湖南省煙草公司株洲市公司茶陵縣分公司（412400） 許杰

寒露風(fēng)是寒露節(jié)氣前后出現(xiàn)在中國南方的一種氣象。寒露風(fēng)期間，易因低溫造成水稻抽穗揚(yáng)花受阻、空殼率增加等。在南方雙季稻區(qū)，寒露風(fēng)主要出現(xiàn)在9月中下旬以后，但在全球氣候變暖背景下，寒露風(fēng)出現(xiàn)時間常常提前或推遲。寒露風(fēng)對晚稻的危害主要在抽穗開花期，其次是孕穗期，正值抽穗、揚(yáng)花或孕穗期的晚稻受到低溫冷害的影響，可造成水稻抽穗受阻、稻穗包頸，穗部變白、穗粒變黑，稻穗空殼多、結(jié)實率低，籽粒灌漿不飽滿、千粒重下降，稻株早衰或枯黃，稻曲病和紋枯病等病害發(fā)生嚴(yán)重，等等，造成水稻大幅度減產(chǎn)甚至絕收。因此規(guī)避和預(yù)防秋季寒露風(fēng)對晚稻的影響，是晚稻豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)。筆者總結(jié)了晚稻預(yù)防寒露風(fēng)的幾點(diǎn)措施，供廣大農(nóng)民參考。

1.優(yōu)化品種搭配關(guān)注氣象部門和農(nóng)業(yè)部門發(fā)布的全年氣象預(yù)測預(yù)報，重點(diǎn)關(guān)注種植當(dāng)年是否有特殊天氣，如厄爾尼諾現(xiàn)象、拉尼娜現(xiàn)象等。預(yù)計早稻生長季節(jié)溫度低或寒露風(fēng)天氣出現(xiàn)較早的年份，可選擇組合生育天數(shù)（早稻生育天數(shù)+晚稻生育天數(shù)）較短的早、晚稻品種搭配種植，預(yù)計早稻生長季節(jié)溫度高或寒露風(fēng)天氣出現(xiàn)較晚的年份，可選擇組合生育期較長的早、晚稻品種搭配種植。此外，同一時期抽穗，不同品種的結(jié)實率差異較大，耐低溫品種遭遇寒露風(fēng)后，結(jié)實率和產(chǎn)量均高于不耐低溫品種，因此，在有寒露風(fēng)災(zāi)害的年份，建議選擇耐低溫的晚稻品種。

2.合理安排晚稻播期晚稻抽穗開花期遭遇寒露風(fēng)天氣，是引起水稻減產(chǎn)的重要原因，因此需合理安排晚稻播種期，根據(jù)寒露風(fēng)發(fā)生時間和晚稻齊穗時期確定播種時間，使晚稻抽穗開花期避開寒露風(fēng)。湖南省中部地區(qū)的晚稻安全齊穗期為9月13日左右，一般建議常規(guī)高檔優(yōu)質(zhì)稻在6月10日前播種，遲熟雜交組合在6月12日左右播種，中熟雜交組合在6月20日左右播種。

3.加強(qiáng)田間管理①實行健身栽培。在晚稻浸種催芽和播種時，氣溫較高，要防止催芽燒芽和秧田高溫煮芽的現(xiàn)象發(fā)生，避免補(bǔ)種；育秧過程中，可用咪鮮胺進(jìn)行浸種消毒；大田實行精量播種；選用帶蘗無病蟲害的秧苗進(jìn)行栽培；減少無效分蘗，優(yōu)化植株密度；控氮肥增鉀肥，增強(qiáng)植株抗倒性；及時防治病蟲害。②以水保溫，補(bǔ)施營養(yǎng)肥料。寒露風(fēng)來臨前，對稻田進(jìn)行灌水，由于水溫高于氣溫且水的保溫能力強(qiáng)，可以有效緩解寒露風(fēng)期間的田間降溫，降低空殼率。研究表明，灌深水比灌淺水保溫時間長，灌深水的稻田水稻空殼率低于灌淺水的稻田。葉面噴施赤霉素，可促使水稻盡快齊穗；追施蕓苔素內(nèi)酯、磷酸二氫鉀等葉面肥，不僅能促進(jìn)葉片光合作用、延長葉片功能期和促進(jìn)干物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)等，還能增強(qiáng)水稻抗低溫能力。③進(jìn)行輔助授粉。籽粒未受精是形成水稻空殼的主要原因。水稻開花期間，可人工或機(jī)械輔助授粉，能增加水稻授粉量和受精率。④及時收割。根據(jù)氣象預(yù)報，在寒露風(fēng)來臨前及時收割種植較早且已經(jīng)成熟的水稻，防止在寒露風(fēng)季節(jié)性降雨期間，造成水稻倒伏，使水稻收割困難且降低稻谷品質(zhì)。

4.強(qiáng)化風(fēng)險保障稻農(nóng)要增強(qiáng)“寒露風(fēng)”等自然災(zāi)害可能對晚稻生產(chǎn)造成損失的風(fēng)險保障意識，積極購買農(nóng)業(yè)保險，確保在遭受寒露風(fēng)等自然災(zāi)害時有相應(yīng)保障，盡量減少損失。政府有關(guān)部門和具有農(nóng)業(yè)保險職能的保險公司要加大農(nóng)業(yè)保險政策的宣傳力度，動員和組織稻農(nóng)及水稻種植合作社及時購買水稻種植保險。