邸青 張誼模
重慶市農(nóng)業(yè)科學院
2022年6月重慶市蔬菜上市量大幅增加,蔬菜產(chǎn)地、批發(fā)、零售價格均有下降。
重慶市蔬菜價格變化情況:監(jiān)測的27種蔬菜產(chǎn)地均價2.68元/千克,環(huán)比明顯下降14.92%,同比上漲7.2%。從對雙福國際農(nóng)貿(mào)城監(jiān)測的批發(fā)價格數(shù)據(jù)來看(截至6 月25 日),大宗品種、所有品種環(huán)比、同比以下降為主。其中,加權(quán)均價方面,大宗品種環(huán)比大幅下降26.99%,同比平穩(wěn),所有品種環(huán)比大幅下降24.58%,同比平穩(wěn);算數(shù)均價方面,大宗品種環(huán)比大幅下降27.49%,同比略降2.15%,所有品種環(huán)比大幅下跌20.8%,同比平穩(wěn)。與前三月相比,加權(quán)均價方面,大宗品種、所有品種低24.87%、25.96%;算數(shù)均價方面,大宗品種、所有品種低25.59%、28.03%。據(jù)各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場22個蔬菜監(jiān)測品種的零售價格來看,6月重慶零售價格環(huán)比下降。
價格波動的主要原因:一是上市量影響,各類蔬菜保持上市高峰期,價格明顯回落;二是批發(fā)市場中地產(chǎn)菜交易量增加,產(chǎn)地價格下跌拉動批發(fā)價格回落;三是監(jiān)測的批發(fā)市場中大宗品種25跌1漲1平,除花菜上漲、青花菜持平外,其他品種價格均出現(xiàn)下降,其中降幅最大的品種為茭白45.41%,菜用玉米41.86%,仔姜41.78%。
上市品種:根據(jù)當前監(jiān)測數(shù)據(jù),如果后期沒有出現(xiàn)較大的氣候變化,預計茄果類、瓜類、豆類等繼續(xù)保持上市高峰期,上市量繼續(xù)增加,主要上市品種有茄子、南瓜、苦瓜、絲瓜、豇豆、辣椒、空心菜、蓮藕等,高山蔬菜開始上市;批發(fā)市場中地產(chǎn)菜交易量相應增加。
價格走勢情況:7月蔬菜生產(chǎn)進入采收高峰,地產(chǎn)蔬菜上市量增加,大部分菜類處于下降區(qū)間,如果不出現(xiàn)極端氣候,產(chǎn)地價格或繼續(xù)下跌;批發(fā)價格方面,菜價或繼續(xù)下跌,由于油價、農(nóng)資價格繼續(xù)上漲,菜價下跌幅度不大。
下一階段即將進入高溫伏旱天氣,建議加強天氣預警,加強各基地蔬菜管理,提高基地蓄水排灌能力;同時加強上市蔬菜監(jiān)測,警惕部分品種集中上市引發(fā)滯銷情況的出現(xiàn)。K