生育期短，對(duì)土壤有機(jī)質(zhì)含量和肥水管理要求高。建園時(shí)應(yīng)改良土壤，增施有機(jī)肥，結(jié)果后每年秋季開溝補(bǔ)充有機(jī)肥。追肥前期以氮肥為主，配合適量磷、鉀肥，隨著果實(shí)的生長發(fā)育，逐漸減少氮肥施用量，增加磷鉀肥，全年追肥3～4次?！跋臐M蜜桃”對(duì)鈣肥的需求大，果實(shí)全生育期需重視鈣肥的施用，土壤追施和葉面噴施相結(jié)合。

2.4 整形修剪整形：主干形、二主枝Y形、三主枝開心形整形均可，近年生產(chǎn)上多采用主干形。在中等管理水平下，采用主干形快速整形技術(shù)，配合長枝修剪，樹冠成形快，投產(chǎn)早，產(chǎn)量高，栽后第2年平均單株產(chǎn)量7.3 kg以上，最高單株產(chǎn)量可達(dá)16.7 kg。修剪：“夏滿蜜桃”修剪變傳統(tǒng)的冬季修剪為主為周年修剪，全年要修剪5～6次。生長期靈活應(yīng)用抹芽、摘心、疏枝、回縮等修剪手段，確保樹形結(jié)構(gòu)合理，即主次分明、樹勢(shì)均衡、合理開張角度、通風(fēng)透光。秋季枝梢停止生長后進(jìn)行1次“開窗摘帽”修剪，以疏剪為主。冬季采用長梢修剪。

2.5 花果管理“夏滿蜜桃”著果率高，花期即使遇低溫陰雨也能正常著果，要嚴(yán)格疏花疏果。如花期遇異常高溫天氣，會(huì)導(dǎo)致花柱快速失水萎嫣，影響授粉受精而大幅減產(chǎn)，采取全園噴清水或硼液降溫增濕，有利于授粉受精，可正常結(jié)果?；ㄇ皬?fù)剪與疏花相結(jié)合。“夏滿蜜桃”第2次生理落果輕，疏果、定果宜早，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大果的關(guān)鍵技術(shù)。4月上旬果實(shí)拇指大小時(shí)開始疏果，原則上長果枝保留3～5個(gè)果，中果枝保留2～3個(gè)果，短果枝不保留果或幾枝留1個(gè)果，果間距為10～20 cm。樹體上部的結(jié)果枝適當(dāng)多留果，下部的結(jié)果枝少留果。全株負(fù)載量可根據(jù)樹勢(shì)強(qiáng)弱和肥水高低等管理水平調(diào)整，樹勢(shì)強(qiáng)的樹多留果，樹勢(shì)弱少留果。一般產(chǎn)量控制在1 500～1 750 kg/667 m2，負(fù)載量過大，果實(shí)偏小。

“夏滿蜜桃”生長勢(shì)較旺，果實(shí)生長發(fā)育期控制枝條旺長是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大果的又一重要技術(shù)環(huán)節(jié)，在肥水管理、病蟲害防治以及夏季修剪的基礎(chǔ)上，適時(shí)采用植物生長調(diào)節(jié)劑進(jìn)行控制?！跋臐M蜜桃”可不套袋，果面鮮艷，不易殘留藥斑。另需防鳥害。

2.6 病蟲害防治“夏滿蜜桃”對(duì)褐腐病、穿孔病抗性弱，應(yīng)重視提前做好預(yù)防。結(jié)合冬季修剪清園，全園噴施5波美度石硫合劑，減少越冬病蟲害基數(shù)。生長期針對(duì)不同的病蟲害發(fā)生規(guī)律，選擇相應(yīng)的農(nóng)藥科學(xué)防治。褐腐病主要為害果實(shí)，選用異菌脲、腐霉利、嘧霉胺、咯菌腈等農(nóng)藥進(jìn)行防治，尤其是采果前進(jìn)行1次細(xì)致周到的防治，爛果率可控制在1%以內(nèi)。細(xì)菌性穿孔病主要危害葉片，選用寧南霉素、喹啉銅、春雷·喹啉銅等農(nóng)藥可有效防治。

2.7 適時(shí)采收“夏滿蜜桃”果實(shí)成熟期較一致，可從5月初果實(shí)硬熟期開始分批采摘上市銷售，此時(shí)果實(shí)脆甜，無酸味，耐貯運(yùn)。“夏滿蜜桃”可一直采收到5月28日左右結(jié)束，采果期約25 d。果實(shí)完熟后呈現(xiàn)典型的水蜜桃特點(diǎn)，汁多味甜，香氣濃，但不耐運(yùn)輸，在2～4 ℃的環(huán)境下可貯藏20～30 d不變質(zhì)。