德國人愛吃甜食，甜食，中的最愛又是巧克力。在德國超市的貨架上，能看到各種造型和不同口味的巧克力。不久前，德國的一份數(shù)據(jù)顯示，在疫情中，德國人吃巧克力的數(shù)量比以前增加了。除了作為零食，德國人還喜歡把巧克力做成各種文創(chuàng)產(chǎn)品。

《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者第一次與巧克力文創(chuàng)產(chǎn)品“甜蜜接觸”是在德國一家大型汽車集團(tuán)的全球新聞年會(huì)上。當(dāng)天，記者們都收到了這家公司的一個(gè)文件袋。袋子里除了新聞資料外，還有他們的幾件文創(chuàng)產(chǎn)品：帶有企業(yè)LOGO的圓珠筆、U盤和筆記本等。最讓各位記者驚訝的是，資料袋里有一個(gè)小木盒。打開一看，竟然是這家汽車企業(yè)的特別版汽車造型的巧克力，上面還有這款經(jīng)典車型的名字。

這些巧克力是公司專門請(qǐng)巧克力企業(yè)制作的，具有重要的意義?！边@家汽車企業(yè)的公關(guān)表示，巧克力象征著去年該公司獲得的“甜蜜成績”，希望把這份甜蜜與記者及親友一起分享。

后來記者參加德國的各種活動(dòng)，發(fā)現(xiàn)巧克力原來是德國機(jī)構(gòu)的經(jīng)典文創(chuàng)產(chǎn)品。記者在德國漢諾威工業(yè)展等多個(gè)展會(huì)上發(fā)現(xiàn)，很多德國企業(yè)的展臺(tái)都準(zhǔn)備了自己的文創(chuàng)巧克力，作為品牌的宣傳，這種巧克力在各家企業(yè)的紀(jì)念品店也會(huì)銷售。

德國可以說是巧克力的天堂，很早以前就開展可可豆的貿(mào)易。在德國科隆巧克力博物館里，展示了德國巧克力的發(fā)展歷史和制作特色。德國各大超市里也少不了琳瑯滿目的巧克力。而且相比歐美其他國家，德國的巧克力不僅品牌眾多，價(jià)*各也非常實(shí)惠，即使大品牌巧克力，一般情況一塊也不超過5歐元，許多巧克力甚至在1歐元以下。

德國巧克力品牌眾多，且具有自己的特色，比如有的品牌只做方形巧克力，有的巧克力以牛奶鮮美著稱，還有的主打送禮巧克力。最近兀年，這些品牌也紛紛涉足文創(chuàng)，比如，與德國各城市旅游局合作，推出有關(guān)城市文化歷史的文創(chuàng)巧克力。

在德國首都柏林，就有一些巧克力品牌推出了柏林各個(gè)地標(biāo)及吉祥物柏林熊、柏林紅綠燈等特色物品的巧克力，并在各個(gè)景點(diǎn)的紀(jì)念品店和城市旅游專賣店銷售。尤其是各個(gè)博物館的文創(chuàng)巧克力最受歡迎。比如，文學(xué)博物館推出著名作家和名言的巧克力，美術(shù)館推出名畫巧克力，科技博物館推出各種發(fā)明和問答巧克力，兒童博物館則有各種玩具巧克力等。

至于文創(chuàng)巧克力的口味，除了牛巧、杏仁等常規(guī)口味外，還會(huì)根據(jù)各個(gè)季節(jié)氣候的不同，出售特色口味的巧克力。

每年，各個(gè)機(jī)構(gòu)還會(huì)推出新版本的文創(chuàng)巧克力，一些機(jī)構(gòu)還在特殊時(shí)刻推出紀(jì)念版巧克力。比如2015年，漢堡的倉庫城與相鄰的老辦公樓區(qū)以及智利之家大樓被列入聯(lián)合國教科文組織的世界文化遺產(chǎn)名錄。漢堡就制作了相關(guān)的文創(chuàng)巧克力。當(dāng)然，相對(duì)于普通巧克力，文創(chuàng)巧克力的價(jià)格也要高出不少。

每到重要的節(jié)日，德國機(jī)構(gòu)還會(huì)給客戶贈(zèng)送文創(chuàng)巧克力。尤其是圣誕節(jié)，他們通常會(huì)都會(huì)送出甜食大禮包。禮包里除了圣誕餅干、姜餅等外，還有企業(yè)版巧克力圣誕老人，企業(yè)產(chǎn)品造型巧克力等。一些機(jī)構(gòu)為了表明誠意，還會(huì)在自家食堂，由員工在專家指導(dǎo)下親自動(dòng)手制作這些甜食。

有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，去年圣誕節(jié)期間，德國生產(chǎn)了約1.6億個(gè)圣誕老人巧克力。今年復(fù)活節(jié)的生意更好，生產(chǎn)了2.14億個(gè)兔子巧克力。而這些巧克力中有不少是以文創(chuàng)產(chǎn)品形式送出或銷售的。

德國柏林食品研究學(xué)者艾布拉特對(duì)記者說，在疫情中，德國人更喜愛品嘗巧克力，給疫情生活帶來一些甜蜜的感覺。各個(gè)機(jī)構(gòu)也抓住時(shí)機(jī)，推出了各種文創(chuàng)巧克力，塑造更好企業(yè)形象的同時(shí)，也創(chuàng)造更多的收入。▲