陳善軍

（夏津縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，山東夏津 253200）

0 引言

栽培技術(shù)直接決定著最終小麥能否高產(chǎn)，想種植高產(chǎn)量高質(zhì)量的小麥，就要使用較為先進(jìn)的栽培技術(shù)。首先要對(duì)小麥的品種進(jìn)行選擇，還要著重注意小麥的生長(zhǎng)過(guò)程，再結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況合理使用農(nóng)用機(jī)械，才能最大限度提升小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量。

1 小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)及田間管理

1.1 高產(chǎn)栽培技術(shù)

1.1.1 選用優(yōu)良品種

夏津縣隸屬山東省德州市，位于山東省西北部，地處魯西北黃泛沖積平原，屬于暖溫帶半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明，氣候溫和，冷熱季和干濕季明顯，春季干旱少雨多風(fēng)沙，夏季炎熱多雨時(shí)有澇，秋季涼爽常有晚秋旱，冬季嚴(yán)寒干燥雨雪稀少。年平均氣溫14.3℃，極端最低氣溫-22.5℃，極端最高氣溫41.7℃，全年降水量410.1 mm，年日照時(shí)數(shù)2 240.1 h。除氣候因素外，還要考慮到土壤的肥力情況和當(dāng)?shù)剌^為常見(jiàn)的病蟲(chóng)害。

選種時(shí)，要著重考慮當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件。由于不同品種的小麥具備不同的特性和生長(zhǎng)特點(diǎn)，農(nóng)民可以結(jié)合種植區(qū)域內(nèi)的實(shí)際土壤肥力情況和氣候條件選擇抗病能力強(qiáng)、抗倒伏、多穗、增產(chǎn)潛力大的省審或國(guó)審小麥品種。當(dāng)前，市場(chǎng)中較為流行的有太麥198、山農(nóng)24、濟(jì)麥22、魯原502、山農(nóng)32、山農(nóng)27、山農(nóng)40等。在確定小麥的品種后，還要進(jìn)行種子篩選，篩除損傷種和干癟種，盡可能選擇外形飽滿圓潤(rùn)的種子。播種前一定要進(jìn)行種子包衣，堅(jiān)決杜絕白籽下地。

1.1.2 合理選擇播種時(shí)間

小麥屬多穗型農(nóng)作物，幼苗半直立，抗寒性好，分蘗性較強(qiáng)，成穗率較高。小麥的生育期主要包括播種期、出苗期、分蘗期、越冬期、返青期、拔節(jié)期、抽穗期、開(kāi)花期、灌漿期和成熟期。夏津縣冬小麥適宜播期10月3日～10日，播種后，要及時(shí)進(jìn)行播后鎮(zhèn)壓。如果土壤為沙壤地，在播種后可以立即開(kāi)始鎮(zhèn)壓，一些濕度或黏度較大的土壤可以晾曬2天后開(kāi)始鎮(zhèn)壓。鎮(zhèn)壓通常分為3次，除播種鎮(zhèn)壓外，還要在越冬前和返青期進(jìn)行鎮(zhèn)壓，在鎮(zhèn)壓過(guò)程中要注意壓干不壓濕、不壓鹽堿地。

1.1.3 注意種植密度

小麥種植的過(guò)程中，除科學(xué)選種、確定播種時(shí)間之外，還要合理設(shè)置小麥的種植密度，盡量避免為追求小麥產(chǎn)量盲目增加種植密度的情況。種植密度過(guò)大，小麥之間互相搶奪養(yǎng)分，反而減少小麥產(chǎn)量，降低質(zhì)量。在確定種植密度過(guò)程中，先對(duì)種植面積進(jìn)行科學(xué)的計(jì)算，得出小麥產(chǎn)量的總指數(shù)，在保證小麥質(zhì)量的情況下最大限度提升產(chǎn)量。

綜合考慮當(dāng)年的溫度、墑情，山東夏津縣的冬小麥適宜播種時(shí)間應(yīng)在10月上旬，10月15日播種，播量在10～11 kg/667m2；10月20日左右播種，播種量11.5～12.5 kg/667m2。如果有特殊情況導(dǎo)致播種延遲，應(yīng)根據(jù)延遲時(shí)間適當(dāng)增加播種量，通常每推遲2天就要增加播種量0.5 kg，播種深度3～4 cm為宜。

1.1.4 科學(xué)使用栽培技術(shù)

當(dāng)前，在夏津縣經(jīng)常使用的栽培技術(shù)為寬幅精播技術(shù)。小麥寬幅精播特點(diǎn)：擴(kuò)大播幅，播種均勻，健壯個(gè)體，提高產(chǎn)量。擴(kuò)大行距，改傳統(tǒng)小行距15～20 cm密集條播為等行距22～26 cm寬幅播種。由于寬幅播種籽粒分散均勻，擴(kuò)大了小麥單株?duì)I養(yǎng)面積，有利于植株根系發(fā)達(dá)，苗蘗健壯，個(gè)體素質(zhì)高，群體質(zhì)量好，提高了植株的抗寒性、抗逆性。擴(kuò)大播幅，改傳統(tǒng)密集條播，籽粒擁擠1條線為寬播幅8 cm種子分散式粒播，有利于種子分布均勻，無(wú)缺苗斷壟、無(wú)疙瘩苗，克服了傳統(tǒng)播種機(jī)密集條播、籽粒擁擠、爭(zhēng)肥爭(zhēng)水、爭(zhēng)營(yíng)養(yǎng)、苗弱的缺點(diǎn)。

小麥生產(chǎn)多以旋耕地為主，土壤耕層淺，表層疏松。深播容易造成小麥苗弱、失墑缺苗等現(xiàn)象。寬幅精播的小麥個(gè)體健壯，群體合理，邊際優(yōu)勢(shì)好，成穗率高，后期綠葉面積大，功能時(shí)間長(zhǎng)，光能利用效率高，不早衰，落黃好，穗粒多，粒重高，產(chǎn)量高。播量降低有利于個(gè)體發(fā)育健壯，群體生長(zhǎng)合理，無(wú)效分蘗少。

1.1.5 施肥工作

小麥?zhǔn)┯梅柿弦缘蕿橹?，施加氮肥時(shí)，要根據(jù)種植區(qū)域的實(shí)際情況來(lái)進(jìn)行。即使小麥種植區(qū)域同在山東夏津縣，但由于每家每戶在自家土地中種植過(guò)的農(nóng)作物各不相同，造成每片種植區(qū)域土壤中所蘊(yùn)含的營(yíng)養(yǎng)元素存在較大的差異性?？筛鶕?jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)主管部門土壤養(yǎng)分含量測(cè)定數(shù)值和自家種植區(qū)域中作物的長(zhǎng)勢(shì)，判斷土壤中缺乏哪些營(yíng)養(yǎng)元素，做到有針對(duì)性地施肥。

在肥料的選擇和施用量方面，可施用腐熟后的農(nóng)家肥3 500 kg/667m2或商品有機(jī)肥200 kg/667m2、尿素10 kg/667m2、磷酸二銨20 kg/667m2、硫酸鉀10 kg/667m2、硼肥2 kg/667m2、鋅肥2 kg/667m2，或施用含量≥45%高磷復(fù)合肥50 kg/667m2以上。施足底肥才能給小麥創(chuàng)造出良好的生長(zhǎng)環(huán)境。除肥料選擇之外，還要對(duì)施肥的次數(shù)進(jìn)行改進(jìn)。為了減少勞動(dòng)量，種植人員會(huì)一次性施加足夠的肥料，這影響了小麥吸收營(yíng)養(yǎng)元素的效率。針對(duì)此種情況，可以分兩次開(kāi)展施肥工作，第一次底肥先施加總量的60%左右，在小麥起身拔節(jié)階段再追施剩余的40%肥料，可最大限度增加小麥吸收肥料的效率[1]。

1.2 田間管理

田間管理是高產(chǎn)栽培技術(shù)中較為重要的環(huán)節(jié)。保障小麥越冬前有充足的生長(zhǎng)積溫和適宜的土壤水分含量，對(duì)培育冬前壯苗、保證小麥安全越冬尤為關(guān)鍵，因此，要適期足墑播種。進(jìn)入越冬前，根據(jù)土壤墑情，可適時(shí)澆灌越冬水，澆好越冬水可有效預(yù)防春季干旱，起到平抑低溫的作用，進(jìn)而加強(qiáng)作物抗寒能力，有利于小麥安全越冬。

小麥發(fā)芽后，要進(jìn)行查苗工作，對(duì)那些沒(méi)有出苗的種子進(jìn)行補(bǔ)種處理，這是小麥田間管理較為重要的環(huán)節(jié)，在補(bǔ)種后要及時(shí)澆水。另外，在小麥發(fā)芽后如若遇到降水天氣出現(xiàn)板結(jié)，要及時(shí)采取劃鋤措施。土壤出現(xiàn)板結(jié)不但會(huì)影響到小麥根系對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，還會(huì)降低土壤的透氣性，甚至還會(huì)出現(xiàn)爛根的情況。所以要及時(shí)遏制板結(jié)情況的出現(xiàn)，最大限度保障土壤的透氣程度，加強(qiáng)小麥根系對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。如果麥田在冬前出現(xiàn)旺長(zhǎng)的情況，要及時(shí)采取鎮(zhèn)壓措施，通常在小麥返青后鎮(zhèn)壓1～2遍，或在小麥起身期前，噴施植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑比如麥巨金等，最大限度避免小麥基部節(jié)間過(guò)度延長(zhǎng)，降低小麥后期倒伏風(fēng)險(xiǎn)[2]。在適期時(shí)間，進(jìn)行收獲，晾曬后烘干入倉(cāng)。

2 小麥病蟲(chóng)綠色防控技術(shù)

2.1 農(nóng)業(yè)防控

農(nóng)業(yè)防控技術(shù)的原理是利用高產(chǎn)栽培技術(shù)最大限度提升小麥在生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)病蟲(chóng)害的防御能力，從實(shí)施原理的角度來(lái)看，農(nóng)業(yè)防控技術(shù)和高產(chǎn)栽培技術(shù)有許多相通之處。該種技術(shù)難度較低，所以應(yīng)用的范圍十分廣泛，是目前較為常用的一種病蟲(chóng)害防控技術(shù)，其重點(diǎn)在于預(yù)防病蟲(chóng)草害的發(fā)生。方法是改旋耕為深翻，深翻深度≧25 cm。受傳統(tǒng)耕作方式影響，土地多年得不到深翻，土壤耕作層明顯變淺、犁底層逐年增厚、耕地日趨板結(jié)，制約了作物產(chǎn)量的提高。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，迫切需要進(jìn)行土地深翻作業(yè)，打破犁底層，改善耕地質(zhì)量，提高土地產(chǎn)出率，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力。

通過(guò)近幾年實(shí)踐證明，每隔兩年實(shí)施土地深翻一次，有以下幾項(xiàng)好處。一是可以有效打破土地的犁底層，加深耕作層，促進(jìn)農(nóng)作物健康生長(zhǎng)。二是極大地提高了土地的蓄水保墑能力和抗旱除澇能力。三是可以培肥地力，通過(guò)土地深翻的地塊，改善土壤當(dāng)中氣體的有效交換，增加土壤的氣性微生物和礦物質(zhì)的有效分解。四是可以有效減輕雜草、病蟲(chóng)發(fā)生危害的程度[3]。

2.2 物理防控

物理防控技術(shù)是針對(duì)小麥蟲(chóng)害方面的防控技術(shù)，該種技術(shù)不但可以有效滅殺種植區(qū)域中的蟲(chóng)害，還不會(huì)對(duì)小麥植株和生態(tài)環(huán)境造成傷害。物理防控技術(shù)的原理是利用昆蟲(chóng)的習(xí)性對(duì)其進(jìn)行引誘，在聚集后集中進(jìn)行捕殺。

在使用該項(xiàng)技術(shù)前，要先詳細(xì)調(diào)查種植區(qū)域情況，了解田間經(jīng)常出現(xiàn)的蟲(chóng)害類型。若出現(xiàn)蟲(chóng)害為紅蜘蛛、麥葉蜂，其習(xí)性為晝伏夜出，在夜間有較強(qiáng)的趨光性，可根據(jù)該特點(diǎn)對(duì)其進(jìn)行引誘。夜間，在小麥種植區(qū)域放置頻振式燈具對(duì)其進(jìn)行引誘，使其在光源附近聚集，集中捕殺。通常一次捕殺，可在很大程度上減少麥葉蜂和紅蜘蛛的數(shù)量。防控時(shí)間方面，盡可能選擇該種昆蟲(chóng)的繁殖期進(jìn)行捕殺。物理防控技術(shù)，雖然不會(huì)影響小麥植株生長(zhǎng)，不會(huì)造成生態(tài)環(huán)境污染，但會(huì)在一定程度上增加了勞動(dòng)量，如果是在秋季各種蟲(chóng)害泛濫期間，需要多次進(jìn)行捕殺[4]。

2.3 化學(xué)防治

2.3.1 化學(xué)防控技術(shù)

化學(xué)防控技術(shù)是科學(xué)合理使用相應(yīng)的化學(xué)藥品，雖然該種技術(shù)不可避免會(huì)對(duì)小麥植株和土壤造成一定損害，但是其見(jiàn)效快，操作簡(jiǎn)單，所以在實(shí)際病蟲(chóng)害防控工作中應(yīng)用較為廣泛。此種防控技術(shù)針對(duì)小麥的一些常見(jiàn)病蟲(chóng)害防治效果極強(qiáng)。要壓低春季病蟲(chóng)害發(fā)生基數(shù)，“壓前控后”，重點(diǎn)防控好條銹病、莖基腐病、紋枯病和地下害蟲(chóng)等病蟲(chóng)害，力爭(zhēng)早發(fā)現(xiàn)早防控，切實(shí)減輕病蟲(chóng)草害的危害。針對(duì)當(dāng)?shù)刂饕∠x(chóng)害，強(qiáng)化落實(shí)藥劑拌種或種子包衣等措施，延緩病蟲(chóng)發(fā)病時(shí)間。對(duì)小麥條銹病，堅(jiān)持“帶藥偵查，發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)，控制一片”的防控策略，防止小麥條銹病蔓延危害。對(duì)小麥莖基腐病，強(qiáng)化前期防控，切實(shí)做好藥劑拌種和苗期防治。

2.3.2 具體防治方法

1）防治莖基腐病、紋枯?。阂诜登嘣缙谟盟帲蛇x用丙環(huán)唑、氰烯菌酯、戊唑醇、咪鮮胺、氟唑菌酰羥胺等藥劑及其復(fù)配藥劑兌水噴霧，適當(dāng)加大用水量，重點(diǎn)噴施小麥莖基部，做到噴勻、噴透。

2）防治麥蚜：可用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑30～40 g/667m2，或4.5%高效氯氰菊酯乳油20～30 ml/667m2，或25%噻蟲(chóng)嗪水分散粒劑5～10 g/667m2，兌水30 kg噴霧防治。

3）防治麥蜘蛛：可采用阿維菌素、噠螨靈等藥劑，選擇在無(wú)風(fēng)的天氣噴霧防治，在噴霧時(shí)一定要保證藥液用量，藥液用量不得少于30 kg/667m2，做到噴勻、噴透，徹底防治藏在麥基部和土縫中的麥蜘蛛。

4）防治條銹?。嚎蛇x用藥劑430 g/L戊唑醇懸浮劑15～25 ml、30%己唑醇懸浮劑20 ml、30%苯甲丙環(huán)唑15～25 ml、52%噻呋·氟環(huán)唑懸浮劑25～30 ml、45%戊唑咪鮮胺懸浮劑20 ml，進(jìn)行人工噴藥防治。打藥時(shí)藥液量要足，用藥液兌水30～45 kg，打勻打透，確保葉片正反面全部著藥。對(duì)于未發(fā)現(xiàn)條銹病的地塊，也可使用上述藥劑進(jìn)行噴藥預(yù)防，藥液量可減半。

5）預(yù)防小麥赤霉?。盒←湷嗝共】煞馈⒖煽?，要堅(jiān)持“立足預(yù)防，適時(shí)用藥”不放松，小麥抽穗揚(yáng)花期一旦遇連陰雨或連續(xù)結(jié)露、多霧天氣，應(yīng)立即噴藥預(yù)防。若氣候條件特別適宜，隔5～7天再噴藥1次?？捎?30 g/L戊唑醇懸浮劑15～25 ml/667m2或25%氰烯菌酯懸浮劑100～200 ml/667m2、25%咪鮮胺乳油60～100 ml/667m2、50%多菌靈可濕性粉劑100 g/667m2，兌水均勻噴霧防治。

2.3.3 “一噴三防”技術(shù)

穗期，一次混合施藥，可兼治多種防治對(duì)象。防病防蟲(chóng)，防干熱風(fēng)，省工省時(shí)高效。防治白粉病、銹病，發(fā)病初期可用430 g/L戊唑醇懸浮劑15～20 ml/667m2或25%三唑酮可濕性粉劑30～35 g/667m2，兌水噴霧防治。防治麥蚜，發(fā)生初盛期可用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑30～40 g/667m2或25 g/L高效氯氟氰菊酯乳油20～30 ml/667m2，兌水噴霧防治，可兼治灰飛虱和麥紅蜘蛛。防治小麥吸漿蟲(chóng)，抽穗期可用15%氯氟·吡蟲(chóng)啉懸浮劑6～10 g/667m2，兌水噴霧防治。防早衰和干熱風(fēng)，可用0.2%～0.3%磷酸二氫鉀或0.01%蕓苔素內(nèi)酯水劑1 000～2 000倍液噴霧，也可用磷酸二氫鉀和尿素各250 g/667m2混合噴霧。

加強(qiáng)病蟲(chóng)監(jiān)測(cè)預(yù)警，尤其是流行性、暴發(fā)性病蟲(chóng)害的監(jiān)測(cè)防控，加快提升科學(xué)用藥水平，大力推進(jìn)專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治，深入推進(jìn)綠色防控、小麥“一噴三防”技術(shù)。引導(dǎo)農(nóng)民選用綠色環(huán)保型農(nóng)藥，減少高毒農(nóng)藥的使用。

3 結(jié)語(yǔ)

為提升小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量，對(duì)小麥的高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行分析，闡述了四種綠色防控技術(shù)的適用范圍、優(yōu)勢(shì)和缺陷。夏津縣地區(qū)的種植戶可根據(jù)種植區(qū)域的實(shí)際情況，選擇相對(duì)應(yīng)的防控技術(shù)，以提升小麥產(chǎn)量和質(zhì)量。