梅維斯?張

香港《南華早報》9曰25日文章，原題：在章的獨特住宿：傳統(tǒng)韓屋如何因該國無任何“未知因素”而重新煥發(fā)活力一個同事的評論令安永煥非常在意，這導致韓國興起了一種新的旅館文化。

上世紀80年代，安在美國當計算機系統(tǒng)工程師，他偶爾會返回韓國工作。在一次有關(guān)燒酒的旅行中，一個美國同事說他沒有看到韓國的吸引力。這個同說：“中國恢宏壯麗，日本優(yōu)雅別致，但韓國沒有任何特別的未知因素'?！边@句話讓安很惱火，他希望更好地向外國人展示韓國。

安希望傳達一種典型的韓國特質(zhì)——“jeong”,即親密朋友和家人間的溫暖感覺，而展示它的最佳方式莫過于讓外國人體驗韓國傳統(tǒng)房屋，即韓屋。與日式旅館和民宿已存在數(shù)百年不同，韓國缺乏傳統(tǒng)的客棧經(jīng)營文化。因此，為打造優(yōu)質(zhì)的韓屋住宿體驗，安不得不另辟蹊徑。

上世紀90年代，當安返回首爾幫助他的父親打理房地產(chǎn)生意時，他開始為曰本游客安排韓屋住宿，為此，他在位于首爾以東兩小時車程的安東市租賃房屋。在他的客人到來之前，他安排一輛卡車為房屋配備韓國家具、傳統(tǒng)寢具、飲食和裝飾c1999年，安在位于首'爾市中心的歷史街區(qū)北村購買了一套有130年歷史的危房。安的兒子安吉元表示，經(jīng)過一位木匠大師為期4年的修復后，它成為首爾的第一家韓屋旅館——樂古齋。

樂古齋韓屋擁有5個房間和套房，一個黃色的汗蒸幕（韓國傳統(tǒng)澡堂），一個提供馬格利酒浴的水療館，所有這些都圍繞在一個中心庭院四周，院中傲然聳立著一棵高大的紅松。

如今，65歲的安永煥還在首爾購置了其他幾處房產(chǎn)，并在安東市擁有一個四室韓屋。由于很難找到精通韓屋建筑的工匠，2011年，他在安東市開辦了一所學校，向下一代韓國傳統(tǒng)木匠傳授技藝。

韓屋用黏土、石頭和木頭修建而成，墻壁上糊上壓縮的韓紙。韓屋的其他特征還包括瑟，.擁有防止大雨和陽光進入室內(nèi)的寬大屋頂，以及一個中心庭院等。

如今，韓屋越來越受歡迎，部分原因是它們具有可持續(xù)性，另一部分原因是它們中蘊含的簡約美學。韓國正在修建越來越多的韓屋，為身心俱疲的城市居民和尋找原汁原味韓國元素的旅客提供臨時休憩場所。安吉元說：“目前，首爾市中心至少有10處規(guī)模不等的韓屋式食宿設施?！币庾R到擴展韓屋旅館的空間限制，即無法增加額外樓層，他決定效仿意大利“分散式酒店”概念來擴大樂古齋韓屋的生意。安吉元談到樂古齋在北村不斷壯大的物業(yè)群時說：“如果附近某家企業(yè)擁有增加韓屋旅館的設施，樂古齋愿意將它當作分散式旅館網(wǎng)絡的一部分來管理?！?/p>

樂古齋文化休息室位于樂古齋韓屋的街對面，在那里會舉辦韓國茶道、韓國古典筵席與音樂表演等文化活動。樂古齋旅館還為客人提供韓國傳統(tǒng)美食，如含有泡菜、烤魚和紫菜湯在內(nèi)的草餐，以及以人參湯或烤黃花魚為特色的正餐等。顯然，安氏父子不僅將自己視為旅館經(jīng)營者，在擴張樂古齋品牌的過程中，他們還是.韓國遺產(chǎn)的守護者。▲（作者梅維斯?張，丁玎譯）