唐成春，李 莉，許功銓

（1.陜西省鎮(zhèn)坪縣林業(yè)科技服務(wù)中心，陜西 鎮(zhèn)坪 725600； 2.陜西省鎮(zhèn)坪縣國(guó)有林場(chǎng)，陜西 鎮(zhèn)坪 725600）

核桃是落葉喬木，一般樹高10～20m，主干直徑1m左右。樹冠大而開張，呈半圓形或圓頭形，直徑達(dá)6～9m。核桃與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的四大干果。核桃仁含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，每100g含蛋白質(zhì)15～20g，脂肪較多，碳水化合物10g，并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素。

1 黑斑病

1.1 癥狀及危害

核桃黑斑病是核桃種植活動(dòng)中最為主要的病害之一，核桃黑斑病又稱之為核桃黑、黑腐病等。黑斑病分布范圍廣，廣泛分布于河北、山西、山東、江蘇等核桃種植地。核桃樹典型的黑斑病癥狀，表現(xiàn)為老葉葉片邊緣枯萎，葉片中心和背面有清晰的黑色病斑，新葉卷曲不舒展，核桃果果面凹陷變黑。正處于迅速膨大期的核桃，最容易患上黑斑病，黑斑病的出現(xiàn)，導(dǎo)致核桃的表皮出現(xiàn)黑點(diǎn)，慢慢地，整個(gè)核桃就會(huì)由外至內(nèi)逐漸變黑、腐爛，直接影響到果實(shí)的產(chǎn)量和品質(zhì)。核桃病的危害不容小覷，首要是果實(shí)受到危害，其次是葉片，嫩芽甚至是枝條都會(huì)受到危害。核桃樹感病后，幼果的表皮出現(xiàn)不均勻分布的斑點(diǎn)，斑點(diǎn)呈黑褐色。漸漸地，小斑點(diǎn)發(fā)展為大斑點(diǎn)，一般為不規(guī)則形狀，而隨著斑點(diǎn)的擴(kuò)展，斑點(diǎn)逐步向果實(shí)內(nèi)部侵入，透過(guò)果皮直至果仁。黑斑病持續(xù)發(fā)展，整個(gè)核桃的果實(shí)變黑，果仁干癟，一部分果實(shí)早落，一部分果實(shí)腐爛而不可食。當(dāng)核桃樹的葉片出現(xiàn)黑斑病時(shí)，葉片上，尤其是葉脈、分叉點(diǎn)處出現(xiàn)黑褐色斑點(diǎn)，黑褐色斑點(diǎn)逐漸發(fā)展為圓形、橢圓形及不規(guī)則圖形的病斑。病斑侵害葉片，導(dǎo)致葉片穿孔，直至葉片出現(xiàn)焦黃狀，隨之脫落。嫩梢、枝條在感病后，也會(huì)出現(xiàn)長(zhǎng)條狀圖紋的斑點(diǎn)，一般情況下，當(dāng)病斑發(fā)展為圍繞或覆蓋整個(gè)枝條后，枝條隨之出現(xiàn)枯萎。枝條、葉片是為核桃輸入營(yíng)養(yǎng)成分的基礎(chǔ)和重要傳輸通道，出現(xiàn)枯死現(xiàn)象，對(duì)核桃樹的危害非常嚴(yán)重，據(jù)統(tǒng)計(jì)，果實(shí)的受害率達(dá)到14%～60%，而感病嚴(yán)重的，這一比例將高達(dá)80%，直接導(dǎo)致種植戶虧損，經(jīng)濟(jì)效益大幅下滑。

1.2 綜合防治方法

首先，農(nóng)業(yè)防治方法。種瓜得瓜，種豆得豆。核桃樹出現(xiàn)黑斑病，感病和誘發(fā)病因的情況眾多，而選擇出與當(dāng)?shù)赝寥?、水質(zhì)、溫度適宜，并且抗病能力突出的核桃品種，可從源頭處提高核桃樹的抗病抗感染能力，降低感病風(fēng)險(xiǎn)，為后期的栽培和水肥管理奠定良好的基礎(chǔ)。在選擇抗病品種時(shí)，不能盲目聽取某一方面的優(yōu)勢(shì)，而是應(yīng)當(dāng)綜合考量，尤其要注重與當(dāng)?shù)氐臍夂蛩|(zhì)結(jié)合起來(lái)。育苗期，對(duì)苗圃保護(hù)和管理力度要進(jìn)一步加大。在育苗期內(nèi)，苗圃內(nèi)的噴藥、除草、除蟲等工作要逐一開展到位，確保整個(gè)苗圃處于無(wú)病害的狀態(tài)。育苗長(zhǎng)成后，一株株加以檢查，合格后才能移栽他處。秋冬季節(jié)，核桃園內(nèi)開展清園工作，病果、殘枝、枯葉等等，要將其集中起來(lái)掩埋，或者是焚燒，以物理手段降低病菌的來(lái)源。其次，生物和化學(xué)防治方法。生物防治的出發(fā)點(diǎn)，是通過(guò)調(diào)節(jié)增加土壤內(nèi)的有益菌占比，減少病菌來(lái)源，增強(qiáng)核桃樹的抗病能力。一般來(lái)說(shuō)，在秋冬時(shí)節(jié)，可以多施有機(jī)肥，并與多黏類芽孢桿菌混合起來(lái)?；瘜W(xué)防治方法，主要是通過(guò)噴灑化學(xué)試劑，消滅病菌或者是將病菌控制在一定的范圍內(nèi)。根據(jù)果實(shí)、嫩芽、枝葉的感病情況，采取混合藥劑噴灑效果最佳，如波爾多液、代森錳鋅、春雷菌素等。一次噴灑結(jié)束后，間隔7天或10天再次噴灑，除了藥劑的比例外，對(duì)不同的部位，噴灑的力度也要做到有所區(qū)別，確保藥劑發(fā)揮出最大化效用。

2 炭疽病

2.1 癥狀及危害

核桃的炭疽病主要是由真菌Gloeosporium fructigenum 侵染引起。一般來(lái)說(shuō)，老樹易發(fā)炭疽病，且感病后危害程度大，同時(shí)也嚴(yán)重危害到果實(shí)、葉片和嫩芽。相對(duì)于其他病害而言，炭疽病的潛伏時(shí)間更加漫長(zhǎng)，爆發(fā)性更為突出，發(fā)病至擴(kuò)散的時(shí)間往往很短暫。核桃果實(shí)長(zhǎng)成后，到果實(shí)的成熟階段，容易受到炭疽病的危害，導(dǎo)致成熟后的果實(shí)變黑、干癟，果實(shí)品質(zhì)大大下降。果實(shí)感病后，果皮上同樣出現(xiàn)病斑，但這類病斑一般都是近乎圓形，顏色主要為黑褐色。病斑中心出現(xiàn)下陷的趨勢(shì)，并帶有一些小黑點(diǎn)，如同心紋狀。炭疽病的爆發(fā)有律可循，大多集中在雨水季節(jié)的六、七、八幾個(gè)月份，由于夏季溫度高且降雨充沛，空氣、土壤中潮濕的水汽影響到病斑，出現(xiàn)紅色的凸起物。感病程度加劇后，果樹或者腐爛，或者早落。對(duì)于葉片來(lái)說(shuō)，炭疽病出現(xiàn)后，葉片上出現(xiàn)不規(guī)則分布的病斑，且大部分的病斑呈現(xiàn)出條狀。受到炭疽病的侵害，葉片失去生命力，顏色逐漸發(fā)黃，病害嚴(yán)重時(shí)，葉片完全變?yōu)辄S色。缺乏照料的果園，粗放型管理的果園，以及弱枝弱葉處，枝葉過(guò)度密集的部位，都是感染炭疽病嚴(yán)重的高發(fā)區(qū)。枝葉、果實(shí)的傷口，正是病菌侵入的有效通道。

2.2 綜合防治方法

首先，農(nóng)業(yè)防治方法。炭疽病對(duì)病枝、弱枝、老枝的侵害尤為嚴(yán)重，病枝和弱枝缺乏抵抗力，病菌孢子侵襲時(shí)就變得順利，因此，在發(fā)現(xiàn)病枝和感病的果實(shí)、葉片后，應(yīng)該在第一時(shí)間將其清除，集中在一處焚燒，從源頭處殺菌，減少病原菌。果園內(nèi)弱枝的出現(xiàn)，與水肥供給不足大有關(guān)聯(lián)，因此，在具體的栽培中要轉(zhuǎn)換思路，從殺菌滅蟲的治標(biāo)方法，轉(zhuǎn)為加強(qiáng)果園管理，增強(qiáng)樹勢(shì)。具體的工作中，要加強(qiáng)修剪，確保弱枝弱樹得以通風(fēng)、透光，確保樹體有理想的成長(zhǎng)環(huán)境。在水肥管理中，弱枝弱樹可格外多施加一些有機(jī)肥，根據(jù)樹體的情況，可以采取環(huán)形溝施肥、平行溝施肥、挖穴施肥等方法交叉進(jìn)行。樹形管理也要同步進(jìn)行，通過(guò)一段時(shí)間的人為干預(yù)，提升果樹的抗病能力，讓炭疽病菌失去大肆泛濫的舞臺(tái)。其次，化學(xué)防治方法?；瘜W(xué)防治方法主要是對(duì)果樹及發(fā)病的枝葉、果實(shí)進(jìn)行藥劑噴灑，在預(yù)防階段、發(fā)病階段都可實(shí)施。預(yù)防病害的發(fā)生，可選擇硫酸銅與石灰加上水的混合液，其比例為1：1：200，預(yù)防病害的發(fā)生，在噴灑藥劑時(shí)不能偷懶，一般間隔兩周需進(jìn)行一次，且務(wù)必確保重點(diǎn)部位不遺漏。當(dāng)發(fā)生炭疽病害時(shí)，選擇噴灑1000倍的多菌靈粉劑，濃度為50%左右，或者也可以選擇濃度為40%的退菌特可濕性粉劑800倍的溶液噴灑。

3 枝枯病

3.1 病癥及危害

枯枝病是植物常見的一類病害，而對(duì)于果樹來(lái)說(shuō)，大部分果樹都或多或少出現(xiàn)或隱藏有枯枝病害的風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于核桃栽培來(lái)說(shuō)，枯枝病屢見不鮮，其發(fā)病原理主要由于病菌感染，發(fā)病時(shí)，枝條快速枯萎，失去活力，枝條上的葉片失去營(yíng)養(yǎng)供給，發(fā)黃后掉落，果實(shí)在沒有營(yíng)養(yǎng)供給的情況下長(zhǎng)勢(shì)不佳，果實(shí)小且無(wú)光澤，容易早落。核桃樹在1～2年生時(shí)最易受到枯枝病的危害，在感病初期，枝條的皮層漸漸失去綠色，轉(zhuǎn)而為灰褐色，接著轉(zhuǎn)變?yōu)樯罨疑?，伴隨出現(xiàn)細(xì)微而密集分布的細(xì)點(diǎn)，主要為黑色。對(duì)于枯枝病，在核桃栽培中要提高重視，因?yàn)橐坏┲弥焕恚葜Σ【S著枝條蔓延發(fā)作，其他枝條也會(huì)受到感染，嚴(yán)重時(shí)，整株核桃樹都會(huì)慢慢死去。引發(fā)核桃枯枝病的可能是一種病菌，也可能是幾種病菌的綜合作用。病菌危害到核桃枝干形成層，嚴(yán)重破壞木質(zhì)部的組織，發(fā)病率可高達(dá)七成以上。由于冬、春兩季干旱和水肥不足，嚴(yán)寒的冬季時(shí)枝條受到凍害，再加上種植密度大等因素，造成核桃樹樹體衰弱，幼樹和嫩枝易感染此病。病原菌主要以分生孢子盤或菌絲體在枝條、樹干病部越冬，次年春條件適宜時(shí)病菌產(chǎn)生的分生孢子借風(fēng)力、昆蟲、雨水傳播，通過(guò)枝條上的各種傷口進(jìn)行初次侵染，5～6月開始發(fā)病，7～8月為發(fā)病盛期。

3.2 綜合防治方法

首先，農(nóng)業(yè)防治方法。核桃樹枯枝病的病菌存活能力較強(qiáng)，一定要做好病枝的銷毀工作，并及時(shí)進(jìn)行預(yù)防，以免枯枝病擴(kuò)散和復(fù)發(fā)。冬季清除病株、枯死枝條、落葉、病果并帶出園外集中燒毀，降低病源基礎(chǔ)。日常注意加強(qiáng)核桃園栽培管理，增強(qiáng)樹勢(shì)，提高抗病能力。一是增強(qiáng)土肥水管理，施肥要用腐熟的有機(jī)肥、果樹專用肥。二是加強(qiáng)冬季防凍、春季防旱、夏季防蟲等工作，減少核桃樹的各種傷口。其次，化學(xué)防治方法。冬季進(jìn)行樹干涂8°～10°Be石硫合劑，殺死越冬病原。生長(zhǎng)期適時(shí)防病治蟲，發(fā)芽前整株噴5°Be石硫合劑或40%福美砷可濕性粉劑100倍液。5月中旬開始每隔15～20d噴50%退菌特可濕性粉劑1 000倍液或多菌靈、甲基托布津等殺菌劑，半個(gè)月后根據(jù)實(shí)際情況再噴1次，發(fā)現(xiàn)病斑及時(shí)刮除并涂抹藥劑。

4 根腐病

4.1 病癥及危害

核桃根腐病主要危害核桃幼苗的根部，使主要根和側(cè)根的皮層腐爛，造成地上部植株枯死。墻高基下，所得必失。核桃根部出現(xiàn)病害，進(jìn)而根部出現(xiàn)腐爛，整株樹體的生命活力隨之受到危害。核桃根腐病癥狀在高溫條件下苗木根莖基部和周圍，土壤及落葉表面先出現(xiàn)白色絹絲狀菌絲體，隨后在菌線形體上產(chǎn)生白色或褐色油菜籽狀的粒狀物，即病原菌的小菌核，植株上部逐漸衰弱死亡。核桃根腐病病原，主要是發(fā)球真菌中半知菌亞門的羅爾夫小菌核黃素菌。菌核生于寄主表面，極易脫胎換骨落，初為白色，后變淡褐色至紅褐色，球形或橢圓形，表面平滑有光澤，內(nèi)部矛盾灰白色，結(jié)構(gòu)緊密，細(xì)胞多角形，邊緣細(xì)胞褐色，形狀較小，不規(guī)則形。

4.2 綜合防治方法

首先，農(nóng)業(yè)防治方法。究根問底，刨盤查根。深挖后仔細(xì)觀察，如果大根腐爛，無(wú)法根治，建議挖除為佳，因?yàn)檫@類核桃樹體的根系已經(jīng)受到深度危害，無(wú)法健壯成長(zhǎng)。如果外圍根尖及毛細(xì)根部腐爛，建議按兩步走的方法防治。根腐病屬土傳病害，病菌靠相鄰樹間根與根的接觸和灌水向相鄰植株擴(kuò)散傳播。一株得病，常常引起四鄰感染；多株得病，常常造成病樹一片；放任不管，毀個(gè)果園不用三年。第一步：挖溝隔離。發(fā)現(xiàn)病株，最好間隔一株好樹挖溝隔離，以防病菌向健株和無(wú)病區(qū)蔓延，病區(qū)四周溝深不得低于80cm。第二步：刨盤晾根。隔離后，將病區(qū)每株樹的樹盤表土刨開晾曬1～3d。其次，化學(xué)防治方法，即藥肥灌根?？蛇x擇使用根尚雅對(duì)根部沖施礦源腐殖酸水溶肥與有機(jī)微菌多類合劑，每一周為間隔，或者每十天為周期，連續(xù)灌根兩次、三次，通過(guò)這種方法以促根生根壯根，促苗生苗壯苗，抵抗腐根病對(duì)核桃?guī)?lái)的危害。

5 膏藥病

5.1 癥狀及危害

核桃膏藥病是核桃產(chǎn)區(qū)的一種常見的樹干和枝條上的病害，輕者枝干生長(zhǎng)不良，重者導(dǎo)致核桃樹死亡。由于該病害的發(fā)生嚴(yán)重影響核桃的品質(zhì)和產(chǎn)量，給農(nóng)戶們?cè)斐蓸O大的損失，農(nóng)戶們必須加強(qiáng)相應(yīng)的防控措施。在核桃枝干上或枝杈處產(chǎn)生一團(tuán)平貼的圓形或橢圓形厚膜狀菌體，紫褐色，邊緣白色，后變鼠灰色，似膏藥狀。該病菌體常與介殼蟲共生，菌體以樹木皮層和介殼蟲的分泌物為養(yǎng)分，介殼生在菌膜保護(hù)下繁殖、擴(kuò)散。該病病原菌屬于真菌中擔(dān)子菌亞門的茂物隔擔(dān)耳菌，常與介殼蟲共生，菌體以介殼蟲的分泌物為養(yǎng)料。介殼蟲則借菌膜覆蓋得到保護(hù)。病原菌的菌絲體在枝干上的表面生長(zhǎng)發(fā)育，逐漸擴(kuò)大形成膏藥狀薄膜。菌絲也能侵入寄主皮層吸收營(yíng)養(yǎng)。擔(dān)孢子通過(guò)介殼蟲的爬行進(jìn)行傳播蔓延，以菌膜在樹干上越冬。土壤黏重，排水不良或林內(nèi)陰濕，通風(fēng)透光不良等都易發(fā)病。

5.2 綜合治理方法

首先，農(nóng)業(yè)防治方法。一是通過(guò)修剪，讓樹有合理的高度，核桃樹的中下部枝葉能夠見到陽(yáng)光。修剪除去病蟲枝、過(guò)密枝，減少病原滋生。合理的高度，一般為樹與樹之間的行距減去0.5m。二是要及時(shí)地澆水和施肥，特別是在干旱時(shí)節(jié)，或者是缺乏灌溉設(shè)施的果園，水肥不足，將直接導(dǎo)致核桃樹的營(yíng)養(yǎng)供給不足，甚至遇到持續(xù)熾熱的天氣，核桃樹枝葉不可避免地被曬傷，出現(xiàn)枯焉的現(xiàn)象。枝葉一旦受損，不能進(jìn)行光合作用，黑斑病癥狀得不到遏制和改善，病情持續(xù)蔓延加劇。核桃屬于需肥量較大的果樹，土壤肥力不足，因此肥力要得到保障。其次，化學(xué)防治方法。防治介殼蟲。使用松脂合劑，冬季每500g原液加水4～5L，春季加水5～6L，夏季加水6～12L噴灑枝干，防治若蟲。使用國(guó)光必治（蚧殼蟲）1000倍液+絡(luò)利生600倍液噴施樹干。結(jié)合修剪除去病枝，或刮除病菌的實(shí)體和菌膜。并噴灑1：1：100倍波爾多液，或者是濃度為20%的石灰乳。使用絡(luò)利生600倍液與優(yōu)豐1000倍液與國(guó)光必治（蚧殼蟲）1000倍液進(jìn)行噴施，連續(xù)2～3次，間隔一周或十天噴灑一次。

6 結(jié)語(yǔ)

核桃種植是我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分，意義重大。為推動(dòng)核桃種植的長(zhǎng)遠(yuǎn)、健康發(fā)展，要重視核桃栽培的日常管理的病害防治。根據(jù)不同地區(qū)的實(shí)際情況，采取針對(duì)性的措施，提高病害防治效率，切實(shí)提高核桃的產(chǎn)量、品質(zhì)和種植經(jīng)濟(jì)效益。