水稻是中國三大主糧之一，也是中國栽培面積最廣的糧食作物，對于保障中國糧食安全起著重要作用。隨著中國人口的不斷增多，對于糧食的需求量與日俱增。在此背景下，如何利用有限的土地，生產(chǎn)出質(zhì)量最好的糧食，成為中國農(nóng)業(yè)當(dāng)前階段發(fā)展的重點。而借助農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣措施，可以將先進的水稻栽培技術(shù)傳授給農(nóng)民，而這對于提升水稻產(chǎn)量與質(zhì)量是極為有利的。基于此，本文主要就水稻栽培技術(shù)要點及農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣對策展開探討，以期為相關(guān)工作人員提供參考。

1 農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣概述

1.1 概念

農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣具體指將應(yīng)用于漁業(yè)、畜牧業(yè)、林業(yè)、種植業(yè)的實用技術(shù)、科技成果，通過咨詢服務(wù)、指導(dǎo)、培訓(xùn)、示范、試驗等方式，應(yīng)用及普及于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中。

1.2 意義

農(nóng)業(yè)是中國基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)，對于中國經(jīng)濟整體發(fā)展起著重要作用。而農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作的有效開展，一方面可以將現(xiàn)代化的選種技術(shù)、管理技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)等應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，提高農(nóng)業(yè)栽培質(zhì)量；另一方面可以更新農(nóng)業(yè)生產(chǎn)思想，轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，促使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化方向轉(zhuǎn)變，而這對于促進農(nóng)業(yè)增收提質(zhì)是極為有利的，可以更好促進中國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

2 水稻栽培技術(shù)要點

水稻屬于禾本科作物，比較適合生長在潮濕高溫環(huán)境中。借助農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣，應(yīng)用高水平水稻栽培技術(shù)，可以顯著提高水稻質(zhì)量及產(chǎn)量。具體而言，水稻栽培技術(shù)要點主要包括以下幾點：

2.1 選種

水稻品種會對水稻產(chǎn)量、質(zhì)量產(chǎn)生直接影響。選種時，應(yīng)因地制宜，不同地區(qū)適合的水稻品種會有差異。在選種過程中，要盡量選擇本地水稻品種，不要盲目從外地引種，以此減少不必要的風(fēng)險。二是差別性原則。在選種時，要分析稻種潛力、產(chǎn)量等特點，同時結(jié)合種植地氣候、土壤類型，選擇與之相適應(yīng)的水稻品種。三是商品性。要從市場角度出發(fā)，盡量選擇市場口碑較好的水稻品種，保障水稻后續(xù)銷售。

2.2 育苗

在水稻栽培過程中，育苗是關(guān)鍵性環(huán)節(jié)，正所謂“苗壯半收成”。育苗即幼苗培育，具體是指在溫室、溫床或苗圃培育幼苗，之后適時移栽到土地當(dāng)中。在育苗過程中，需要注意以下要點：一是選擇稻種。認真篩選水稻種子，將混入種子中的雜質(zhì)及腐爛、損壞的種子挑選出來，只留下飽滿圓潤、高質(zhì)量的稻種。二是稻種晾曬。在稻種栽培前，必須對稻種進行晾曬，保障稻種酶活性。三是稻種催芽。按照水和鹽1∶12的比例配置鹽水溶液，然后將稻種放置到鹽水溶液中浸泡8 h。浸泡完成后，用清水洗凈，然后放置到25℃環(huán)境中催芽。四是稻種催芽，通過攪拌藥劑的方式，對催芽后的種子進行包衣，提高種子抗病蟲害能力。

2.3 整地

在水稻栽培前，需對土地進行翻耕，為了保證翻耕工作的規(guī)范性，必須將翻耕深度控制在20 cm以上，同時要結(jié)合旋耕的方式，確保稻田泥不外漏、泥漿松軟。在翻耕后，要對稻田進行壓實和整平，從而促進水稻營養(yǎng)的吸收，但是在壓實整平過程中力度不宜過大，以免稻田出現(xiàn)板結(jié)，進而影響水稻根部呼吸。在整地工作結(jié)束后，可以在稻田上播撒一定的生石灰，以此來對稻田進行消毒，確保徹底消滅稻田中的病蟲害。

2.4 施肥

科學(xué)施肥對于作物生長十分重要。要根據(jù)稻田實際情況，通過測土配方技術(shù)檢測稻田營養(yǎng)需求情況，配置出最適合水稻生長的肥料。除此之外，要根據(jù)水稻不同生長周期，確定是否需要施肥及施肥種類、數(shù)量。例如在開花期、苗蘗期、結(jié)穗期要適量施加氮肥，促進水稻生長，保障水稻產(chǎn)量。

2.5 灌溉

在對稻田灌溉時，要根據(jù)水稻不同生長周期進行科學(xué)灌溉。水稻在不同周期需水量會有所不同，必須了解水稻各個周期需水量。在生長初期，水稻怕澇耐旱，必須減少灌溉，將土壤濕度控制在60%左右；在水稻拔節(jié)期，需水量會有所增加，此時可以適量對稻田進行灌溉；在大喇叭口期，需進一步增加灌溉量及灌溉頻率，保障水稻產(chǎn)量；抽穗期是水稻需水量最多的時期，需根據(jù)稻田實際情況加以灌溉。

2.6 田間管理

田間管理內(nèi)容較多，主要包括除草、補苗、病蟲害防治等部分。一是補苗。在水稻出苗后，要檢查水稻出苗情況，一旦發(fā)現(xiàn)缺苗情況，要及時補苗或補種。二是除草。在除草過程中，盡量選擇人工除草方式。如果需要采用藥劑除草方式，必須科學(xué)選擇除草藥劑，盡量選擇低毒廣譜除草藥劑，例如草凈、殺草丹，防止土壤化學(xué)物質(zhì)殘留過多，對水稻生長造成不利影響。三是病蟲害防治。在進行病蟲害防治時，要以事前預(yù)防為主，以事后治療為輔，除了采用化學(xué)防治技術(shù)外，還可以采用物理防治、農(nóng)業(yè)防治、生物防治技術(shù)等更加多元的防治手段，降低化學(xué)藥劑殘留。

3 農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣存在問題

農(nóng)業(yè)技術(shù)在實際推廣過程中存在較多問題，主要包括以下幾點：一是農(nóng)民種植思想傳統(tǒng)，領(lǐng)悟能力較差，對新型栽培技術(shù)普遍缺乏認可，懼怕大膽嘗試，導(dǎo)致水稻栽培技術(shù)長期得不到創(chuàng)新，一直以傳統(tǒng)模式為主；二是農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣力度有限，推廣方式過于單一，主要以宣傳單分發(fā)、廣播宣傳為主，缺乏實際效力，無法有效解決農(nóng)民在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中面臨的問題。另外，農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣模式不健全，缺乏專業(yè)的服務(wù)團隊。

4 農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣對策

4.1 完善農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系

要想切實提高農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣效果，必須對農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系加以完善，要做到體系完善、服務(wù)到位。通過加強資金引進，完善農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的基礎(chǔ)設(shè)施；加強人才引進，構(gòu)建專業(yè)化的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣隊伍；加強技能引進，引入先進的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，保證農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作順利開展，幫助農(nóng)民有效解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中面臨的問題，如施肥問題、灌溉問題、病蟲害防治問題等，促進農(nóng)作物生長，切實提高農(nóng)作物產(chǎn)量及質(zhì)量。

4.2 創(chuàng)新農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機制

農(nóng)民由于思想傳統(tǒng)、領(lǐng)悟能力較差，在接受農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)時往往處于被動狀態(tài)。要想突破農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣瓶頸，必須創(chuàng)新農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機制，通過對農(nóng)民加強宣傳培訓(xùn)、開展栽培試驗等舉措，增進農(nóng)民對農(nóng)業(yè)新技術(shù)的了解，打消農(nóng)業(yè)新技術(shù)應(yīng)用顧慮，優(yōu)化農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作，切實提高農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作效果，真正落實農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣宣傳的目的。

綜上所述，水稻栽培技術(shù)會對水稻栽培質(zhì)量及產(chǎn)量產(chǎn)生直接影響。要想普及先進的水稻栽培技術(shù)，必須做好農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作，從農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作問題現(xiàn)狀出發(fā)，通過完善農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系、創(chuàng)新農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機制等舉措，切實提高農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣效果。