盧向東 霍春龍 郭瑽 孫中軒 王麗莉

業(yè)務(wù)用房南立面局部 ? 清華大學(xué)建筑設(shè)計(jì)研究院有限公司

九寨溝景區(qū)后勤配送中心是為九寨溝景區(qū)內(nèi)諾日朗游客中心提供送餐、后勤等服務(wù)保障的配套建筑，該恢復(fù)重建項(xiàng)目用地位于九寨溝縣漳扎鎮(zhèn)彭豐村，是“8.8”九寨溝地震震后重建的15個(gè)提升項(xiàng)目之一，現(xiàn)狀西側(cè)、南側(cè)、東側(cè)均緊鄰度假酒店，北側(cè)與旅游公路“九環(huán)線”隔白水河相望，自此處向東約5km即可到達(dá)九寨溝景區(qū)入口，是通往景區(qū)的必經(jīng)之處。

項(xiàng)目用地大致呈平行四邊形，地勢(shì)較平坦，面積約9 136m?；謴?fù)重建前有四棟建筑物，分別為建筑面積3 199.34m的中央廚房加工基地，1 147.23m的職工及商販宿舍，621.78m的后勤辦公和818.65m的餐廳?！?.8”九寨溝地震后原有四棟建筑物成為Dsu安全等級(jí)的危房，不能繼續(xù)使用?；謴?fù)重建后，調(diào)整為中央廚房加工基地（5 529.62m）和業(yè)務(wù)用房（6 459.18m）兩棟建筑。該工程采用設(shè)計(jì)牽頭的工程總承包模式實(shí)施，設(shè)計(jì)建設(shè)周期自2018年12月至2021年6月。

“拼貼”一詞源于繪畫(huà)領(lǐng)域的拼貼藝術(shù)，是一種能夠容納生活中的復(fù)雜與普遍，適合表達(dá)元素的對(duì)峙與雜糅的藝術(shù)形式。拼貼最早出現(xiàn)于立體主義時(shí)期勃拉克與畢加索兩位藝術(shù)家的創(chuàng)作實(shí)踐，之后由柯林·羅在《拼貼城市》中引入城市與建筑設(shè)計(jì)領(lǐng)域，用于體現(xiàn)城市的單調(diào)性和豐富性。自那以后，“拼貼”成為了建筑設(shè)計(jì)領(lǐng)域非常流行與活躍的詞匯。由于場(chǎng)地條件的復(fù)雜、地域文化的混搭，“拼貼”也成為了九寨溝景區(qū)后勤配送中心恢復(fù)重建設(shè)計(jì)的重要線索。本文從總圖設(shè)計(jì)、功能設(shè)計(jì)、立面設(shè)計(jì)三個(gè)方面，全面總結(jié)了該項(xiàng)目設(shè)計(jì)建設(shè)過(guò)程中的典型問(wèn)題，并提出了不同的“拼貼”設(shè)計(jì)策略。

1 總圖設(shè)計(jì)

1.1 “拼貼”的場(chǎng)所記憶

由于長(zhǎng)期缺乏整體規(guī)劃，原九寨溝景區(qū)后勤配送中心的建設(shè)十分無(wú)序，外部空間破碎?；謴?fù)重建首先確定了總圖設(shè)計(jì)目標(biāo)——?jiǎng)?chuàng)造宜人的總圖尺度。自北向南分別安排小尺度的業(yè)務(wù)用房、中尺度的廣場(chǎng)空間、大尺度的中央廚房加工基地，從而強(qiáng)調(diào)了空間由近及遠(yuǎn)的過(guò)渡。其中，北側(cè)著重考慮去往景區(qū)途徑此地的游客在九環(huán)線上對(duì)于場(chǎng)地的視覺(jué)體驗(yàn)，將原職工宿舍、后勤辦公、職工餐廳以“拼貼”的方式整合為“一”字形的業(yè)務(wù)用房，從而獲得了完整而豐富的城市界面?！捌促N”的建設(shè)結(jié)果與廠區(qū)實(shí)際使用者最初對(duì)恢復(fù)重建的理解差異巨大，化零為整的設(shè)計(jì)方法讓故人收獲新感受，重塑了場(chǎng)所記憶。

1.2 “拼貼”的廠區(qū)生活

中央廚房加工基地是典型的工業(yè)建筑。與民用領(lǐng)域相比，工業(yè)建筑普遍形式單一，工藝優(yōu)先原則使得設(shè)計(jì)往往先平面后總圖、先內(nèi)部后外部，忽視了對(duì)環(huán)境的塑造。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，廠區(qū)人居環(huán)境逐漸得到重視。本項(xiàng)目首先在用地外側(cè)設(shè)置了不小于4.5m的交通環(huán)道，從而滿足了中央廚房加工基地貨運(yùn)和宿舍樓大巴車(chē)接送的需求，在貨運(yùn)及宿舍出入口處退讓出足夠的緩沖區(qū)，解決了多年來(lái)后勤配送中心人車(chē)混行的規(guī)劃弊病。高效的車(chē)行流線給園區(qū)內(nèi)部騰挪出更大的場(chǎng)地空間，兩棟建筑的主入口、人員通道、餐廳均朝向內(nèi)部的共享院落，弧形的屋面輪廓、精細(xì)的雨棚檐口造型為使用者提供各角度的視覺(jué)景框。工人、生產(chǎn)監(jiān)督者、后勤、營(yíng)業(yè)小商販、游客，形形色色的使用人群“拼貼”出豐富多彩的生活場(chǎng)景，演繹出動(dòng)人的廠區(qū)畫(huà)面。通過(guò)尺度和輪廓的變化，使得中央廚房與周邊空間的關(guān)系更加積極、人性化。

2 功能設(shè)計(jì)

2.1 “拼貼”的工藝設(shè)計(jì)

中央廚房加工基地的功能是生產(chǎn)，其恢復(fù)重建后能滿足景區(qū)每日3萬(wàn)人次的成品和半成品的加工需求。該建筑按功能可分為主食生產(chǎn)、副食前處理、副食熱加工、分裝發(fā)貨和人員服務(wù)五個(gè)模塊。由于該類(lèi)型建筑具有從生食到熟食到包裝的清晰工藝流線，工藝設(shè)計(jì)主導(dǎo)的平面形式往往為完整的“一”字形。在保證工藝合理的前提下，項(xiàng)目將場(chǎng)地條件、空間尺度、景區(qū)風(fēng)貌等多因素納入設(shè)計(jì)考慮，將五個(gè)功能模塊拓?fù)渥冃?，重新“拼貼”得到新的“凹”字形平面。在滿足工藝的同時(shí)，為廠區(qū)創(chuàng)造出具有合適外部空間、合適的尺度、比例、視覺(jué)感受的建筑形體，為進(jìn)一步滿足景區(qū)風(fēng)貌和環(huán)境融合要求奠定形式基礎(chǔ)。

2.2 “拼貼”的天際輪廓

作為中央廚房加工基地的配建服務(wù)樓，業(yè)務(wù)用房功能組成雜糅，各功能空間要求不盡相同，設(shè)計(jì)著重處理空間差異性與形式統(tǒng)一性的矛盾，保證了建筑外輪廓的完整。其中，西側(cè)宿舍樓總計(jì)6層，采用剪力墻結(jié)構(gòu)，首層及頂層按上床下桌設(shè)置，層高4.0m，其他樓層層高3.0m。東側(cè)辦公樓總計(jì)5層，采用框架-剪力墻結(jié)構(gòu)，首層及二層設(shè)餐廳，其余樓層為辦公、會(huì)議、中央廚房監(jiān)控室/調(diào)度室、員工活動(dòng)室等功能，層高均為4.0m。宿舍樓和辦公樓使用人群完全不同，功能獨(dú)立，流線互不連通，結(jié)構(gòu)形式、層數(shù)、層高均不同。在保持總高度一致的基礎(chǔ)上，兩棟建筑以抗震縫對(duì)齊“拼貼”，通過(guò)統(tǒng)一的6.6m平面軸網(wǎng)體系整合。另外，坡屋頂為使用者提供更好的遮蔽場(chǎng)所，進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)出建筑完整的天際輪廓。

3 立面設(shè)計(jì)

3.1 “拼貼”的地域風(fēng)貌

九寨溝屬藏族聚居區(qū)，位于漢族、藏族聚居區(qū)分界線附近。在《九寨溝縣城市總體規(guī)劃（2011—2030）》中，后勤配送中心隸屬于旅游門(mén)戶風(fēng)貌區(qū)，因此，打造藏漢交融的民俗文化情景空間是中心建設(shè)的重點(diǎn)要求。后勤配送中心應(yīng)成為優(yōu)秀的景區(qū)背景建筑，使其成為九寨溝旅游門(mén)戶風(fēng)貌區(qū)的和諧一員。

由于氣候寒冷、自然景觀豐富且林木充足，九寨溝當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)民居多為安多藏式風(fēng)格，底部為夯土基座，上部為木構(gòu)架出挑坡屋頂，形成“上小下大”“上虛下實(shí)”“上川下藏”的建筑形制，這種“拼貼”的地域文化背景，正是業(yè)務(wù)用房的設(shè)計(jì)起點(diǎn)。由于用地比九環(huán)線標(biāo)高低15m，業(yè)務(wù)用房在主體平屋面之上增設(shè)了通長(zhǎng)坡屋頂，讓建筑朝北有更好的展示高度。頂層設(shè)計(jì)裝飾線條，使得建筑形成三段式的立面構(gòu)圖。宿舍、辦公、會(huì)議、樓梯間、走廊，均采用適應(yīng)各自功能的立面開(kāi)窗方式，一并統(tǒng)籌于規(guī)則的格網(wǎng)體系中，從而在立面上形成了類(lèi)似拼貼繪畫(huà)般的藝術(shù)效果，充分體現(xiàn)建筑的現(xiàn)代性和秩序美感。

與此同時(shí)，業(yè)務(wù)用房坡屋頂下裝飾構(gòu)架端部采用了豐富而艷麗的色彩，源于藏傳佛教及游牧民族中的色彩寓意，在傳統(tǒng)的黃、白、紅、黑主色基礎(chǔ)上還增加風(fēng)貌導(dǎo)則要求的青色。木屋架、木百葉、夯土、砌石、瓦，一系列接近自然材料的運(yùn)用，使得建筑與周邊自然景觀融為一體，和諧統(tǒng)一。

3.2 “拼貼”的建造方式

受工藝限制，傳統(tǒng)的地域性手工材料往往要通過(guò)現(xiàn)代的構(gòu)造方式和工業(yè)化的加工材料實(shí)現(xiàn)，不同工藝的“拼貼”跨越了時(shí)空，打造賦予地域特色的新時(shí)代建筑形象。業(yè)務(wù)用房坡屋頂以鋼結(jié)構(gòu)外包裝飾鋁板模仿傳統(tǒng)抬梁式木結(jié)構(gòu)系統(tǒng)，頂層的裝飾豎線條以鋁板彩色噴漆模仿傳統(tǒng)的藏式木板墻效果，女兒墻以當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)售賣(mài)的成品PVC板模仿傳統(tǒng)藏式實(shí)木邊瑪墻，樓梯間外的花格窗采用鋁方通外刷白油漆，夯土墻采用夯土漆，砌石墻面采用定制模具的人造文化石，屋面瓦采用樹(shù)脂瓦和瀝青瓦，雨棚的鋼柱鋼梁以人工涂刷油漆，手工的不均勻效果模仿木材質(zhì)感，室內(nèi)吊頂采用木轉(zhuǎn)印鋁方通。總體來(lái)說(shuō)，該項(xiàng)目中最初設(shè)計(jì)采用的傳統(tǒng)地域材料，無(wú)一例外的在建造過(guò)程中尋找到了代替品，地域性首先滿足了時(shí)代性，是“真”與“假”的合理“拼貼”。

4 結(jié)語(yǔ)

“8.8”九寨溝地震過(guò)去3年后，2020年8月16日九寨溝又遭受了百年不遇的特大洪澇災(zāi)害。洪水來(lái)時(shí)，供電通訊全部中斷，項(xiàng)目用地外跨白水河的橋梁被沖毀，周?chē)频甏蠖嘌蜎](méi)，而正值防水工程完工的后勤配送中心完好無(wú)損。洪水過(guò)后，地下室甚至難尋雨漬。經(jīng)此一役，該項(xiàng)目的設(shè)計(jì)和建設(shè)都經(jīng)受住了大自然的真正考驗(yàn)。與此同時(shí)，在滿足消防應(yīng)急使用的前提下，該項(xiàng)目配建的柴油發(fā)電機(jī)組還能在災(zāi)害來(lái)臨時(shí)為中央廚房的生產(chǎn)提供電力，保證了非常時(shí)期游客及當(dāng)?shù)鼐用竦亩唐陲嬍彻?yīng)。這對(duì)于九寨溝，這個(gè)多災(zāi)多難與絕美風(fēng)光并存的人間仙境來(lái)說(shuō)是極為切實(shí)的設(shè)計(jì)考慮。

項(xiàng)目自投入運(yùn)營(yíng)以來(lái)功能使用良好，其外觀尤為得到好評(píng)。有關(guān)部門(mén)將其視為繼九寨溝天堂口建設(shè)后的城市風(fēng)貌新標(biāo)桿，并將在業(yè)務(wù)用房上采用的比例、細(xì)部、材料、色彩確定為范式，以指導(dǎo)之后的城市風(fēng)貌設(shè)計(jì)工作。

1 陳浩然拍攝

2-7,9-11 清華大學(xué)建筑設(shè)計(jì)研究院有限公司提供

8 來(lái)源于《九寨溝景區(qū)后勤配送中心建設(shè)項(xiàng)目工程可行性研究報(bào)告》

12,13 郭瑽拍攝

14 龔士玉拍攝

1 從九環(huán)線上看業(yè)務(wù)用房

項(xiàng)目名稱：九寨溝景區(qū)后勤配送中心恢復(fù)重建

建設(shè)單位：九寨溝風(fēng)景名勝區(qū)管理局

建設(shè)地點(diǎn)：四川省阿壩藏族羌族自治州九寨溝縣漳扎鎮(zhèn)

建筑設(shè)計(jì)：清華大學(xué)建筑設(shè)計(jì)研究院有限公司、清華大學(xué)建筑學(xué)院

設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)：盧向東、霍春龍、郭瑽、孫中軒、王麗莉、劉霄、郝曉旭、章雯娟（建筑）；劉湘、江波、許錦燕、王曉鵬（結(jié)構(gòu)）；徐丹、張紅霞、劉路（強(qiáng)電）；郭紅艷、劉力紅（弱電）；張昕、王丹（夜景照明）；牛曉元、李冰（暖通）；崔艷輝、王春香（給排水）；張貴容、林橋、吳滔（EPC 管理）

室內(nèi)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)：王祖明設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)

施工總承包單位：成都建工集團(tuán)有限公司

用地面積：9 136m

總建筑面積：11 989m

建成時(shí)間：2021

攝影：清華大學(xué)建筑設(shè)計(jì)研究院有限公司、郭瑽、龔士玉、陳浩然

2 總平面圖

3 業(yè)務(wù)用房首層平面圖

4 業(yè)務(wù)用房功能構(gòu)成分析圖

5 中央廚房加工基地剖面圖

6 中央廚房加工基地工藝分析圖

7 中央廚房加工基地首層平面圖

8 恢復(fù)重建前建筑實(shí)景

9 業(yè)務(wù)用房北立面局部

10 業(yè)務(wù)用房檐口局部

11 業(yè)務(wù)用房檐口局部

12 中央廚房加工基地看業(yè)務(wù)用房

13 餐廳

14 業(yè)務(wù)用房雨棚處鋼結(jié)構(gòu)