□文/張舒 四川大學(xué)華西醫(yī)院

你現(xiàn)在有沒(méi)有這樣的困擾：明明還沒(méi)到長(zhǎng)白發(fā)的年紀(jì)，頭上卻莫名冒出了不少白頭發(fā)。究竟是為啥呢？拔一根真的會(huì)長(zhǎng)十根嗎？除了染，有沒(méi)有靠譜的辦法能讓白頭發(fā)變黑呢？

白頭發(fā)是這樣形成的

頭發(fā)絲很細(xì)，里面的結(jié)構(gòu)卻非常復(fù)雜。頭發(fā)的結(jié)構(gòu)主要分為三層，最外面的一層是毛鱗片，其次是稍微硬一點(diǎn)的毛皮質(zhì)（發(fā)芯），最里面的一層是毛髓質(zhì)。

在每一個(gè)毛囊的根部生長(zhǎng)有掌管頭發(fā)顏色的色素干細(xì)胞，這些干細(xì)胞會(huì)分化成黑色素細(xì)胞，黑色素細(xì)胞的職責(zé)是不停往頭發(fā)的皮質(zhì)和髓質(zhì)里面“吐”色素，吐出色素的數(shù)量決定了頭發(fā)顏色深淺。所以，當(dāng)黑色素細(xì)胞數(shù)量減少或功能出問(wèn)題了，頭發(fā)里的色素就會(huì)減少，成為灰發(fā)甚至白發(fā)。

產(chǎn)生白頭發(fā)的原因

●年齡

隨著年齡的增大，頭發(fā)毛囊中的黑色素細(xì)胞逐漸衰弱并死亡。一般來(lái)說(shuō)，黃種人40歲以后，黑素細(xì)胞生成的黑色素就會(huì)逐步減少，開(kāi)始出現(xiàn)白發(fā)。出現(xiàn)的規(guī)律常常是從兩側(cè)鬢角開(kāi)始，零星白發(fā)，逐漸慢慢向頭頂發(fā)展，白發(fā)越來(lái)越多。在這個(gè)過(guò)程中，由于黑色素逐漸減少，所以頭發(fā)是先變灰再變白。

當(dāng)然，黑色素細(xì)胞的活性因人而異。有的人才三十多歲就已經(jīng)滿頭白發(fā)，有的老人家七老八十了頭發(fā)卻依然是黑的。

●遺傳

部分白發(fā)有明顯的遺傳傾向，特別是幾歲、十幾歲就長(zhǎng)白頭發(fā)的小朋友。遺傳性白發(fā)一般是稀稀拉拉分布的，這種也叫“先天性少年白”。

●缺乏營(yíng)養(yǎng)

有很多研究證明缺乏維生素B12、葉酸、生物素、鋅、硒、鐵等維生素及礦物質(zhì)與出現(xiàn)白發(fā)密切相關(guān)。20世紀(jì)困難年代，很多人吃不飽飯，營(yíng)養(yǎng)不良，不少人未老先衰，頭發(fā)過(guò)早就白了。而對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，如果一個(gè)人減肥過(guò)度，整個(gè)人營(yíng)養(yǎng)不良、面黃肌瘦的同時(shí)，頭發(fā)顏色也是偏黃且沒(méi)有光澤的，發(fā)質(zhì)干枯、脆弱、易斷、蓬松。

●疾病因素

部分疾病會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)白發(fā)，如常見(jiàn)的白化病、白癜風(fēng)、甲亢、腦垂體病變等疾病。這些白頭發(fā)往往很嚴(yán)重，而且還有脫發(fā)的癥狀。

●精神因素

精神壓力會(huì)導(dǎo)致白發(fā)的產(chǎn)生。當(dāng)一個(gè)人在生活中遭遇巨大的精神打擊，比如失戀、驚嚇、重疾……這些打擊也會(huì)殃及黑素細(xì)胞，黑素細(xì)胞是相當(dāng)敏感的，它會(huì)生病、罷工，結(jié)果就是“一夜白了少年頭”，在醫(yī)學(xué)里這種現(xiàn)象屬于斑禿的一種特殊亞型。

斑禿治療效果大多還是不錯(cuò)的，但是這種白頭發(fā)的斑禿就沒(méi)有那么幸運(yùn)了，有的人一旦白了就再也恢復(fù)不了了。那生活還算順風(fēng)順?biāo)娜耸遣皇蔷蜎](méi)有精神壓力性白發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)了呢？

現(xiàn)在大家（尤其是年輕人）承受著許多無(wú)形的壓力，如學(xué)習(xí)成績(jī)、找工作、升職壓力……當(dāng)人處于慢性精神壓力大的狀態(tài)下時(shí)，交感神經(jīng)興奮導(dǎo)致神經(jīng)遞質(zhì)去甲腎上腺素急劇釋放，在去甲腎上腺素影響下色素干細(xì)胞被調(diào)動(dòng)起來(lái)，迅速增多、分化、遷移，最終色素干細(xì)胞被耗竭殆盡，頭發(fā)由黑變白。

●其他因素

服用一些藥物可能會(huì)導(dǎo)致白發(fā)；紫外線、吸煙、久坐不動(dòng)的生活方式等外力作用會(huì)加快頭發(fā)變白。

與白頭發(fā)有關(guān)的四個(gè)常見(jiàn)問(wèn)題

●白頭發(fā)真的扯一根長(zhǎng)十根嗎

白頭發(fā)并不會(huì)越扯越多。一個(gè)人頭發(fā)的總量出生時(shí)就定了，并不會(huì)因?yàn)槟愠读艘桓椎木投喑鰜?lái)十根白的，要是這方法有效的話，那些脫發(fā)的人豈不是“有救”了。

但是，白頭發(fā)扯不得。因?yàn)槌兜袅税最^發(fā)，再長(zhǎng)出來(lái)也可能是白的，更重要的是，扯掉頭發(fā)會(huì)損傷發(fā)根、毛囊，甚至導(dǎo)致毛囊炎，出現(xiàn)脫發(fā)的情況。

●吃黑芝麻黑豆等食補(bǔ)的方法，能讓白發(fā)轉(zhuǎn)黑嗎

不能。雖然黑芝麻、黑豆等食物名字有個(gè)黑字，顏色也是黑的，但是吃了并不會(huì)讓白發(fā)變黑。

黑芝麻、黑豆所含的營(yíng)養(yǎng)和微量元素比較豐富，其中含有的蛋白質(zhì)、B族維生素和微量元素，對(duì)頭發(fā)健康有一定好處，但這并不能讓白發(fā)變黑。頭發(fā)中的“黑”來(lái)源于黑色素細(xì)胞，而黑芝麻、黑豆中的黑色素主要是一些多酚類色素，并不能吃了之后直接轉(zhuǎn)化成頭發(fā)上的色素。另外，很多老人家都喜歡用何首烏保養(yǎng)頭發(fā)，其實(shí)何首烏不僅對(duì)頭發(fā)變黑沒(méi)用，更關(guān)鍵的是已經(jīng)明確被證實(shí)有肝臟毒性，不是藥食兩用食物，不能直接吃，如需食用要在中醫(yī)辨證指導(dǎo)下食用。

●熬夜會(huì)導(dǎo)致白發(fā)變多嗎

偶爾熬夜可能不會(huì)，但長(zhǎng)期熬夜一定會(huì)。睡眠不足帶來(lái)的影響是全身性的，尤其長(zhǎng)期熬夜的人，生物鐘、激素的分泌都可能是紊亂的，不僅會(huì)讓你的黑眼圈眼袋加重，皮膚拉垮，還會(huì)影響黑色素的分泌，從而出現(xiàn)白發(fā)。

●頭發(fā)白了還能變黑嗎

總的來(lái)看，除了染，真的沒(méi)有什么能讓頭發(fā)快速變黑的方法，具體根據(jù)白發(fā)類型不同有點(diǎn)區(qū)別：

出現(xiàn)年齡增長(zhǎng)性的白發(fā)，按照目前的技術(shù)來(lái)說(shuō)，除了染，沒(méi)有其他能把白發(fā)變黑的方法，所以大家不要去相信偏方。對(duì)于零星幾根白發(fā)，實(shí)在不想看到的話，建議用剪刀剪，這樣不會(huì)傷害毛囊。

如果是先天性遺傳的少年白，除了染，也沒(méi)有其他變黑的方法。青少年在短時(shí)間內(nèi)突然出現(xiàn)不少白頭發(fā)，建議去醫(yī)院排查下原因，看是否因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)缺乏或壓力焦慮，甚至疾病引起的。如果找到問(wèn)題，解決問(wèn)題后，后面長(zhǎng)出來(lái)多半都是黑發(fā)了。

如何才能讓頭發(fā)白得慢一點(diǎn)

●做好頭發(fā)的防曬

紫外線對(duì)于頭發(fā)的傷害很大，為何在發(fā)際線、兩鬢處更容易出現(xiàn)白發(fā)，就是因?yàn)檫@些部位的頭發(fā)更容易受到紫外線的刺激。所以，大太陽(yáng)的天氣出門打傘、戴帽子，做好頭發(fā)的防曬很重要。

●及時(shí)調(diào)節(jié)精神狀態(tài)

壓力大、焦慮等負(fù)面情緒會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)生白發(fā)，大家在遇到這類情緒、心理問(wèn)題時(shí)，要及時(shí)調(diào)節(jié)、解壓，必要時(shí)請(qǐng)求專業(yè)心理醫(yī)生的幫助。

●注重營(yíng)養(yǎng)均衡

頭發(fā)和體內(nèi)微量元素關(guān)系密切，建議平時(shí)多吃魚類、豆類、綠葉蔬菜、動(dòng)物肝臟等富含蛋白質(zhì)的食物。

●忌高糖飲食

食糖過(guò)多會(huì)引起脫發(fā)，過(guò)量的糖分在人體的新陳代謝過(guò)程中會(huì)形成大量的有機(jī)酸，而這種酸會(huì)擾亂頭發(fā)的色素代謝。

●洗頭水溫不能太燙，減少燙染。