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        湖南鳳凰菖蒲塘:果業(yè)興村 生活越過越甜蜜

        2022-10-18 07:04:40民生周刊嚴碧華
        民生周刊 2022年21期

        □ 《民生周刊》記者 嚴碧華

        湖南省鳳凰縣廖家橋鎮(zhèn)菖蒲塘村,曾經(jīng)是個典型的干旱貧困村,因為土地干旱不適合種水稻,當?shù)赜写迕裨嚪N水果成功后,越來越多的村民選擇了種植水果,但產(chǎn)業(yè)科技含量不高,市場開拓不足,抗風險能力差。

        2013年11月3日,習近平總書記到菖蒲塘村視察,提出“依靠科技,開拓市場,做大做優(yōu)水果產(chǎn)業(yè),加快脫貧致富步伐”的重要指示,為菖蒲塘村發(fā)展指明了方向。

        9年來,菖蒲塘村牢記習近平總書記殷切囑托,沿著總書記指引的方向不懈奮斗,依靠科技,開拓市場,走出了一條水果立村、農(nóng)旅融合、產(chǎn)業(yè)興村的脫貧奔小康之道和鄉(xiāng)村振興之路。

        菖蒲塘村第一書記唐金生接受《民生周刊》記者采訪時介紹,全村產(chǎn)業(yè)發(fā)展面積從2013年的1750畝發(fā)展到今天的8000畝;全村人均可支配收入從2013年的6121元上升到2021年的28538元。2021年,村集體經(jīng)濟收入達到275萬元。

        試種水果成功了

        8月下旬,記者走進菖蒲塘村時,當?shù)卣?jīng)歷高溫干旱,走在田間地頭,炙熱難受,不一會兒便汗流浹背。

        勤勞的村民,正忙著采摘、打包銷售獼猴桃,同時,想方設(shè)法抽水灌溉,盡可能地減少損失。

        菖蒲塘村原黨支部書記王安全向《民生周刊》記者表示,相對來說水果比水稻耐旱得多,但今年干旱嚴重,影響也大。

        坐在記者面前的王安全,盡管已年過古稀,但精神矍鑠,家里還種了幾畝水果。“主要是做試驗?!闭f這話時,王安全爽朗地笑了,飽經(jīng)風霜的臉上爬滿了皺紋。

        2021年2月25日,王安全被授予“全國脫貧攻堅先進個人”稱號。

        時間回溯到上世紀八九十年代。彼時,菖蒲塘村山多、水缺、路爛,村民僅靠種植水稻、玉米維持生計。因為水庫主渠道不經(jīng)過村里,種水稻完全是靠天吃飯。

        全村90%房屋為土磚房或石頭房,10%為茅草房,人均純收入不足600元。

        “有女莫嫁菖蒲塘,家里只有爛籮筐。”便是當時貧窮景象的真實寫照。

        窮則思變。1951年出生的王安全,初中畢業(yè)后在家務農(nóng)。上世紀80年代初,村里包產(chǎn)到戶。和周邊很多村莊一樣,村民以種植水稻為主,但因為田少且缺水,收成極差,家里糧食不夠吃,青黃不接是常有的事。

        “必須變,必須改。”只有初中文化的王安全,當過村里的廣播員,學過獸醫(yī)和種植,在努力改變自身命運的同時也一直都在探索村子的發(fā)展。過了而立之年后,他的這種想法更加強烈。

        相較于對水要求高、只能在水田種植的水稻,果樹是耐旱作物,可以在山地種植,適合菖蒲塘。

        菖蒲塘村村民采摘獼猴桃。

        但穩(wěn)妥起見,王安全認為還是應該長短結(jié)合、以短養(yǎng)長,即前期以見效快的短期作物收入養(yǎng)長期作物。

        設(shè)想很好,但祖祖輩輩都靠種水稻和玉米為生,響應者寥寥,就連王安全的父親也反對。

        為了給大家做示范,王安全把自家的稻田變成試種場,先種植短期經(jīng)濟作物,當時主要是西瓜、掃把草和葫蘆。

        “之所以選擇這些短期作物,是因為心里沒底,萬一效益不好,來年還可以改回去種水稻。”向記者回憶起當時的決定時,王安全坦言,自己其實很忐忑。因為,失敗了不僅意味著飯都可能吃不上,而且剛剛開始點燃的脫貧致富火苗也可能被澆滅。

        在王安全的悉心呵護下,小范圍試種成功了,這給了王安全很大鼓舞,也為他后來大膽探索產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了基石。

        雖然只有初中文化,但王安全愛學習,家里還訂閱了水果種植方面的報刊。

        萬事開頭難。試種成功后,王安全一發(fā)不可收,在報刊上看到外地有好的水果,不管多遠,哪怕要跋山涉水、千里奔波,他也要去看看,想方設(shè)法弄些種苗回來。

        1985年,王安全帶領(lǐng)村民走出湘西,從浙江寧海引進宮川蜜橘。

        蜜橘掛果后,一畝地能賺2000多元,而當時一畝水稻的毛收入才700多元。兩相對比,自然前者更有吸引力。

        但村民對宮川蜜橘非常陌生,更不會種植。王安全和幾個村民代表帶頭學種,漸漸摸出了門道。

        盡管獲得了豐收,但菖蒲塘村村民沒有止步于此。

        1988年引進湘西椪柑,1996年引進吉首大學科研成果“米良一號”獼猴桃,2002年引進福建平和琯溪蜜柚,2007年引進四川廣元蒼溪紅心獼猴桃……

        為防止單一品種帶來市場風險,菖蒲塘村不斷學習,不斷進行品種改良,調(diào)整水果品種?!扒昂笠M了12個品種的果樹,掛果不理想的品種都被砍掉了?!蓖醢踩f。

        經(jīng)過多年多個品種的試種,村民們逐漸發(fā)現(xiàn),獼猴桃比較適合在菖蒲塘村種植。

        1992年,在專家的引薦下,村民丁清清從吉首大學率先引進“米良一號”獼猴桃種植。通過引種獼猴桃,丁清清嘗到了甜頭,很快就發(fā)展成了村里首個萬元戶。

        于是,從1996年開始,村里開始大面積種植獼猴桃,正是從那時開始,村民們的口袋漸漸鼓起來。在王安全、丁清清的示范帶動下,菖蒲塘村種植水果規(guī)模越來越大,越來越多村民靠種水果過上幸福生活。

        當然,在種植方面,村民也吃過不少苦頭,經(jīng)歷過一波三折。上世紀90年代,當鳳凰縣開始擴大獼猴桃種植面積,隨之而來的是獼猴桃“癌癥”—潰瘍病頻發(fā),給果農(nóng)造成很大損失。

        以丁清清為代表的“土專家”不斷進行“土試驗”,屢敗屢戰(zhàn),1998年,成功選育出獼猴桃砧木抗?jié)儾≡苑N方式,有效降低了獼猴桃潰瘍病發(fā)病率,提高了抗病性。

        在此期間,王安全從村里的種植技術(shù)員到村委會主任,再到村黨支部書記,崗位越來越重要,責任也越來越大。

        2011年擔任村黨支部書記后,王安全有了新的擔憂。以前周邊縣市種獼猴桃等水果的少,菖蒲塘村只要想辦法種好就能實現(xiàn)豐產(chǎn)增收,而隨著時間的推移,種水果的越來越多,銷路漸漸成為難題。

        怎么才能讓村民實現(xiàn)長期豐產(chǎn)又增收,王安全思來想去,不得門道。

        習近平總書記到村里考察時看了柚子樹,問產(chǎn)量多少,有沒有大小年等??倳泦柕煤茉敿殻醢踩灰粎R報。

        聽到總書記提出“依靠科技,開拓市場,做大做優(yōu)水果產(chǎn)業(yè),加快脫貧致富步伐”時,王安全茅塞頓開。此后,他反復琢磨,領(lǐng)悟到村里種植水果的瓶頸就是科技含量不高和市場開拓不足。

        持續(xù)提升科技含量

        找準了問題所在,自然是怎么想方設(shè)法解決。盡管地處武陵山腹地,但在上世紀70年代中期湖南省農(nóng)科院就派專家到村里指導。

        在獼猴桃種植方面,10多年前,獼猴桃研究專家、湖南農(nóng)業(yè)大學教授王仁才,作為湖南省科技特派員定點聯(lián)系菖蒲塘村。從講臺到田間地頭,多年如一日,跟丁清清等一起潛心鉆研,為村民釋疑解惑,幫助攻克了一個又一個獼猴桃種植技術(shù)難題。

        怎么充分依靠科技?村里一方面想方設(shè)法爭取外面的專家支持,另一方面著力培養(yǎng)本地的“土專家”。

        村里充分發(fā)揮省州農(nóng)科院、科協(xié)與鳳凰縣在水果品種特性研究、新品種選育及水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面的優(yōu)勢,實現(xiàn)強強聯(lián)合、優(yōu)勢互補。

        2020年,湖南省農(nóng)科院在菖蒲塘村建立專家工作站,重點定點開展種植技術(shù)攻關(guān)和產(chǎn)學研合作,推動菖蒲塘村產(chǎn)業(yè)規(guī)?;?、生態(tài)化、綠色化和有機化發(fā)展。2021年,村里又成立科技小院,依托湖南農(nóng)大人才和技術(shù)資源,針對鳳凰獼猴桃產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵共性技術(shù)問題,開展“零距離、零時差、零門檻、零費用”服務,為菖蒲塘村水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了強有力的科技、人才保障。

        同時,菖蒲塘村先后投入科技扶貧資金300多萬元,培養(yǎng)出一批科技示范戶、種植大戶和營銷能手等“土專家”。

        目前,全村有省級科技示范戶兩戶、州縣級科技示范戶268戶。有中級農(nóng)技師21人,初級農(nóng)技師48人。

        “土專家”丁清清是村里引種獼猴桃的第一人,在他的帶動下,全村跟著發(fā)展獼猴桃產(chǎn)業(yè)。2021年,全村種植獼猴桃面積達到5000畝。由他選育的獼猴桃砧木嫁接苗已發(fā)展成一個支撐產(chǎn)業(yè),2021年全村共繁育苗木540畝,年產(chǎn)值4000多萬元。農(nóng)戶們通過種水果,育賣苗木,實現(xiàn)利潤創(chuàng)收,生活越過越甜蜜。

        積極開拓市場

        利用科技手段,不僅提高了水果的產(chǎn)量,而且提升了品質(zhì)。但因為信息不對稱,水果市場瞬息萬變,今天的香餑餑,明天就可能無人問津。

        此前,就有地方面臨這樣的問題。引種的椪柑銷售價格不及人工和運輸成本,豐收的果實掛滿枝頭,自然脫落,結(jié)果都爛在了地里。第二年,村民一氣之下砍掉了柑橘樹,改種其他,但好景不長,幾年之后又面臨類似困局。

        市場的重要性,菖蒲塘村村民刻骨銘心,更何況好酒還怕巷子深。

        近年來,菖蒲塘一方面利用多年積累的傳統(tǒng)渠道銷售,另一方面大力發(fā)展電子商務,借力互聯(lián)網(wǎng)擴寬銷路。

        村里成立了電子商務中心,大力培育電商從業(yè)者,讓農(nóng)民變網(wǎng)紅,把農(nóng)民變主播,通過電商平臺,直播帶貨和銷售本村及周邊水果、苗木等農(nóng)特產(chǎn)品。

        2010年畢業(yè)的85后大學生、村干部向黎黎,自愿放棄大城市就業(yè)機會,選擇回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

        在她的帶動下,菖蒲塘村有50多人發(fā)展電商,他們不僅在電商平臺上銷售自家的水果、苗木,還大量收購本村及周邊村鎮(zhèn)、縣市農(nóng)戶的水果、苗木,年創(chuàng)收800多萬元,既拓寬了本村水果、苗木銷路,又帶動了周邊村鎮(zhèn)、縣市的水果、苗木產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

        積極拓展市場的同時,村里想方設(shè)法打造農(nóng)產(chǎn)品品牌,充分利用資源延伸產(chǎn)業(yè)鏈。一方面,菖蒲塘村成立了獼猴桃水果專業(yè)合作社,對全村獼猴桃進行提質(zhì),按照綠色、優(yōu)質(zhì)、高效進行規(guī)范管理,提高水果品質(zhì);另一方面,跟周生堂公司合作,把獼猴桃、柚子加工成蜂蜜柚子膏和獼猴桃果脯。

        在周生堂公司,設(shè)置了專門的展臺擺放公司深加工的產(chǎn)品。公司董事長周祖輝告訴記者,對水果進行深加工,既解決果農(nóng)銷路,又提高產(chǎn)品附加值。

        “每年柚子長到拳頭大的時候果農(nóng)都會疏果,以往都把次果丟掉,現(xiàn)在工廠可利用柚子次果生產(chǎn)蜂蜜柚子膏,年產(chǎn)值達4000多萬元,為農(nóng)民增收創(chuàng)收600萬以上。把獼猴桃加工成獼猴桃果脯、獼猴桃罐頭,價值漲了5倍以上,年產(chǎn)值3000多萬元?!敝茏孑x說。

        周祖輝另一個身份是菖蒲塘村黨委書記、村委會主任,深知做大做優(yōu)水果產(chǎn)業(yè)對村里可持續(xù)發(fā)展的重要性。他表示,目前,菖蒲塘村優(yōu)質(zhì)水果可以通過多種渠道銷往全國各地,工廠保底收購加工,村民種植沒了后顧之憂。

        產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

        村里的知名度提高后,再加上有個飛水谷景區(qū),不少人慕名前來參觀、旅游。依靠科技,開拓市場,做大做優(yōu)水果產(chǎn)業(yè)的同時,菖蒲塘村計劃開發(fā)旅游資源,努力實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

        記者一行走進飛水谷,只見谷中危崖夾峙,樹木繁茂。雖因干旱水少,但能明顯看到地勢險要,落差大。在峽谷瀑布前,亦能明顯感覺到?jīng)鲆狻?/p>

        當?shù)厝颂峁┑囊欢我曨l顯示:豐水時,飛水谷里高低層疊錯落有致的沉積巖與澄澈透亮的一泓清流,因為落差不同,形成了10多個風格迥異的瀑布,或湍急,或平緩,或恢宏。

        菖蒲塘村距離鳳凰古城僅7公里,到銅仁鳳凰機場也僅20公里。因為交通便利,近年來,前來打卡旅游的人越來越多。

        游客增多的同時,也拓展了村里的水果及其他農(nóng)產(chǎn)品銷路。唐金生表示,村里正在開發(fā)紅色餐廳,建設(shè)國家級優(yōu)質(zhì)種苗科研繁育中心,計劃打造一條連通新村部、菖蒲塘紅色線路、生態(tài)水果基地、飛水谷景區(qū)、紅色餐廳、優(yōu)質(zhì)種苗科研繁育中心的參觀考察精品線路,建設(shè)四季果園,引進社會資本投資峽谷民宿。

        “菖蒲塘村有比較扎實的第一產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),第二、第三產(chǎn)業(yè)也具有一定優(yōu)勢?,F(xiàn)有產(chǎn)業(yè)面積8000畝,飛水谷景區(qū)屬于菖蒲塘村,峽谷風光更是大有文章可做,周生堂公司也達到一定規(guī)模,三產(chǎn)融合發(fā)展之路具備了堅實的基礎(chǔ)和強勁的發(fā)展?jié)摿?。”唐金生說。

        唐金生告訴記者,為實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合,菖蒲塘村以美麗湘西建設(shè)為抓手,全面開展村莊植樹造景、產(chǎn)業(yè)成景行動,開展村容村貌集中整治和綠化美化,打造一條精品旅游環(huán)線,推進百家精品庭院建設(shè)和村組道路、邊角旮旯美化建設(shè),全力營造“山清水秀、天藍氣清”的宜居環(huán)境。

        此外,以創(chuàng)建返鄉(xiāng)農(nóng)民工創(chuàng)業(yè)園為平臺,引進更多服務類、水果加工類、電商銷售類、民族工藝品類等各類企業(yè)來菖蒲塘投資辦廠,帶動當?shù)厮庸?,推動產(chǎn)供銷一體化,農(nóng)民就業(yè)創(chuàng)業(yè)。同時,依托鳳凰古城、境內(nèi)飛水谷景區(qū)等旅游資源和菖蒲塘紅色資源,推動農(nóng)旅融合發(fā)展,把菖蒲塘村打造成為新時代紅色地標和全國鄉(xiāng)村振興示范村。

        在唐金生的描繪中,三產(chǎn)融合的菖蒲塘村更進一步,宜居宜業(yè)宜游的鄉(xiāng)村振興畫卷已徐徐展開。

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