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        游客滿意度視角下旅游企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略探析

        2022-10-29 12:22:30軍,榮
        關(guān)鍵詞:滿意度旅游企業(yè)

        高 軍,榮 雋

        (長春工業(yè)大學(xué) 經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院,吉林長春 130000)

        0 引言

        旅游企業(yè)是以旅游資源和旅游設(shè)施為依托、以旅游者為對象、以提供有形產(chǎn)品和無形服務(wù)為手段,通過旅游經(jīng)營活動獲取收益,并進(jìn)行獨(dú)立經(jīng)營核算的經(jīng)濟(jì)單位[1]。本文討論的旅游企業(yè)指的是神鹿峰旅游度假區(qū)的主要負(fù)責(zé)單位,是景區(qū)旅游整體規(guī)劃、旅游項(xiàng)目策劃、旅游服務(wù)的主體。神鹿峰旅游度假區(qū)于2020年7月正式開園,歷時(shí)一年半,成為長春新銳旅游目標(biāo)地,離不開中慶公司的努力經(jīng)營。公司的發(fā)展與神鹿峰景區(qū)的發(fā)展息息相關(guān),游客滿意度是景區(qū)發(fā)展的主要出發(fā)點(diǎn)[2],因此,從游客滿意度的角度分析該企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略,有助于神鹿峰和中慶公司實(shí)現(xiàn)“雙贏”的發(fā)展目標(biāo),值得進(jìn)行思考和探索。

        1 游客滿意度視角下中慶公司發(fā)展現(xiàn)狀

        游客滿意度能有效地反映游客對景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施、服務(wù)等滿意程度,一般用來直接研究景區(qū)發(fā)展問題。中慶公司是神鹿峰旅游度假區(qū)的經(jīng)營主體,游客即是中慶的客戶,游客的滿意度能夠直接反映企業(yè)經(jīng)營中存在的問題[3]。

        1.1 中慶公司的旅游經(jīng)營情況分析

        中慶神鹿文化旅游投資有限公司是神鹿峰旅游度假區(qū)建設(shè)項(xiàng)目的主要負(fù)責(zé)公司,也是神鹿峰建成開園后的主要經(jīng)營主體,神鹿峰游客的來訪量是企業(yè)經(jīng)營情況的主要指標(biāo),游客的滿意度是企業(yè)客戶滿意度的主要指標(biāo)。神鹿峰旅游度假區(qū)地處長春市雙陽區(qū),以吊水壺國家森林公園為本底,結(jié)合雙陽區(qū)鹿文化,規(guī)劃設(shè)計(jì)并建成旅游度假區(qū),為長春市、吉林省乃至全國游客提供集休閑娛樂、觀光、自然體驗(yàn)等為一體的旅游服務(wù)。開園以來,神鹿峰的游客訪問量接近20萬人次,但作為長吉一小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈中的旅游目標(biāo)地,神鹿峰的游客回訪率不高,從旅游門戶網(wǎng)站的游客評價(jià)觀察到,游客的負(fù)面評價(jià)也比較多。由此可見,中慶公司的項(xiàng)目開發(fā)成果較好,但客戶服務(wù)方面存在問題。

        1.2 神鹿峰的游客滿意度分析

        游客滿意度是到訪神鹿峰的游客對景區(qū)存在消費(fèi)需求和期望,在游覽后對神鹿峰提供的游覽服務(wù)結(jié)果與消費(fèi)需求和期望之間的對比評價(jià)。采用問卷調(diào)查法對景區(qū)游客滿意度進(jìn)行調(diào)研,并進(jìn)行游客滿意度的因素分析,結(jié)果發(fā)現(xiàn),游客對神鹿峰的滿意度一般,游客的旅游信息來源、景區(qū)游覽路線和交通設(shè)計(jì)、餐飲和住宿的特色、消費(fèi)品的價(jià)值度影響游客的滿意度。這說明神鹿峰存在經(jīng)營規(guī)劃方面存在問題,也意味著中慶公司需要進(jìn)行發(fā)展規(guī)劃優(yōu)化。

        1.3 中慶公司的發(fā)展方向

        結(jié)合游客滿意度分析結(jié)果和神鹿峰旅游度假區(qū)發(fā)展規(guī)劃,采用SWOT分析法對中慶公司發(fā)展情況進(jìn)行討論(見表1)。

        表1 中慶公司發(fā)展情況分析

        從中慶公司發(fā)展情況分析可知,企業(yè)前期對神鹿峰開發(fā)建設(shè)的發(fā)展目標(biāo)基本完成,神鹿峰景區(qū)初具知名度,且擁有較大的規(guī)劃和發(fā)展空間,是企業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢和機(jī)會;但神鹿峰游客滿意度較低,與同區(qū)位的景區(qū)相比,神鹿峰游客回訪量低,競爭壓力較大,很容易影響企業(yè)經(jīng)營收益。因此,中慶公司未來的發(fā)展方向應(yīng)該以景區(qū)知名度擴(kuò)展和游客滿意度提升為主。

        2 中慶公司發(fā)展戰(zhàn)略中存在的問題及原因

        企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略就是一定時(shí)期內(nèi)對企業(yè)發(fā)展方向、發(fā)展速度與質(zhì)量、發(fā)展點(diǎn)及發(fā)展能力的重大選擇、規(guī)劃及策略[4]。對于中慶公司來說,在神鹿峰旅游度假區(qū)項(xiàng)目規(guī)劃和建設(shè)階段發(fā)展戰(zhàn)略完成情況較好,但神鹿峰開園后,企業(yè)雖取得成就,但劣勢因素明顯,經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)大,這是由于企業(yè)存在發(fā)展戰(zhàn)略問題。

        2.1 景區(qū)定位與發(fā)展現(xiàn)狀失衡導(dǎo)致的聲譽(yù)問題

        企業(yè)目標(biāo)設(shè)定是企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略中的重要環(huán)節(jié),也是發(fā)展戰(zhàn)略實(shí)施的目標(biāo)[5]。神鹿峰景區(qū)的定位是針對全齡化客群打造豐富的產(chǎn)品線,致力于打造成長春旅游第一站、吉林省旅游度假新名片、東北鄉(xiāng)村振興的樣板地、全國鹿文化體驗(yàn)地,即打造全國著名旅游度假景區(qū),這也是中慶企業(yè)的發(fā)展目標(biāo)。但實(shí)際上,游客對神鹿峰景區(qū)的評價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不到“國家級”的水準(zhǔn),神鹿峰與長春凈月潭國家森林公園相比,游客的回訪率更低、游客的滿意度更低;與偽滿皇宮相比,游客的回訪量低;與同為長吉一小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈的吉林朱雀山相比,游客的滿意度更低。但由于游客在旅游門戶網(wǎng)站上看到的神鹿峰介紹和宣傳都更符合“國家級”旅游度假區(qū)的形象,他們對景區(qū)的期待高,但實(shí)際景區(qū)的規(guī)模和服務(wù)尚未達(dá)到相應(yīng)水平,因此,大量游客對神鹿峰進(jìn)行了相對負(fù)面的評價(jià),這不僅影響神鹿峰的聲譽(yù),也影響了中慶公司的社會聲譽(yù)。

        2.2 人力資源開發(fā)不足導(dǎo)致的競爭力問題

        資源規(guī)劃和投入是保證企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略實(shí)施的關(guān)鍵,人力資源作為企業(yè)競爭力的重要因素,其開發(fā)和應(yīng)用也是很多企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略中的重要環(huán)節(jié)。旅游企業(yè)的人力資源不僅包括企業(yè)自身聘用的職員,還包括與企業(yè)有合作關(guān)系的、提供餐飲服務(wù)、住宿服務(wù)和滿足企業(yè)對景區(qū)開發(fā)要求的其他相關(guān)單位[6]。神鹿峰旅游度假區(qū)的開發(fā)主體是雙陽區(qū)政府,中慶公司作為參與開發(fā)和經(jīng)營的企業(yè),發(fā)展所需的資源不僅包括政府的政策和人力支持,還包括政府招商、招標(biāo)所形成的其他經(jīng)營主體,如酒店、民宿、飯店、餐飲零售店,甚至包括在神鹿峰景區(qū)內(nèi)販?zhǔn)坜r(nóng)家土特產(chǎn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民。但中慶公司的人力資源開發(fā)僅限于企業(yè)內(nèi)部招聘的工作人員,并未關(guān)注其他與企業(yè)經(jīng)營相關(guān)的人力資源的應(yīng)用效果,因此,神鹿峰景區(qū)的服務(wù)工作者具備較高的旅游服務(wù)職業(yè)素養(yǎng),游客對景區(qū)服務(wù)是相對滿意的,但對餐飲住宿和消費(fèi)的服務(wù)相對不滿意,拉低了游客對景區(qū)的整體滿意度,使景區(qū)的競爭力不足,同時(shí)也影響了企業(yè)的發(fā)展。

        2.3 個(gè)性化服務(wù)缺失導(dǎo)致的市場開發(fā)問題

        景區(qū)餐飲、住宿和消費(fèi)環(huán)境的服務(wù)質(zhì)量和價(jià)值直接影響游客滿意度,進(jìn)而影響游客的回訪量和游客對景區(qū)的評價(jià)[7],對于旅游企業(yè)來說,游客的這些反饋直接影響企業(yè)的市場開發(fā)可能性,服務(wù)的質(zhì)量和價(jià)值作為企業(yè)文化的載體,如果得不到游客的肯定,也影響企業(yè)市場開發(fā)的可行性[8]。神鹿峰旅游度假區(qū)游客滿意度調(diào)研中,很多游客反饋餐飲、住宿和消費(fèi)服務(wù)價(jià)值感低,不能滿足游客的旅游期待;大量游客不能夠通過旅游產(chǎn)品了解鹿文化或了解中慶的企業(yè)文化,景區(qū)消費(fèi)品幾乎不存在品牌效應(yīng);神鹿峰旅游度假區(qū)在2020年夏季舉辦開園儀式,冬季開設(shè)關(guān)東街,2021年夏季舉辦消夏節(jié)、周年慶,10月份舉辦煙花秀,這些能夠代表神鹿峰景區(qū)特征的個(gè)性化旅游活動和項(xiàng)目在游客心中形成深刻的印象,但因主持舉辦的單位有很多家,中慶的企業(yè)文化和服務(wù)特征明顯沒有得以明確展示。由于缺乏個(gè)性化服務(wù),因此,在市場開發(fā)方面,中慶公司始終難以以“神鹿峰”為名片進(jìn)行拓展。

        3 中慶公司發(fā)展戰(zhàn)略優(yōu)化建議

        神鹿峰的發(fā)展與中慶公司的經(jīng)營直接相關(guān),因此,中慶公司發(fā)展戰(zhàn)略的優(yōu)化也從神鹿峰景區(qū)發(fā)展戰(zhàn)略優(yōu)化入手,通過游客滿意度和企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略問題分析可以發(fā)現(xiàn),神鹿峰存在景區(qū)定位、人力資源開發(fā)和個(gè)性化服務(wù)問題,因此,企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的優(yōu)化也應(yīng)從這些角度入手。

        3.1 構(gòu)建階段性的發(fā)展目標(biāo)

        中慶公司要結(jié)合神鹿峰旅游度假區(qū)的發(fā)展實(shí)現(xiàn)企業(yè)發(fā)展,就要對神鹿峰旅游度假區(qū)的發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行充分地掌握和了解,并根據(jù)神鹿峰的現(xiàn)狀構(gòu)建階段性的發(fā)展目標(biāo),以使神鹿峰的景區(qū)定位實(shí)際情況與企業(yè)發(fā)展的可能性相匹配,這樣才能穩(wěn)步提升企業(yè)的聲譽(yù),進(jìn)一步打開神鹿峰的知名度。構(gòu)建階段性的發(fā)展目標(biāo)可以從以下幾個(gè)方面入手:第一,對神鹿峰發(fā)展情況進(jìn)行詳細(xì)了解,做到對企業(yè)發(fā)展可能性進(jìn)行準(zhǔn)確定位。中慶公司要做到的不僅是根據(jù)神鹿峰旅游經(jīng)營的收入判斷自身的經(jīng)營成本和利潤率,還要關(guān)注神鹿峰的游客評價(jià)狀態(tài)和與其他同類景區(qū)的對比結(jié)果,以便對神鹿峰的實(shí)際經(jīng)營情況有客觀地了解。第二,結(jié)合神鹿峰實(shí)際情況和企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,進(jìn)行資源和可能性方面的適配,以此確定企業(yè)的階段性發(fā)展目標(biāo)。中慶公司可在厘清旅游經(jīng)營收入的主要構(gòu)成和影響要素的情況下,根據(jù)神鹿峰發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)整內(nèi)部資源分配。例如,目前神鹿峰的游客滿意度不高,在旅游門戶網(wǎng)站上存在負(fù)面評價(jià),中慶公司應(yīng)分配資源進(jìn)行游客滿意度控評,并將此作為階段性發(fā)展目標(biāo)。第三,及時(shí)發(fā)現(xiàn)景區(qū)發(fā)展問題,以解決問題作為企業(yè)階段性發(fā)展目標(biāo)。神鹿峰景區(qū)開園只有一年半,而景區(qū)的定位是打造“國家級”旅游度假區(qū),對比其他國家級景區(qū),神鹿峰必然存在問題,而這些問題是在景區(qū)經(jīng)營過程中通過實(shí)踐不斷總結(jié)出來的,中慶公司應(yīng)重視旅游經(jīng)營中的問題總結(jié),從企業(yè)自身的經(jīng)營能力角度出發(fā)尋找解決問題的策略,并將問題解決作為企業(yè)發(fā)展的階段性目標(biāo)。

        3.2 積極進(jìn)行多元人力資源開發(fā)

        中慶公司的發(fā)展以神鹿峰旅游度假區(qū)的發(fā)展為依托,而神鹿峰旅游度假區(qū)的發(fā)展是多個(gè)經(jīng)營主體共同努力的結(jié)果。神鹿峰的經(jīng)營主體層次復(fù)雜,關(guān)系密切,對于中慶公司來說,公司的人力資源就不僅限于目前企業(yè)的員工,公司的競爭力也不只來源于優(yōu)質(zhì)的本企業(yè)員工,而是由其他相關(guān)經(jīng)營主體共同構(gòu)成。因此,中慶公司也要將其他相關(guān)主體作為人力資源開發(fā)的目標(biāo),從而提升企業(yè)的競爭力。建議從以下兩個(gè)方面進(jìn)行,第一,選擇與企業(yè)經(jīng)營相關(guān)較高的其他經(jīng)營主體,以共享資源為渠道,促進(jìn)其他經(jīng)營主體經(jīng)營能力的提升,進(jìn)而達(dá)到人力資源開發(fā)的目的。這里中慶公司所選擇的經(jīng)營主體應(yīng)該是其他企業(yè),例如連鎖型酒店和餐飲業(yè)等,中慶可以做到的是分享客戶特征分析的結(jié)果,以便這些企業(yè)根據(jù)客戶特征規(guī)劃服務(wù),同時(shí)實(shí)現(xiàn)中慶和其他經(jīng)營主體的共贏。第二,主動為神鹿峰周圍農(nóng)戶提供旅游服務(wù)方面的指導(dǎo)和培訓(xùn)。神鹿峰周邊農(nóng)戶為游客提供了大量的農(nóng)副產(chǎn)品,這些農(nóng)副產(chǎn)品作為神鹿峰消費(fèi)品的一種,很大程度上影響神鹿峰游客的消費(fèi)滿意度,進(jìn)而影響著中慶公司的經(jīng)營。大多數(shù)農(nóng)戶并不具備旅游營銷能力,中慶公司可以針對這些農(nóng)戶舉辦免費(fèi)的營銷技能培訓(xùn)班,幫農(nóng)戶設(shè)計(jì)產(chǎn)品推銷方案、設(shè)計(jì)產(chǎn)品包裝等,使農(nóng)戶快速掌握旅游營銷基本技能,提高其營銷服務(wù)水平,使農(nóng)副產(chǎn)品成為神鹿峰的代表性消費(fèi)品,對游客形成一定的吸引力,提高游客的回訪量,從而提高中慶的經(jīng)營收益。

        3.3 實(shí)現(xiàn)定制化旅游服務(wù)創(chuàng)新

        中慶公司要解決市場開發(fā)的問題,就必須實(shí)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù),可以從以下三個(gè)方面入手。第一,做到價(jià)格個(gè)性化。民宿、餐飲的經(jīng)營主體可以通過成本先預(yù)測服務(wù)的基礎(chǔ)價(jià)格,先制定較低價(jià)格來獲得游客群體,按照客戶需求逐步增加服務(wù)內(nèi)容,讓游客能夠在接受的價(jià)位上體驗(yàn)優(yōu)質(zhì)的服務(wù);第二,做到服務(wù)內(nèi)容個(gè)性化,神鹿峰地處長春雙陽區(qū),鹿文化還可以衍生出少數(shù)民族文化、傳統(tǒng)民居、生態(tài)民宿、山野菜肴等特色資源,經(jīng)營者應(yīng)據(jù)此為游客提供相應(yīng)的民宿服務(wù)和餐飲服務(wù),使服務(wù)內(nèi)容中的鹿文化個(gè)性明顯,一方面滿足游客需要,另一方面也能彰顯中慶公司尊重客戶的企業(yè)文化;第三,做到產(chǎn)品個(gè)性化。神鹿峰提供的消費(fèi)品不僅是旅游度假區(qū)的象征,同時(shí)也是中慶公司企業(yè)文化的載體,是企業(yè)經(jīng)營理念的體現(xiàn)。因此,在開發(fā)旅游產(chǎn)品時(shí),應(yīng)結(jié)合游客的需求、滿意度情況和企業(yè)文化的宣傳、鹿文化的傳播等,進(jìn)行旅游產(chǎn)品的個(gè)性化設(shè)計(jì)。例如,開發(fā)景區(qū)周邊產(chǎn)品和企業(yè)周邊產(chǎn)品,在滿足產(chǎn)品的實(shí)用性和紀(jì)念價(jià)值的同時(shí),將中慶企業(yè)文化和鹿文化融合進(jìn)去,在提高游客滿意度的同時(shí),對中慶企業(yè)進(jìn)行更深度的傳播,以便企業(yè)進(jìn)一步了解和開發(fā)市場。

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