陳 華

(六安市金安區(qū)農業(yè)機械化管理服務中心,安徽 六安 237000)

0 引言

近年來，隨著我國農藝技術的逐漸成熟和農業(yè)機械化產業(yè)的發(fā)展，糧食產量實現(xiàn)了穩(wěn)定增長。2021年，我國的糧食產量達到6.83億t，很好地保障了我國的糧食供給。在糧食穩(wěn)產高產的同時，如何提升處理與貯藏品質成為農業(yè)機械行業(yè)研究的重點方向。烘干機是農業(yè)生產中應用最廣泛的糧食烘干設備，在農業(yè)發(fā)達國家普及廣泛，我國近年來的烘干機使用量也實現(xiàn)了持續(xù)增長，為糧食的優(yōu)質處理和后期倉儲創(chuàng)造了有利條件。從我國糧食烘干設備應用情況看，烘干設備的種類逐漸豐富，但整體普及率仍有較大的提升空間。糧食烘干設備的應用能有效改善糧食干燥不當造成的霉變、發(fā)芽、水分散失等不利影響，進一步提高糧食利用率，十分適合在我國農業(yè)生產中推廣使用，烘干設備普及也能有效填補農業(yè)機械化行業(yè)空白，為農機產業(yè)創(chuàng)造良好的經(jīng)濟效益和社會效益。

1 糧食烘干設備市場需求分析

從農業(yè)生產經(jīng)營現(xiàn)狀來看，隨著糧食產量增加，糧食處理需求量明顯上漲，加之農業(yè)生產經(jīng)營模式逐漸向連片化和合作經(jīng)營發(fā)展，大面積耕地、大型農場明顯增多，在機械化收獲作業(yè)下，糧食作物能實現(xiàn)在短時間內大量集中產出，產出的糧食亟需在適當?shù)臅r間內完成烘干并貯存，亟需專用的烘干設備給與技術支持。其次，傳統(tǒng)的糧食烘干采用地面晾曬的方式實施，所需場地較大，場地晾曬的方式逐漸不能滿足現(xiàn)階段農業(yè)生產的需求，加之地表晾曬會不可避免地增加糧食中的雜質率，且糧食烘干均勻性和最終含水率不易控制，不利于后期的高質量貯存。再次，我國糧食種植范圍廣，自然氣候條件差異性明顯，極端天氣與自然災害導致糧食霉變和貯存損失增加，為糧食烘干設備的普及應用提供了市場契機。此外，隨著我國農業(yè)生產全程機械化的普及，農民對于農業(yè)機械的認同感明顯提升，對農機產品的依賴性也得到增強，加之農機購置補貼等惠民政策減輕了農民購機經(jīng)濟負擔，為提高糧食烘干設備的銷量和應用普及率創(chuàng)造了良好條件。

截至2020年底，我國糧食烘干設備保有量已達13.62萬臺，隨著農業(yè)生產“全托管”服務業(yè)態(tài)的萌生，有效促進了糧食烘干設備機械化進程，江蘇、安徽、江西、浙江、湖南等南部產糧大省由于氣候潮濕，糧食烘干設備的普及率相對更高(圖1)，且普及的糧食烘干設備以10～20 t的中型設備為主。大部分糧食烘干設備的熱源以煤炭、燃油、電加熱、天然氣等常規(guī)能源為主，但隨著環(huán)保政策的調整和人們環(huán)保意識的提升，生物質、空氣源熱泵等更環(huán)保的熱源也得到了廣泛應用[1]。從銷售量來看，2020年我國糧食烘干設備總計銷售1.11萬余臺，同比增長約29.6%，其中主銷機型以技術相對成熟的循環(huán)式糧食烘干設備為主，銷量達到1.08萬臺，占全部銷售機型的97%以上，說明循環(huán)式糧食烘干設備在我國農機市場具有良好的認可度和適用度[2]。

圖1 2020年我國糧食烘干設備市場銷量(臺)

2 銷量較高的典型機型及特征

根據(jù)《中國谷物烘干機市場分析報告2022—2029》統(tǒng)計顯示，我國自主研發(fā)的很多先進機型逐漸占據(jù)更高的市場份額。2021年銷量較好的烘干設備產品包括中聯(lián)重機5HXG-30C(圖2a)、辰宇5HCY-21(圖2b)、三伍5HXG-22A(圖2c)等國產產品，從2018—2021年的市場銷量來看，糧食烘干設備的銷量呈現(xiàn)周期性上升趨勢，部分年份如2019年在市場調整和糧食價格波動的影響下出現(xiàn)銷量下降，但整體需求量仍明顯增加，2020 年我國糧食烘干設備銷售達到11 147臺，銷量同比增長 29.63%。從2020年的熱銷機型看，我國糧食烘干設備產品的市場關注點集中于10～20 t的中型設備和略大于20 t的中大型設備，同時30 t以上的糧食烘干設備產品銷量也達到2 668臺。主力機型的熱銷一方面與中國農業(yè)生產的糧食產量需求直接相關，另一方面，近年來，我國加強了對糧食烘干設備產品的購置補貼力度，有效支撐了烘干機產品的銷售。表1為2021年國家財政對于循環(huán)式糧食烘干設備規(guī)定的最高補貼力度，可見國家對于中型以上機型給予了較大的支持力度。

表1 2021年國家財政對循環(huán)式糧食烘干設備補貼額

圖2 部分國產熱銷糧食烘干機型

3 糧食烘干設備銷量及普及率的影響因素

3.1 市場狀態(tài)影響

農機市場狀態(tài)是糧食烘干設備銷售量和普及率的關鍵影響因素，在大農業(yè)和農業(yè)機械化的激勵作用下，我國農機市場逐漸成熟，各類農機產品在技術先進性、可靠性、性價比、適用性等方面給予購買者和使用者更強的信心，使我國農機市場迅速成長并初步成型。在此刺激下，糧食烘干設備相對于產前、產中的播種機、耕整機、收割機、植保機等，普及率相對更低，其銷量的增長空間也更大，尤其在良好的農機市場狀態(tài)刺激下，產前、產中、產后農機產品呈現(xiàn)配套化、匹配化關系，高效、高產的農業(yè)生產模式有利于糧食烘干設備銷量提升，機械化烘干糧食的技術也更易實現(xiàn)升級與優(yōu)化。

3.2 糧食價格影響

糧食銷售價格與農民的實際經(jīng)濟效益直接相關，同時也影響著烘干作業(yè)的實際收益。若糧食價格下跌，農民銷售糧食熱情下降易導致烘干收益降低，糧食烘干設備的購置熱情降低，易造成烘干機的市場銷量下降。若糧食價格上漲，糧食烘干設備的烘干工作量和實際收益也明顯提升，烘干機的銷售市場得到振奮，其銷量也隨之增加。如2020年糧食價格上漲后，不僅糧食烘干設備的需求量和銷售量明顯提升，與烘干相關的清選、分離、運輸、倉儲等農機產品銷量也同步提升。

3.3 政策支持影響

政策導向對于糧食烘干設備的影響很大，一方面，糧食烘干設備的售價高昂，無論是農機合作社還是生產經(jīng)營者，對于主流糧食烘干設備的購置均存在較大的經(jīng)濟壓力，國家農機購置補貼政策及地方設立的補貼政策直接影響到中大型糧食烘干設備的市場銷量。近年來，在國家和地方政策的支持下，各地對于20 t以上糧食烘干設備的購機補貼金額達到3～5萬元，部分地區(qū)結合省市級補貼購機享受的優(yōu)惠額度更大，有效激勵了糧食烘干設備市場。另一方面，國家政策上支持谷物烘干機等設備的生產與銷售，會激勵地方農機推廣部門加強對糧食烘干機及周邊設備的引進、試驗、示范、推廣。有利于農民及農機合作組織深入了解糧食烘干設備的技術及市場價值，進而促進糧食烘干設備銷量提升。

3.4 生產模式影響

近年來，我國的農業(yè)生產模式發(fā)生了很大改變，一方面，農業(yè)機械化的發(fā)展激勵了農業(yè)生產由小規(guī)模分散經(jīng)營向大規(guī)模聯(lián)合經(jīng)營轉變，土地連片程度增加，使耕種收農機設備的作業(yè)效率與作業(yè)質量得到了更好保障，農業(yè)生產趨于合理化，促進糧食產量和產出品質顯著提升，對糧食烘干質量和效率提出了更高需求。另一方面，農機服務組織及農機合作社對農機設備的引進逐漸由產前、產中向產前、產中、產后轉變，有效提升了糧食烘干設備的銷量，也為投資者創(chuàng)造了更高的經(jīng)濟收益。

4 糧食烘干設備發(fā)展建議

4.1 做好市場評估與預測

從農機企業(yè)的產品布局角度出發(fā)，糧食烘干設備的產品線應以市場需求為導向，現(xiàn)階段重點開發(fā)15 t、20 t、25 t、30 t市場需求量大的設備，并結合我國糧食產量及經(jīng)營模式的發(fā)展趨勢，做好產品布局，以適應產品未來發(fā)展需求。保持烘干設備研發(fā)與生產始終符合市場預期并引領市場發(fā)展，使研發(fā)的新產品在我國應用具有良好的適用性。與此同時，做好有針對性的農業(yè)數(shù)據(jù)分析工作，根據(jù)不同地區(qū)作物品種、種植模式、倉儲能力的變化適當調整產品開發(fā)方案。

4.2 做好技術升級與智能化

現(xiàn)階段，我國農業(yè)生產中應用的很多自主烘干設備技術相對落后，很多設備使用時間較長，其技術先進性與發(fā)達國家存在較大差距，而烘干設備具有較長的使用壽命，長期應用落后的烘干技術不利于糧食作物的長久優(yōu)質貯存，更可能在一定程度上降低糧食的經(jīng)濟效益與食用價值。因此，烘干設備的生產企業(yè)在產品研發(fā)與制造過程中，應做好后期的技術升級方案，以便于對已經(jīng)銷售的烘干機及時根據(jù)市場需求進行技術升級，確保烘干機在長期使用過程中保持良好的性能與烘干質量。同時，為進一步降低人工操作烘干機導致的操作不當、烘干方案不合理等問題，應加強烘干機的自動化與智能化技術應用，在提升烘干質量的同時，降低人力勞動負擔。

4.3 做好技術指導與售后

作為大型產后糧食處理設備，在農業(yè)生產中應用常存在較多操作及技術難點，尤其是烘干設備的使用者多為農民，其操作與使用的規(guī)范性直接影響到谷物烘干的質量。在生產實踐中，很多農民使用烘干設備存在思維誤區(qū)，常出現(xiàn)過度烘干導致糧食焦糊、營養(yǎng)散失、品質下降等問題，導致部分農民及烘干設備的投資者對烘干機的性能產生誤解，進而影響烘干設備的市場口碑?；诖?，廠家在做好烘干設備品質與質量的同時，還應加強銷售過程的技術指導，幫助購買者更好地掌握烘干設備的操作方法。與此同時，廠家還應建設完善的售后服務團隊，為售出的谷物烘干機提供持續(xù)優(yōu)質的使用保障與維護保養(yǎng)服務。

5 結語

綜上所述，糧食烘干設備是我國農業(yè)生產全程機械化的重要設備，其普及與應用不僅能補齊我國農機化生產短板，更能顯著提升糧食收獲后的處理質量，降低糧食貯存過程霉變、發(fā)芽等損失率。盡管近年來我國糧食烘干設備的銷售量與使用量均持續(xù)穩(wěn)步提升，但其總體的普及率仍有較大提升空間，烘干設備的市場前景良好，且在國家政策的激勵下，相關產品在銷量、技術升級、適用性等方面也將實現(xiàn)持續(xù)提升。