陳 菊，熊 昀

（祿勸縣茂山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南 祿勸 651500）

茂山鎮(zhèn)為半干旱山區(qū)，距祿勸縣城17 km，東鄰翠華鎮(zhèn)，西與武定縣插甸鄉(xiāng)接壤，南鄰屏山鎮(zhèn)，北鄰團街鎮(zhèn)，與云龍鄉(xiāng)接壤。全鎮(zhèn)經(jīng)濟基礎(chǔ)較薄弱，主要經(jīng)濟來源以外出務(wù)工和小本經(jīng)商為主。一直以來種植業(yè)都是以傳統(tǒng)的糧食作物種植為主，其次種植小面積的經(jīng)濟作物（烤煙）。依據(jù)茂山鎮(zhèn)實際情況，確認(rèn)發(fā)展萬壽菊產(chǎn)業(yè)將成為全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的一個突破。

萬壽菊是菊科萬壽菊屬1年生草本植物，頭狀花序、著生枝頂、花莖可達10 cm，單株結(jié)花40～120朵，生產(chǎn)花期3個月（7—9月），花色為黃色或橙黃色。萬壽菊適應(yīng)性強，生長溫度為15～25℃、適宜種植海拔為1 600～2 400 m，在東北、西北及云南省的文山、紅河、曲靖、麗江、保山、楚雄、昆明均有規(guī)?；N植。3—4月份播種育苗，5月雨水落地后移載定植，畝植1 800～2 500株，重鉀中磷輕氮，7月份開始采收，每10 d左右采1次花，普遍可采收7次左右。從2次考察走訪群眾反饋情況看，畝產(chǎn)量在1.3～5.5 t，普遍畝產(chǎn)量在3 t左右。

1 種植技術(shù)

萬壽菊種植盡量選在春季或秋季，溫度應(yīng)控制在18～22 ℃。從植株上取下或在市場上購買質(zhì)量好的飽滿種子。然后準(zhǔn)備好基質(zhì)，使用前要進行消毒殺菌。再將處理好的種子放進溫水中浸泡3 h，取出后播進基質(zhì)中，固定好后澆透水即可。

1.1 育 苗

（1）選地。育苗地不能在背光地、糞尿堆積地（因萬壽菊種植宜重鉀中磷輕氮）及鹽堿地，苗床地應(yīng)選背風(fēng)向陽，以東西走向為好。

（2）育苗時間。每年3—4月間育苗，苗齡40 d左右。

（3）育苗面積及播種量。每畝萬壽菊需苗床8～10 m2，用種量約11 g（發(fā)芽率≥85%）。

（4）作床。每畝（667 m2）萬壽菊需苗床8 m2平整地，在整地同時施防病藥和肥料，需發(fā)酵好農(nóng)家肥2 kg，加250 g磷酸二銨，不能施各種復(fù)合肥及沒發(fā)酵好的農(nóng)家肥。苗床地必需搭建農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用大棚，以便調(diào)節(jié)溫濕度。

（5）床土消毒。按每平方米苗床用60%敵克松4 g對水100倍或多菌靈等量混勻，每平方米用藥各4～5 g，均勻噴撒在床面上。

（6）育苗方法。把苗床耕深20～25 cm，使表層土壤綿軟細(xì)碎，踩實平整，底水灌透。如果用山皮土覆蓋，則同樣踩實后底水灌透。精選種子后，對選出的種子進行曬種，以殺除病毒，增強種子活力，提高發(fā)芽率；或?qū)⒎N子浸泡溫水3～4 h，冷水6～8 h，浸完后撈出，農(nóng)藥拌種，摻沙子均勻播撒，覆土最好用山坡土0.5～1 cm厚。切記沙子覆蓋標(biāo)準(zhǔn)是以覆土不見種子為宜，播種后在床面上覆一層地膜，以增強保溫，待出苗后馬上揭膜。

（7）苗床管理。苗出土后取下薄地膜。苗出齊后應(yīng)注意苗床內(nèi)溫度，始終保持25～28 ℃，以免造成燒苗或爛根。苗長到3 cm左右，第1對真葉展開后應(yīng)注意通風(fēng)，防止徒長。苗床內(nèi)溫度保持在25～28 ℃，通風(fēng)時間應(yīng)在上午8：00—9：00，不可在中午高溫時通風(fēng)，以免造成閃苗。如遇大風(fēng)降溫天氣，停止通風(fēng)。當(dāng)室內(nèi)平均氣溫穩(wěn)定在12 ℃以上時，應(yīng)選擇晴朗無風(fēng)天揭開棚膜，除掉苗床內(nèi)的雜草。如缺水應(yīng)噴一遍透水，并蓋好膜，加大通風(fēng)口，苗床內(nèi)澆水宜勤，以保持床土之間干濕度。當(dāng)室外氣溫穩(wěn)定在15 ℃時揭膜煉苗，移栽前7 d左右停止?jié)菜M行移栽前的煉苗，以備移栽。

1.2 移栽及管理

（1）選地。不能選用2～3年內(nèi)使用過除草劑的地塊，不能用鹽堿地、洼地，不適宜用坡度大的山坡地，最好選用較平整的水澆地。

（2）移栽。移栽時間在5月中旬，有刨埯栽和溝栽兩種方法。最適宜溝栽，行距55～60 cm，先將溝內(nèi)灌足水，苗根外施20粒左右的磷酸二銨，離根10～15 cm處每株施菊花專用肥10～15 g(每平方米施菊花專用肥25 kg左右)，采取三溝留一溝或四溝留一溝位置不栽苗，以便于采花。

（3）田間管理。一是查田補苗。移栽后進行田間檢查，及時補苗，確保全苗。二是中耕培土。移栽后要淺鋤保墑，6～9 d緩苗后灌水且灌透，苗長到25～30 cm時出現(xiàn)少量分枝應(yīng)松土1次，以促發(fā)不定根，防止倒伏，同時能抑制雜草生長。長到8對分枝時進行打尖或摘心，然后施防病藥，菊花生長期間需松土2次。三是施肥。采花期每7～10 d采收1次，萬壽菊花期較長，需每采收1次噴施1遍葉面肥，目的是促進開花整齊，提高產(chǎn)量和質(zhì)量及色素含量，以滿足養(yǎng)分供應(yīng)，切忌噴施氮肥，否則株葉旺長，不開花，影響產(chǎn)量。四是適時采收。成熟的標(biāo)志是花瓣自花蕾中由外向內(nèi)依次伸出，花瓣全部展開，形成一個花球時，即可采收。五是采收時間及標(biāo)準(zhǔn)。一般在7月中旬至霜凍來臨之前為采收期，標(biāo)準(zhǔn)是花瓣全部展開，花蕊部分開放，此時綜合產(chǎn)量高，采收后為防止霉變和色素含量下降，應(yīng)及時交售，切記采收后的萬壽菊不宜在農(nóng)戶家中過夜。六是采摘原則。要遵循“陰雨天不采，帶露水不采，不成熟的花不采”的采收原則。

2 效益分析

萬壽菊畝種植密度為1 800～2 500株，按每株產(chǎn)鮮花2 kg計算，畝產(chǎn)在3 500 kg左右，按保底收購價1.2元/kg計算，畝產(chǎn)值為4 200元，去掉1 000元左右的生產(chǎn)成本，每畝收入至少3 000元。反觀種植傳統(tǒng)農(nóng)作物收益情況：玉米按畝產(chǎn)600 kg，單價3元/kg計算，每畝收入1 800元；水稻按畝產(chǎn)稻谷650 kg，單價4.5元/kg計算，每畝收入2 925元。種植糧食作物還多了收割、晾曬環(huán)節(jié)才能售賣，所以相比較而言種植萬壽菊更劃算。

3 發(fā)展思路

3.1 種植面積計劃

盡管理論分析種植萬壽菊比種植其他作物效益可觀，但畢竟是首次嘗試，之前沒有種植歷史。所以茂山鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)決定先在較小面積試種（目前茂山鎮(zhèn)耕地面積約有1 466.67 hm2，2022年度計劃推廣種植面積控制在433.33 hm2內(nèi)），在總結(jié)種植經(jīng)驗、掌握技術(shù)要點的基礎(chǔ)上，確認(rèn)經(jīng)濟效益確實好，群眾也認(rèn)可時，再大面積推廣種植。

茂山鎮(zhèn)2022年度各村委會計劃種植萬壽菊面積分解表

3.2 萬壽菊初加工建廠計劃

昆明立達爾農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司有意在祿勸縣境內(nèi)建立首個萬壽菊初加工廠，2022年2—3月選址時，茂山鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)積極爭取選址在茂山鎮(zhèn)境內(nèi)。經(jīng)過鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)不斷努力爭取，初定選址在茂山鎮(zhèn)永定村委會保安營。若此加工廠在茂山鎮(zhèn)真正落成，那茂山鎮(zhèn)乃至全縣發(fā)展萬壽菊產(chǎn)業(yè)的前景可觀。