江 平，賴(lài)清林，李光耀

（廣東超壤科技有限公司，廣東廣州 510220）

0 引言

5-氨基乙酰丙酸（5-aminolevulinic acid，5-ALA）是一種非蛋白質(zhì)氨基酸，在生命體中廣泛存在，是葉綠素、血紅素、維生素B12等四吡咯化合物生物合成的必需前提。由于在生物體內(nèi)所處的關(guān)鍵代謝節(jié)點(diǎn)及其下游代謝物的重要生理功能，5-ALA在醫(yī)藥、保健、動(dòng)物健康和植物營(yíng)養(yǎng)等方面具有重要的應(yīng)用價(jià)值和廣闊的應(yīng)用前景。在農(nóng)業(yè)方面，由于具有生物可降解和無(wú)毒無(wú)殘留的特性，5-ALA還被用作綠色安全的植物生物刺激素，調(diào)節(jié)植物生長(zhǎng)發(fā)育，提高作物產(chǎn)量，改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。由于5-ALA尚處于市場(chǎng)開(kāi)發(fā)階段，市售價(jià)格高昂，5-ALA在農(nóng)業(yè)上還未得到大規(guī)模應(yīng)用，最佳用法用量尚處于探索階段。因此，以蔬菜類(lèi)作物為代表開(kāi)展5-ALA的相關(guān)應(yīng)用實(shí)驗(yàn)很有必要。

1 試驗(yàn)材料與方法

1.1 試驗(yàn)時(shí)間地點(diǎn)及作物

試驗(yàn)時(shí)間：2021年11月7日種苗移栽，11月19日進(jìn)行灌根處理，12月17日測(cè)量數(shù)據(jù)。試驗(yàn)地點(diǎn)：植物生理實(shí)驗(yàn)室。試驗(yàn)作物：辣椒和番茄。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與處理

試驗(yàn)為5-ALA原料探索試驗(yàn)，共7個(gè)處理，1個(gè)處理3盆，灌根處理。觀察測(cè)量作物株高、葉綠素含量、莖粗、地上鮮重及地下鮮重指標(biāo)（圖1、圖2、圖3及圖4），記錄數(shù)據(jù)并進(jìn)行方差分析（表1）。

圖1 辣椒試驗(yàn)處理

圖2 辣椒試驗(yàn)分析

圖3 番茄試驗(yàn)處理

圖4 番茄試驗(yàn)分析

表1 5-ALA原料探索試驗(yàn)設(shè)計(jì)方案

2 結(jié)果與分析

2.1 5-ALA不同濃度對(duì)辣椒農(nóng)藝性狀指標(biāo)的影響

2.1.1 葉綠素含量方面：相對(duì)于清水對(duì)照，5-ALA不同濃度實(shí)驗(yàn)組處理均可以提高葉片葉綠素含量，增幅為4.92%～14.02%，提高能力為T(mén)2＞T3＞T4＞T5＞T6＞T1＞CK，其中5-ALA濃度10 mg/L處理最高。相對(duì)于清水對(duì)照，5-ALA不同濃度實(shí)驗(yàn)組處理差異顯著，5-ALA濃度在10 mg/L、20 mg/L、50 mg/L、100 mg/L處理之間差異不顯著。

2.1.2 植株高度方面：相對(duì)于清水對(duì)照，5-ALA不同濃度實(shí)驗(yàn)組處理均可以提高植株高度，增幅為3.30%～16.48%，提高能力為T(mén)5＞T6＞T4＞T3＞T2＞T1＞CK，其中5-ALA濃度100 mg/L處理最高。相對(duì)于清水對(duì)照，5-ALA濃度在100 mg/L、500 mg/L處理差異顯著。

2.1.3 植株莖粗方面：相對(duì)于清水對(duì)照，5-ALA不同濃度實(shí)驗(yàn)組處理均可以提高作物莖粗，增幅為3.99%～9.89%，提高能力為T(mén)2＞T3＞T4＞T5＞T6＞T1＞CK，其中5-ALA濃度10 mg/L處理最高。相對(duì)于清水對(duì)照，5-ALA各處理均差異不顯著。

2.1.4 植株地上鮮重方面：相對(duì)于清水對(duì)照，5-ALA不同濃度實(shí)驗(yàn)組處理均可以提高植株地上鮮重，增幅為3.45%～23.47%，提高能力為T(mén)5＞T4＞T3＞T6＞T2＞T1＞CK，其中5-ALA濃度100 mg/L處理最高。相對(duì)于清水對(duì)照，5-ALA在5 mg/L處理差異不顯著，其他處理差異顯著。

2.1.5 植株地下鮮重方面：相對(duì)于清水對(duì)照，5-ALA不同濃度實(shí)驗(yàn)組處理均可以提高地下鮮重，增幅為5.14%～20.35%，提高能力為T(mén)4＞T5＞T3＞T6＞T2＞T1＞CK，其中5-ALA濃度50 mg/L處理最高。相對(duì)于清水對(duì)照，5-ALA不同濃度實(shí)驗(yàn)組處理差異顯著（表2）。

表2 5-ALA原料探索試驗(yàn)盆栽辣椒農(nóng)藝性狀指標(biāo)的影響

2.2 5-ALA不同濃度對(duì)番茄農(nóng)藝性狀指標(biāo)的影響

2.2.1 葉綠素含量方面：相對(duì)于清水對(duì)照，5-ALA不同濃度實(shí)驗(yàn)組處理均可以提高葉片葉綠素含量，增幅為5.43%～21.01%，提高能力為T(mén)2＞T3＞T4＞T5＞T6＞T1＞CK，其中5-ALA濃度10 mg/L處理最高，與其他處理差異均顯著。相對(duì)于清水對(duì)照5-ALA，不同濃度實(shí)驗(yàn)組處理（5 mg/L除外）差異顯著。

2.2.2 植株高度方面：相對(duì)于清水對(duì)照，5-ALA不同濃度實(shí)驗(yàn)組處理均可以提高植株高度，增幅為4.44%～17.78%，提高能力為T(mén)5＞T4＞T6＞T3＞T2＞T1＞CK，其中5-ALA濃度100 mg/L處理最高。相對(duì)于清水對(duì)照，5-ALA濃度20 mg/L、50 mg/L、100 mg/L、500 mg/L處理差異顯著。

2.2.3 植株莖粗方面：相對(duì)于清水對(duì)照，5-ALA不同濃度實(shí)驗(yàn)組處理均可以提高作物莖粗，增幅為5.28%～23.41%，提高能力為T(mén)4＞T5＞T6＞T3＞T2＞T1＞CK，其中5-ALA濃度50 mg/L處理最高。相對(duì)于清水對(duì)照，僅5-ALA濃度50 mg/L處理差異顯著。

2.2.4 植株地上鮮重方面：相對(duì)于清水對(duì)照，5-ALA不同濃度實(shí)驗(yàn)組處理均可以提高植株地上鮮重，增幅為9.17%～33.43%，提高能力為T(mén)5＞T4＞T3＞T6＞T2＞T1＞CK，其中5-ALA濃度100 mg/L處理最高。相對(duì)于清水對(duì)照，5-ALA濃度20 mg/L、50 mg/L、100 mg/L、500 mg/L處理差異顯著。

2.2.5 植株地下鮮重方面：相對(duì)于清水對(duì)照，5-ALA不同濃度實(shí)驗(yàn)組處理均可以提高地下鮮重，增幅為10.25%～23.61%，提高能力為T(mén)4＞T5＞T3＞T6＞T2＞T1＞CK，其中5-ALA濃度50 mg/L處理最高。相對(duì)于清水對(duì)照，5-ALA濃度在50 mg/L、100 mg/L處理差異顯著（表3）。

表3 5-ALA原料探索試驗(yàn)盆栽番茄農(nóng)藝性狀指標(biāo)的影響

3 結(jié)論

5-ALA濃度在5 mg/L、10 mg/L、20 mg/L、50 mg/L、100 mg/L、500 mg/L時(shí)，灌根處理均促進(jìn)辣椒、番茄生長(zhǎng)，沒(méi)有出現(xiàn)肥害，劑量安全。因作物種類(lèi)不同處理對(duì)植株葉片中葉綠素含量、株高、莖粗、地上鮮重及地下鮮重促進(jìn)能力有一定差異，5-ALA處理可以提高葉片葉綠素含量、株高、地上鮮重及地下鮮重，差異顯著；5-ALA處理可以提高植株莖粗，差異不顯著。綜合比較，5-ALA濃度為50 mg/L、100 mg/L處理表現(xiàn)最優(yōu)，兩者之間差異不顯著。

本研究將5-ALA施用于茄果類(lèi)蔬菜的生長(zhǎng)過(guò)程中，結(jié)果表明，5-ALA對(duì)促進(jìn)茄果類(lèi)蔬菜生長(zhǎng)、提高作物品質(zhì)等方面具有重要作用，并且探究出了處理效果最好的濃度范圍，為以后5-ALA大規(guī)模用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供了重要的理論基礎(chǔ)和實(shí)驗(yàn)依據(jù)。然而本試驗(yàn)為溫室盆栽試驗(yàn)，作物生長(zhǎng)環(huán)境與大田區(qū)域試驗(yàn)差別較大，因此對(duì)5-ALA的使用只是初步探索，可為后續(xù)的大田區(qū)域試驗(yàn)提供參考依據(jù)。建議根據(jù)產(chǎn)品成本等在大田開(kāi)展試驗(yàn)，探索出最優(yōu)方案，早日實(shí)現(xiàn)5-ALA在農(nóng)業(yè)方面的大規(guī)模應(yīng)用，助力綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。