文 | 吳爽 王俊文

今年新修訂的《中華人民共和國職業(yè)教育法》，進一步明確了職業(yè)教育面向市場、服務發(fā)展、促進就業(yè)的辦學方向，在發(fā)展重點上，規(guī)定加快培養(yǎng)托育、護理、康養(yǎng)、家政等方面技術技能人才。

近年來，鹽城幼專圍繞新形勢下“一老一小”對家政服務市場的迫切需求，開設了一系列與家政服務相關的專業(yè)，培養(yǎng)了一批活躍在行業(yè)前沿的家政人才，力促家政行業(yè)“短板”成為“潛力板”，切實以專業(yè)“小切口”助推服務“大變化”。高校如何以“人才鏈”賦能“產業(yè)鏈”，為“一老一小”分憂？本刊記者采訪了鹽城幼兒師范高等專科學校黨委書記劉毓航。

家政專業(yè)人才培養(yǎng)應緊貼社會發(fā)展需求

《教育家》：教育部關于鼓勵有條件的高校開設家政專業(yè)的消息曾引起社會廣泛討論。您認為高校開設家政服務專業(yè)，人才培養(yǎng)的目標是什么？

劉毓航：高校開設家政服務專業(yè)，人才培養(yǎng)的目標是與社會發(fā)展要求相適應，培養(yǎng)德行尚美、素養(yǎng)全面、技能較高的高品質家政服務技術型人才。

2022年是實施“十四五”規(guī)劃的關鍵一年，是黨的二十大召開之年，也是各地大力推進家政勞務品牌建設元年。落實中央部署，呼應社會期盼，滿足民生需求，助力鄉(xiāng)村振興，推動經濟發(fā)展，是高校義不容辭的責任和擔當。

《教育家》：在您看來，家政服務的社會現(xiàn)狀是怎樣的？市場前景如何？

劉毓航：當前，家政服務市場“冷熱不均”，供應鏈與需求鏈不匹配，既有量的不均衡，也有質的不達標。

家政服務市場潛力巨大。習近平總書記指出家政服務大有可為，特別強調“家政服務是朝陽產業(yè)，既滿足了農村進城務工人員的就業(yè)需求，也滿足了城市家庭育兒養(yǎng)老的現(xiàn)實需求，要把這個互利共贏的工作做實做好，辦成愛心工程” 。隨著人民群眾生活水平逐步提高、老齡化程度不斷加深、三孩生育政策加持等，家政服務日益成為許多人生活中的剛需，全社會對高質量家政服務的需求和關注度日益提高。

《教育家》：社會中有觀點認為，高校家政服務專業(yè)的學生畢業(yè)后“當保姆”，浪費人才。您如何看待這種觀點？

劉毓航：諸如“家政服務是臟活、累活，職業(yè)低人一等，沒有前途，門檻低，沒有技術含量，沒有職業(yè)提升空間”等，這類聲音體現(xiàn)出的是一種認識誤區(qū)，需要在思想認識上轉變。新時代人們追求高品質生活、高質量服務、高標準體驗，小幼教堪當大先生，小學徒成就大工匠，育嬰員、保育師、母嬰護理、嬰幼兒照護、收納師、茶藝師等職業(yè)崗位日益趨向規(guī)范化、專業(yè)化、科學化，高品質家政專業(yè)建設和品牌建設迫在眉睫。

《教育家》：有數(shù)據(jù)顯示，家政服務相關專業(yè)就業(yè)火爆招生冷清，面臨生源之困。當前，鹽城幼專的家政服務相關專業(yè)生源狀況如何？

劉毓航：我校通過普通高考、注冊錄取、職教高考幾種方式錄取相關專業(yè)學生，生源數(shù)量、質量形勢向好。根據(jù)“專業(yè)群對接產業(yè)鏈服務地方經濟，特色專業(yè)對接區(qū)位優(yōu)勢推動地方產業(yè)發(fā)展”的思路，我校積極申報、拓展家政類專業(yè)。目前與家政服務類緊密相關的嬰幼兒托育服務與管理、幼兒發(fā)展與健康管理等專業(yè)的錄取率、報到率均達100%。

當然，也有些家長對孩子報考家政服務相關專業(yè)的就業(yè)前景有顧慮和擔憂。高校應該站在前沿、觀察前沿、引領前沿、走在前沿，不能因為專業(yè)“一時冷”就止步不前。作為教育工作者，不但要考慮眼前辦學效益，還應著眼長遠社會效益。

劉毓航

推進家政專業(yè)群的提質擴容，破解“五不”難題

《教育家》：鹽城幼專家政服務專業(yè)群，包含哪些專業(yè)內容？評價學生的學習效果有哪些維度、指標？

劉毓航：鹽城幼專家政服務專業(yè)群的學習內容，包括公共基礎知識等通識教育，現(xiàn)代家政學、家庭保健與護理、社會心理學、育兒科學、母嬰護理、家庭服務與管理、老年社會工作等專業(yè)知識，急救醫(yī)學、家庭管理、信息技術等專業(yè)技能。

在學生學習效果評價方面，我校持續(xù)推進學校質量文化建設，依托校內質量評估中心，完善學校內部質量保證體系，形成運行有效的校、院兩級教育教學質量管理機制，開展全程全員多層多維診斷與改進工作；改革學業(yè)評價方式，推進學生內隱品質評價顯性化、學業(yè)水平評價綜合化、生涯發(fā)展評價全程化；實施崗課賽證融通，將學業(yè)成績與職業(yè)資格考試、職業(yè)技能鑒定、職業(yè)技能競賽等有機掛鉤。

《教育家》：鹽城幼專家政服務類專業(yè)有哪些顯著特色和亮點？

劉毓航：鹽城幼專堅持需求導向、對接產業(yè)、一主多元、特色發(fā)展，關注“一老一小”民生事業(yè)。特色和亮點表現(xiàn)在兩個方面：一方面聚焦“誠、毅、新、美、專”的特質要求，堅持德智并重、情能兼修、道技融合、知行合一的育人理念，完善縱向貫通、橫向融通的人才培養(yǎng)體系，深化政行企校協(xié)同育人機制，培養(yǎng) “三品”（品格、品行、品味）大先生和“三心”（誠心、恒心、精心）大工匠，彰顯“德性為本、能力為重、實踐為徑、情志為翼”的人才培養(yǎng)特色。另一方面，重點打造大數(shù)據(jù)、建筑、旅游、嬰幼兒托育服務與管理、康養(yǎng)、酒店管理與數(shù)字化運營、餐飲服務與管理等現(xiàn)代服務業(yè)高水平專業(yè)集群，形成“教學+醫(yī)學”跨界融合、“教育+保育”互通促進、“教技+藝技”道技精進、“小幼師+大先生”、“小學徒+大工匠”融合生長的專業(yè)亮點。

2020年6月，我校被鹽城市人社局列為首批鹽城市職業(yè)技能培訓機構之一，開展育嬰員、保育員、茶藝師、客房服務員、計算機程序設計員等多種職業(yè)技能培訓，并成為鹽城市人社局第三方技能等級認定機構。近三年，經我校培訓通過考證的育嬰員、保育師、茶藝師、嬰幼兒照護師的有4000多人。

《教育家》：在建設家政服務專業(yè)群的過程中，鹽城幼專還存在哪些發(fā)展瓶頸？學校為應對發(fā)展難題采取了哪些措施？

劉毓航：我校在建設家政服務專業(yè)群的過程中，還存在觀念固化、職業(yè)矮化、就業(yè)泛化的發(fā)展瓶頸。對此，我校積極采取以下應對措施：一是加強專業(yè)職業(yè)宣傳推廣，在全社會加強愿景引領、追求身份認同、倡導價值取向，消除認識誤區(qū)，扭轉錯誤認知；二是完善人才培養(yǎng)方案，形成“教育+技術+藝術”跨界融合、特征鮮明的專業(yè)格局，做優(yōu)做強專業(yè)群，以專業(yè)厚基礎，強能力；三是優(yōu)化課程內容，構建課程集群，重構“底層基礎+中層模塊+高層方向”三大課程模塊，培養(yǎng)高質量專業(yè)人才；四是開展校企深度合作，營造專業(yè)發(fā)展良好環(huán)境。

多措并舉，才能拓寬家政服務就業(yè)渠道，讓“不好找”問題得到緩解；培養(yǎng)高端優(yōu)質家政服務人才，讓“不放心”問題日益改善；全面提升家政服務專業(yè)水平，讓“不好用”問題逐步化解；不斷壯大產業(yè)發(fā)展體系，讓“不夠強”問題初步破題；持續(xù)優(yōu)化行業(yè)發(fā)展環(huán)境，讓“不愿干”問題悄然轉變。

政府、學校、行業(yè)、企業(yè)攜手打出育人“組合拳”

《教育家》：家政學是一門新興的交叉學科，加強家政專業(yè)群師資建設是提高學科水平的關鍵一環(huán)。鹽城幼專如何加強學校家政專業(yè)群的教師隊伍建設？

劉毓航：人才是最大的裂變資源，是學校發(fā)展最大的“金礦”。學校一方面充分用好鹽城市“名校優(yōu)生”“黃海明珠”等人才計劃，針對性引進高層次人才和急需人才；另一方面通過啟動“菁英”“碩彥”“鴻儒”三級人才專項工程，加強校內教學、科研骨干，學科、學術帶頭人，教學名師等人才培養(yǎng)，建設人才梯隊，培養(yǎng)培育家政類專業(yè)團隊。

近三年，我校引進護理學、教育學、管理學等師資近20名，內部培養(yǎng)育嬰師、健康管理師、家庭教育指導師近200名。同時，學校聘任企業(yè)、行業(yè)專家、工匠擔任客座教授、產業(yè)教授、兼職教師。全?！半p師型”教師在專業(yè)課教師中占77.60%，在專任教師中占50.62%。

《教育家》：深化產教融合，校企深度合作，是推動現(xiàn)代職業(yè)教育高質量發(fā)展的關鍵。鹽城幼專在家政專業(yè)人才培養(yǎng)方面如何加強產教融合、實現(xiàn)理論與實踐融合共進的創(chuàng)新發(fā)展呢？

劉毓航：鹽城幼專堅持走“校企合作、產教融合、工學結合、理實一體”的職業(yè)院校人才培養(yǎng)之路，以城育校、以校興城，始終不忘服務地方經濟和社會發(fā)展的初心，主動融入長三角一體化發(fā)展格局，對接區(qū)域產業(yè)需求，創(chuàng)新社會服務載體，結合學校辦學優(yōu)勢及專業(yè)特色，深化校地融合，攜手各方打好“市場牌”“地方牌”和“行業(yè)牌”。

一是加大產教融合、開放共享、資源集聚的專業(yè)群教學服務平臺建設。科學制定產教融合實訓平臺管理制度，創(chuàng)新產教融合平臺運營模式，提高規(guī)劃管理水平，形成高校與學校、企業(yè)相互支持、相互補短的利益共同體。

二是在政府支持下，調動政府、企業(yè)和行業(yè)的積極性，提高專業(yè)群教學服務平臺服務企業(yè)、政府和學生的能力，提高自我造血功能，確保該平臺可持續(xù)發(fā)展。

三是采取“依托、聯(lián)合、共享”等方式，努力構建一批多功能的綜合性實習實踐教學基地。

四是“瞄準產業(yè)，面向行業(yè)，立足專業(yè)，服務企業(yè)，促進就業(yè)”，加強政府、學校、行業(yè)、企業(yè)四方聯(lián)動，建設產業(yè)學院，實施現(xiàn)代學徒制合作，實施冠名培養(yǎng)、校院共研。集聚學校優(yōu)質資源，采取“自建、共建、引進”相結合建設優(yōu)質數(shù)字化教育資源的方式，深度推進產教融合。

同時，我校圍繞新形勢下“一老一小”對家政服務市場需求，通過政校行企結合、專業(yè)產業(yè)結合、校內校外結合、短期長期結合，推動“五段進階”：以“學、訓、練、賽、創(chuàng)”五段完善學生技能訓練競賽機制，鼓勵學生團隊攻堅，道、技、藝融合精進；“六崗浸潤”實踐伴成長：以“識、認、研、跟、助、頂”六崗循環(huán)遞進，細化實踐教學要求，練技能、厚情懷。

今后，以加入鹽城市高品質家政勞務品牌建設活動為契機，我校將緊密聯(lián)系各級各類家政行業(yè)組織，參與高品質家政行業(yè)標準建設，打造中高端家政服務培訓基地，構建現(xiàn)代家政服務類專業(yè)群，加強鹽城高品質家政品牌推介工作，組建鹽城市高品質家政品牌建設聯(lián)盟，助力建立一套行業(yè)企業(yè)標準，建設一批家政勞務培育基地，打造一個特色家政專業(yè)集群，建設一個國際家政產業(yè)學院，舉辦一系列家政行業(yè)賽事，成立一個高品質家政聯(lián)盟。這一系列舉措既是我?；貞鐣l(fā)展的主動“應答”，也是鹽城幼專未來專業(yè)建設和人才培養(yǎng)的積極謀劃。