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        方竹筍林管護(hù)的三個建議

        2022-11-08 06:25:59本刊通訊員唐明
        電腦迷 2022年1期

        本刊通訊員 唐明

        得益于液氮超低溫速凍保鮮技術(shù),方竹筍已經(jīng)實現(xiàn)了全季節(jié)銷售。這種技術(shù)保護(hù)了筍的生物組織,只需自然解凍,就能還原95%以上的口感和營養(yǎng)。這使得方竹筍不但在秋季熱賣,在冬季的銷量也十分不錯,售價翻番上漲,經(jīng)濟(jì)效益也噌噌上揚(yáng)。

        如果筍農(nóng)只知如何開采,在竹筍的培育和竹林的管護(hù)技術(shù)上不注意,也會導(dǎo)致方竹筍的產(chǎn)量低、效益不好。日前,相關(guān)專家為方竹筍林存在的問題從三個方面提出了建議。

        1 竹林不宜太密

        方竹對土壤的適應(yīng)性較廣,不怎么挑地方。在砂巖、頁巖、紫色砂頁巖及各類碳酸鹽巖風(fēng)化母質(zhì)發(fā)育的酸性或中性土壤中均可生長。但是在淺薄多石、干燥貧瘠的白云巖發(fā)育的石谷土中會生長不良??傮w還是以土層深厚、疏松濕潤、富含有機(jī)質(zhì)的山地黃棕壤最好,生長最茂盛,出筍率也高。

        但后期竹林的密度過大并不是好事。密度太大,每根竹子吸收的養(yǎng)分就不足。不但產(chǎn)筍的竹林受影響,就連景觀用竹林都會遭到破環(huán)。當(dāng)種植的景觀竹子老了、死了,而新竹卻由于太密長不出來,竹林就會枯黃而成片死去。

        因此從造林時就要注意密度。方竹栽植的適宜季節(jié)是2月、3月、12月。造林密度須根據(jù)造林土地條件及竹林培育目標(biāo)確定。通常在造林前可先清理林地,清理規(guī)格為2米×2米方塊狀。一般采用穴狀整地,規(guī)格50厘米×40厘米×30厘米。

        建議:每畝竹林保留1 000~1 200根方竹為宜。

        2 及時砍除老竹

        5 年以上的老竹不但不會再產(chǎn)筍,反而還會吸收養(yǎng)分,因此要及時砍除。農(nóng)技專家建議,6年及6年以上的老竹可以砍掉,只留下6年以下的竹子,口訣為“砍六留五不留七”。

        當(dāng)然,老竹也要合理砍伐。比如每年秋季采方竹筍時,就先把竹筍比較密的地方采掉,間插著留出空地來。實際操作中可在一塊地里保存一棵最好的竹筍,把旁邊的竹筍全挖了。發(fā)竹的時候,這棵竹筍會在數(shù)十天內(nèi)迅速生長為成竹,既能提高竹林發(fā)筍能力,也能提升筍子的產(chǎn)量。

        同時,修林砍伐的老竹也能產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。比如將老竹燒制成竹炭后加工成竹炭枕頭、燒烤炭等不同產(chǎn)品。有人算過一筆賬,一噸竹子如果打成片燒制成竹炭后,比直接送到造紙廠能增加30%左右的收入。制作成不同的竹炭產(chǎn)品后,收入能增加110%。

        建議:砍除老竹,創(chuàng)后續(xù)加工效益。

        3 合理預(yù)留竹母

        留竹母是每一個筍農(nóng)都懂得的道理。竹母留得好,留得合理,來年的方竹筍產(chǎn)量才會高。如果貪圖當(dāng)年一時之利,將本該留作竹母的竹筍也采摘掉了,那么來年如果遇到天氣不利等因素,筍子產(chǎn)量降幅就會很明顯。怎么留母竹一直是一門學(xué)問。

        一般而言,采筍時就要有所選擇,要采筍徑1厘米、長度10 厘米或筍徑2 厘米、長度20 厘米的。這樣的竹筍最好最嫩,銷路也好。而筍徑較大的竹筍就可以留作竹母。竹母每畝要保留300個左右,留好竹母不但可以調(diào)整竹林結(jié)構(gòu),還可以更合理地利用竹林內(nèi)的光、水、溫、肥等資源,達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。

        盡管今年留的竹母要后年才能產(chǎn)筍,而且產(chǎn)筍也有時限,最多能產(chǎn)筍五年,高產(chǎn)期只有三四年時間,但如果一直不管理,產(chǎn)筍量就會明顯下降,竹林甚至成為不產(chǎn)筍的老林。

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