郭 濤

（山東省沂水縣許家湖鎮(zhèn)政府，山東 沂水 276402）

近些年來我國科技水平的提升，我國居民的生活水平也得到了相應(yīng)的提升，而對于食品的要求也在不斷地增高，健康農(nóng)業(yè)逐步受到了人們的重視。但是有機(jī)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)體系在實際的使用過程中，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)還存在著一定的問題，在質(zhì)量上面相對來說并不能得到充分的保障，并且在產(chǎn)量上也無法滿足當(dāng)前人們的需求。所以應(yīng)該進(jìn)一步加強(qiáng)對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的管理，加快農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展速度，使有機(jī)農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量以及產(chǎn)量都可以得到一定的提升，滿足當(dāng)前居民的需求，為我國居民提供健康的蔬菜水果。

1 有機(jī)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)體系

農(nóng)業(yè)，作為國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要依據(jù)，便是利用現(xiàn)代化技術(shù)，因地制宜科學(xué)進(jìn)行農(nóng)業(yè)資源、經(jīng)營方式的利用，從而在保障生態(tài)平衡的狀態(tài)下，實現(xiàn)人們對農(nóng)產(chǎn)品的實際需求。綜合而言，所謂農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，其主要包括兩層內(nèi)涵。第一，人類對地球上自然環(huán)境的結(jié)構(gòu)以及功能不會造成破壞，同時可以較好地生存與發(fā)展，保障自然資源可持續(xù)為人類發(fā)展服務(wù)。第二，將科學(xué)技術(shù)作為發(fā)展手段，為農(nóng)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支持。

現(xiàn)階段，我國有機(jī)農(nóng)業(yè)種植得到推廣，且各地區(qū)對當(dāng)?shù)貙嶋H情況進(jìn)行分析，依據(jù)土壤、氣候以及溫濕度的差異，形成不同的有機(jī)種植模式。在當(dāng)前國家的大力推動下，我國建立有機(jī)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)體系，其所包含內(nèi)容較為全面，不僅包括有機(jī)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)功能，還包括農(nóng)作物各項種植方式。有機(jī)農(nóng)業(yè)存在營養(yǎng)高、效率高，且污染率較低等優(yōu)勢，商品經(jīng)濟(jì)價值更高，能夠為種植戶帶來較為顯著的經(jīng)濟(jì)效益。另外，且能夠有效提升我國農(nóng)作物的國際競爭力，推動國際市場發(fā)展。在進(jìn)行有機(jī)農(nóng)業(yè)種植過程中，種植人員需對實際種植環(huán)境以及土壤進(jìn)行分析，選擇合適的種植技術(shù)及生長時間，利用科學(xué)措施開展栽培種植。除此之外，種植人員還需對土地劃分進(jìn)行重視，在僅僅種植有機(jī)農(nóng)作物時，應(yīng)對有機(jī)農(nóng)作物的多樣性進(jìn)行提升，從而保障農(nóng)田間有益生態(tài)物質(zhì)繁殖與生長，進(jìn)一步降低有害物質(zhì)對農(nóng)作物的影響，保障農(nóng)作物的營養(yǎng)成分不受損失。因此為保障有機(jī)農(nóng)作物可以得到高效生長，種植人員可利用畜牧業(yè)與農(nóng)業(yè)相連接，將畜牧業(yè)之中所生產(chǎn)的糞便，作為肥料，對土壤成分進(jìn)行調(diào)節(jié)，提高農(nóng)作物的營養(yǎng)，實現(xiàn)高產(chǎn)，加大種植戶的經(jīng)濟(jì)效益。

2 有機(jī)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)體系存在的問題

2.1 品種老化退化

所有經(jīng)濟(jì)作物都面臨著一個共同的問題，便是品種逐漸呈現(xiàn)老化問題。一旦品種出現(xiàn)老化，對農(nóng)作物的產(chǎn)量以及質(zhì)量均會造成影響。例如花生，當(dāng)前種植花生地區(qū)主要為白沙1016、四粒紅等，其主要是農(nóng)民種地時的自留種子，或相互進(jìn)行換種所得，因此品種的來源較為復(fù)雜，對花生的質(zhì)量和產(chǎn)量會造成較大的影響。若長時間處于該情況，會降低花生的抗逆性，可能會出現(xiàn)較多病蟲害問題。

2.2 病蟲綜合防治意識不足

在種植農(nóng)作物時，較易產(chǎn)生品種差、密度小、肥量不足等問題。目前我國在種植農(nóng)作物時，較多地區(qū)主要選擇使用重視應(yīng)急防治原則，防治方式主要為化學(xué)治療措施，效果并不理想。若農(nóng)作物在出現(xiàn)莖腐病、根腐病等問題時，種植戶主要利用化學(xué)防治措施，忽略了物理、生物以及生態(tài)防治手段。種植戶并未重視病蟲綜合防治，導(dǎo)致農(nóng)作物產(chǎn)量與質(zhì)量受到嚴(yán)重影響。

3 有機(jī)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)體系對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的要求

3.1 農(nóng)作物栽培要點(diǎn)

選擇優(yōu)秀的品種，是農(nóng)作物實現(xiàn)高產(chǎn)的基礎(chǔ)性措施。應(yīng)根據(jù)本地氣候特點(diǎn)，要選適應(yīng)性強(qiáng)、豐產(chǎn)潛力大的品種。此外，還需選擇籽粒飽滿并且耐寒、抗病毒、具有較強(qiáng)適應(yīng)性的品種。

在種植農(nóng)作物前，確定種植品種后，需對種子進(jìn)行處理后，才可進(jìn)行種植，保障農(nóng)作物產(chǎn)量與質(zhì)量。首先，工作人員需篩選購買的種植，且要保障種子的合格度。其次，工作人員在種植農(nóng)作物之前，需采取曬種。應(yīng)在固定距離下，噴灑藥劑，有效降低農(nóng)作物根部出現(xiàn)腐爛的概率，或改善農(nóng)作物產(chǎn)生全蝕病的問題，進(jìn)一步保障農(nóng)作物可以正常種植，提高產(chǎn)量的同時，保障農(nóng)作物的質(zhì)量。

種植農(nóng)作物適時，選擇合適的地塊具有重要意義，其可以保障農(nóng)作物處于高產(chǎn)的同時，生產(chǎn)無公害農(nóng)作物，提高治療。就當(dāng)前無公害技術(shù)的要求，在進(jìn)行作物種植時，應(yīng)保障所選土壤無污染或污染并不嚴(yán)重地區(qū)，從而保障土壤條件的優(yōu)質(zhì)性。除此之外，還應(yīng)選擇適合排灌的地區(qū)，土壤pH值應(yīng)表現(xiàn)為重型。第三，在種植農(nóng)作物時，避免重茬種植，且不可和豆科農(nóng)作物進(jìn)行連作。

當(dāng)農(nóng)作物如果是生長在純天然的環(huán)境中，其一定會由于一些干擾因素，而導(dǎo)致其無法按照計劃生長。因此當(dāng)農(nóng)作物播種一段時間之后，種植人員需要對其進(jìn)行檢查，并且做好補(bǔ)苗措施。從而保障種植人員可以及時發(fā)現(xiàn)農(nóng)作物的壟斷情況，采取一定的措施進(jìn)行處理，使農(nóng)作物可以健康生長。最后在進(jìn)行農(nóng)作物栽種時，應(yīng)注意農(nóng)作物的生長趨勢，若出現(xiàn)生長過快，應(yīng)及時將部分根系切除，保障土壤的養(yǎng)分能夠?qū)崿F(xiàn)均衡分布，保障農(nóng)作物的產(chǎn)量與質(zhì)量。

3.2 農(nóng)作物的病蟲害防治

（1）種子處理

通過使用藥劑拌種的方式，可以對于農(nóng)作物的主根以及幼苗進(jìn)行保護(hù)，使病蟲害侵染的過程出現(xiàn)推出。而對于不同的蟲害需要選擇使用不同的藥劑進(jìn)行拌種。例如在種植農(nóng)作物時，若存在根瘤病，種植人員可將福美雙可濕粉與多菌靈粉依比例攪拌，隨后使用種子重量0.5%的劑量進(jìn)行處理。

（2）除草處理

目前使用化學(xué)手段進(jìn)行除草，是當(dāng)時對于蟲害進(jìn)行清理十分有效的方式。由于雜草十分容易攜帶病蟲源，因此進(jìn)行除草可以降低蟲害在種子以及幼苗上面寄生的概率，并且可以將田間的溫度進(jìn)行降低，提高透風(fēng)以及透光性，為農(nóng)作物的生長提供更好的環(huán)境，降低出現(xiàn)病蟲害發(fā)生的概率。

（3）化學(xué)藥劑處理

在對于病蟲害進(jìn)行防治的過程之中，使用化學(xué)藥劑有著較好的效果。而在使用的過程之中，栽培人員需要結(jié)合農(nóng)作物病蟲害的類型，有針對地選擇化學(xué)藥物進(jìn)行相應(yīng)的治療，從而達(dá)到較好的防治效果。比如農(nóng)作物成長過程中，由于早期需保護(hù)幼苗，若蚜蟲等數(shù)量在到達(dá)防治指標(biāo)時，應(yīng)立刻采取農(nóng)藥進(jìn)行處理，以保護(hù)幼苗。但在中期階段，則應(yīng)對農(nóng)作物的莖花進(jìn)行保護(hù)，在需要時對其實施化學(xué)處理，保護(hù)農(nóng)作物的莖葉。在后期階段，需保護(hù)農(nóng)作物莢與粒，可利用甲基托布可濕粉進(jìn)行處理，保障農(nóng)作物能夠健康成長，在消除病蟲害的同時，降低種植成本。

種植農(nóng)作物時，工作人員還需重視生物以及藥物防治，可將二者進(jìn)行結(jié)合。另外，不僅要對農(nóng)作物本身進(jìn)行重視，還應(yīng)提高對周邊種植環(huán)境的重視度，在根本上降低出現(xiàn)病蟲害的概率。第三，種植戶還可利用現(xiàn)代化技術(shù)，通過網(wǎng)絡(luò)監(jiān)測等技術(shù)，預(yù)防病蟲害的出現(xiàn)。或在出現(xiàn)病蟲害時，及時發(fā)現(xiàn)，降低經(jīng)濟(jì)損失。

3.3 預(yù)防土壤侵蝕與污染

在對土壤資源進(jìn)行開發(fā)以及利用時，在充分利用土壤資源后，應(yīng)重視土壤保護(hù)，預(yù)防出現(xiàn)土壤沙化、侵蝕等問題，提高土壤肥力，使其中的養(yǎng)分以及有機(jī)質(zhì)含量得到提升，從而對土壤生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)行改善。在對土壤侵蝕進(jìn)行預(yù)防時，應(yīng)有效利用等高耕作、深耕松土相結(jié)合，并使用固沙劑進(jìn)行鞏固處理，做到經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益相結(jié)合。在進(jìn)行樹木種植時，應(yīng)選擇使用優(yōu)質(zhì)速生林木，種草則應(yīng)選擇可以保持水土的優(yōu)質(zhì)牧草。對土壤污染問題，首先應(yīng)依靠相關(guān)法規(guī)進(jìn)行控制，國家需對農(nóng)田水質(zhì)、土壤標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行完善。另外，還應(yīng)利用各類科學(xué)技術(shù)措施，減少污染問題。例如利用石灰提高土壤pH值，實施磷肥，減少金屬元素占比，利用有機(jī)肥，對有毒物質(zhì)進(jìn)行降解和吸附，對嚴(yán)重的土壤污染問題，可利用客土法進(jìn)行處理。

3.4 加強(qiáng)有機(jī)農(nóng)業(yè)建設(shè)

當(dāng)前在開展有機(jī)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)時，技術(shù)人員應(yīng)加強(qiáng)對有機(jī)畜牧業(yè)與種植業(yè)融合的重視度。種植人員在實施種植時，應(yīng)依據(jù)自身的實際情況，選擇合適的方式，有效結(jié)合畜牧業(yè)與種植業(yè)，實現(xiàn)二者協(xié)調(diào)發(fā)展，相互補(bǔ)充，完善缺陷，實現(xiàn)一加一大于二的價值。

工作人員應(yīng)對種植與耕作技術(shù)的重視度進(jìn)行提升，對有機(jī)農(nóng)作物種植土壤進(jìn)行相關(guān)保護(hù)，確保土壤利用率最大化，從而實現(xiàn)種植成本的節(jié)約。在增加有機(jī)農(nóng)作物配料時，應(yīng)對其展開合適、科學(xué)的管理工作，保障配料質(zhì)量能夠滿足有機(jī)農(nóng)作物的生長，避免因配料質(zhì)量問題，導(dǎo)致有機(jī)農(nóng)作物的生長出現(xiàn)不利影響，發(fā)生減產(chǎn)等情況。通過對輔助配料合理配置，保障有機(jī)農(nóng)作物能夠順利成長，在提高有機(jī)農(nóng)作物產(chǎn)量的同時，確保其質(zhì)量不會出現(xiàn)影響。其次，干預(yù)人員還需做好病蟲害防治工作，在進(jìn)行有機(jī)農(nóng)作物種植時，雜草以及病蟲害是無法避免的，其對農(nóng)作物的成長會造成負(fù)面影響，因此工作人員在對有機(jī)農(nóng)作物進(jìn)行種植管理時，為其營造更加的生長環(huán)境，做好病蟲害防治工作，確保有機(jī)農(nóng)業(yè)體系能夠健康可持續(xù)發(fā)展。

目前我國相關(guān)部門應(yīng)構(gòu)建科學(xué)的有機(jī)農(nóng)業(yè)示范區(qū)域，利用現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)方法，將農(nóng)業(yè)示范區(qū)與其他產(chǎn)業(yè)進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，從而將有機(jī)農(nóng)業(yè)逐步轉(zhuǎn)變?yōu)榫C合性產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)有機(jī)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。另外，相關(guān)部分對有機(jī)農(nóng)業(yè)應(yīng)加強(qiáng)對宣傳的重視，將有機(jī)農(nóng)業(yè)投入到基層教育中，向其展示有機(jī)農(nóng)業(yè)示范區(qū)的先進(jìn)性以及科學(xué)性。因此國家應(yīng)對部分土壤水平較差的地區(qū)進(jìn)行專業(yè)化、深入化研究，利用科學(xué)、有效的措施，對該區(qū)域的生態(tài)環(huán)境進(jìn)行改善，實現(xiàn)生態(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè)建設(shè)的同時，推動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。

就目前我國有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展情況分析，大中城市周邊，有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的水平較高，因此該地區(qū)周邊城市居民對有機(jī)蔬果的需求也有所提升，在政策法規(guī)方面也逐步傾斜于有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。這便進(jìn)一步使大、中城市周邊建立更多的有機(jī)農(nóng)業(yè)城市示范區(qū)域，將有機(jī)農(nóng)業(yè)的成功進(jìn)行展現(xiàn)，有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展水平較高。

目前我國絕大多數(shù)有機(jī)農(nóng)業(yè)示范區(qū)域，技術(shù)人員在進(jìn)行有機(jī)農(nóng)作物種植時，主要利用溫室技術(shù)，從而加大對有機(jī)農(nóng)業(yè)的宣傳，最大程度發(fā)揮示范區(qū)的榜樣效果，推動有機(jī)農(nóng)業(yè)種植體系發(fā)展。工作人員將示范區(qū)的種植區(qū)域，轉(zhuǎn)變?yōu)檗r(nóng)業(yè)旅游項目，為城市居民提供游玩地區(qū)，使其能夠在休閑時期進(jìn)行蔬果采摘，在推動有機(jī)農(nóng)業(yè)建設(shè)的同時，提高當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)效益。例如在北京蟹島，便利用果蔬采摘項目，吸引周邊城市居民旅游，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，并實現(xiàn)有機(jī)農(nóng)業(yè)宣傳。

我國當(dāng)前地域遼闊，部分地區(qū)土壤條件較差，其土壤并不適合作為耕地，進(jìn)行有機(jī)農(nóng)作種植，該類地區(qū)可耕種耕地面積較少，該地區(qū)絕大多數(shù)并未進(jìn)行開發(fā)，且經(jīng)濟(jì)條件較差，但相對而言生態(tài)環(huán)境較佳，生態(tài)優(yōu)勢顯著。且該類地區(qū)具有較強(qiáng)的勞動力，因此適合展開有機(jī)農(nóng)業(yè)建設(shè)。所以當(dāng)前工作人員在進(jìn)行研究時，應(yīng)對該類地區(qū)進(jìn)行深入研究，全方位調(diào)查該類地區(qū)的實際發(fā)展情況，以及其土壤的實質(zhì)情況，利用現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)，以及有機(jī)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)，進(jìn)行畜牧業(yè)、農(nóng)作物或森林的建設(shè)，實現(xiàn)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展，構(gòu)建科學(xué)、綠色的農(nóng)業(yè)生態(tài)體系，帶動該地區(qū)周邊環(huán)境產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加快當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展速度，縮小貧富差距。

4 結(jié)語

當(dāng)前，我國生態(tài)環(huán)境惡化較為嚴(yán)重，自然氣候也存在較多問題，因此應(yīng)重視農(nóng)作物的生長問題，做好管理措施，加強(qiáng)蟲害防治。當(dāng)前在種植農(nóng)作物過程中，從處理種子、選擇塊地等方面，種植栽種要點(diǎn)，另外還應(yīng)利用多種手段進(jìn)行病蟲害防治，例如結(jié)合使用化學(xué)防治、物理防治等措施，在保障農(nóng)作物質(zhì)量的同時，進(jìn)一步提高農(nóng)作物的生產(chǎn)產(chǎn)量，拓寬市場。