樊慶燦，王倩倩，楊 雪，胡 威，鄭路程

(宜春學(xué)院，江西宜春 336000)

黨的十九大提出實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，并將培養(yǎng)懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、愛農(nóng)民的“三農(nóng)”隊伍作為鄉(xiāng)村振興的重要內(nèi)容。教育部高等教育司司長吳巖在新時代云南省本科教育工作會議上提出要加快建設(shè)發(fā)展新農(nóng)科。在此背景下，新農(nóng)科建設(shè)安吉研討會正式發(fā)布《安吉共識——中國新農(nóng)科建設(shè)宣言》，并提出新農(nóng)科建設(shè)的共識、任務(wù)、目標(biāo)和責(zé)任，標(biāo)志著我國高等農(nóng)林教育發(fā)展進入新時代。農(nóng)林教育應(yīng)樹立教育新標(biāo)準，打造新的人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)實用技能型農(nóng)林人才。為適應(yīng)新農(nóng)科背景下農(nóng)林高校人才培養(yǎng)需求，響應(yīng)國家政策方針，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性和實踐能力，筆者對動物育種學(xué)課程的教學(xué)現(xiàn)狀進行分析，并對動物育種學(xué)課程改革的指導(dǎo)思想、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式和考核方式進行了探討，旨在為鄉(xiāng)村振興計劃培養(yǎng)合格的實用技能型人才。

1 新農(nóng)科背景下動物育種學(xué)課程教學(xué)現(xiàn)狀分析

動物育種學(xué)課程在動物科學(xué)專業(yè)課程體系中占據(jù)著重要的地位，是高等農(nóng)業(yè)院校動物科學(xué)專業(yè)的主要專業(yè)基礎(chǔ)課之一。動物育種學(xué)利用科學(xué)、系統(tǒng)的理論和方法，通過控制畜禽的繁殖機會，改變動物的生產(chǎn)性狀，使動物生產(chǎn)更多符合人類需求的畜禽產(chǎn)品。動物育種學(xué)課程目標(biāo)是讓學(xué)生熟練掌握畜禽性狀的測量方法、遺傳參數(shù)估計和選種選配方法等，改良現(xiàn)有畜禽品種或培育畜禽新品種和品系，滿足人們對肉、蛋和奶等動物產(chǎn)品的需求。新農(nóng)科建設(shè)背景下動物科學(xué)專業(yè)應(yīng)培育懂育種、愛育種的實用技術(shù)型人才。這要求學(xué)生深入學(xué)習(xí)動物育種的統(tǒng)計原理和方法，建立完善的動物育種知識體系，同時具有針對育種目標(biāo)設(shè)計育種方案、解決實際問題等實踐能力。

動物育種學(xué)課程的特點是以多門課程為基礎(chǔ)，在學(xué)習(xí)這門課程之前，學(xué)生需要深入學(xué)習(xí)動物遺傳學(xué)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)和生物統(tǒng)計學(xué)。動物育種學(xué)課程知識點較多，知識點之間聯(lián)系緊密，概念性知識抽象且難以理解，計算公式比較復(fù)雜，各知識點容易混淆。動物育種學(xué)課程理論來源于生產(chǎn)生活，對剛接觸該課程的大學(xué)生而言，理解和掌握難度較大。通過傳統(tǒng)的講授式教學(xué)和考核方式，難以促進動物育種理論知識與育種實踐的結(jié)合。這不僅打擊了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，而且會導(dǎo)致學(xué)生對動物育種學(xué)課程產(chǎn)生抵觸心理，對課堂學(xué)習(xí)、實驗和考試敷衍了事，不利于新農(nóng)科建設(shè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)。積極探索適合動物育種學(xué)課程的教學(xué)和考核新模式，是當(dāng)前動物育種學(xué)課程教學(xué)改革的重要內(nèi)容。

2 新農(nóng)科背景下動物育種學(xué)課程改革的指導(dǎo)思路

為培養(yǎng)新農(nóng)科建設(shè)背景下的動物育種人才，針對動物育種學(xué)課程教學(xué)中的實際問題，筆者從多個層面對動物育種學(xué)課程進行改革，以提高學(xué)生的實踐能力和綜合素質(zhì)。

(1)立德樹人，德育為先。授課過程中將思想政治教育貫穿課程始終，根據(jù)不同章節(jié)教學(xué)內(nèi)容，從不同的角度對學(xué)生開展思想政治教育，比如在品種培育章節(jié)中讓學(xué)生了解品種對現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的意義，引導(dǎo)學(xué)生參與“打好種業(yè)翻身仗”事業(yè)。

(2)以應(yīng)用型人才培養(yǎng)為目標(biāo)?；谛罗r(nóng)科建設(shè)人才的培養(yǎng)要求和動物育種學(xué)課程的特點，在課程教學(xué)改革的進程中以應(yīng)用型人才培養(yǎng)為目標(biāo)。在學(xué)習(xí)過程中，結(jié)合筆者的生產(chǎn)實踐，讓學(xué)生換位思考，掌握目前動物育種的原理、理論和常見畜禽育種流程，了解育種工作可能遇到的問題及其解決方法，提高學(xué)生育種工作參與度，培養(yǎng)學(xué)生對該課程的興趣。

(3)靈活選用教學(xué)方法?；趧游镉N學(xué)課程面臨的實際問題和新農(nóng)科建設(shè)要求，選用效率最高的教學(xué)方法來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。不同的教學(xué)方式有其各自的優(yōu)點，但也存在相應(yīng)的局限性，尤其是針對不同章節(jié)，應(yīng)根據(jù)章節(jié)內(nèi)容的特點選擇不同的教學(xué)方式，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率和教學(xué)質(zhì)量。

(4)增設(shè)綜合性實驗課程。圍繞新的動物育種學(xué)課程體系，重新編寫實驗教學(xué)大綱，針對教學(xué)與生產(chǎn)實踐脫鉤的現(xiàn)狀，降低演示性和驗證性實驗所占的比重，適當(dāng)考慮增設(shè)綜合育種學(xué)實驗環(huán)節(jié)。將綜合性實驗課程作為引領(lǐng)，提高學(xué)生參與實驗的積極性，力爭學(xué)生能夠在實驗和實踐中全員參與育種設(shè)計。

(5)改革課程考核方式。課程考核應(yīng)貫穿整個動物育種學(xué)課程，過程考核與試卷考核有機結(jié)合?？己藘?nèi)容應(yīng)兼具綜合性和實踐性，側(cè)重于解決實際生產(chǎn)問題，同時激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極主動性。降低出勤、平時成績的分數(shù)，重點對實踐動手操作能力進行考核。

3 新農(nóng)科背景下動物育種學(xué)課程教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和考核方式

動物育種學(xué)是一門多學(xué)科交融并應(yīng)用于生產(chǎn)實踐的科目。為提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率和積極性，培養(yǎng)新農(nóng)科背景下的實用性技術(shù)人才，教學(xué)內(nèi)容不能局限于動物育種學(xué)課本知識，要充分利用多學(xué)科交融等優(yōu)勢，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

增加思政教育內(nèi)容。 動物育種學(xué)課程全面貫徹思政教育融入課堂的方針，修改培養(yǎng)方案，將思政教育潛移默化地滲入動物育種學(xué)的每一堂課。以“育人為本，德育為先”為原則，引導(dǎo)學(xué)生運用辯證唯物主義觀點看問題，為學(xué)生鑄造精神長城，抵御錯誤思想和錯誤言論，實現(xiàn)“知識傳授、價值塑造和能力培養(yǎng)的協(xié)同育人”。

多學(xué)科交融。動物育種學(xué)課程是以動物生物化學(xué)、動物遺傳學(xué)和生物統(tǒng)計學(xué)等學(xué)科為基礎(chǔ)。各學(xué)科授課時間不同，學(xué)生不能將各學(xué)科知識高效整合，降低了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和課堂參與度。動物育種學(xué)課程授課中，應(yīng)增加動物遺傳學(xué)等基礎(chǔ)學(xué)科的內(nèi)容。在學(xué)習(xí)數(shù)量性狀的遺傳規(guī)律時，應(yīng)增加動物遺傳學(xué)數(shù)量性狀遺傳學(xué)基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)，使學(xué)生形成連貫的邏輯思維，提高學(xué)習(xí)效率和能動性。

增加生產(chǎn)案例。動物育種的理論知識體系比較煩瑣，且有些定義比較晦澀難懂，學(xué)生難以理解。動物育種學(xué)課程授課中增加生產(chǎn)案例，有利于學(xué)生理解有關(guān)定義，構(gòu)建知識體系。在學(xué)習(xí)配套系雜交時，增加黃羽肉雞配套系培育整個流程的資料和數(shù)據(jù)，引導(dǎo)學(xué)生討論每個步驟的作用和意義，可以串聯(lián)生產(chǎn)性狀測定、遺傳參數(shù)估計、選種選配等知識點，使學(xué)生深入學(xué)習(xí)配套系培育流程，并構(gòu)建動物育種學(xué)的知識框架，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率和積極性。

基于新農(nóng)科建設(shè)要求和動物育種學(xué)課程的特點，選用多種教學(xué)方法，針對動物育種學(xué)各章節(jié)特點靈活組合，提高學(xué)生的課堂參與度和學(xué)習(xí)效率。

講授式教學(xué)法。講授式教學(xué)法是一種傳統(tǒng)的教學(xué)方法，教師講、學(xué)生聽。講授式教學(xué)法在教學(xué)過程中具有一定局限性。采用講授式教學(xué)法講解課程中的基本定義和知識點，幫助學(xué)生學(xué)好理論基礎(chǔ)知識，才能深入?yún)⑴c后續(xù)的課程學(xué)習(xí)。動物育種學(xué)課程中，生產(chǎn)性能測定的一些原則和方法一般采用講授式教學(xué)法講授。將講授式教學(xué)法與其他教學(xué)方式靈活結(jié)合，才能獲得更好的教學(xué)效果。

比較教學(xué)法。比較教學(xué)法是對相似或相關(guān)的內(nèi)容進行比較和歸納總結(jié)，分析各自的特點，使學(xué)生高效地掌握多個知識點。動物育種學(xué)課程中，一些知識點具有很高的相關(guān)性和相似性。動物育種學(xué)課程中，“品種培育和品系培育”章節(jié)中品種和品系的概念和特點具有很大的相似性；“遺傳參數(shù)估計”章節(jié)中，遺傳力、遺傳相關(guān)和重復(fù)力三大遺傳參數(shù)的計算具有很大的相關(guān)性。采用比較教學(xué)法，有利于學(xué)生將復(fù)雜的內(nèi)容和公式簡單化，系統(tǒng)學(xué)習(xí)動物育種學(xué)課程的理論知識體系。

思維導(dǎo)圖法。思維導(dǎo)圖法是將課堂內(nèi)容以圖的形式展示出來。思維導(dǎo)圖法具有簡單、高效和便于記憶的特點。思維導(dǎo)圖可以將動物育種學(xué)課程中瑣碎的知識點串聯(lián)起來，形成知識網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，提高學(xué)習(xí)效率。動物育種學(xué)課程授課中，將每一節(jié)課授課內(nèi)容按照結(jié)構(gòu)層次書寫在黑板上，并關(guān)聯(lián)之前學(xué)過的相關(guān)知識。例如，在“選種方法”章節(jié)中，可以將個體選種和群體選種的選種方法、適用對象以結(jié)構(gòu)圖的形式板書出來，學(xué)生可以一目了然并記憶深刻；在學(xué)習(xí)選配的過程中可以將選種和選配的方法、使用對象畫成結(jié)構(gòu)圖，使學(xué)生更好地區(qū)分選種、選配的概念，掌握動物選種和選配的方法。

案例分析法。案例分析法是以生產(chǎn)中的實際案例為素材，培養(yǎng)學(xué)生解決實際生產(chǎn)問題的能力。在理論和實踐課中應(yīng)注重采用案例分析法。動物育種學(xué)課程中，品種培育過程的學(xué)習(xí)以中國荷斯坦奶牛培育相關(guān)典型案例為基礎(chǔ)，設(shè)計與之相關(guān)的問題，引導(dǎo)學(xué)生圍繞中國荷斯坦奶牛的培育過程展開討論，提高學(xué)生課堂參與度和對專業(yè)知識的理解能力。動物育種學(xué)實驗課授課中，結(jié)合筆者在育種工作中收集的材料，引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)個體性狀計算遺傳參數(shù)，并設(shè)計祖代雞和父母代雞選種選配方案，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和解決生產(chǎn)問題的能力。

互聯(lián)網(wǎng)+課堂教學(xué)法?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”是將傳統(tǒng)的課堂授課和互聯(lián)網(wǎng)授課靈活結(jié)合，充分利用網(wǎng)上資源，使學(xué)生全面、高效地獲取知識。在動物育種學(xué)授課過程中，將課程相關(guān)課件、相關(guān)生產(chǎn)資料和學(xué)習(xí)視頻上傳到宜春學(xué)院網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺。課堂上講解的重點和疑難點會發(fā)布在該教學(xué)平臺上，并布置作業(yè)，課后讓學(xué)生在線提交作業(yè)。為提高網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)的積極性，線上學(xué)習(xí)的記錄也作為過程性考核的一部分，并最終并入最終考核成績。

鑒于新農(nóng)科建設(shè)農(nóng)林新才的培養(yǎng)要求，傳統(tǒng)考核以書面知識為主要考核內(nèi)容。動物育種學(xué)課程考核設(shè)計應(yīng)側(cè)重提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和解決實際問題的能力。動物育種學(xué)理論課程和實驗課程要分開考核。動物育種學(xué)理論課程采用閉卷考試，試卷成績占比50%，平時成績占比20%，線上成績占比30%。試卷考核中，應(yīng)降低客觀題所占的比例，以實際育種工作資料為素材，著重考核學(xué)生解決生產(chǎn)問題的能力。動物育種學(xué)實驗課程實驗操作和實驗報告各占50%，平時表現(xiàn)成績并入實驗操作成績，以提高學(xué)生參與實驗的積極性，培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力和解決問題能力。

4 結(jié)語

新農(nóng)科建設(shè)對動物育種學(xué)課程提出了更高的要求。動物育種學(xué)課程利用科學(xué)的理論體系和方法，通過控制畜禽交配，改變畜禽生產(chǎn)性狀，培育符合人類需求的畜禽品種。通過課程改革，動物育種學(xué)課程應(yīng)著眼于提高學(xué)生的思想政治水平，引導(dǎo)學(xué)生樹立振興農(nóng)村現(xiàn)代化的信念，指導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建動物育種的理論知識體系，提高學(xué)生參與并解決實踐問題的能力。新農(nóng)科建設(shè)背景下，動物育種學(xué)課程應(yīng)響應(yīng)國家“打贏種業(yè)翻身仗”的號召，打造懂育種、愛育種的實用技能型人才。