李玉臣 姜新菊 黃繼輝
(1.江蘇省邳州市四戶鎮(zhèn)綜合服務中心 221342 2.邳州市農業(yè)技術推廣中心3.邳州市燕子埠鎮(zhèn)綜合服務中心)
近年來,人民生活水平不斷提高,反季節(jié)蔬菜已成為滿足人民生活的必需品,反季節(jié)蔬菜特殊的環(huán)境造成病蟲害發(fā)生較為嚴重,加之隨意增加化學肥料和化學農藥的使用量,蔬菜品質也不斷下降。四戶鎮(zhèn)是邳州的農業(yè)大鎮(zhèn),被稱為邳州市的菜園子,蔬菜種植面積1.5萬畝,其中設施蔬菜面積6000畝,近年來我鎮(zhèn)在徐州市蔬菜研究所的技術指導下,推廣設施番茄綠色高效栽培技術,我鎮(zhèn)番茄種植面積不斷增加,產量、品質、效益不斷攀升,設施番茄栽培已成為我鎮(zhèn)農民增收的重要途徑。
日光溫室栽培番茄應選擇耐低溫弱光、植株長勢較強、連續(xù)坐果力強、抗病能力強、外形美觀、豐產性好、抗裂性較好、口感風味佳、耐貯運的優(yōu)良品種。隨著連續(xù)重茬種植,選擇的品種還應具有抗黃化曲葉病毒(TY),抗根結線蟲能力。我市主要栽培的品種有普羅旺斯、金棚101、金鵬1號、金棚1950等。
日光溫室番茄長季節(jié)栽培,育苗時間為9月20日前后。
播種前先將選好的番茄種子用溫水浸泡6小時,用稀釋后的10%磷酸三鈉溶液浸泡15分鐘,能有效防控苗期病毒病。撈出后用先正達亮盾(62.5克/升精甲·咯菌腈)懸浮種衣劑按照使用種子重量的0.3%進行拌種處理,可大大減輕苗期猝倒病、立枯病和由于長期連作引起的土傳性病害的發(fā)生。
為節(jié)省勞力,便于管理,現(xiàn)多采用穴盤育苗,一般選用50或72孔穴盤,育苗時先將育苗基質裝入穴盤,然后將番茄種子放入穴盤,每孔放置1粒種子,最后蓋上1厘米厚的基質,壓實后擺放在苗床上,然后澆水,澆水時用花灑或微噴,水流不宜過大,防止將種子及基質沖出穴孔。如種植面積較大,可以使用自動(或半自動)穴盤播種機,可以大大提高育苗效率。
番茄出苗后,前期管理主要是溫、光、水三大元素的調控。溫度控制以“三高三低”的原則為主,即出苗前保持較高溫度。一般控制在30℃左右,種子出苗后溫度控制在20~25℃,日常管理做到白天高,夜間低;晴天高,陰天低;當幼苗葉片卷曲萎蔫時,適當進行澆水,澆水時應選擇在晴天的早晨或者傍晚,用小噴壺或者花灑均勻噴灑在植株上。在二葉一心后視幼苗長勢,可噴灑1000倍矮壯素+800倍亞磷酸鉀水溶液,在早晨或傍晚噴灑,共噴2~3次,能有效地抑制徒長,形成壯苗。
選擇地勢平坦、接近水源、土壤有機質含量高、通透性好、排水方便的砂質土壤為最好。
在夏季高溫季節(jié),前茬作物收獲后,將殘留的秸稈清理干凈,然后將地深耕細耙整平,每畝用35%威百畝20千克均勻噴灑在地面上,施藥2小時內覆蓋0.04毫米以上的薄膜,覆膜后立即往土壤中灌水,使農膜和土壤緊貼在一起,然后將溫室關閉,溫度超過50~60℃,高溫消毒10~15天,熏蒸完成后揭去地膜,按同一深度進行松土,透氣5~7天以上,確保充分透氣,保障土壤中無殘留氣體。土壤消殺后,能有效防治線蟲、病菌、地下害蟲等引起的各類病蟲害及部分雜草。
結合整地每畝施用腐熟雞糞3000~4000千克,或商品有機肥2000千克、微生物菌肥80千克、46%硫酸鉀復合肥(氮磷鉀配比為16-6-24)80千克及磷酸二銨15千克,把土翻深,整平耙細。
日光溫室長季節(jié)栽培番茄,定植時間為10月下旬。
采用大小行種植,作成南北向畦,大行距80厘米,小行距60厘米,做成高度18厘米,寬度12厘米的小高畦,定植株距為30厘米,每畝定植3000~3200株為宜。
定植前先在行間鋪設滴管,再覆蓋地膜,再用手持式栽苗器將番茄苗栽入土中,用滴管澆水即可,有利番茄緩苗。一般選在晴天上午9∶00~10∶00進行定植移栽。
定植后緩苗前要根據(jù)苗期生長情況及溫度情況,控制棚室溫度,一般白天保持30℃左右,夜間17℃左右。
花期和坐果期白天22℃左右,夜間不低于9℃。結果期8~17時22~26℃,17~22時15~13℃,22~8時13~7℃。
番茄移栽后7天左右澆緩苗水,澆水用滴管,膜下澆水,水量不宜過大,結合澆水每畝追施含腐殖酸液肥5千克或礦源黃腐酸鉀2千克,以促進根系生長。
春節(jié)前由于氣溫較低,一般不宜追施含大量元素的肥料,也不能澆過多的水,以免降低地溫。春節(jié)后隨著氣溫和地溫的不斷升高,適當增加澆水量和肥料的使用量,每15天左右結合灌水追施60%含量(20-20-20)的水溶肥料7.5千克+硝酸銨鈣5千克。
本地區(qū)多采用單桿整枝,即只留一個主蔓,一般在植株長到6~7片葉時,用細繩子將番茄莖蔓吊起來,頂端系在鐵絲上。當植株側芽長到7~8厘米時進行整枝打叉,為保證傷口盡快愈合,選擇在晴天上午進行;當收獲三蓬果,番茄植株生長到中后期時要及時摘除植株底部已衰老的枯葉。莖蔓生長過長快至棚室頂部時,要將莖蔓不斷往下放,滿足番茄不停生長以奪取高產。
在番茄花開放的當天上午8~11時,使用20毫米/千克的2,4-D+2.5%咯菌腈(適樂時)300倍液,均勻涂抹在花柄,以提高坐果率,同時還可有效防止灰霉病危害幼果。為達到優(yōu)質高產高品質,當果實過多要及時進行疏果,一般果穗留形狀大小均勻、果形橢圓、長勢良好,光澤度高的果實,有利于提高產量和品質。
番茄病蟲害綠色防治應做到“預防為主、綜合防治”,應堅持以農業(yè)防治、物理防治、生物防治為主,化學防治為輔的原則。
番茄常見的病蟲害有:病毒病、晚疫病、灰霉病、臍腐病、葉霉病和薊馬、蚜蟲、煙粉虱等。
一是在棚內懸掛黃色板可殺滅白蠅、煙粉虱、美洲斑潛蠅等害蟲;懸掛藍色板有效防治薊馬等危害。誘導板插入棚室內或懸掛于行間,比番茄高15~20厘米,隨番茄生長而增加高度。二是在頂端通風口和底端通風口處懸掛40目防蟲網(wǎng),以防止煙粉虱、夜蛾類的成蟲進入棚室。
一是在品種選擇環(huán)節(jié)注重選擇抗逆性強、抗病性高的優(yōu)新品種,種植過程中合理控制棚室內溫度、濕度及光照條件,合理施肥,及時做好連作障礙防控。二是前茬作物收獲后要及時清理田間殘留枯枝、爛葉及棚室周圍的雜草、垃圾等。
使用生物農藥進行病蟲害防治,針對番茄常見病蟲害,選擇安全性相對高的印楝素、多殺菌素、阿維菌素枯草芽孢稈菌、嗜硫小紅卵菌等藥劑。
選用高效、低毒、低殘留的生物農藥,堅持農藥交替使用、配合使用,噴施用藥嚴格按照標簽標注要求使用農藥,防止產生抗藥性和發(fā)生其它藥害。
灰霉病、葉霉病在發(fā)病初期,噴施50%氟吡菌酰胺·嘧霉胺懸浮液1200~1500倍液,50%啶酰菌胺(凱澤)水分散粒劑1200倍液,50%異菌脲懸浮劑1000倍液,40%嘧霉胺懸浮劑800倍液。
病毒病在發(fā)病初期,噴施6%寡糖·鏈蛋白(阿泰靈)可濕性粉劑1000倍液,或30%的毒氟磷可濕性粉劑1500倍液,20%的鹽酸嗎啉胍可濕性粉劑800倍液,或者5%的氨基寡糖素水劑500~800倍液,噴施時配合鋅肥,可大大提高防治效果。
晚疫病在發(fā)病初期,用10%氰霜唑懸浮劑2000~2500倍液,68%精甲霜·錳鋅(金雷)水分散粒劑1000倍液,80%烯?!む缇罚ò畛┧稚⒘?000倍液,68.75氟菌·霜霉威(銀法利)懸浮劑1000倍液進行噴霧。
防治番茄臍腐病,在初花期每畝每次噴施中量元素肥料鈣肥100克或沖施硝酸銨10千克。
防治煙粉虱、蚜蟲、薊馬可選用22%螺蟲·噻蟲啉(穩(wěn)特)懸浮劑3000倍液,9%噻蟲·高氯氟2000倍液,25%噻蟲嗪可濕性粉劑2000倍溶液,2.5%聯(lián)苯菊酯可濕性粉劑1500倍溶液,5%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽微乳劑3000倍液,4%阿維·啶蟲脒乳油2000倍液對水噴霧。
采收一般選擇晴天上午或下午進行。當果實色澤逐漸轉紅后即可采收。采收時要小心謹慎,防止碰撞傷害果實表面影響整個番茄外形及品質。