文│薛琳玨(陜西省榆林市畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心)
豬養(yǎng)殖業(yè)是我國畜牧業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè),在我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中占據(jù)重要地位。國內(nèi)對(duì)豬肉及相關(guān)肉制品需求數(shù)量巨大,因此,國內(nèi)生豬養(yǎng)殖發(fā)展迅速,生豬存欄數(shù)量和豬肉產(chǎn)量位居世界首位。仔豬養(yǎng)殖是生豬養(yǎng)殖中的關(guān)鍵環(huán)節(jié),與疫病防控水平直接決定著豬場的生產(chǎn)效益。國內(nèi)生豬養(yǎng)殖通常采取自繁自養(yǎng)的養(yǎng)殖模式,生物安全管理水平較其他動(dòng)物養(yǎng)殖相對(duì)較高。但在仔豬養(yǎng)殖過程中仍存在養(yǎng)殖和疫病防控漏洞,導(dǎo)致仔豬發(fā)生疾病。仔豬細(xì)菌病是一類由大腸桿菌、沙門菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌等細(xì)菌病原感染引起的疾病,具有較強(qiáng)的傳染性和致病性,可引起仔豬多個(gè)系統(tǒng)器官出現(xiàn)病變,嚴(yán)重時(shí)可因敗血癥、脫水、呼吸障礙等造成仔豬死亡。部分患細(xì)菌病的仔豬在治療后雖不表現(xiàn)臨床癥狀,但可持續(xù)帶菌或隱性感染,造成病原菌在豬群內(nèi)持續(xù)傳播,而帶菌豬的生產(chǎn)性能也會(huì)受到極大影響。仔豬細(xì)菌病是一類可以通過綜合防控措施和針對(duì)性治療可防可控的疾病,因此,豬場管理應(yīng)提高對(duì)仔豬細(xì)菌病的防控意識(shí),了解仔豬細(xì)菌病的診斷、治療和防控措施,進(jìn)而采取針對(duì)性的措施以降低仔豬細(xì)菌病的發(fā)生,對(duì)于已發(fā)病的仔豬應(yīng)早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療,從而降低由仔豬細(xì)菌病導(dǎo)致的經(jīng)濟(jì)損失。筆者對(duì)仔豬常見細(xì)菌病進(jìn)行綜述,并提出綜合性的防控建議,為豬場養(yǎng)殖人員在仔豬細(xì)菌病防控工作中提供參考。
在仔豬生長環(huán)境和體內(nèi)可存在大量細(xì)菌,其中大部分菌是仔豬正常生長所需的正常菌群,但也存在條件性致病菌,仔豬接觸致病菌后可使致病菌在仔豬體內(nèi)迅速增殖,損傷仔豬的組織器官,進(jìn)而引起仔豬發(fā)病。除上述根本原因外,仔豬細(xì)菌病的發(fā)生還與飼養(yǎng)環(huán)境衛(wèi)生水平、自身免疫水平、豬群養(yǎng)殖密度、不正確的治療或疫苗接種操作等有關(guān)。臨床仔豬細(xì)菌病的發(fā)生是由環(huán)境因素、飼養(yǎng)管理因素和細(xì)菌病原感染多個(gè)致病因素混合作用的結(jié)果,并且常出現(xiàn)多種細(xì)菌性病原、病毒性病原和寄生蟲病原混合感染、繼發(fā)感染等,導(dǎo)致臨床癥狀復(fù)雜,仔豬患病嚴(yán)重,進(jìn)而造成更為嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。
1.仔豬大腸桿菌病。仔豬大腸桿菌是一種養(yǎng)殖中較為常見的細(xì)菌病,不同日齡的仔豬在患病后可出現(xiàn)不同的臨床癥狀。黃痢型大腸桿菌病主要見于1~3日齡的仔豬,患病仔豬臨床上排出黃色漿液性稀糞,隨后迅速脫水、昏迷、死亡;白痢型大腸桿菌病主要見于10~30日齡的仔豬,病豬排出乳白色或灰白色帶有惡臭的稀糞,部分豬在出現(xiàn)癥狀后多次腹瀉,最終因脫水死亡,部分豬也可在數(shù)周后自行痊愈;仔豬水腫病主要見于斷奶仔豬,患病仔豬突然發(fā)病,出現(xiàn)抽搐、肌肉震顫等神經(jīng)性癥狀,隨后迅速死亡,病豬臉部、頸部、腹部可出現(xiàn)不同程度的水腫。
2.仔豬副傷寒。仔豬副傷寒是由沙門菌屬的細(xì)菌感染引起的細(xì)菌病,其中豬霍亂沙門菌可引起仔豬敗血癥,臨床癥狀為體溫升高、皮膚出現(xiàn)紫紅色斑點(diǎn)、糞便呈淡黃色或黃綠色且伴有惡臭,鼠傷寒沙門菌主要引起仔豬腹瀉,糞便呈黃色水樣,腹瀉可反復(fù)出現(xiàn)。
3.仔豬巴氏桿菌病。仔豬巴氏桿菌病是由巴氏桿菌屬的多殺性巴氏桿菌引起的,主要引起仔豬敗血癥和呼吸道癥狀,臨床表現(xiàn)為仔豬黏膜、皮下組織等有大量出血點(diǎn),皮膚有黃色水腫液,淋巴結(jié)腫大,有明顯的肺炎癥狀,如咳嗽、呼吸困難等。
4.仔豬鏈球菌病。仔豬鏈球菌病是由多血清群的鏈球菌感染引起的細(xì)菌病,臨床上患病仔豬主要癥狀為淋巴結(jié)腫大、腦膜炎、關(guān)節(jié)炎和敗血癥等。此外,2型豬鏈球菌病還是重要的人畜共患病,可引起仔豬急性死亡,人感染后也可導(dǎo)致死亡。
5.仔豬葡萄球菌病。仔豬葡萄球菌病又名仔豬滲出性皮炎,主要見于5~6日齡的仔豬,患病豬臨床表現(xiàn)為在豬體表多部位出現(xiàn)紅斑,隨后形成黃色水皰,破潰后流出漿液或黏液,與其他污物、皮屑毛發(fā)等粘連在一起,干燥后形成棕色結(jié)痂。一般仔豬感染葡萄球菌后不會(huì)導(dǎo)致死亡,但病情嚴(yán)重或繼發(fā)感染其他疾病可在5~6d后死亡。
6.仔豬丹毒。豬丹毒是由紅斑丹毒絲菌引起的細(xì)菌病,患病仔豬可出現(xiàn)急性死亡,亞急性或慢性感染的豬可出現(xiàn)漿液性纖維素性關(guān)節(jié)炎、心內(nèi)膜炎和皮膚壞死等。典型癥狀為患病豬皮膚出現(xiàn)各種形狀的疹塊,疹塊顏色為紅色至黑紫色不等。
7.仔豬紅痢。仔豬紅痢又名傳染性壞死性腸炎、梭菌性腸炎等,患病豬臨床表現(xiàn)為出血性腹瀉,在出現(xiàn)癥狀后迅速死亡。
若豬場中有仔豬出現(xiàn)疑似細(xì)菌感染的癥狀,應(yīng)及時(shí)隔離仔豬,并根據(jù)仔豬的臨床表現(xiàn)進(jìn)行初步診斷,由駐場獸醫(yī)或?qū)I(yè)獸醫(yī)進(jìn)行診斷和剖檢,結(jié)合當(dāng)?shù)刎i疫病的流行情況進(jìn)行初步判斷,但仔豬細(xì)菌病的確診應(yīng)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)。應(yīng)由專業(yè)獸醫(yī)或在專業(yè)獸醫(yī)的指導(dǎo)下進(jìn)行樣品采集,若仔豬出現(xiàn)腹瀉,應(yīng)采集消化器官組織或內(nèi)容物,若出現(xiàn)咳嗽、氣喘等呼吸道癥狀應(yīng)采取肺、氣管等呼吸道器官或口鼻拭子等。樣品采集后應(yīng)迅速送至實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè),若需要長途運(yùn)輸應(yīng)使用泡沫箱、密封袋等,同時(shí)在箱中添加冰袋等保持箱內(nèi)低溫環(huán)境,防止樣品腐敗變質(zhì),但不可直接將樣品冰凍處理。樣品送至實(shí)驗(yàn)室后應(yīng)立即開展細(xì)菌病的檢測(cè)試驗(yàn)。仔豬細(xì)菌病診斷可分為細(xì)菌病原檢測(cè)和血清抗體檢測(cè),細(xì)菌病原的檢測(cè)方法有細(xì)菌鑒定培養(yǎng)、涂片鏡檢、凝集試驗(yàn)、熒光免疫鏡檢、細(xì)菌分離培養(yǎng)與鑒定等,血清抗體檢測(cè)方法有ELISA、膠體金試紙條等。根據(jù)豬場仔豬發(fā)病情況、檢測(cè)準(zhǔn)則等選擇一種或幾種檢測(cè)方法進(jìn)行診斷,以確診病原菌。
主要使用抗生素藥物治療仔豬細(xì)菌病,但近年來的研究表明,豬源致病菌的耐藥情況較為嚴(yán)重,已對(duì)臨床治療和食品安全造成了嚴(yán)重影響。因此,為了降低治療成本,保證抗生素藥物的治療效果,在確定仔豬感染細(xì)菌病原后,應(yīng)對(duì)仔豬細(xì)菌病原進(jìn)行藥敏試驗(yàn),篩選對(duì)致病菌株抗菌效果較好的藥物進(jìn)行治療。此外,在治療時(shí)也應(yīng)注意抗生素藥物的用藥劑量、給藥方式和用藥療程,保障治療效果的同時(shí)也避免藥物濫用情況,也可減少用藥成本。除抗生素藥物外,高免血清、中草藥方劑或制劑、微生態(tài)制劑等也常應(yīng)用于仔豬細(xì)菌病的治療,臨床上可選擇上述藥物與抗生素共同用藥,可提高治療效果,減少抗生素藥物的使用時(shí)間。
1.環(huán)境消毒。仔豬細(xì)菌病的發(fā)生與易感仔豬接觸病原有密切關(guān)系,而環(huán)境消毒可有效降低環(huán)境中病原菌的數(shù)量,降低仔豬與致病菌的接觸概率,從而有效防控仔豬細(xì)菌病。因此,豬場應(yīng)做好產(chǎn)房和仔豬豬舍的消毒工作,每天清掃豬糞、飼料或被污染的墊草等,每周至少進(jìn)行2次豬舍消毒,若豬場內(nèi)出現(xiàn)細(xì)菌病或其他傳染病可適當(dāng)增加消毒次數(shù)。在消毒時(shí)應(yīng)保證消毒工作無死角,消毒藥物應(yīng)在使用一段時(shí)間后更換其他作用機(jī)制的消毒藥物,防止病原產(chǎn)生耐藥性。
2.疫苗接種。仔豬大部分的細(xì)菌病可通過疫苗接種進(jìn)行防控,可有效降低仔豬細(xì)菌病的發(fā)病率和臨床癥狀的嚴(yán)重程度??赏ㄟ^產(chǎn)前給母豬接種疫苗使仔豬通過胎盤或初乳等方式獲得母源抗體,從而獲得相應(yīng)細(xì)菌性病原的被動(dòng)免疫力,在仔豬斷奶前應(yīng)完成梭菌、大腸桿菌等常見細(xì)菌病的免疫接種工作,若豬場連續(xù)數(shù)年未發(fā)生過相關(guān)疾病也可不接種相關(guān)疫苗,但周邊地區(qū)有細(xì)菌病流行后也應(yīng)做好免疫接種工作,防止病原傳播。
3.藥物預(yù)防。除疫苗接種外,抗菌藥物在仔豬細(xì)菌病防控工作中也占據(jù)重要地位。在之前,大部分養(yǎng)殖場采取使用抗生素類藥物拌料和拌水的方式進(jìn)行預(yù)防,但近年來致病菌對(duì)抗生素藥物耐藥情況較為嚴(yán)重,而農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和相關(guān)專家也提倡無抗養(yǎng)殖,因此,抗生素預(yù)防仔豬細(xì)菌病具有一定的局限性,而通過中草藥、益生菌等保健藥物進(jìn)行仔豬細(xì)菌病的預(yù)防已成為一種新的趨勢(shì)。
4.檢疫與隔離。細(xì)菌性病原可通過多種途徑進(jìn)入豬場,其中引進(jìn)患病豬是一種重要的途徑,因此建議豬場采取自繁自養(yǎng)的養(yǎng)殖模式,若需要引進(jìn)種豬或仔豬應(yīng)先進(jìn)行檢疫,合格后引入隔離豬舍,隔離飼養(yǎng)1個(gè)月,期間再次進(jìn)行檢疫。除引入病豬外,豬場工作人員及相關(guān)車輛、野生動(dòng)物、蚊蟲、嚙齒類動(dòng)物和鳥類動(dòng)物也可將病原引入豬舍,因此,要做好相關(guān)消毒、驅(qū)趕工作。
仔豬是生豬養(yǎng)殖中的重要環(huán)節(jié),仔豬養(yǎng)殖的好壞直接影響豬場的經(jīng)濟(jì)效益。仔豬細(xì)菌病作為一種在仔豬養(yǎng)殖中的常見病,可對(duì)仔豬養(yǎng)殖產(chǎn)生嚴(yán)重影響,因此,豬場養(yǎng)殖人員應(yīng)提高仔豬細(xì)菌病的防控意識(shí),通過檢疫隔離、疫苗接種、藥物預(yù)防等綜合性的防控措施做好仔豬細(xì)菌病的防控工作,降低仔豬細(xì)菌病的發(fā)病率,保障豬場經(jīng)濟(jì)效益。