○張 瑋鄭 慧舒娜娜吳 昊彭少燁

（1.潛江市小龍蝦產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展服務中心；2.潛江市水產(chǎn)技術推廣中心 湖北潛江 433199）

潛江龍蝦品牌在發(fā)展網(wǎng)紅經(jīng)濟中存在得天獨厚的品牌優(yōu)勢先決條件，但網(wǎng)紅經(jīng)濟發(fā)展相對滯后，本文以我市小龍蝦品牌發(fā)展網(wǎng)紅經(jīng)濟為例剖析發(fā)展網(wǎng)紅經(jīng)濟的相關問題和建議。

一、潛江龍蝦網(wǎng)紅電商經(jīng)濟發(fā)展的問題

一是電商基礎設施建設滯后。經(jīng)過二十年的潛心耕耘潛江龍蝦產(chǎn)業(yè)一體化格局基本形成，但電商經(jīng)濟發(fā)展相對落后，潛江龍蝦電商基礎設施建設投入不足，鎮(zhèn)村基層電商服務站運營不強，只能借助互聯(lián)網(wǎng)知名營銷平臺進行帶貨，門檻和維護費用高。

二是電商銷售能力較弱。加工企業(yè)配套的電商銷售部門專業(yè)性不強，沒有成體系的網(wǎng)絡直播帶貨團隊，以重大節(jié)會節(jié)日活動邀請娛樂網(wǎng)紅在快手、淘寶、美團等平臺直播帶貨為主，較高的坑位費加大了企業(yè)直播帶貨成本，難以穩(wěn)固粉絲流量池，產(chǎn)品網(wǎng)絡零售情況不佳，直播帶貨能力有待提升。

三是產(chǎn)品同質(zhì)化競爭嚴重。我市培育華山、萊克、柳伍等小龍蝦加工龍頭企業(yè)33家，開發(fā)有整肢蝦、蝦仁、甲殼素及衍生品等系列產(chǎn)品，但加工產(chǎn)品大多趨同，整肢蝦口味大同小異，主要是麻辣、香辣口味和蒜香幾種口味，蝦仁、蝦球半成品走訂單式的團購、批發(fā)交易，或為大型食品企業(yè)原料供應商，企業(yè)賺取密集勞動力創(chuàng)造的微薄利潤，喪失了自有品牌的零售價值，精深加工技術和工藝落后，小龍蝦綜合利用不夠，附加值開發(fā)不充分，企業(yè)之間各自宣傳自己的品牌，難以形成合力。

四是物流體系不健全。潛江云倉建設不成熟，快遞需到仙桃、荊州中轉(zhuǎn)，大型物流公司沒有在潛江設立站點云倉。水產(chǎn)生鮮產(chǎn)品的物流運輸標準和成本更高，運輸時長、保溫保鮮效果都有一定要求，并且不支持退換，冷鏈物流配送體系建設不全，限制了潛江龍蝦網(wǎng)售業(yè)的發(fā)展。

二、潛江龍蝦電商網(wǎng)紅經(jīng)濟發(fā)展的建議

（一）搭建平臺，整合閑置資源。按照“盤活存量、用好增量”的原則，借鑒江蘇連云港海頭鎮(zhèn)網(wǎng)紅經(jīng)濟、廣西柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)等的特色產(chǎn)業(yè)網(wǎng)紅經(jīng)濟發(fā)展的成功經(jīng)驗，根據(jù)產(chǎn)業(yè)布局，利用現(xiàn)有硬件設施和資源，搭建網(wǎng)絡銷售平臺。一是構建線下配套服務體系，在生態(tài)龍蝦城、壹中心、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園建設集整車物流、零擔物流、冷凍冷藏冷鏈、快遞服務、倉儲服務、城鄉(xiāng)配送、大型停車場、汽車維修與服務、電子商務、物流信息平臺、交通運輸信息平臺為一體的市級綜合性物流園區(qū)，吸引順豐、中通、韻達入駐園區(qū)開設潛江站，引進淘寶、京東、美團國內(nèi)大型購物平臺在園區(qū)建立云倉，在區(qū)鎮(zhèn)辦事處建設電子商務倉儲物流配送分中心、物流信息服務平臺，完善城鄉(xiāng)配送體系建設，提升鄉(xiāng)村級電商功能。在全國小龍蝦主產(chǎn)地建設交易分中心，配套冷鏈物流倉儲基地，夯實電商服務基礎，形成完整生鮮電商物流體系。二是搭建線上銷售平臺，支持潛網(wǎng)集團建設電商綜合大樓、蝦谷360平臺，支持企業(yè)開發(fā)小龍蝦線上交易“中國龍蝦云”APP，搭建本地自主網(wǎng)銷平臺，鼓勵蝦農(nóng)、蝦商、加工、餐飲企業(yè)在蝦谷360平臺、“中國龍蝦云”APP等平臺建立賬號創(chuàng)建直播間，穩(wěn)固粉絲流量池。加強與淘寶、京東、抖音、斗魚、快手等平臺合作，鼓勵電商企業(yè)平臺與資源互促互補，實現(xiàn)共利共享共贏。同時引進中國電子系統(tǒng)技術有限公司等大型電子信息平臺公司在龍展館蝦-稻產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)中心打造小龍蝦數(shù)字產(chǎn)業(yè)基地，建設中國小龍蝦數(shù)智中心，完善數(shù)據(jù)信息采集，及時發(fā)布小龍蝦食品溯源、市場動態(tài)等信息，為電商銷售平臺提供豐富及時的信息。

（二）培養(yǎng)人才，筑牢產(chǎn)業(yè)根基?！叭瞬攀堑谝毁Y源”體現(xiàn)在“潛江龍蝦”產(chǎn)業(yè)發(fā)展的每一個關鍵時期，蝦稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開各行各業(yè)優(yōu)秀人才的參與和支撐，網(wǎng)紅經(jīng)濟發(fā)展，人才必不可少，聚集賢能之士，培育網(wǎng)紅人才，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，推動經(jīng)濟發(fā)展。潛江在全國有影響力的網(wǎng)紅達人30多人，知名抖音大咖“爆笑三江鍋”、網(wǎng)紅父親“黑巴”等自帶流量的大咖云集，號召本地自帶流量的網(wǎng)紅與專業(yè)從業(yè)者相結合開展直播帶貨活動，為地方特色產(chǎn)業(yè)網(wǎng)紅發(fā)展貢獻一份力量，推動本地自帶流量的傳媒主播、知名網(wǎng)紅與專業(yè)從業(yè)者相結合開展直播帶貨活動。全市范圍招募培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)從業(yè)者網(wǎng)紅達人，區(qū)鎮(zhèn)辦事處根據(jù)本地區(qū)產(chǎn)業(yè)布局，推薦鄉(xiāng)土文化氣息濃厚的“土專家”形成網(wǎng)紅培育人才庫，加大媒體宣傳力度，打造網(wǎng)紅經(jīng)濟典型人物和帶頭人。培育小龍蝦全產(chǎn)業(yè)鏈電商人才，將電商直播帶貨、電商運營管理技術專業(yè)知識科目作為人社部門、農(nóng)業(yè)部門職業(yè)技能、新型職業(yè)農(nóng)民等培訓班的必修課題，技術服務人員定期在鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織養(yǎng)殖戶開展電商業(yè)務指導，強化直播帶貨技能人才培養(yǎng)，確保普遍文化程度偏低的廣大養(yǎng)殖戶都能學會短視頻拍攝、視頻剪輯制作、平臺維護等網(wǎng)絡直播帶貨基本操作技能，鼓勵每個企業(yè)及從業(yè)人員開展線上直播帶貨，讓手機成為龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新農(nóng)具。成立市級網(wǎng)紅帶貨協(xié)會，定期組織網(wǎng)紅達人和產(chǎn)業(yè)工人開展網(wǎng)紅沙龍活動、頭腦風暴活動，學習交流網(wǎng)紅直播帶貨創(chuàng)意設計、構思策劃、成功經(jīng)驗，師夷長技以制夷，網(wǎng)紅達人熟悉小龍蝦專業(yè)知識，從業(yè)者學習網(wǎng)絡直播技能。支持江漢藝術職業(yè)學院開設網(wǎng)絡營銷專業(yè)課程，聘請本土網(wǎng)紅達人作為學院講師，定向培養(yǎng)網(wǎng)紅經(jīng)濟發(fā)展的專業(yè)人才。

（三）創(chuàng)新驅(qū)動，強化科技賦能。依托桂建防院士工作站、武漢大學等科研力量，組建若干科技研發(fā)人才隊伍，加快小龍蝦良種選育繁育、即食產(chǎn)品、調(diào)味料等產(chǎn)品科技攻關，推動甲殼素在保健食品、化妝品、醫(yī)藥品等領域突破性發(fā)展。加快推動小龍蝦加工業(yè)向自動化、智能化轉(zhuǎn)型，開展加工設備、精深加工、風味食品等關鍵技術研發(fā)。促進龍蝦輔助食材的營銷與價值，潛江龍蝦調(diào)味料企業(yè)結合鮮活蝦的銷售情況，推出各種口味的調(diào)味料，能滿足自己烹飪小龍蝦的大份額消費者需求，讓獨具特色的潛江龍蝦消費價格走向平民化、便利化，對照柳州螺螄粉從地方小吃轉(zhuǎn)變?yōu)榘賰|網(wǎng)紅美食神話般的例子，探究屬于潛江龍蝦快消食品的發(fā)展方向，打開潛江龍蝦快消食品開發(fā)思路，推出蔬菜蝦仁蓋澆飯、蝦球快餐面、麻辣蝦仁蝦球粉等低價格高產(chǎn)能的龍蝦快消食品。延續(xù)“蝦茶戀”系列產(chǎn)品研發(fā)勢頭，開發(fā)潛江龍蝦與田螺、魚、蔬菜等的捆綁營銷產(chǎn)品，帶動其他食品的價值，促使?jié)摻埼r產(chǎn)品從“論噸賣”向“論頓賣”轉(zhuǎn)變，為網(wǎng)紅直播帶貨提供豐富多樣的帶貨產(chǎn)品。

（四）品質(zhì)保障，完善質(zhì)監(jiān)體系。堅持“養(yǎng)蝦先養(yǎng)水、好水養(yǎng)好蝦”，大力實施全域水體連通工程，蝦稻種養(yǎng)基地全部實現(xiàn)“一江清水灌蝦田”。堅持以標準化增強全產(chǎn)業(yè)鏈安全支撐力，進一步修訂完善小龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈標準，實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈標準無縫對接，建立水產(chǎn)養(yǎng)殖登記制度、處方制度、用藥記錄制度、休藥期制度、漁藥準入制度等五項制度，引導農(nóng)戶開展標準化生產(chǎn)。利用電商網(wǎng)絡平臺建立小龍蝦大數(shù)據(jù)中心、質(zhì)量安全監(jiān)測中心，24小時在線監(jiān)測溶解氧、pH值、水溫等指標，實行疫病遠程診斷、靶向治療。建立質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)，實現(xiàn)來源可追溯、去向可查證、責任可追究。加強產(chǎn)品檢測力度，推行市場準入與準出制度，落實市場主體責任制，力爭產(chǎn)品國家與省級檢測合格率達100%。及時發(fā)布小龍蝦食品溯源、市場動態(tài)等信息，推進與全國大中城市小龍蝦市場聯(lián)動，小龍蝦價格監(jiān)測預警，優(yōu)化小龍蝦市場定價機制，促進交易市場價格穩(wěn)定運行，增強發(fā)布指數(shù)的安全性、權威性。全面精準發(fā)布年度小龍蝦生產(chǎn)經(jīng)營及拓展情況，為各類市場主體提供最權威的參謀，使?jié)摻埼r電商網(wǎng)紅經(jīng)濟走向現(xiàn)代化、科技化、數(shù)字化、信息化，客觀數(shù)據(jù)保障潛江龍蝦食品安全，讓消費者真正了解品質(zhì)保障過程，放心購買。

（五）政策扶持，把握發(fā)展方向。通過以獎代補、先建后補、財政貼息、稅收地方留存返還等方式，重點支持網(wǎng)紅直播人才培養(yǎng)孵化基地建設和網(wǎng)絡直播銷售平臺搭建，政府成立網(wǎng)紅經(jīng)濟發(fā)展領導小組，由市主要領導任組長抓工作、落實效，出臺網(wǎng)紅經(jīng)濟發(fā)展工作實施方案、規(guī)劃和政策，形成高效的管理體系和制度，規(guī)范網(wǎng)紅經(jīng)濟市場。政府搭臺、企業(yè)唱戲，持之以恒辦好“一節(jié)一會”，深入挖掘蝦-稻文化內(nèi)涵，生動講好“蝦稻連作”和“蝦稻共作”發(fā)源地、生態(tài)龍蝦城、龍蝦特色小鎮(zhèn)、蝦谷小鎮(zhèn)等文化故事，讓網(wǎng)紅經(jīng)濟發(fā)展注入文化和靈魂。將小龍蝦博物館、蝦-稻產(chǎn)品旅游紀念品超市打造成小龍蝦網(wǎng)紅直播的陣地，打響網(wǎng)絡銷售的突擊戰(zhàn)。對潛江龍蝦網(wǎng)紅經(jīng)濟發(fā)展起到積極帶頭作用的企業(yè)和個人給予經(jīng)濟獎勵和榮譽稱號，對潛江龍蝦直播帶貨有突出貢獻的網(wǎng)紅達人實行稅收優(yōu)惠政策。網(wǎng)絡直播帶貨的上游養(yǎng)殖戶交易沒有正規(guī)發(fā)票無法抵扣，幾乎沒有產(chǎn)生稅收，稅收壓力主要由銷售流通環(huán)節(jié)承擔，導致交易稅率高達9%，迫使生鮮線上交易量低，針對蝦農(nóng)蝦商電商平臺、互聯(lián)網(wǎng)智能養(yǎng)蝦平臺、小龍蝦大數(shù)據(jù)平臺建設出臺引導性、針對性、實效性強的扶持政策，小龍蝦電商稅負的減免或退補，交易手續(xù)費、電商快遞物流補貼政策落細落實，減輕流通環(huán)節(jié)的負擔。

網(wǎng)紅經(jīng)濟作為互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟發(fā)展產(chǎn)生的新型經(jīng)濟業(yè)態(tài)，網(wǎng)紅經(jīng)濟的發(fā)展帶動市場經(jīng)濟增長前景十分廣闊，對提升城市知名度和地方經(jīng)濟活躍度也有著積極作用。潛江龍蝦是我省乃至全國小龍蝦產(chǎn)業(yè)的標桿，加工總量占全省60%以上，養(yǎng)殖規(guī)模和產(chǎn)量在全省占比均超過10%，全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值突破600億元，2021年“潛江龍蝦”區(qū)域公用品牌價值已達到251.8億元，連續(xù)三年蟬聯(lián)中國龍蝦區(qū)域公用品牌第一名。在全國各地雨后春筍般涌現(xiàn)網(wǎng)紅產(chǎn)業(yè)發(fā)展網(wǎng)紅經(jīng)濟的勢態(tài)下，只有結合本地的實際情況，將亮點和爆點打造網(wǎng)紅經(jīng)濟，才能取得事半功倍的效果，利用潛江龍蝦產(chǎn)業(yè)規(guī)模和品牌優(yōu)勢發(fā)展網(wǎng)紅產(chǎn)業(yè)助力潛江地方經(jīng)濟轉(zhuǎn)型尤為重要，以潛江龍蝦網(wǎng)紅經(jīng)濟發(fā)展帶動服裝、食品等領域的網(wǎng)紅經(jīng)濟發(fā)展，讓潛江龍蝦網(wǎng)紅經(jīng)濟成為撬動全市各領域網(wǎng)紅經(jīng)濟的杠桿。