玉米完熟期田間調(diào)查

平頂山市是河南省農(nóng)業(yè)種植大市，玉米種植面積達(dá)300萬畝以上，玉米生產(chǎn)種植情況直接影響著農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收入，而現(xiàn)已證實(shí)種植密度是影響玉米產(chǎn)量、品質(zhì)的主要因素之一。基于此,本文就玉米種植密度對(duì)產(chǎn)量和品質(zhì)的影響進(jìn)行了試驗(yàn),并總結(jié)了玉米高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種植優(yōu)化措施,為廣大玉米種植戶提供參考。

一、玉米種植密度對(duì)玉米產(chǎn)量與品質(zhì)的影響試驗(yàn)

（1）材料。本試驗(yàn)統(tǒng)一采用鄭單958玉米品種進(jìn)行研究，設(shè)計(jì)了2個(gè)不同的種植密度區(qū)，種植區(qū)采用相同的管理模式，目的是更好地控制變量，更科學(xué)地比較不同種植密度下作物的的產(chǎn)量和品質(zhì)改變狀況。合理的種植密度是每組行株距60厘米×30厘米（標(biāo)準(zhǔn)組），本次研究中設(shè)計(jì)試驗(yàn)1區(qū)、試驗(yàn)2區(qū)的行株距分別是60厘米×20厘米、60厘米×40厘米，各試驗(yàn)種植區(qū)面積50平方米，進(jìn)行單次重復(fù)、隨機(jī)排列。

（2）方法。經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)勘測(cè)檢查，確認(rèn)試驗(yàn)田種植條件優(yōu)良、有機(jī)質(zhì)含量均衡。種植前施足基肥，一般每公頃磷酸二銨、硫酸鉀、尿素的用量分別為300千克、300千克、500千克。后期用尿素作追肥，每公頃的施用量以400千克為宜。選擇夏季作為試驗(yàn)時(shí)間，因?yàn)樵囼?yàn)區(qū)域夏季降水集中且偏大，所以試驗(yàn)過程中要關(guān)注田間排水情況，提前在和種植壟溝相距20厘米處開設(shè)出排水溝。后期觀察比較中，于玉米抽絲后1個(gè)月之內(nèi)按照隨機(jī)原則選擇玉米植株，在其穗上取100粒玉米果實(shí)作為分析樣本，重復(fù)進(jìn)行3次，研究不同種植密度下玉米的品質(zhì)與產(chǎn)量。

（1）品質(zhì)。

①玉米蛋白質(zhì)含量。本次試驗(yàn)中，統(tǒng)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)組、試驗(yàn)1、試驗(yàn)2玉米花粒期蛋白質(zhì)含量分別為10.25%、9.50%、11.4%，成熟期分別為10.8%、9.7%、12%。

②玉米脂肪含量。本次試驗(yàn)中，標(biāo)準(zhǔn)組、試驗(yàn)1、試驗(yàn)2玉米花粒期脂肪含量分別為5.7%、4.5%、4.3%，成熟期分別為5.75%、4.55%、4.45%。

③玉米淀粉含量。本次試驗(yàn)中，標(biāo)準(zhǔn)組、試驗(yàn)1、試驗(yàn)2花粒期玉米淀粉含量分別68.99%、71.2%、62.3%，成熟期分別為70.3%、71.2%、63.1%。

（2）產(chǎn)量。種植密度為60厘米×20厘米時(shí)，玉米單株生長(zhǎng)過程中由于存在相互遮擋等情況，不能進(jìn)行有效的光合作用，此時(shí)就無法為玉米健康生長(zhǎng)提供良好的條件，導(dǎo)致玉米產(chǎn)量下降。密度為60厘米×40厘米時(shí)，盡管單株玉米能進(jìn)行充分的光合作用，為玉米生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)環(huán)境，但卻占用了較多的土壤資源，也會(huì)導(dǎo)致單位面積玉米產(chǎn)量下降。觀察測(cè)量玉米生長(zhǎng)發(fā)育過程中的籽粒灌漿速度，發(fā)現(xiàn)若其種植密度較小時(shí)，那么有助于改善單株的透風(fēng)、透光條件，玉米生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)較好，灌漿速度較快；但是密度較大時(shí)將會(huì)造成種植區(qū)出現(xiàn)水肥供給不足的情況，對(duì)玉米生長(zhǎng)形成不良影響，玉米灌漿速度較慢。故而，在玉米生產(chǎn)中，一定要結(jié)合實(shí)際情況，科學(xué)控制玉米種植密度，在保證其產(chǎn)量的基礎(chǔ)上最大限度地改善品質(zhì)。

二、提高玉米產(chǎn)量和品質(zhì)的方法

平頂山市地處豫西山地和淮河平原的過渡地帶，地勢(shì)西高東低，地貌類型較多，包括山脈、丘陵、平原以及洼地等，為暖溫帶和亞熱帶氣候交錯(cuò)的邊緣地區(qū)，冷暖空氣交匯頻繁，四季分明，氣候溫和，雨量充沛，全市年降水量為1000毫米左右。應(yīng)結(jié)合本地的氣候、水肥等條件選擇適合密植的品種。但類型不同的品種其耐密性也有所差異，緊湊型雜交種的耐密性較強(qiáng)，增大種植密度時(shí)能較好地維持其產(chǎn)量的穩(wěn)定性；而平展型品種的耐密性較差，密度增加時(shí)其畝產(chǎn)量會(huì)相應(yīng)降低。

（1）平展型中晚熟玉米。這種玉米的穗位之上、之下各個(gè)葉片與主桿夾角分別大于35°、45°，每畝留苗3000～3500株為宜，建議在春季播種，這樣才能更好地分利用光熱資源，提高干物質(zhì)的有效積累，最后實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)。

（2）緊湊型早熟耐密雜交種。該類玉米品種最大的特點(diǎn)是株型緊湊，葉片上沖，穗位以上、以下各個(gè)葉片與主桿夾角分別小于25°、45°，每畝留苗密度4500～5000株

（3）中間型。這種玉米品種的葉片與主桿夾角大小處于緊湊型和平展型之間，通常是中早熟耐密品種，留苗密度3500～4500株/畝。

這種方法能較好地滿足果穗頂部遲出花絲的受精需求，逐漸消除負(fù)面因素帶來的影響，減少禿尖、缺粒等不良情況的發(fā)生，最后實(shí)現(xiàn)粒大飽滿。增產(chǎn)幅度為8%～10%。具體操作方法：當(dāng)玉米雌穗進(jìn)入吐絲期，于上午9～11時(shí)，用一條長(zhǎng)繩兩人牽拉著進(jìn)行授粉，或是用一個(gè)丁字尺架，種植人員于田間走動(dòng)并觸動(dòng)雄穗，使其散粉，借此方式使遲出花絲授粉效果得到保障。可以隔天進(jìn)行1次授粉操作，連續(xù)進(jìn)行3～4次，通常能夠較好地滿足玉米生長(zhǎng)發(fā)育過程中對(duì)授粉的要求。抽雄、吐絲后期及時(shí)剔除田間空株，有助于提升光照強(qiáng)度，降低郁蔽度與水分、養(yǎng)分的消耗量，增加玉米粒重。

乳熟期、蠟熟期、完熟期為玉米成熟期需經(jīng)歷的三個(gè)階段，由于玉米和其他作物之間存在生理差異，籽粒生長(zhǎng)在果穗上，成熟以后通常不掉落，后熟性較強(qiáng)，因而完熟期才是玉米的最佳收獲期。如果在乳熟期收獲，此時(shí)植株內(nèi)大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)正輸送到籽粒內(nèi)并逐漸積累，籽粒內(nèi)還存在著45%～70%水分，此時(shí)采收玉米晾曬時(shí)會(huì)耗用大量時(shí)間，自然曬干以后千粒重明顯下降。結(jié)合試驗(yàn)數(shù)據(jù)，乳熟期采收通常會(huì)減產(chǎn)20%～30%，且品質(zhì)顯著下滑。完熟期以后如果沒有及時(shí)收獲，此階段玉米莖稈的支撐力下降，植株倒折的概率顯著增加，倒伏以后果穗局部接觸地面易發(fā)生霉變，也易受鳥蟲的侵害，對(duì)產(chǎn)量與質(zhì)量均產(chǎn)生不良影響。關(guān)于玉米植株是否真正進(jìn)入完熟期，可從外觀上判斷，其特征主要有：植株的中、下部葉片泛黃，基部葉片枯萎，果穗黃葉松散，籽粒乳線消失不見，黑層形成，硬度顯著增加，且表現(xiàn)出本品種固有的色澤。

可見，種植密度是影響玉米種植產(chǎn)量與質(zhì)量的主要因素之一。因此，種植戶應(yīng)堅(jiān)持因地制宜的原則選擇適合本地條件的品種，結(jié)合其特性、產(chǎn)量水平、土壤肥力等合理設(shè)計(jì)種植密度，并加強(qiáng)田間管理，力爭(zhēng)在完熟期盡快采收，將合理密植的有效性發(fā)揮到最大。