賈凡琴

甘肅省莊浪縣畜牧獸醫(yī)中心，甘肅莊浪 744600

甘肅省是我國重要的畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展基地，因其地理位置及地形特點，為畜牧養(yǎng)殖提供了天然優(yōu)勢。隨著人們生活水平的提高，對肉類的需求也在不斷加大，因此畜牧養(yǎng)殖規(guī)模也在不斷擴(kuò)大，給養(yǎng)殖人員帶來的管理壓力也與日俱增，大規(guī)模的養(yǎng)殖環(huán)境對疾病控制就顯得尤為重要，一旦出現(xiàn)傳染性疾病，給畜牧養(yǎng)殖人員帶來的經(jīng)濟(jì)損失是不可挽回的。因此，要加強(qiáng)對畜牧養(yǎng)殖中動物易感染疾病的預(yù)防，既保證肉類質(zhì)量還能減少經(jīng)濟(jì)損失。

1 畜牧養(yǎng)殖中動物易感染疾病的類型

1.1 普通疾病

在畜牧養(yǎng)殖過程中，最常見的就是普通疾病，雖然常見但其患病率非常高，可以分為外科疾病與內(nèi)科疾病[1]。引起外科疾病的原因主要是外部受傷或者在動物生產(chǎn)過程中導(dǎo)致的，內(nèi)科疾病的患病原因就非常多，難以進(jìn)行概括。針對這種普通疾病，需要養(yǎng)殖人員能通過科學(xué)的方法對動物診斷與治療，這樣科學(xué)的治療方式能提高動物的治愈速度，并且減少因疾病給動物帶來的影響，保證動物的養(yǎng)殖質(zhì)量。

1.2 傳染病

傳染性疾病主要是因為動物在受到某些病毒或者病菌的攻擊時，因自身的免疫系統(tǒng)沒有成功抵御侵害，產(chǎn)生了傳染性疾病，瘟疫就是一種常見的動物傳染病。在對這類疾病進(jìn)行防治時，可以根據(jù)傳染病的傳播途徑，對傳染途徑進(jìn)行阻斷，防止患病動物將疾病傳染給健康動物。但一般傳染性疾病的主要傳播方式是通過水或者空氣進(jìn)行傳播，很難做到全面預(yù)防，傳播速度極快，一般在發(fā)現(xiàn)患病動物時已經(jīng)進(jìn)行了廣泛的傳播。因此要對患病動物進(jìn)行及時隔離，盡可能減少損失。針對傳染性疾病的高傳播速度及防治難度，需要在養(yǎng)殖過程中時刻對各種病菌及病毒進(jìn)行消毒，從根源上減少傳染性疾病的發(fā)生。

1.3 寄生蟲病

寄生蟲病是養(yǎng)殖動物的過程中最常見的疾病，因養(yǎng)殖環(huán)境難以時刻保持干凈，各種寄生蟲就在動物身上寄生。常見的寄生蟲病有蠕蟲病、焦蟲病及羊鼻蠅病等[2]。其中蠕蟲病是最常見也是發(fā)病率最高的寄生蟲病，蠕蟲能夠寄生在牛羊體內(nèi)，例如各種器官，并且對牛羊的感染部位進(jìn)行進(jìn)一步損傷，最終造成牛羊器官的衰竭病變。焦蟲病也是常見的寄生蟲病，它主要是在牛羊的血液中寄生，一旦牛羊患有焦蟲病，就會產(chǎn)生各種癥狀，例如體溫升高、消化受阻及進(jìn)食減少。引起羊鼻蠅病的寄生蟲會將蠅卵寄生在牛羊的鼻腔中，這就導(dǎo)致牛羊在患有這種寄生蟲病時就會不斷打噴嚏，并且鼻涕中還會帶有膿液，患病較嚴(yán)重的牛羊還會引起肺炎。并且寄生蟲病的傳染途徑很多，第一種就是通過進(jìn)食引起的感染，被寄生蟲感染的牛羊與未被感染的牛羊一同進(jìn)食時，被寄生蟲感染的牛羊唾液沾到的食物被未被寄生蟲感染的牛羊食用后，會使得前期未被寄生蟲感染的牛羊也染上寄生蟲。第二種是通過皮膚感染，牛羊在養(yǎng)殖過程中，很難及時發(fā)現(xiàn)牛羊身上是否因受傷產(chǎn)生傷口，在得不到及時的處理后，牛羊在日常的活動中很容易讓土壤中的寄生蟲觸碰到傷口，從而引起感染。第三種是通過呼吸道進(jìn)行感染，通過呼吸道對牛羊進(jìn)行感染的寄生蟲就是阿米巴原蟲，它能通過牛羊之間的呼吸作用，實現(xiàn)牛羊之間的相互傳染，嚴(yán)重的會引起牛羊患有腦膜炎。第四種是通過胎盤進(jìn)行感染，胎盤感染途徑主要是母畜與仔畜之間通過胎盤感染，牛羊攜帶寄生蟲病可通過胎盤傳染，這種傳染一般都是先天性的。第五種是通過昆蟲進(jìn)行傳播，牛羊在養(yǎng)殖過程中，最主要感染寄生蟲病的方式就是昆蟲的傳播，特別是夏天各種蚊蟲高發(fā)期，攜帶者各種寄生蟲寄生在牛羊的體內(nèi)，引起牛羊患病。因此，寄生蟲病的防治工作顯得尤為重要，養(yǎng)殖人員要進(jìn)行及時有效的預(yù)防。

2 畜牧養(yǎng)殖中動物易感染疾病的原因

養(yǎng)殖場動物患病的主要原因就是衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，使得各種病毒、病菌及寄生蟲在養(yǎng)殖場大量繁殖，對動物的生長產(chǎn)生嚴(yán)重影響。動物的各種排泄物得不到及時的清理，會引來大量的蚊蠅，并且將土壤中的各種病菌及寄生蟲帶到動物的體外或者體內(nèi)，從而引起動物患病，使養(yǎng)殖質(zhì)量難以得到保證。因此，提高養(yǎng)殖環(huán)境的衛(wèi)生水平至關(guān)重要。其次，大多數(shù)的散戶養(yǎng)殖者在對動物的養(yǎng)殖過程中，基本不會按照政府出臺的制度及規(guī)范流程對動物進(jìn)行養(yǎng)殖，往往依靠自身的養(yǎng)殖經(jīng)驗，因此在畜牧養(yǎng)殖過程中經(jīng)常產(chǎn)生各種問題，對各種疾病的預(yù)防及防治不及時、不重視，使養(yǎng)殖環(huán)境惡劣且雜亂，不能為動物提供適宜的生長環(huán)境，養(yǎng)殖質(zhì)量往往達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，使得售賣價格也很低，間接影響了經(jīng)濟(jì)效益。最后是養(yǎng)殖人員的職業(yè)素養(yǎng)不足，很多小型的養(yǎng)殖場工作人員基本上都是親屬或者用較低的價格雇傭的員工，一般都不具備專業(yè)的養(yǎng)殖知識和養(yǎng)殖技能，只能對動物進(jìn)行日常的看管及喂養(yǎng)，在疾病的預(yù)防工作中出現(xiàn)很多漏洞，不能合理用藥提高動物抵御疾病的能力，在動物患病后也不能采取及時有效的方式進(jìn)行醫(yī)治。因此，一旦動物患有傳染病時，很難進(jìn)行有效控制，使大量動物患病，影響?zhàn)B殖質(zhì)量，造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。

3 預(yù)防畜牧養(yǎng)殖中動物易感染疾病的措施

3.1 優(yōu)化養(yǎng)殖檢疫系統(tǒng)

在畜牧養(yǎng)殖中要想減少動物的患病概率，首先就要對動物的檢疫工作進(jìn)行全面規(guī)劃與完善，建立完善的動物養(yǎng)殖檢疫系統(tǒng)是進(jìn)行疾病防控工作的基礎(chǔ)[3]。定期對動物進(jìn)行檢疫，并且要隨時對動物進(jìn)行抽樣觀察，及時發(fā)現(xiàn)患病動物，及時進(jìn)行防治，將疾病的影響控制在最小范圍內(nèi)。同時，養(yǎng)殖人員還要對患病動物進(jìn)行定期的檢查，了解疾病的治療效果，對相應(yīng)疾病的治療方法及治療水平進(jìn)行完善與提升，進(jìn)而提高畜牧養(yǎng)殖的質(zhì)量，減少經(jīng)濟(jì)損失。

3.2 提高畜牧養(yǎng)殖環(huán)境衛(wèi)生水平

畜牧養(yǎng)殖過程中，動物的感染性疾病與寄生蟲病都與養(yǎng)殖環(huán)境的衛(wèi)生有重要的關(guān)系，養(yǎng)殖場的衛(wèi)生如果得不到及時清理就會導(dǎo)致各種病菌及寄生蟲大量繁殖，給動物的健康成長帶來影響，給養(yǎng)殖人員造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。首先在日常的疾病預(yù)防工作中，養(yǎng)殖人員要定期對養(yǎng)殖場進(jìn)行清掃與消毒，減少各種病菌及寄生蟲的數(shù)量，給動物提供一個干凈的生長環(huán)境。同時，針對傳染病及寄生蟲病的傳播途徑來說，可以為動物安設(shè)獨立的進(jìn)食槽，避免因唾液傳播造成疾病傳染。養(yǎng)殖人員在動物的日常進(jìn)食中，可以在食物中加入預(yù)防寄生蟲病的藥物，提高動物的抵抗力。其次在有動物患病后，就要對其進(jìn)行隔離，對養(yǎng)殖場進(jìn)行全面消毒，并且可以利用各種揮發(fā)性的藥物，通過空氣傳播擴(kuò)散到養(yǎng)殖場的各個角落，達(dá)到全面預(yù)防的作用。例如，在對牛羊鼻蠅病進(jìn)行防治時，就可以將敵敵畏倒在敞口的容器內(nèi)，讓其在空氣中擴(kuò)散，達(dá)到預(yù)防牛羊鼻蠅病的目的。

3.3 加強(qiáng)疾病防控宣傳力度，提高養(yǎng)殖人員職業(yè)水平

當(dāng)前我國很多的養(yǎng)殖場工作人員并不具備專業(yè)的養(yǎng)殖能力，很多的散戶養(yǎng)殖者并沒有養(yǎng)殖經(jīng)驗，也有的大型養(yǎng)殖場工作人員對疾病預(yù)防工作并不重視，對養(yǎng)殖場的衛(wèi)生不能定期進(jìn)行清掃及消毒，并且也不能提前對各種疾病進(jìn)行有效預(yù)防，不能合理利用藥物對患病動物進(jìn)行醫(yī)治，這都是畜牧養(yǎng)殖過程中動物患病的原因。因此，提高養(yǎng)殖者的職業(yè)技能至關(guān)重要。相關(guān)部門要加大對疾病防治工作的宣傳力度，讓養(yǎng)殖者明白疾病防治的重要性，并且可以定期對養(yǎng)殖人員進(jìn)行培訓(xùn)，使其掌握各種動物疾病的防治方法，能及時有效地對患病動物進(jìn)行發(fā)現(xiàn)與治療。例如養(yǎng)殖人員在對蠕蟲病進(jìn)行防治的過程中，可以將阿苯達(dá)唑混合在動物的飼料中，讓動物在進(jìn)食過程中將藥物帶到體內(nèi)，起到對蠕蟲病的防治作用。

4 結(jié)束語

我國的畜牧養(yǎng)殖業(yè)正處在穩(wěn)定發(fā)展的階段，為人們提供生活所需肉類食品。養(yǎng)殖者在養(yǎng)殖過程中要想創(chuàng)造最大的經(jīng)濟(jì)效益，就要對肉品安全進(jìn)行把控，提高養(yǎng)殖質(zhì)量是提高肉類安全的有效方法。在養(yǎng)殖過程中加強(qiáng)對易感染疾病的防治對提升養(yǎng)殖質(zhì)量有重要的作用。面對養(yǎng)殖過程中的普通疾病、傳染病及寄生蟲病，需要優(yōu)化養(yǎng)殖檢疫系統(tǒng)、提升養(yǎng)殖衛(wèi)生水平及提高養(yǎng)殖人員職業(yè)能力，為動物養(yǎng)殖質(zhì)量提供保障，為養(yǎng)殖者創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益。