薛玉涵

（河南工學(xué)院 藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院，河南 新鄉(xiāng) 453003）

隨著時(shí)代的快速發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越注重精神文化層面的需求，對(duì)產(chǎn)品的需求也趨于多樣化，在滿足產(chǎn)品基本功能以及使用價(jià)值基礎(chǔ)上，追求產(chǎn)品內(nèi)在的品質(zhì)，使設(shè)計(jì)產(chǎn)品更具有人性化，從而提升產(chǎn)品設(shè)計(jì)的價(jià)值與意義。 筆者從“情”與“理”兩方面內(nèi)容開(kāi)展產(chǎn)品設(shè)計(jì)應(yīng)用研究， 將情感化設(shè)計(jì)與設(shè)計(jì)事理學(xué)相結(jié)合，闡述“情”與“理”對(duì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)價(jià)值與意義提升的影響，更好地使設(shè)計(jì)產(chǎn)品滿足人們的使用需求，本文旨在尋找到情與理設(shè)計(jì)結(jié)合的新的設(shè)計(jì)思路，為今后二者的融合設(shè)計(jì)尋找到一種新的方法。

1 “情”與“理”的關(guān)系

“情”是指一件事的完成過(guò)程中，使主體產(chǎn)生一種內(nèi)在的情感體驗(yàn)與價(jià)值判斷。 “理”即規(guī)律，在設(shè)計(jì)事理學(xué)中，事之“理”即組成“事”的諸元素之間關(guān)系的規(guī)律。

設(shè)計(jì)事理學(xué)理論［1］強(qiáng)調(diào)設(shè)計(jì)活動(dòng)是在敘“事”，認(rèn)為“事”是創(chuàng)造物的前提條件，要把創(chuàng)造之物帶回到“事”中進(jìn)行反復(fù)印證，這才是創(chuàng)造物的本質(zhì)。對(duì)于產(chǎn)品設(shè)計(jì)而言，構(gòu)成物的本質(zhì)即客觀存在的“事”，而主觀存在的“情”則會(huì)影響物的形態(tài)、材質(zhì)與色彩等，在設(shè)計(jì)過(guò)程中需要辯證思考。

“情”存在于每一件“事”中，“理”指導(dǎo)“事”的進(jìn)行，“情”與“理”總是會(huì)給用戶帶來(lái)一種體驗(yàn)或感受?！扒椤迸c“理”通過(guò)事相連，是不可分割的整體，二者是融合在一起的，在依據(jù)“理”進(jìn)行物的設(shè)計(jì)過(guò)程中，物的外在形態(tài)或多或少都會(huì)受到情感的直接或間接影響。 例如，在餐具設(shè)計(jì)中，為中國(guó)人設(shè)計(jì)的是筷子，而為外國(guó)人設(shè)計(jì)的則是刀叉，雖然針對(duì)于同一件事，但卻帶來(lái)了不同的物，其原因在于不同民族的文化差異。

“事”與“理”是客觀存在的，“情”是主觀存在的，“情”與“理”的關(guān)系會(huì)根據(jù)人、時(shí)間以及空間的差異發(fā)生相應(yīng)的變化。 其關(guān)系既有融合，又有矛盾。 “情”與“理”的融合，使設(shè)計(jì)過(guò)程既有理性的規(guī)律，又能適應(yīng)人類對(duì)產(chǎn)品情感的需求，使設(shè)計(jì)活動(dòng)成為人類文化活動(dòng)的核心部分。 保證產(chǎn)品設(shè)計(jì)過(guò)程既合乎“人之情”又合乎“事之理”，是檢驗(yàn)設(shè)計(jì)產(chǎn)品的重要標(biāo)準(zhǔn)。

2 “情”與“理”對(duì)提升餐具設(shè)計(jì)價(jià)值的影響

現(xiàn)代社會(huì)飛速發(fā)展， 產(chǎn)品設(shè)計(jì)總體呈現(xiàn)出2 種極端狀態(tài)：一種是過(guò)度追求高技術(shù)與經(jīng)濟(jì)效益，忽視情感因素在設(shè)計(jì)中的重要性； 另一種是過(guò)度重視情感設(shè)計(jì)，而忽視產(chǎn)品的技術(shù)合理性與實(shí)用性。 因此，從產(chǎn)品設(shè)計(jì)角度出發(fā)，展開(kāi)餐具設(shè)計(jì)中的情理融合研究，能夠避免家用餐具設(shè)計(jì)出現(xiàn)上述的兩個(gè)極端［2］。

2.1 “情”對(duì)餐具設(shè)計(jì)價(jià)值的提升

對(duì)于設(shè)計(jì)師而言， 餐具設(shè)計(jì)的發(fā)展依靠科學(xué)技術(shù)，但與此同時(shí)必須融入感性因素，使餐具設(shè)計(jì)更具有人性光芒。

2.1.1 餐具產(chǎn)品使用價(jià)值的提升

使用價(jià)值是產(chǎn)品存在的最根本價(jià)值，優(yōu)秀的產(chǎn)品必然帶給用戶良好的使用感受。家用餐具產(chǎn)品的使用頻率極高，因此，餐具產(chǎn)品所帶來(lái)的用戶體驗(yàn)就顯得尤為重要。 隨著生活水平的不斷提高，用戶對(duì)家用餐具產(chǎn)品的要求也由從前的實(shí)用性變?yōu)榧嬗袑?shí)用性和更多的附加價(jià)值，增添更多情感關(guān)懷的內(nèi)容，可以豐富家用餐具產(chǎn)品的溫暖關(guān)懷。情感設(shè)計(jì)的加入可以滿足使用者日漸增多的餐具內(nèi)涵需求，富有情感的設(shè)計(jì)可以為使用者帶來(lái)心靈的慰藉與日常的關(guān)懷。

例如，Nendo 設(shè)計(jì)工作室設(shè)計(jì)的兩組筷子， 小小的改變，便可以解決很多生活中出現(xiàn)的問(wèn)題，這便是使用價(jià)值的提升：Jikaoki 這款筷子（圖1）的亮點(diǎn)在前端，為了避免使用者習(xí)慣性地將筷子放在桌子上使筷子前端受到污染，筷子的前端設(shè)計(jì)得非常細(xì)薄，筷子即使平放其前端也完全不會(huì)挨到桌面；Kamiai 這款筷子［3］（圖2）是為了方便收納與整齊擺放而設(shè)計(jì)，當(dāng)筷子不用時(shí)，一雙可以很容易地合二為一，變?yōu)橐粋€(gè)長(zhǎng)方體。并且，筷子內(nèi)部還設(shè)計(jì)了磁鐵，這樣給吃飯后的收拾帶來(lái)了很大的便利。

圖1 Jikaoki 筷子形狀

圖2 Kamiai 筷子形狀

結(jié)合以上案例可以得知， 將情感設(shè)計(jì)融入家用餐具產(chǎn)品，不僅可以增加餐具產(chǎn)品的使用價(jià)值，也可以使使用者獲得情感關(guān)懷， 后者對(duì)于獨(dú)自在外打拼或是情感需要關(guān)懷的人可以起到溫暖人心的作用。

2.1.2 餐具產(chǎn)品情感價(jià)值的提升

使用者在使用某個(gè)產(chǎn)品時(shí)會(huì)產(chǎn)生忘不掉的極好或極差的情感記憶，這種情感記憶被稱作產(chǎn)品的“情感價(jià)值”。 從心理學(xué)上講，使用者在體驗(yàn)產(chǎn)品的過(guò)程中情感因素份量越大，感情的波動(dòng)也越強(qiáng)烈，越容易保持長(zhǎng)時(shí)間的記憶。 將用戶所想的情感加入產(chǎn)品之中，從而得到用戶巨大的認(rèn)同感，這樣的設(shè)計(jì)便是體驗(yàn)愉悅的設(shè)計(jì)，它會(huì)促使用戶再次消費(fèi)，從而使得情感價(jià)值得到提升。

例如， 英國(guó)設(shè)計(jì)師Dominic Wilcox 設(shè)計(jì)的Get Enough（多吃點(diǎn)兒）機(jī)器人小勺（圖3）。 其設(shè)計(jì)初衷非常簡(jiǎn)單，即想要帶給使用者吃飯的樂(lè)趣與關(guān)懷。設(shè)計(jì)師Dominic Wilcox 認(rèn)為， 未來(lái)生活里所有沒(méi)有生命的東西都應(yīng)該活過(guò)來(lái)， 你的餐桌、 衣架都會(huì)成為你的好朋友。當(dāng)使用者每次拿起機(jī)器人小勺時(shí)，其能量條亮燈便會(huì)逐漸變多， 這個(gè)機(jī)器人也會(huì)睜著LED 大眼睛四處瞧、四處看；當(dāng)你快要吃下一頓飯時(shí)，它就開(kāi)始昏昏欲睡、打盹，這也是為了提醒使用者，你該補(bǔ)充能量啦。吃飯時(shí)多了它，會(huì)讓使用者覺(jué)得充滿著樂(lè)趣與溫暖。

圖3 Get Enough 機(jī)器人小勺結(jié)構(gòu)及工作狀態(tài)

2.1.3 餐具產(chǎn)品文化價(jià)值的提升

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)可以說(shuō)是設(shè)計(jì)的競(jìng)爭(zhēng)，而設(shè)計(jì)競(jìng)爭(zhēng)的背后實(shí)際是文化的較量，小到企業(yè)文化，大到民族文化與國(guó)家文化。 文化是一種特有的社會(huì)現(xiàn)象，其伴隨著人類的產(chǎn)生而出現(xiàn)，伴隨著社會(huì)不斷進(jìn)步而發(fā)展。 為人而設(shè)計(jì)，為了更好滿足人的使用需求而設(shè)計(jì)，為了更好地滿足人的文化需求而設(shè)計(jì)，這便是文化價(jià)值不斷提升的過(guò)程。

例如，韓國(guó)、日本的筷子來(lái)源于我國(guó)，但又不同于我國(guó)，其形狀對(duì)比如圖4 所示，不同的出發(fā)點(diǎn)便是依據(jù)各國(guó)飲食習(xí)慣，更好地滿足人們的需要而進(jìn)行的設(shè)計(jì)。 韓國(guó)筷子設(shè)計(jì)為金屬扁平的原因有：（1）韓國(guó)料理以湯類為主，并且飯桌上會(huì)有海鮮、肉類、蔬菜等各種食材，扁平的筷子方便其剝開(kāi)魚刺；（2）韓國(guó)人吃飯時(shí)經(jīng)常端著小桌移動(dòng)，扁平的筷子不易滾落；（3）韓國(guó)地產(chǎn)不足，使用木材等材質(zhì)的筷子消耗過(guò)大，并且鋼筷便于清洗。 日本的筷子設(shè)計(jì)的原因：（1）日本的筷子相比于中國(guó)的筷子頭尖，是因?yàn)槿毡咀鳛橐粋€(gè)島國(guó)，主要食物是魚，尖頭有助于將魚肉與魚刺分開(kāi)；（2）日本的筷子比中國(guó)的筷子短，這是因?yàn)槿毡咀怨乓詠?lái)實(shí)行的是分餐制，不需要像我國(guó)一樣，要將手伸出去才能夾到菜。 我國(guó)的筷子又長(zhǎng)又粗，是因?yàn)槲覀冎袊?guó)人喜愛(ài)團(tuán)圓圍坐在一起吃飯，夾菜時(shí)要伸出手去，并且要保證所夾的菜不滑落。

圖4 日本、韓國(guó)、中國(guó)筷子對(duì)比圖

2.1.4 餐具產(chǎn)品社會(huì)價(jià)值的提升

產(chǎn)品的社會(huì)價(jià)值主要通過(guò)消費(fèi)與設(shè)計(jì)活動(dòng)的最終完成形式來(lái)體現(xiàn)。 現(xiàn)實(shí)生活中的各類產(chǎn)品是設(shè)計(jì)師社會(huì)實(shí)踐的產(chǎn)物，也是社會(huì)客觀環(huán)境的反映，具有潛在社會(huì)價(jià)值與客觀價(jià)值內(nèi)涵。 其反映了存在于設(shè)計(jì)師主觀意志之外的客觀社會(huì)， 也是社會(huì)現(xiàn)實(shí)生活對(duì)于設(shè)計(jì)師價(jià)值觀念與思想情感影響的結(jié)果。 由于各類消費(fèi)群體所處的社會(huì)歷史條件不同， 因此對(duì)待各種產(chǎn)品社會(huì)價(jià)值的最終完成形式——消費(fèi)傾向也會(huì)有所差別。那么，我們?cè)谠O(shè)計(jì)中增添與目標(biāo)群體相符的情感，便很容易引起使用群體的共鳴，引發(fā)消費(fèi)行為，相應(yīng)的社會(huì)價(jià)值也會(huì)得到提升。

例如，喜愛(ài)外出旅行的人們是否都有食器不容易獲取或是旅行餐具雖然設(shè)計(jì)得好卻很占地方的感受。 臺(tái)灣設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)出的Pin Tableware 餐具［4］（圖5），將“帶”餐具變?yōu)榱恕按┰凇鄙砩?，讓你隨時(shí)隨地，想吃就吃。

圖5 Pin Tableware 旅行餐具

2.2 “理”對(duì)提升餐具設(shè)計(jì)價(jià)值的影響

設(shè)計(jì)事理學(xué)作為一種解決問(wèn)題和系統(tǒng)分析問(wèn)題的研究方法， 其研究對(duì)象不是直接針對(duì)于物， 即產(chǎn)品，而是它周圍的限制條件與所處環(huán)境。

2.2.1 “理”在產(chǎn)品設(shè)計(jì)中的重要作用

盡管設(shè)計(jì)事理學(xué)只是設(shè)計(jì)科學(xué)中的一部分，但縱觀設(shè)計(jì)方法論的發(fā)展過(guò)程，我們不難發(fā)現(xiàn)，這是設(shè)計(jì)科學(xué)中最重要的部分。概括來(lái)講，“事理學(xué)”對(duì)外部因素分析、使用者分析、發(fā)現(xiàn)設(shè)計(jì)的定位目標(biāo)及對(duì)設(shè)計(jì)的前期調(diào)查有所側(cè)重，因此，事理學(xué)不僅是設(shè)計(jì)的評(píng)價(jià)依據(jù)與設(shè)計(jì)的依據(jù)，更是設(shè)計(jì)的起點(diǎn)與終點(diǎn)。

2.2.2 “理”對(duì)提升餐具設(shè)計(jì)價(jià)值的意義及優(yōu)勢(shì)

運(yùn)用設(shè)計(jì)事理學(xué)進(jìn)行設(shè)計(jì)活動(dòng)的優(yōu)點(diǎn)在于可以避開(kāi)傳統(tǒng)思路中的僅考慮“物”而進(jìn)行設(shè)計(jì)的弊端，從一個(gè)廣闊的角度重新對(duì)設(shè)計(jì)過(guò)程進(jìn)行整體把控。以飯碗的設(shè)計(jì)為例，飯碗雖然是用來(lái)盛放米飯等主食的器皿，但它不僅僅是一個(gè)器皿，以這樣的思路來(lái)看待飯碗的設(shè)計(jì)，其設(shè)計(jì)空間將巨大無(wú)比。 一片木板、一片瓷片甚至是一片大葉子都可以滿足盛放主食的需求，設(shè)計(jì)過(guò)程中運(yùn)用合乎事理的手段及方式去解決人的需求，從創(chuàng)新的本質(zhì)出發(fā)引領(lǐng)設(shè)計(jì)活動(dòng)，能夠更好地引導(dǎo)中國(guó)工業(yè)設(shè)計(jì)朝著更好的方向發(fā)展。

如今的餐具產(chǎn)品僅用使用功能去評(píng)判顯然已經(jīng)不能滿足需求，在設(shè)計(jì)中應(yīng)將情感需求融入其中，對(duì)家庭所必須具備的產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)給予更多的情感關(guān)懷。設(shè)計(jì)事理學(xué)能夠用于對(duì)家用餐具設(shè)計(jì)進(jìn)行系統(tǒng)分析，它不僅要求把握家庭成員對(duì)餐具的需求本質(zhì)，更要求顯示出用戶與餐具產(chǎn)品之間的真實(shí)關(guān)系。 從事實(shí)的角度出發(fā)， 運(yùn)用設(shè)計(jì)事理學(xué)理論進(jìn)行餐具產(chǎn)品設(shè)計(jì)無(wú)疑是最佳的選擇。

例如，雖然全世界人都開(kāi)始注意要低鹽飲食，但沒(méi)有一個(gè)餐具可以方便地檢驗(yàn)鹽是否超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)量，這是一個(gè)很頭疼的問(wèn)題。因此，設(shè)計(jì)師Joongu Kim 設(shè)計(jì)了一款使用離子傳感器來(lái)測(cè)量食品鹽度的產(chǎn)品Mr.Sam［5］（圖6）,其測(cè)量到的信息由特定的APP 接受，APP 可以讀到使用者食物中的含鹽量， 也能夠根據(jù)使用者的飯量來(lái)推算你每天攝入鈉的多少。

圖6 鹽度測(cè)試裝置（Mr.Sam）

3 結(jié)束語(yǔ)

本文從當(dāng)今設(shè)計(jì)總體趨勢(shì)出發(fā)， 將情感化設(shè)計(jì)與設(shè)計(jì)事理學(xué)理論方法相結(jié)合， 通過(guò)對(duì)餐具產(chǎn)品的大量分析與研究，闡述了在餐具產(chǎn)品設(shè)計(jì)中“情”與“理”的重要性。進(jìn)一步論證了在餐具產(chǎn)品設(shè)計(jì)中，研究“情”與“理”已經(jīng)成為必然趨勢(shì)，它不僅是餐具產(chǎn)品設(shè)計(jì)合情合理的保障，也對(duì)產(chǎn)品使用價(jià)值的提升、情感價(jià)值的提升、 文化價(jià)值的提升以及社會(huì)價(jià)值的提升有著重要的作用。目前，我國(guó)的產(chǎn)品設(shè)計(jì)普遍存在著同質(zhì)化的問(wèn)題， 運(yùn)用設(shè)計(jì)事理學(xué)理論可以有助于我國(guó)產(chǎn)品設(shè)計(jì)早日擺脫此局面。 添加與之相符的情感因素，可以使中國(guó)設(shè)計(jì)具有本國(guó)特色，展示中國(guó)風(fēng)格，讓中國(guó)設(shè)計(jì)在世界設(shè)計(jì)舞臺(tái)上大放異彩。