記者 鄒孝聽
我們總想著仗劍走天涯,卻經(jīng)常忽略了身邊的風(fēng)景。
疫情之下,我們被迫停下腳步,也因?yàn)橛袡C(jī)會(huì)重新審視這座再熟悉不過的城市當(dāng)然也有了不一樣的體驗(yàn)。
蘇州人如何游蘇州?
這一期策劃,我們邀請(qǐng)了旅行博主、房車玩家以及攝影師,
聊聊他們是如何在自己的城市完成一次次有趣的旅行。
2019年12月6日,B站“UP主”湯川星辰發(fā)布了一則蘇州話VLOG《100元蘇州街邊美食大賞》,他和他的好朋友們以姑蘇區(qū)為坐標(biāo),尋找藏在街頭巷尾的小吃,老黃蛋餅、三園新村豆腐腦、湯家巷雞排……這則用蘇州話宣傳家鄉(xiāng)的視頻讓很多蘇州小伙伴感到分外親切,“噢,原來我們的家鄉(xiāng)還能這么玩!”2019年是湯川星辰嘗試旅行博主的第一年,此后的近三年,疫情反反復(fù)復(fù),雖然限制了探世界的步伐,卻讓他有了更多觀察自己家鄉(xiāng)的機(jī)會(huì)。
“2020年疫情暴發(fā)初期,城市里掀起了一陣露營風(fēng),無法外出的日子里,我和朋友們時(shí)常載上裝備,選一塊草坪,搭起天幕,享受這種新鮮的戶外生活方式。獨(dú)墅湖畔的一棵樹、金雞湖玲瓏灣、國賓路大草坪、靠近蘇州灣的‘烏蘭布統(tǒng)’都是很不錯(cuò)的城市天然露營地?!睖ㄐ浅街毖砸咔橹皬奈聪脒^沉浸式地游玩蘇州,總覺得從小生活的地方?jīng)]那么多新奇的、值得觀賞的點(diǎn),而疫情之下通過戶外的方式,卻又是另外一番體驗(yàn)。
“蘇州是一個(gè)水路城市,以前的水路基本是滿足交通出行,這兩年我發(fā)現(xiàn)蘇州新增了不少水上運(yùn)動(dòng),在金雞湖、獨(dú)墅湖、護(hù)城河等水域時(shí)常能看到玩槳板和皮劃艇的人,今年我也趕了個(gè)時(shí)髦,買了艘皮劃艇,天氣好的時(shí)候就下水,換一個(gè)視角看自己的家鄉(xiāng)?!?/p>
夏季適合玩水,其他季節(jié)可以玩滑板路沖、騎自行車、爬山,戶外儼然成了蘇州人周末生活方式的主流?!昂_叧鞘锌梢酝鏇_浪,有雪的地方可以滑雪,蘇州的氣候條件不允許,路沖和滑板就成了‘平替’。”據(jù)湯川星辰介紹,金雞湖噴泉前的雕塑、洲際酒店前面的春到湖畔廣場、李公堤的滑板場是蘇州年輕人滑板的聚集場所。
當(dāng)然,提及戶外運(yùn)動(dòng),徒步肯定少不了,蘇州也有不少經(jīng)典的徒步路線:適合初級(jí)者的“靈白線”(靈巖山-白馬澗),高階版的魚骨線(花山-天池山),長線穿越“光福七間”,還有天池山、穹窿山、樹山等休閑線路,不外出的情況下,他每周都會(huì)徒步一次,盡管過程很虐,但登頂?shù)哪且豢蹋蜁?huì)覺得一切都是值得的?!疤斐厣巾斏系拇笫^實(shí)在是太帥了!爬的過程中讓大腦放空,到達(dá)山頂非常放松,那才是真正享受的開始!”
蘇州園林甲天下。外地游客對(duì)蘇州的印象一定少不了園林,而蘇州本地人卻不一定各個(gè)園林都去過,就在身邊的景,往往覺得司空見慣。湯川星辰也是一樣,除了小時(shí)候跟著家長去過幾個(gè)園林,長大后便沒再特意想到去逛。2020年,也是基于疫情原因無法外出,他辦了人生中的第一張園林卡,那一年把蘇州的幾大園林都轉(zhuǎn)了一下,“只花了很少的錢,就玩出了大花樣?!彼毖蚤L大后再看園林,卻是別有洞天。
以前朋友來玩,會(huì)帶他們?nèi)オ{子林、拙政園等大名鼎鼎的園林,很少有機(jī)會(huì)去耦園、藝圃等小眾園林,做了旅行博主之后,會(huì)做很多功課,盡可能地通過視頻語言,多展現(xiàn)家鄉(xiāng)不同之處的美,就拿園林來說,他會(huì)選擇大大小小不同的園子,更加深入、沉浸式地體驗(yàn),欣賞不同園林的取景構(gòu)圖之美。
“我比較喜歡耦園,它不是很大,也沒有那么出名,三面環(huán)水,曲徑通幽,幾乎集結(jié)了園林的所有游玩元素——評(píng)彈、游船、茶館,夕陽西下時(shí)分,常有佳偶在此拍攝婚紗照,池塘里的錦鯉,伴著粉墻黛瓦上的落日余暉,耦園,不愧是愛情園林的典范,蘇式浪漫演繹至極。”
晚上游園林,又是另一番精致。網(wǎng)師園、拙政園、獅子林、虎丘……不少園林都開通了夜游線路,不管是去拙政園體驗(yàn)“拙政問雅”,還是去滄浪亭觀一場《浮生六記》實(shí)景演出,又或是在退思園買一根文創(chuàng)冰棍,總之,這些園林夜游,總能給你無聊的夜增添些許樂趣。
江河海交匯,美食便滿地,通過歲月的沉淀與發(fā)酵,食物為這座城市添上了濃墨重彩的一筆。一年四季,一日三餐,總有一種風(fēng)味勾住你的味蕾,讓你記住這座城市。蘇州人對(duì)時(shí)令的追求是刻在基因里的,而美食也是吸引游客的重要因素之一。在湯川星辰的視頻里,總能看到不同季節(jié)的蘇州風(fēng)味。
趁著楊梅上市的時(shí)節(jié),他專門拍攝了一期《蘇州的菜市場》,“我小時(shí)候住在徐家浜,離葑門橫街很近,經(jīng)常跟著外婆去買菜,如今改造過后的菜場更干凈了,對(duì)我來說,這是一個(gè)很親切的地方,充滿了人間煙火氣。”
暑期,恰逢三蝦面上市,一期一會(huì)的儀式感必須安排上;十月份,陽澄湖大閘蟹開捕,湯川星辰跟著蟹農(nóng)深入基地捕蟹,現(xiàn)撈現(xiàn)煮,大快朵頤;秋末冬初,大街小巷的羊肉店飄香四溢,哪天有閑情逸致,一腳油門趕往東山吃一頓白味羊肉也不是不可以……
倘若懶得四處奔波,那么湯川星辰《蘇州蘇州蘇州》系列視頻里的《美食巴士巡游》不僅介紹了蘇州“不時(shí)不食”的飲食文化,還呈現(xiàn)出一場江南文化的沉浸式體驗(yàn)。在蘇州好行凝芳屋美食觀光巴士的下午茶專線,展開一席“東方巴黎”流動(dòng)的盛宴,一次品嘗到珍味、小食、名物、糕團(tuán)、果饈、茶飲等十幾種美食,清炒蝦仁、桂花糯米藕、小甘栗、清水陳皮、空心山楂、茨菰脆片、周莊咸菜、玫瑰方糕、蟹粉拌面、應(yīng)季鮮果、特色茶飲……車?yán)锸遣柘闱呷?,車外忽而是人間煙火車水馬龍,忽而是摩天高樓鱗次櫛比。湯川星辰說:“以流動(dòng)的方式串聯(lián)蘇州的美食、美景,這種過去只能在電視里看到的場景在蘇州也能體驗(yàn)到,也不失為‘蘇州人游蘇州’的一種創(chuàng)新玩法。”
“半月灣的盡頭是一條死路,前面就是一大片草坪,還有湖泊,我把拖掛停放在那里,相當(dāng)于在蘇州的另一個(gè)家,推開窗就是風(fēng)景,這種感覺太棒了?!苯衲甏禾?,住在獨(dú)墅湖畔的老張發(fā)現(xiàn)了家門口的絕佳露營地。自從脫離體制后,他常帶著拖掛四處旅行,近三年因?yàn)橐咔榈脑颍_始尋找本土旅行線路,在蘇州這樣一座環(huán)境優(yōu)美又具有歷史文化底蘊(yùn)的城市,戶外,成了他近三年旅行的關(guān)鍵詞。
老張的兩臺(tái)房車拖掛都停在半月灣一棵樹營地,閑暇時(shí)候他總會(huì)召集三兩好友,在戶外展開爐具,擺上桌椅,喝酒吃肉,暢聊人生。
哪天天氣好,你若是在獨(dú)墅湖畔看見天空中翱翔的滑翔傘,那大概率是老張,他調(diào)侃人類有三大夢想:飛行飛翔、長生不老、未卜先知,酷愛戶外的他總覺得自然能治愈一切,“滑翔傘、動(dòng)力板、陸沖、攀巖……自然界的一瞬間就支撐了我們?nèi)康纳?。”他喜歡跟自然融于一體的那種感覺。
一棵樹畔,有人露營,有人釣魚,有人玩飛盤,還有人拖著槳板、皮劃艇下水,“上得了天”,也“入得了地”,老張坐在木質(zhì)椅子上,看著眼前的一切,一副國泰民安的景象,幸福感瞬間涌上心頭。他說:“只要對(duì)生活充滿熱情,在哪里都不會(huì)覺得無聊?!?/p>
山河湖泊,能玩的不止夏天。
很多人覺得玩水只適合夏天,對(duì)于老張來說,一年四季皆宜?!拔覀冇袑I(yè)的防寒服,秋冬也能下水,如果你沒嘗試過槳板、皮劃艇劃過江南的秋天,我建議你找機(jī)會(huì)一定去體驗(yàn)一回,丹桂飄香的季節(jié),相較于夏季的熱情奔放,反季體驗(yàn)項(xiàng)目更有感官刺激,也是更浪漫溫情的感覺?!?/p>
疫情期間,很多室內(nèi)公共空間關(guān)閉,尤其像酒店、民宿等地方暫停接待,對(duì)有住宿要求的人來說很大程度上限制了出行。而房車就像一個(gè)移動(dòng)的大帳篷,讓旅行過夜有了更多的可能。
老張一家三口周末經(jīng)常開著自行式房車到蘇州近郊短途游,找一個(gè)有水源的駐車點(diǎn),白天去景點(diǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),晚上回房車宿營,“生活在別處”的感覺油然而生,可以說是一種自娛自樂,卻也是一種全新的生活方式?!疤|西山、樹山、大陽山那一帶都有很好的停車點(diǎn),我們一般不會(huì)停在景區(qū)停車場,而會(huì)選擇附近,一來扎營方便,二來更加清凈。”
房車旅行的樂趣在于這個(gè)移動(dòng)的家本身就有很多的不確定性,比如天氣好的情況下,可以在露天抽出灶具烹飪一番,天氣不好就在車?yán)镉秒姶艩t、烤箱做飯,如果遇到電不夠用的情況,就要使用瓦斯氣罐?!捌鋵?shí)玩房車就是在周而復(fù)始中總結(jié)經(jīng)驗(yàn),在不同的場景會(huì)使用不同的方案,充滿了不確定性,給平凡的生活增添一些樂趣?!?/p>
最近正值一年中最好的時(shí)節(jié),老張幾乎每天都在半月灣“開火灶”,和草坪上的露營者遙相呼應(yīng),擁抱大自然,怡然自得,令人稱羨。
疫情前,老張滿世界跑。疫情之后,更多的扎根本土,他說人一定要有圈子,那是一種寄托。雖然是徐州人,但他更喜歡待在蘇州,在他眼里,蘇州是一座具有文化底蘊(yùn)的城市,這座城市足夠開放包容,生活在這里的新蘇州人很容易找到適合自己的圈子,讓生活有松弛感。
“蘇州的人文環(huán)境很棒,有園林,有山丘,有大草坪,還有湖泊,我們可以在草坪上玩滑翔傘,可以在金雞湖、獨(dú)墅湖、陽澄湖玩水上運(yùn)動(dòng),可以任意選擇一塊草坪露營,那種張弛有度的生活方式讓人感覺很舒適,像我們玩房車的,慢慢地大家就熟悉了,有時(shí)候你家出倆菜,我家出倆菜,搞一個(gè)長桌宴,大家一起聊聊天也是很有意思的。”
老張?zhí)貏e喜歡把房車??吭谏止珗@、游樂場、植物園附近,因?yàn)榇缶皡^(qū)的配套相對(duì)完善,他尤其鐘愛半月灣,甚至評(píng)價(jià)其為可以觀光的停車場,具備五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn),優(yōu)美的環(huán)境、非常干凈的公共衛(wèi)生間以及免費(fèi)的停車位,更重要的是周邊購物配套齊全,三公里內(nèi)就有多個(gè)農(nóng)貿(mào)市場,“在城市核心區(qū),既有美麗的自然風(fēng)光,又有便利的生活配套,夫復(fù)何求?”
采訪臨近結(jié)尾,老張告訴記者,馬上十一月份天平山的楓葉要紅了,他打算在天平山腳下尋找一個(gè)駐車點(diǎn),住上兩晚,賞完楓葉再回到半月灣,“那時(shí)候又可以去白鷺園欣賞紅杉了!”他露出了得意的笑臉。
“我們不要做跟風(fēng)的人扎堆玩,主動(dòng)去尋找才會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)城市更多不一樣的美?!睌z影師“61”對(duì)于解鎖城市新玩法,亦有著十分獨(dú)到的見解。
《現(xiàn)代蘇州》:你覺得哪個(gè)季節(jié)的蘇州最美?講講你喜歡的點(diǎn)。
“61”:我最喜歡蘇州的秋天,能聞到桂花香,能看到銀杏黃。
《現(xiàn)代蘇州》:在這座城市通常你都會(huì)去些什么地方?
“61”:在蘇州我去最多的地方就是湖邊,蘇州幾乎所有的湖我都去過,每片湖都有不一樣的美,太湖就是遼闊的美。
《現(xiàn)代蘇州》:你偏向于人文紀(jì)實(shí)還是風(fēng)光拍攝?
“61”:我更喜歡拍人文紀(jì)實(shí),大部分?jǐn)z影師應(yīng)該都是喜歡拍人文的,通過相機(jī)把自己看到和感受到的世界拍出來,這是一種很直觀的自我表達(dá)方式,而且往大了說,如果我們能為這個(gè)時(shí)代記錄一些東西,那就更有成就感了。
《現(xiàn)代蘇州》:是否可以推薦一些蘇州適合攝影的地方?
“61”:白鷺園和太湖是我去的最多的地方。獨(dú)墅湖白鷺園有一片水杉林,每天夕陽的時(shí)候走進(jìn)水杉林,可以看到粉紅色的夕陽波光粼粼呈現(xiàn)在水面上,還會(huì)從樹木中間透出一些斑駁的光影,樹木和夕陽形成對(duì)比色,就像一幅油畫,非常漂亮。
而太湖就是不一樣的美,太湖太遼闊了,每次去看夕陽的時(shí)候心情都會(huì)變得特別好,看著太陽沉入湖底,就覺得明天充滿了希望。
《現(xiàn)代蘇州》:作為攝影師,因?yàn)槁殬I(yè)的需要你肯定去過很多地方,你知道蘇州有哪些小眾打卡地或者有意思的去處嗎?
“61”:蘇州最有名的景致應(yīng)該就是園林和太湖,但是東山的啟園卻將太湖和園林結(jié)合在一起。啟園依山而筑,面水而建,整個(gè)園林非常大氣漂亮,啟園比蘇州市內(nèi)的很多園林大一些,所以逛起來也更有意思,累了還能在太湖邊吹吹風(fēng)。
第二個(gè)就是漫山島,漫山島非常小,所以不如西山島那么有名。島上幾乎看不到任何的商業(yè)化,沒有橋和路直通,需要坐輪渡上島。今年島上各種設(shè)施逐漸完善,吃住行都是沒有問題的。島上特別安靜,與世隔絕一般,可以在那里感受幾天的慢生活。
《現(xiàn)代蘇州》:請(qǐng)分享一兩個(gè)在蘇州令你印象深刻的游玩經(jīng)歷。
“61”:很多年前和朋友去十全街散步,經(jīng)過網(wǎng)師園看到很多人游客在排隊(duì)入園,當(dāng)時(shí)已經(jīng)是晚上,按理說大部分景點(diǎn)傍晚就禁止入園了,了解之后才知道原來有夜游網(wǎng)師園的項(xiàng)目,后來和朋友就跟著游客一起進(jìn)去了,那次真的是意外之喜。
我們正常白天逛網(wǎng)師園的話,大概就是走馬觀花,看一看建筑,看一看蘇式園林的精巧之處。但是夜游就是完全不一樣的觀景體驗(yàn),晚上會(huì)有領(lǐng)隊(duì)帶著游客慢慢地根據(jù)觀景路線觀賞,最精彩的就是每個(gè)景點(diǎn)都會(huì)有不同的表演,有昆劇、昆曲等一系列蘇州特色演出。晚上天色暗下來,那些屬于現(xiàn)代的東西都消失在了黑暗里,園林亮起暖黃色的燈光,兩個(gè)昆劇演員在湖心的亭子里表演,我們站在對(duì)面的長廊里隔湖相望,看到他們聲情并茂地訴說著不屬于這個(gè)時(shí)代的故事,亭子里傳出婉轉(zhuǎn)的琵琶聲和咿咿呀呀的吳儂軟語,真的會(huì)讓人有穿越的感覺。最近幾年沉浸式劇場特別火,我覺得夜游網(wǎng)師園就像進(jìn)入沉浸劇場,就像做了一場游園驚夢。所以如果有機(jī)會(huì)的話,一定要體驗(yàn)一次夜游網(wǎng)師園。
《現(xiàn)代蘇州》:蘇州人講究時(shí)令,不時(shí)不食,關(guān)于吃,你對(duì)蘇州有什么獨(dú)到的見解嗎?
“61”:我覺得不時(shí)不食是非常健康且有儀式感的一件事。我們平時(shí)無論是做飯還是買水果、蔬菜,都要講究一個(gè)新鮮,其實(shí)這也算是不時(shí)不食。而蘇州就是把這件事發(fā)揮到了極致。到了某一個(gè)季節(jié)或者節(jié)氣,都有該吃的東西,全城無論老人還是小孩,都在吃同一樣?xùn)|西。大家不會(huì)覺得矯情或者跟風(fēng),只知道這是幾百年來傳下來的習(xí)慣。
在合適的季節(jié),吃合適的食物,對(duì)身體也大有益處。雖然不能在全年都能吃到,但是因?yàn)檫@個(gè)食物只有在某個(gè)時(shí)節(jié)才有,無形中就對(duì)這個(gè)時(shí)節(jié)增加了更多的期待。比如我看到到處都在賣青團(tuán),就知道清明節(jié)快到了;比如我看到地鐵上的人在下班之后都提著一瓶冬釀酒,我就知道冬至要來了。還有很多平時(shí)我們沒有注意到的時(shí)令美食,它們好像就跟時(shí)節(jié)完全融入在了一起,沒有想過它們需要不需要吃,只知道,秋天到了桂花好香,看來得買幾只大閘蟹吃一下了。
《現(xiàn)代蘇州》:如果有外地朋友來蘇州,請(qǐng)你推薦游玩攻略,你會(huì)設(shè)計(jì)一條怎樣的線路?
“61”:首推就是蘇州博物館。我覺得作為游客去到一個(gè)陌生城市,想要對(duì)這里快速了解的話,就要先去當(dāng)?shù)夭┪镳^,了解一下這座城市的歷史以及近代發(fā)展,這樣后邊幾天游玩的話,就能感覺到整個(gè)城市都充滿了靈氣。
蘇博真的非常美,是我去過最美的博物館。貝聿銘大師的設(shè)計(jì)早已名揚(yáng)中外,蘇博既能看文物了解歷史,又能看建筑欣賞美學(xué)。
白天逛完了蘇博,晚上就可以去夜游網(wǎng)師園啦!第二天可以去平江路散散步,看看小橋流水人家。平江路不同于其他幾條古街,更加靜謐與簡潔美,簡簡單單的白墻黑瓦,石板路邊就是一條彎彎曲曲的小河,路很窄河道也很窄,站在路上就能看到對(duì)岸旗袍店里裁縫為顧客測量尺寸的身影。如果覺得主路人多或者不夠靜謐的話,可以隨意走進(jìn)平江路的小岔口里,里邊都是老建筑,還有很多當(dāng)?shù)氐木用瘢瑳]有商業(yè)店鋪和過多的游客,更能感受到江南愜意的江南生活。
晚上可以去山塘街,但是一定要去北街,北街游客更少,生活氣息更濃,逛累了就可以坐坐游船,看看山塘街夜景。
第三第四天可以去西山島或者漫山島,兩座島嶼都在太湖之中,景色優(yōu)美遠(yuǎn)離喧鬧,因?yàn)楦袇^(qū)距離較遠(yuǎn),島上還是種地和打魚的生活,更能感受到蘇州的風(fēng)土人情。
《現(xiàn)代蘇州》:在你眼里,蘇州是一座什么樣的城市?如果用一個(gè)或幾個(gè)詞來形容,你會(huì)怎么形容?
“61”:如果用一個(gè)詞來形容的話,就是“優(yōu)雅”,我覺得形容蘇州的話,擬人化更準(zhǔn)確一些,蘇州特別像一個(gè)優(yōu)雅溫婉的江南女子。空氣中總是飄著香香的味道,街道路面永遠(yuǎn)很整潔,路邊一年四季都在開著不同的花。
《現(xiàn)代蘇州》:疫情之下,我們?nèi)绾谓怄i這座城市的新玩法,如何在這座熟悉的城市不無聊,你有何建議?
“61”:我自己沒事的時(shí)候,就會(huì)隨便上一輛公交車,看到沿線哪里的地名比較有意思,或者景色比較漂亮的話,就下車玩,我覺得這樣隨機(jī)性很高,并且能發(fā)現(xiàn)很多有意思的地方。
我們不要做跟風(fēng)的人扎堆玩,主動(dòng)去尋找才會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)城市更多不一樣的美。