荊門市統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2021年該市漁業(yè)一產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達到113億元，首次突破百億元大關(guān)，漁業(yè)綜合產(chǎn)值達到230億元。近年來隨著環(huán)保意識增強，荊門市江河湖庫網(wǎng)箱網(wǎng)圍網(wǎng)欄全部予以拆除；天然水域分別劃入禁養(yǎng)區(qū)和限養(yǎng)區(qū)，退出了人工養(yǎng)殖歷史；長江流域和7個國家級水產(chǎn)種質(zhì)資源保護區(qū)正在實施為期10年的常年禁捕。這一系列舉措使該市年減少水產(chǎn)品產(chǎn)量3.6萬余噸，減少產(chǎn)值7.6億元。加之近年來，精養(yǎng)魚池面積逐步萎縮，給該市漁業(yè)經(jīng)濟帶來了巨大壓力。但漁業(yè)產(chǎn)值為什么還能逆勢上揚，并首次突破百億元大關(guān)？帶著這一問題，荊門市水產(chǎn)發(fā)展中心進行了走訪調(diào)查。

。在現(xiàn)有的養(yǎng)殖基礎(chǔ)上，荊門市通過創(chuàng)新漁業(yè)科技，不斷調(diào)整模式、更新品種、應(yīng)用技術(shù)切實穩(wěn)定住了水產(chǎn)品產(chǎn)量，為壯大該市漁業(yè)經(jīng)濟，夯實了堅實的基礎(chǔ)。據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，截至2021年底，荊門市實現(xiàn)水產(chǎn)品產(chǎn)量47.8萬噸，同比增加1.4萬噸。水產(chǎn)品產(chǎn)量連續(xù)5年來平均每年以0.62萬噸增幅遞增，有效彌補了因政策調(diào)整減少的水產(chǎn)品產(chǎn)量。

（一）轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖方式，以增面實現(xiàn)增量。2021年荊門市水產(chǎn)部門共爭取省級以上水產(chǎn)項目資金7010萬元支持水產(chǎn)業(yè)發(fā)展。通過項目引領(lǐng)，在全市建設(shè)完善了一批工廠化和循環(huán)水養(yǎng)殖基地，提升了水產(chǎn)養(yǎng)殖集約化、專業(yè)化水平。掇刀區(qū)碩隆農(nóng)業(yè)有限公司，在基地空閑地建成工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖廠房，共設(shè)置20個養(yǎng)殖桶，每個桶直徑6m、深1.2m，共占地565m，工廠內(nèi)通過采用恒溫調(diào)控技術(shù)，實現(xiàn)了一年四季養(yǎng)殖，而且全部養(yǎng)殖花骨魚、銀鱈等名優(yōu)產(chǎn)品，年實現(xiàn)產(chǎn)量2.5萬kg，相當(dāng)于35畝精養(yǎng)魚池年產(chǎn)量，產(chǎn)值達75萬元。該基地還在魚池內(nèi)建設(shè)養(yǎng)殖流道14條，每條流道110m，在不改變池塘養(yǎng)殖基礎(chǔ)上，每條流道可實現(xiàn)產(chǎn)量1萬余kg。同時該市還充分利用稻田資源，全力推進“一只蝦”工程，發(fā)展稻蝦綜合種養(yǎng)，切實提高了水產(chǎn)品產(chǎn)量。據(jù)調(diào)查，我市先后總結(jié)推廣了稻蝦共作、無溝化養(yǎng)殖等小龍蝦養(yǎng)殖模式，發(fā)布了《荊門市漳河清水小龍蝦蝦稻共作生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，稻田小龍蝦養(yǎng)殖水平達到110kg/畝，高于全省平均水平。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，截至2021年底荊門市共發(fā)展稻田綜合種養(yǎng)面積88.2萬畝，實現(xiàn)產(chǎn)量9.7萬噸。設(shè)施漁業(yè)的發(fā)展和稻田面積的利用，為增加該市水產(chǎn)品產(chǎn)量提供了廣闊的發(fā)展空間。

（二）更新養(yǎng)殖品種，以增速實現(xiàn)增量。荊門市作為國家大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系武漢綜合試驗站確定的5個示范片區(qū)之一，充分發(fā)揮平臺優(yōu)勢，將生長速度快、抗病能力強的中科5號鯽魚、華海1號團頭魴、長豐鰱等大宗新品種優(yōu)先在我市轉(zhuǎn)化推廣。在全市確定了10個新品種養(yǎng)殖示范戶，實行技術(shù)包保、服務(wù)跟蹤，每年引進各類新品種120萬尾免費贈送示范戶養(yǎng)殖。在示范戶的帶動下，荊門市大宗水產(chǎn)新品種更新占有率達85%以上。從新品種試驗測產(chǎn)數(shù)據(jù)了解，僅華海1號團頭魴生長速度就比常規(guī)品種平均每畝可增產(chǎn)22%左右。同時，荊門市還與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)合作，引進“黃優(yōu)1號”雜交黃顙魚，該品種不僅成活率高、抗病能力強，而且生長速度比普通黃顙魚快24%以上，畝產(chǎn)可達到1500kg左右，在同等養(yǎng)殖條件下每畝可增產(chǎn)300kg左右。新品種的推廣應(yīng)用，每年可為該市增加水產(chǎn)品產(chǎn)量0.4萬噸。在漳河新區(qū)示范戶輝武家庭農(nóng)場調(diào)查中了解，該場承包的70畝養(yǎng)殖水面，在實行品種更新后，每年實現(xiàn)產(chǎn)量7萬kg，比更新品種前增加產(chǎn)量近1.05萬kg。

（三）調(diào)整養(yǎng)殖模式，以增容實現(xiàn)增量。該市水產(chǎn)部門在池塘養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上，積極探索推廣魚鱉混養(yǎng)、輪捕輪放等高效模式，并形成了養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程，實現(xiàn)了一塘多養(yǎng)，一塘多收，擴大了精養(yǎng)魚池的產(chǎn)出能力。京山市高田魚鱉混養(yǎng)專業(yè)合作社，在不改變池塘原養(yǎng)殖品種模式，不額外增加養(yǎng)殖成本的基礎(chǔ)上，通過簡單設(shè)置圍欄后，每畝投放250g左右中華鱉苗100只，無需任何投喂，每年可增加中華鱉產(chǎn)量75kg/畝，而且價格高于溫室中華鱉價格100元/kg。目前該合作社通過免費送苗，市場價回收等形式，吸納社員122戶，發(fā)展魚鱉混養(yǎng)水面5800畝，年直接增加中華鱉產(chǎn)量435噸，增加產(chǎn)值0.6億元。沙洋縣后港鎮(zhèn)喬子湖漁場采用輪捕輪放模式，實現(xiàn)一年兩次放苗，三次捕撈，將一塘變兩塘，畝產(chǎn)達到1500kg，是傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式產(chǎn)量的2倍。

從荊門水產(chǎn)部門統(tǒng)計資料顯示，2021年，荊門市水產(chǎn)品噸平綜合價為2.36萬元/噸，創(chuàng)歷史新高。今年水產(chǎn)品價格雖然有所回落，但仍高于歷年平均水平。去除養(yǎng)殖成本上漲因素外，養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)優(yōu)化和品牌打造推動了價格提升，壯大了該市漁業(yè)經(jīng)濟基礎(chǔ)。

（一）優(yōu)化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，名優(yōu)產(chǎn)品提升綜合產(chǎn)值。調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，擴大名優(yōu)魚養(yǎng)殖比重，是提高養(yǎng)殖效益，壯大漁業(yè)經(jīng)濟的重要手段。荊門市水產(chǎn)部門啟動了職業(yè)漁民培育工程，每年擇優(yōu)選擇一批有一定資金實力和創(chuàng)業(yè)愿望的養(yǎng)殖大戶進行為期7天的專項技術(shù)培訓(xùn)，通過外出考察、專家授課、跟蹤服務(wù)等形式，幫助養(yǎng)殖戶調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，掌握名優(yōu)品種養(yǎng)殖技術(shù)。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2021年全市名優(yōu)魚產(chǎn)量39萬噸，比上年增加0.9萬噸，直接增加漁業(yè)產(chǎn)值2.4億元。京山市宋河鎮(zhèn)培訓(xùn)學(xué)員桂中元在培訓(xùn)結(jié)束后，將承包的40畝精養(yǎng)魚池進行集中連片改造，開展加州鱸魚養(yǎng)殖，當(dāng)年實現(xiàn)產(chǎn)量60噸，產(chǎn)值192萬元，是常規(guī)品種養(yǎng)殖效益的4倍。沙洋縣軍勇養(yǎng)殖專業(yè)合作社在培訓(xùn)后，對承包的218畝魚池進行改造，發(fā)展黃優(yōu)1號雜交黃顙魚養(yǎng)殖，年實現(xiàn)產(chǎn)量327噸，產(chǎn)值687萬元，比常規(guī)養(yǎng)殖增加收入290萬元。通過市場調(diào)查，鱸魚、黃顙魚等名優(yōu)魚池邊交貨價分別為32元/kg和21元/kg，比鯽魚、草魚等常規(guī)品種高出10-16元/kg不等，通過養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)調(diào)整，直接增加了該市漁業(yè)產(chǎn)值。

（二）打造養(yǎng)殖品牌，高端產(chǎn)品拉動銷售價格。據(jù)統(tǒng)計，荊門市共登記注冊水產(chǎn)品品牌36個，其中中國馳名商標(biāo)1個，湖北著名品牌2個，獲得有機食品認(rèn)證7個。品牌的打造直接拉升了高端產(chǎn)品的市場價格。鐘祥市溫峽水庫通過大水面的開發(fā)利用，打造出“溫峽”牌有機魚，并獲得有機食品認(rèn)證，所有產(chǎn)品實行二維碼標(biāo)識，平均每公斤比市場價高出8-10元不等。溫峽水庫分管負(fù)責(zé)人黃文華告訴我們，溫峽水庫年產(chǎn)量150萬kg，年產(chǎn)值4000多萬元，比打造品牌前直接增加收入1500萬元。京山市盛昌龜業(yè)負(fù)責(zé)人盛常斌也有同樣感受，“盛老漢”牌中華龜在打造成為中國馳名商標(biāo)后，市場影響力不斷提升，現(xiàn)已取得全國龜苗市場定價權(quán)，可以直接左右全國中華龜苗市場價格。

（三）推行健康養(yǎng)殖，生態(tài)產(chǎn)品激活市場效益。近年來，荊門市全力推行健康養(yǎng)殖，積極開展健康養(yǎng)殖示范場創(chuàng)建，現(xiàn)已獲得部級健康養(yǎng)殖示范場55個，省級健康養(yǎng)殖示范場19個，健康養(yǎng)殖總面積48.8萬畝，占放養(yǎng)面積的64%，京山市還被授予全國健康養(yǎng)殖示范縣，健康養(yǎng)殖的有效推行，直接激活了該市水產(chǎn)品市場整體效益。屈家?guī)X管理區(qū)皓程種養(yǎng)合作社按照漳河清水小龍蝦地方行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的健康養(yǎng)殖方式，生產(chǎn)出的小龍蝦具有鰓白、腹白、肉白的“三白”蝦美譽，每天武漢各餐飲企業(yè)直接上門采購，價格也高出2至3元不等。漳河新區(qū)漳河鎮(zhèn)小龍蝦交易中心蘇純勝告訴我們，由于漳河新區(qū)養(yǎng)出的小龍蝦品質(zhì)好，成都、泉州等餐飲企業(yè)直接先付款后發(fā)貨，每斤在本地市場價上增加1元，該批發(fā)市場每年收購小龍蝦200噸左右，僅增加部分就增加收入40萬元。

。據(jù)統(tǒng)計，2021年荊門市水產(chǎn)品產(chǎn)量47.8萬噸，其中外銷23萬噸，加工11.9萬噸。產(chǎn)業(yè)鏈條的拓展，不僅活躍了消費市場，調(diào)動了農(nóng)民養(yǎng)殖積極性，而且進一步刺激了水產(chǎn)品價格，激發(fā)了漁業(yè)經(jīng)濟活力。

（一）建市場，讓水產(chǎn)品賣得出。荊門市現(xiàn)已建成水產(chǎn)品批發(fā)市場6家，其中農(nóng)業(yè)部定點水產(chǎn)品批發(fā)市場1家。各大水產(chǎn)批發(fā)市場已與全國20多個省市建立了銷售網(wǎng)絡(luò)。為讓批發(fā)市場直接與漁民對接，全市還組建新型經(jīng)營合作組織479家，滿足了養(yǎng)殖戶隨時聯(lián)系、隨時起捕、隨時上市的需求。東寶區(qū)聚四海水產(chǎn)批發(fā)市場陳東表示，我們每天將水產(chǎn)品價格向養(yǎng)殖大戶發(fā)送，只要養(yǎng)殖戶有售魚欲望，可以隨時到池邊進行收購。暢通的銷售渠道，為養(yǎng)殖戶開展輪捕輪放，釋放池塘空間和擇價銷售，增加養(yǎng)殖產(chǎn)量和收益起到了重要作用。

（二）強加工，讓水產(chǎn)品賣得好。在調(diào)查中得知，荊門市現(xiàn)已建成水產(chǎn)品加工企業(yè)15家，年加工能力14.7萬噸，2021年完成水產(chǎn)品加工11.9萬噸，加工企業(yè)的興起，激發(fā)了漁業(yè)經(jīng)濟活力。湖北仁尚仁食品有限公司負(fù)責(zé)人表示，該企業(yè)設(shè)計年加工小龍蝦能力1.5萬噸。但由于貨源不足，不僅與規(guī)模養(yǎng)殖基地簽訂了收購訂單，還在荊州、湖南等地設(shè)立了5個收購點。但仍不能滿足加工需求，不得不對本地直接送貨的養(yǎng)殖戶每斤高出市場價0.5元的價格進行收購，以調(diào)動售蝦和養(yǎng)殖積極性。據(jù)調(diào)查，荊門市其它幾家小龍蝦加工企業(yè)也都存在這一現(xiàn)象，加價收購在直接受益養(yǎng)殖戶的同時，進一步拉升了漁業(yè)產(chǎn)值。

（三）抓休閑，讓水產(chǎn)品賣得貴。在東寶區(qū)牌樓鎮(zhèn)豆中垂釣中心調(diào)查時了解到，該垂釣中心將原養(yǎng)殖池塘進行設(shè)立釣臺等簡單改造后，垂釣的水產(chǎn)品價格在市場價格基礎(chǔ)上每公斤高出了10-20元左右，但前來垂釣、休閑的游客仍然絡(luò)繹不絕，而且還帶動了餐飲等三產(chǎn)業(yè)發(fā)展。該負(fù)責(zé)人告訴我們，為了滿足市民垂釣需求，他還將周邊養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖的水產(chǎn)品進行收購，投入垂釣基地供市民休閑垂釣。據(jù)不完全統(tǒng)計，荊門市已建成集餐飲、垂釣為一體的休閑漁業(yè)場所達到2600多家，青龍湖、黃坡水庫等3家休閑漁業(yè)基地還被評為國家級休閑漁業(yè)示范基地，統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示荊門市年創(chuàng)休閑漁業(yè)產(chǎn)值7.9億元，直接增加水產(chǎn)品附加產(chǎn)值近2.8億元。

（來源：荊門市水產(chǎn)發(fā)展中心）