劉志高

河南省濮陽市南樂縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河南南樂 457400

消毒是豬場衛(wèi)生防疫的重要措施，通過消毒，可以消除和殺滅豬場內(nèi)的病原體，切斷傳播途徑，防止疾病的發(fā)生和流行。所以，豬場只有通過消毒，才能控制豬場疫情的發(fā)生，從而保證豬場正常健康的發(fā)展。

1 豬場常用消毒劑及特性

1.1 季銨鹽類消毒劑

該消毒劑屬于廣譜類消毒劑，在較低的濃度下就能獲得良好的消毒效果。憑借其無毒性、低刺激、無腐蝕和性質(zhì)穩(wěn)定等優(yōu)點，被廣泛運用于豬場消毒。但是季銨鹽類消毒劑對少數(shù)病原沒有效果，尤其是芽孢類細菌，而且消毒效果受到有機物影響很大。常見此類消毒劑有新潔爾滅和百毒殺等，0.1%的新潔爾滅通常采取浸泡方式用于車輛和膠靴的消毒。1:100～300濃度的百毒殺通常采取噴霧方式用于豬舍內(nèi)消毒或車輛等表面的消毒。

1.2 堿類消毒劑

堿類消毒劑的消毒效果取決于氫氧根離子的濃度，濃度越高，消毒效果越好。氫氧根離子能夠使病原微生物的蛋白質(zhì)或核酸發(fā)生變性，失去活性，從而達到滅殺病原的目的。此類消毒劑受有機物的影響較大。豬場常用1%～5%濃度的燒堿溶液進行大門口消毒池的消毒，使用10%～20%濃度的生石灰進行豬場道路或豬舍空欄消毒。

1.3 醛類消毒劑

此類消毒劑主要通過分解、凝固病原微生物蛋白質(zhì)，從而達到消毒的目的。其殺菌普廣，性質(zhì)穩(wěn)定，同時不易受到有機物的影響。但是此類消毒劑有一定的毒性，使用時要按照使用說明進行規(guī)范操作。豬場常使用的此類消毒劑有福爾馬林等，通常用于豬舍的熏蒸消毒。

1.4 鹵素類消毒劑

此類消毒劑具有殺菌普廣、價格低、使用方便等優(yōu)點，但是其對物品或人體有腐蝕作用，而且容易受到有機物的影響。豬場常使用的此類消毒劑為有機氯和碘類，常使用1%的有機氯或2%～5%的有機碘通過噴霧方式進行豬舍內(nèi)部的帶豬消毒。

1.5 氧化劑類消毒劑

常用的氧化劑類消毒劑有高錳酸鉀、過氧乙酸等。在豬場中，0.1%濃度的高錳酸鉀，常用于對皮膚及創(chuàng)傷處進行消毒；0.5%濃度的過氧乙酸，則常用于豬舍內(nèi)外壞境的消毒。

1.6 醇類消毒劑

酒精，即乙醇是豬場最常用的醇類消毒劑。常配成75%濃度的溶液用于皮膚創(chuàng)傷和器械的消毒。

2 影響消毒的因素

2.1 溫濕度

大多數(shù)消毒劑的消毒效果與溫度有著明顯的聯(lián)系，同一種消毒劑，溫度高時的殺菌消毒效果要明顯優(yōu)于溫度較低的時候。有實驗數(shù)據(jù)表明，溫度每提高10 ℃，消毒劑的消毒效果可以增強一倍以上。

空氣濕度對消毒劑也有較強的影響。比如在利用福爾馬林進行熏蒸消毒時，豬舍內(nèi)空氣濕度在60%～80%的時候，熏蒸消毒會達到最好的消毒效果，濕度小于或大于這個濕度范圍，消毒效果都會減弱。

2.2 環(huán)境pH值

環(huán)境pH值從兩個方面影響消毒劑的消毒效果，首先其可以影響病原微生物的生長與繁殖，其次，它還可以直接影響消毒劑本身。比如季銨鹽類消毒劑的消毒效果隨著環(huán)境堿性增強而增強；同時在堿性環(huán)境中，病原微生物表面的負電荷數(shù)量增多，有助于增強陽離子表面活性劑的滅菌效果。

2.3 有機物

有機物會影響大多數(shù)消毒劑，一般情況下，有機物越多，對消毒劑的影響越明顯。所以在豬場日常消毒之前，必須對消毒環(huán)境進行徹底的沖洗清理，以防止糞尿等有機物降低消毒效果。

2.4 水質(zhì)的影響

大多數(shù)消毒劑都需要水進行稀釋，而水質(zhì)硬度則會對部分消毒劑產(chǎn)生影響。比如，如果稀釋用水的硬度偏大，水中鈣離子和鎂離子含量增加，則會與季銨鹽類消毒劑形成沉淀物，從而降低此類消毒劑的消毒效果。

3 豬場消毒制度

豬場消毒制度包括日常消毒、場區(qū)內(nèi)消毒、豬舍消毒及醫(yī)療器械消毒。

3.1 日常消毒

3.1.1 外來人員、車輛及物品的消毒

豬場大門需設立人員、車輛及物品的專用消毒通道。一般可使用消毒池、紫外線照射、噴灑消毒等。進場人員及所攜帶的物品需要經(jīng)過紫外線照射并隔離24 h以上方可帶進豬場，車輛進出豬場必須經(jīng)過消毒池或噴灑進行消毒，且需保證消毒液的濃度及消毒時間。

3.1.2 進入豬舍前的消毒

進入豬舍前，員工需在指定通道進行沖澡，沖澡后穿上經(jīng)過消毒的工作服和專用膠鞋，同時對手部進行消毒后方可進入到豬舍。

3.1.3 豬舍內(nèi)部的消毒

豬場中各個豬舍要定期進行徹底清洗打掃，并進行帶豬噴霧消毒，比如豬場可安排每周兩次進行帶豬消毒。

3.1.4 銷售淘汰豬時的消毒

銷售淘汰豬的車輛要使用豬場內(nèi)部車輛，并將淘汰豬運送到豬場500 m以外的下風向或更遠的地方再將豬轉(zhuǎn)移到商販車上。趕豬人員要分工明確，員工不能在豬欄和上豬臺之間往返。銷售結束后要及時對轉(zhuǎn)豬用過的器具、裝豬臺及通道進行清洗；參與淘汰豬工作的人員要及時沖澡，更換衣物。

3.2 場區(qū)內(nèi)消毒

對場區(qū)內(nèi)要進行定期消毒，消毒時要格外注意消毒的重點區(qū)域：豬舍通道、裝豬臺、生物降解等。另外，場區(qū)內(nèi)的排水溝或下水道要保持暢通，防止常年污水沉積，同時應定期進行投放燒堿。同時，豬舍外應當栽種驅(qū)蟲的植物花卉等，防止雜草叢生，蚊蠅滋生，以減少臭味并美化環(huán)境。

3.3 豬舍消毒

豬舍消毒包括帶豬消毒和空舍消毒。豬場每周應當進行2次帶豬消毒，以防止病原微生物在豬群之間的傳播，帶豬消毒之前應當將豬舍內(nèi)衛(wèi)生清理干凈，并去除豬只糞尿等有機物。空舍消毒是在豬舍轉(zhuǎn)移出全部豬只后的一次徹底消毒?？丈岷笮杓皶r清理掉豬舍內(nèi)垃圾、糞便等，使用加有洗衣粉或洗潔劑的水對豬舍進行浸泡，30 min后使用高壓沖洗機進行清洗。清洗干凈后使用消毒液對豬舍內(nèi)部設備表面進行噴霧消毒，最后再使用高錳酸鉀或甲醛對整個豬舍進行熏蒸消毒。

3.4 醫(yī)療器械消毒

注射針頭和注射器在每次使用前或使用后，應當清洗干凈，并用高壓蒸汽消毒30 min或者煮沸45 min，晾干備用。