■ 當(dāng)代水產(chǎn) 陳觀鳳 文/圖 [微信公眾號(hào)：tsfish]

“變則通，不變則壅；變則興，不變則衰”。今年珠三角南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖在成活率不足2成的情況下，還是涌現(xiàn)出了一批思想轉(zhuǎn)變快，與時(shí)俱進(jìn)的養(yǎng)殖戶，在逆境中化險(xiǎn)為夷，走上盈利之路。

為此，7月中旬，小編在好潤技術(shù)人員的帶領(lǐng)下走訪了一線塘口，了解最真實(shí)的養(yǎng)蝦情況，供大家借鑒。

珠海斗門區(qū)魏老板：排塘率高的背景下，成功率達(dá)8成，收益顯著

魏老板來珠海斗門養(yǎng)殖兩年，有2個(gè)塘口，共17畝水面。這兩年來，他養(yǎng)的每一造蝦都頗穩(wěn)定，畝產(chǎn)1,000斤以上。其中今年冬棚蝦，在2月23日投苗，每個(gè)塘口投放50萬尾，密度近6萬尾/畝，5月中旬出蝦，出蝦規(guī)格44頭/斤，按照當(dāng)時(shí)的蝦價(jià)能夠賣到24.5元/斤，大點(diǎn)規(guī)格達(dá)33頭/斤，賣價(jià)為26.5元/斤，2張?zhí)量偖a(chǎn)量1.6萬斤，總收入30多萬元，純利潤10萬元。

據(jù)了解，由于今年天氣多變、病害頻發(fā)，周邊蝦塘排塘率極高，眾多養(yǎng)殖戶信心大跌，而魏老板養(yǎng)殖卻很順利，成活率高達(dá)8成，收益頗豐。

據(jù)魏老板透露，他養(yǎng)的每一造蝦，都非常注重病害防控。在放苗8d左右、上料臺(tái)、蛻殼期、下雨天、各種節(jié)氣等蝦體質(zhì)弱、病害高發(fā)的危險(xiǎn)期，都會(huì)使用好潤的產(chǎn)品，例如外潑“新硫定”、“底凈”以及“上水”改善底部環(huán)境，抑制和殺死有害病菌，分解水中殘餌糞便等有害雜質(zhì)，增加水體溶氧，增強(qiáng)蝦抗應(yīng)激能力；其次，外用“EM菌”培養(yǎng)有益藻，維持水體穩(wěn)定，；最后，用“超強(qiáng)鈣天力”拌料內(nèi)服，補(bǔ)充蝦的營養(yǎng)，增強(qiáng)抵抗力。

根據(jù)多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，他建議選擇品質(zhì)好的苗種、飼料和動(dòng)保產(chǎn)品，跟著有口碑、有保障的企業(yè)的養(yǎng)殖模式和理念走，這樣能穩(wěn)定產(chǎn)量，不會(huì)出現(xiàn)養(yǎng)4造虧3造的窘境，而是養(yǎng)每一造都成功，都賺錢。“這兩年全程使用好潤的產(chǎn)品，每一造都成功，成功率能達(dá)8成以上。加上好潤公司還會(huì)根據(jù)環(huán)境的變化，養(yǎng)殖病害的問題，不斷夯實(shí)產(chǎn)品質(zhì)量基礎(chǔ)，同時(shí)也改進(jìn)、優(yōu)化、研發(fā)出新的產(chǎn)品，效果非常好。”

江門新會(huì)區(qū)睦洲鎮(zhèn)鄭顯科：成活率高達(dá)8成，保證產(chǎn)量，才能獲得效益

鄭老板來自廣西省，兩年前來到江門從事南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖。但今年氣溫不穩(wěn)定、極端天氣時(shí)有發(fā)生，弧菌各種病害席卷而來，全軍覆沒、血本無歸的慘狀屢見不鮮，鄭老板去年的棚尾蝦也深受波及，虧損嚴(yán)重。

環(huán)境的壓迫，病害的高發(fā)，迫使養(yǎng)殖戶改變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖理念，跟上新模式的步伐，管理上也需要更細(xì)心和用心。鄭老板勇于打破舊思維，舍得下成本做好預(yù)防，降低發(fā)病率，并大有所獲。

據(jù)了解，鄭老板今年白水塘蝦從3月份投苗，3張?zhí)粒?0畝養(yǎng)殖面積。因氣溫高，天氣悶熱，擔(dān)心太密集蝦會(huì)出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)，鄭老板便降低密度，投放4萬尾/畝，5月底上市，單價(jià)25元/斤（規(guī)格40頭/斤），產(chǎn)量總共2萬多斤，畝產(chǎn)超1,000斤，純利潤近8萬元，成活率達(dá)8成。

深入了解到從這一造開始，鄭老板預(yù)防工作便提上日程，從放苗前至上市，為了保持水體穩(wěn)定，鄭老板定期且有規(guī)律地進(jìn)行改底調(diào)水。“尤其是用‘至尊99’消毒，不僅無毒無殘留，可完全替代抗生素，減少水體污染，同時(shí)又能消除水體弧菌；接著用‘至尊99二型’拌料內(nèi)服，消滅蝦體細(xì)菌殘留，增強(qiáng)蝦的體質(zhì)。通過內(nèi)外消毒殺菌，降低水體中的有害菌和亞硝酸鹽等有害物質(zhì)，增加水體有益菌群數(shù)量，使水質(zhì)活爽，提高蝦的抵抗力。”

新會(huì)區(qū)沙堆鎮(zhèn)蔡飛：提前預(yù)防，營造良好的水體環(huán)境，才能保證蝦順利成長

蔡老板是湖北人，去年開始從事羅氏沼蝦和南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖。

據(jù)他介紹，目前他有2個(gè)塘口養(yǎng)南美白對(duì)蝦，共計(jì)13畝。其中一張7畝的塘由于亞硝酸鹽超標(biāo)，最后只能打冰出售。另一張?zhí)烈彩怯鼗厍郏?畝面積，5月初放苗，投放50萬尾，密度4萬尾/畝，在蝦長到50頭/斤的時(shí)候，就出現(xiàn)了腸炎和白便。不過后來找到了好潤的店鋪，店長推薦“腸輕松二型”、“好潤丁丁”連喂3～4d后，便輕松有效解決。最后在7月上旬順利起蝦，規(guī)格41頭/斤，單價(jià)21元/斤，純利潤5萬多元，成活率達(dá)8成。

對(duì)于好潤的產(chǎn)品，蔡老板十分認(rèn)可?！叭ツ暌蛩|(zhì)有問題便請(qǐng)教在珠海搞養(yǎng)殖的朋友，他們推薦了好潤的‘芽孢菌’和‘新硫定’，用下去后效果肉眼可見，從此便對(duì)好潤情有獨(dú)鐘，今年看到這附近開了一家直營店便過來買了?！?/p>

為了提高養(yǎng)殖效益，好潤技術(shù)人員結(jié)合蔡老板的池塘環(huán)境，幫他制定了一套養(yǎng)殖大綱，并全程跟蹤服務(wù)和引導(dǎo)。當(dāng)?shù)丶夹g(shù)人員建議，在天氣變化之前，就要做好調(diào)水、穩(wěn)水和改底。只有創(chuàng)造一個(gè)肥嫩活爽和穩(wěn)定的水體環(huán)境，蝦才能應(yīng)對(duì)各種天氣，順利成長。

珠海斗門區(qū)蓮洲鎮(zhèn)-周尊堂：17畝塘，注重內(nèi)外環(huán)境，養(yǎng)護(hù)結(jié)合，純賺近16萬元

周老板養(yǎng)南美白對(duì)蝦已有十多年，去年搬到了斗門區(qū)蓮洲鎮(zhèn)繼續(xù)南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖，養(yǎng)殖面積17畝，2個(gè)塘口。據(jù)他介紹，來到斗門后一共養(yǎng)了4造蝦，但是因?yàn)閷?duì)新環(huán)境掌控不好，管理工作不到位，導(dǎo)致蝦的死亡率增加，去年養(yǎng)第一造蝦非常曲折，幾乎全軍覆沒。

去年4月份，第二造蝦養(yǎng)殖周老板結(jié)識(shí)了好潤當(dāng)?shù)氐募夹g(shù)人員，并在技術(shù)人員的指導(dǎo)下，開啟產(chǎn)量一造比一造高的新篇章。“剛開始接觸好潤產(chǎn)品的時(shí)候也是試一下的態(tài)度，用‘底凈’和‘上水’，調(diào)水消毒，穩(wěn)定水體后，再搭配‘超強(qiáng)鈣天力’增加營養(yǎng)，提高免疫力，池塘的水和蝦都特別穩(wěn)定，效果出乎意料?！敝芾习逍老舱f道。

之后的每一造養(yǎng)殖他都按照好潤的養(yǎng)殖理念走

改底、護(hù)水養(yǎng)水等工作缺一不可。今年其中一造冬棚蝦在1月初放苗，投苗量80多萬尾，密度5萬尾/畝，4月初上市，單價(jià)27元/斤（規(guī)格36頭/斤），總產(chǎn)量近1.2萬斤，總收入32萬元，純利潤近16萬元。

今年氣溫和環(huán)境變幻無常，水質(zhì)易受污染，蝦的應(yīng)激反應(yīng)強(qiáng)烈，在好潤的保駕護(hù)航下，長期預(yù)防和管理，穩(wěn)定水質(zhì)，讓蝦在一個(gè)好的環(huán)境下生長。目前周老板其中一口塘8畝，放苗密度較稀，4萬多尾/畝，8月中旬上市，單價(jià)23.5元/斤（規(guī)格38頭/斤），產(chǎn)量7,000多斤，純利潤6萬元。

珠海斗門區(qū)白蕉鎮(zhèn)柳國才：成活率9成以上，發(fā)現(xiàn)問題苗頭及時(shí)止損，預(yù)防+管理不可或缺

鄭顯科

蔡飛

周尊堂

柳國才

柳老板是廣西人，去年8月份來到珠海從事南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖，有近17畝的養(yǎng)殖面積，2個(gè)池塘。初來乍到，他對(duì)池塘環(huán)境掌握不透，投苗后發(fā)現(xiàn)底部呈堿性，加上水體氨氮過高，若不及時(shí)處理，這批苗發(fā)病率極高。

后來柳老板巧合之下結(jié)識(shí)了好潤，在好潤技術(shù)人員的指導(dǎo)下，2個(gè)池塘一共外潑了40桶“EM菌”?！笆褂煤笏w環(huán)境改善了不少，不僅抑制有害藻類和菌類，氨氮也恢復(fù)正常標(biāo)準(zhǔn)，還能保持有益菌在體內(nèi)，增強(qiáng)蝦的抵抗力，促進(jìn)水體中的有機(jī)質(zhì)分解，減少發(fā)病率，從放苗到上市，死的蝦不到20頭?！绷习逭f道。

“我是去年8月初投苗，其中一塘7畝，投苗量20萬尾，3.8萬/畝，9月底起蝦，共48天，蝦的規(guī)格是38頭/斤，總產(chǎn)量4,000多斤，總收入8萬元，純利潤4萬元。為了縮短養(yǎng)殖周期，早點(diǎn)上市，趕上冬棚蝦養(yǎng)殖，略顯著急，但在好潤的幫助下，這一造還算順利，成活率有95%?！绷习逭f道。

去年冬棚蝦11月投苗，一張?zhí)?畝養(yǎng)殖面積，投苗32萬尾，在臘月底出魚，規(guī)格60頭/斤，單價(jià)18元/斤，產(chǎn)量4,000多斤；另一張?zhí)?畝，投苗43萬尾，正月中旬出魚，規(guī)格達(dá)38頭/斤，單價(jià)26元/斤，總共賺了近10萬元。

他對(duì)管理也頗注重時(shí)常觀察水質(zhì)和蝦的變化并及時(shí)調(diào)控，尤其在陣雨過后容易突然倒藻現(xiàn)象。他建議及時(shí)解毒消菌，外潑“上水”、“新硫定”，及時(shí)做好預(yù)防，讓蝦維持健康狀態(tài)。