張圓圓，李 泓，賈 滔，彭新亮，趙良杰

( 1.河南省水產(chǎn)科學研究院，河南 鄭州450044；2.上海海洋大學，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部魚類營養(yǎng)與環(huán)境生態(tài)研究中心，上海 201306；3.信陽農(nóng)林學院 水產(chǎn)學院，河南 信陽 464000 )

農(nóng)田生態(tài)種養(yǎng)結(jié)合在我國具有悠久的歷史，農(nóng)業(yè)資源高效利用是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的基礎(chǔ)[1]。稻漁綜合種養(yǎng)通過種養(yǎng)結(jié)合、生態(tài)循環(huán)，將水產(chǎn)養(yǎng)殖與水稻種植相耦合，促進共生系統(tǒng)內(nèi)物質(zhì)就地循環(huán)和能量高效流動，實現(xiàn)一水多用、一田多收，是一種可復制、可推廣、可持續(xù)的現(xiàn)代綠色循環(huán)農(nóng)業(yè)模式[2-3]。2020年全國稻漁綜合種養(yǎng)測產(chǎn)和產(chǎn)值分析表明，稻漁綜合種養(yǎng)通過增加水產(chǎn)品收益、提高稻米價格和減肥減藥降低生產(chǎn)成本等，667 m2均增效可達1500元以上，同時可減少30%以上的化肥和農(nóng)藥使用量，有效改善稻田環(huán)境和土壤質(zhì)量，具有顯著的經(jīng)濟效益和生態(tài)效益[4]。

克氏原螯蝦(Procambarusclarkii)(小龍蝦)和黃鱔(Monopterusalbus)均屬我國淡水名優(yōu)品種，營養(yǎng)價值高，對環(huán)境要求低，全國各地均有分布[5-6]。2011年起，稻田養(yǎng)殖克氏原螯蝦(稻蝦綜合種養(yǎng))技術(shù)在我國大面積推廣，截至2019年，我國稻蝦綜合種養(yǎng)面積發(fā)展到1.1054×106hm2，占

全國稻漁綜合種養(yǎng)面積的47.7%，在眾多綜合種養(yǎng)模式中居首位[4]。黃鱔因肉質(zhì)細嫩、營養(yǎng)豐富及獨特的藥用價值備受消費者青睞，但受人工捕撈和水域污染等影響，野生黃鱔資源日益減少，人工網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔因占用面積少、條件可控、回捕率高等特點已成為黃鱔養(yǎng)殖的主要模式[1]。但常規(guī)網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔存在網(wǎng)箱底部容易積累大量殘餌、糞便，水體流動性差，水質(zhì)易缺氧老化，氨氮、亞硝態(tài)氮等指標過高的情況，成為制約黃鱔網(wǎng)箱養(yǎng)殖的關(guān)鍵技術(shù)問題[7-8]。將黃鱔網(wǎng)箱養(yǎng)殖與稻蝦綜合種養(yǎng)相結(jié)合，水生動物代謝產(chǎn)生的氮、磷等可被水稻利用，充分利用了水體空間和水環(huán)境中天然餌料，減少水體污染，而且克氏原螯蝦活動會增加水體溶解氧，促進系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)轉(zhuǎn)化，改善養(yǎng)殖環(huán)境[9-10]。筆者將黃鱔網(wǎng)箱養(yǎng)殖與稻蝦綜合種養(yǎng)立體結(jié)合，探討該立體綜合種養(yǎng)模式下稻田水體環(huán)境中主要理化指標的變化規(guī)律，從而為完善稻蝦鱔立體綜合種養(yǎng)模式提供理論支持和科學依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗設(shè)計

在2020年8—11月于河南省信陽市羅山縣稻鱔商湖農(nóng)業(yè)公司選取1塊2.0×104m2試驗基地進行試驗，基地四周開挖環(huán)溝，溝深1.5 m，溝面寬1.0 m，坡度60°，溝面積占稻田總面積10%。環(huán)溝四周用黑色聚乙烯網(wǎng)布圍建防逃墻，防止克氏原螯蝦逃逸[11]。試驗在2個相鄰的環(huán)溝內(nèi)共設(shè)置浮式聯(lián)排網(wǎng)箱30個，每溝15個。每個網(wǎng)箱面積約1 m2，箱內(nèi)水深約30 cm，網(wǎng)箱中栽種水花生[空心蓮子草(Alternantheraphiloxeroides)]，面積約為網(wǎng)箱面積的90%～95%。整個試驗過程中田塊一直處于淹水狀態(tài)，水深10～12 cm。試驗田和網(wǎng)箱設(shè)置見圖1。

圖1 試驗田及采樣點設(shè)置Fig.1 Schematic diagram of test field and sampling site

試驗田于6月10日完成插秧，6月20日投放克氏原螯蝦苗30 kg，規(guī)格為5～10 g/尾，8月5日投放黃鱔苗種，每個網(wǎng)箱15～20 kg，規(guī)格為10～20 g/尾。8月10日開始，每個網(wǎng)箱按照黃鱔體質(zhì)量的2%投喂配合性飼料。試驗田內(nèi)克氏原螯蝦為當?shù)刈援a(chǎn)自繁，黃鱔苗種購自信陽市固始鑫海合作社，黃鱔飼料為天邦全熟化水產(chǎn)配合飼料。

1.2 試驗方法

在網(wǎng)箱內(nèi)(T1)、網(wǎng)箱外(T2)、鄰側(cè)環(huán)溝(T3)、對側(cè)環(huán)溝(T4)設(shè)置4個采樣點(圖1)，分別于8月18日、9月6日、9月22日、10月11日、10月25日10：00采集每個采樣點的上、下層水樣，并對水溫、溶解氧、pH、總磷、總氮、亞硝態(tài)氮、硝態(tài)氮和氨氮進行測定。其中水溫、溶解氧和pH指標在現(xiàn)場用HACH溶解氧測定儀、便攜式pH計分別對上、下層水樣測定后取平均值；其他指標用采水器取上、下層水樣混勻后低溫帶回實驗室測定。總磷、總氮含量測定采用過硫酸鉀消解法(參照GB/T 11893—1989《水質(zhì) 總磷的測定》、GB/T 11894—1989 《水質(zhì) 總氮的測定》)，亞硝態(tài)氮、硝態(tài)氮含量測定采用紫外分光光度法(參照GB/T 7493—1987《水質(zhì) 亞硝酸鹽氮的測定》、HJ/T 346—2007《水質(zhì) 硝酸鹽氮的測定》)，氨氮含量測定采用納氏分光光度法(參照GB/T 7479—1987《水質(zhì) 銨的測定》)。

1.3 數(shù)據(jù)處理與分析

采用Excel 2010 進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計和處理，數(shù)值用平均值±標準差表示。采用SPSS 17.0進行方差分析和多重比較分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 水體溫度、溶解氧和pH

黃鱔和克氏原螯蝦均屬變溫動物，水溫對其生長、發(fā)育、繁殖具有重要的影響。黃鱔適宜生長的溫度為15～30 ℃，水溫12～25 ℃時，黃鱔的攝食率、特定生長率和飼料轉(zhuǎn)化率均隨水溫的升高而增加；溫度超過30 ℃，其生長就會受到抑制[12-13]。克氏原螯蝦生長的適宜水溫為18～31 ℃，最適水溫22～30 ℃。當水溫升至超過33 ℃時，克氏原螯蝦進入半攝食或打洞越夏狀態(tài)；當水溫降至低于10 ℃時，克氏原螯蝦進入不攝食的越冬狀態(tài)[14]。試驗期間水體水溫(15.9±0.1) ℃～(32.9±0.3) ℃，隨著季節(jié)變化呈顯著下降趨勢。在夏季高溫季節(jié)，水溫超出了黃鱔和克氏原螯蝦的最適生長水溫，不利于水生動物正常生長代謝活動的進行。多重比較結(jié)果顯示，同一時期各采樣點水溫均無顯著性差異(P>0.05)(圖2)。

圖2 稻田水溫變化情況Fig.2 Changes in water temperture in rice fieldT1.網(wǎng)箱內(nèi)；T2.網(wǎng)箱外；T3.鄰側(cè)環(huán)溝；T4.對側(cè)環(huán)溝；其他圖同.T1.inside the cage;T2.ouside the cage;T3.side ring ditch;T4.offside ring ditch;et sequentia.

試驗期間稻田內(nèi)水體溶解氧質(zhì)量濃度為(0.7±0.1) mg/L～(5.65±0.55) mg/L。各采樣點水體溶解氧呈現(xiàn)先降后升的趨勢，且均于末期達到了峰值，推測可能與低水溫增加了水體中氧氣的溶解率、降低了水生動物的代謝、減少了代謝廢物積累有關(guān)[15]。其中網(wǎng)箱內(nèi)、外的最低值出現(xiàn)在9月22日，均低于1.0 mg/L，鄰側(cè)環(huán)溝、對側(cè)環(huán)溝的最低值出現(xiàn)在9月6日，分別為(1.40±0.18)、(0.80±0.11) mg/L，這可能與2次采樣期間陰雨天氣有關(guān)。不同時期各組水體溶解氧質(zhì)量濃度均為網(wǎng)箱內(nèi)最低。對各組數(shù)據(jù)進行多重比較顯示，網(wǎng)箱內(nèi)水體溶解氧質(zhì)量濃度在8月18日、9月6日顯著低于網(wǎng)箱外(P<0.05)，在10月11日、10月25日極顯著低于網(wǎng)箱外、鄰側(cè)環(huán)溝、對側(cè)環(huán)溝(P<0.01)，鄰側(cè)環(huán)溝、對側(cè)環(huán)溝在各時期差異均不顯著(圖3)。推測網(wǎng)箱內(nèi)、外水體溶解氧質(zhì)量濃度偏低是因網(wǎng)箱內(nèi)水生動物密度高、排泄物累積較多及聯(lián)排網(wǎng)箱設(shè)置過密所致[15]。

圖3 稻田溶解氧變化情況Fig.3 Changes in DO levels in rice fielda.不同采樣點;b.不同時間；下同.a.different sampling sites;b.different time;et sequentia.

試驗表明，pH可改變養(yǎng)殖水體中物質(zhì)的存在形式，對物質(zhì)循環(huán)和養(yǎng)殖生產(chǎn)有極大的影響，水體pH超出正常范圍時會導致水生動物呼吸困難、生長緩慢，嚴重者可導致疾病甚至死亡[16]。周文宗等[17]研究表明，pH對黃鱔的最大攝食率有極顯著的影響，水質(zhì)偏酸時，黃鱔有較好的食欲。試驗期間水體pH為(7.02±0.12)～(8.27±0.21)，呈弱堿性，符合水稻和水生動物正常生長的要求。不同采樣點pH總體呈先升后降的趨勢，但不同時期之間未出現(xiàn)顯著性差異(P>0.05)，同一時期內(nèi)各采樣點pH亦無顯著性差異(P>0.05)(圖4)，表明該立體綜合種養(yǎng)模式對水體pH未產(chǎn)生顯著性影響。

圖4 稻田pH變化情況Fig.4 Changes in pH in rice field

2.2 水體總磷

總磷是水體富營養(yǎng)化的重要指標之一[18]。試驗期間水體總磷質(zhì)量濃度為(0.065±0.012) mg/L～(0.338±0.042) mg/L。試驗期間各采樣點水體總磷呈先升后降的趨勢，且均于10月11日達到峰值。10月11日水體總磷顯著高于8月18日和10月25日(P<0.05)。初始和終末水體相比，僅T4采樣點總磷顯著升高(P<0.05)，其他采樣點無顯著性差異(圖5)。多重比較結(jié)果顯示，在同一時間內(nèi)，8月18日和9月6日網(wǎng)箱內(nèi)的總磷質(zhì)量濃度顯著高于鄰側(cè)環(huán)溝(P<0.05)，與網(wǎng)箱外、對側(cè)環(huán)溝無顯著性差異(P>0.05)；10月11日網(wǎng)箱內(nèi)的總磷質(zhì)量濃度顯著高于網(wǎng)箱外，與鄰側(cè)環(huán)溝、對側(cè)環(huán)溝無顯著性差異(P>0.05)；末期水體中，對側(cè)環(huán)溝的總磷質(zhì)量濃度顯著高于網(wǎng)箱內(nèi)和鄰側(cè)環(huán)溝(P<0.05)，與網(wǎng)箱外無顯著性差異(P>0.05)。推測前期由于網(wǎng)箱內(nèi)、外水生動物代謝廢物較多導致水體總磷質(zhì)量濃度不斷積累，后期隨著水稻和水花生生長的吸收，水體總磷質(zhì)量濃度下降明顯[19]。對比初期水體，4個采樣點末期水體總磷質(zhì)量濃度下降率分別為42.6%、6.2%、-37%、-115%。

圖5 稻田總磷變化情況Fig.5 Changes in TP content in rice field

2.3 水體總氮

試驗期間水體總氮質(zhì)量濃度(0.75±0.08) mg/L～(2.28±0.45) mg/L。各采樣點水體總氮質(zhì)量濃度整體呈先升后降趨勢，其中網(wǎng)箱外的末期水體總氮質(zhì)量濃度低于初期水體，網(wǎng)箱內(nèi)、鄰側(cè)環(huán)溝、對側(cè)環(huán)溝均高于初期水體(圖6)。對水體總氮質(zhì)量濃度進行多重比較，結(jié)果顯示，僅9月6日網(wǎng)箱內(nèi)顯著高于網(wǎng)箱外(P<0.05)，極顯著高于鄰側(cè)環(huán)溝、對側(cè)環(huán)溝(P<0.01)，鄰側(cè)環(huán)溝和對側(cè)環(huán)溝無顯著性差異(P>0.05)。試驗期間網(wǎng)箱內(nèi)、外，鄰側(cè)環(huán)溝，對側(cè)環(huán)溝采樣點末期水體總氮較初期水體分別升高9.9%、-10.9%、23.6%、90.5%，表明網(wǎng)箱內(nèi)因水生動物密度過高導致總氮積累較多，靠近網(wǎng)箱的網(wǎng)箱外對總氮轉(zhuǎn)化效率較高，而鄰側(cè)環(huán)溝、對側(cè)環(huán)溝因生物多樣性較低，且后期隨著克氏原螯蝦進洞繁殖，進一步影響了水體內(nèi)物質(zhì)的就地循環(huán)，總氮轉(zhuǎn)化能力較弱。

圖6 稻田總氮變化情況Fig.6 Changes in TN content in rice field

2.4 水體亞硝態(tài)氮

亞硝態(tài)氮是氮循環(huán)的中間產(chǎn)物，在溶解氧充足時轉(zhuǎn)化為低毒的硝態(tài)氮，在溶解氧較低時轉(zhuǎn)化為強毒的氨氮。當水體亞硝態(tài)氮質(zhì)量濃度高于 0.1 mg/L時，就會危害水生動物正常生長[20]。試驗期間水體亞硝態(tài)氮質(zhì)量濃度為(0.003±0.001) mg/L～(0.026±0.009) mg/L。網(wǎng)箱內(nèi)、外的亞硝態(tài)氮質(zhì)量濃度呈明顯下降趨勢，鄰側(cè)環(huán)溝、對側(cè)環(huán)溝的亞硝態(tài)氮質(zhì)量濃度總體呈上升趨勢(圖7)。多重比較結(jié)果顯示，10月11日鄰側(cè)環(huán)溝、對側(cè)環(huán)溝水體亞硝態(tài)氮質(zhì)量濃度極顯著高于網(wǎng)箱內(nèi)、外(P<0.01)，其中網(wǎng)箱內(nèi)與網(wǎng)箱外間、鄰側(cè)環(huán)溝與對側(cè)環(huán)溝間均未表現(xiàn)出顯著性差異(P>0.05)，其他時間各采樣點差異均不顯著(P>0.05)。推測可能后期隨著水體溶解氧水平的升高，增加了硝化細菌的功效，且網(wǎng)箱內(nèi)、外因藻類和大量水花生的存在，提高了氮的轉(zhuǎn)化效率[21-22]。與初期水體相比，4個采樣點末期水體的亞硝態(tài)氮質(zhì)量濃度下降率分別為80.0%、70.0%、-11.0%、-33.3%。

圖7 稻田亞硝態(tài)氮變化情況Fig.7 Changes in level in rice field

2.5 水體硝態(tài)氮

水體中殘餌、糞便等有機廢物經(jīng)氨化作用產(chǎn)生的氨在硝化細菌的作用下，逐步氧化經(jīng)亞硝態(tài)氮轉(zhuǎn)化成硝態(tài)氮，藻類和水生植物利用硝態(tài)氮作為營養(yǎng)來源，如硝態(tài)氮含量過高，藻類等就會大量生長和繁殖，導致水體富營養(yǎng)化[10]。試驗期間，水體硝態(tài)氮含量為0～(0.254±0.089) mg/L。初期各采樣點水體硝態(tài)氮質(zhì)量濃度均為0，網(wǎng)箱內(nèi)在試驗期間無顯著變化，網(wǎng)箱外急劇升高但在末期降為0，鄰側(cè)環(huán)溝、對側(cè)環(huán)溝呈明顯升高趨勢(圖8)。多重比較結(jié)果顯示，9月6日、9月22日網(wǎng)箱外硝態(tài)氮質(zhì)量濃度顯著高于網(wǎng)箱內(nèi)、鄰側(cè)環(huán)溝、對側(cè)環(huán)溝(P<0.05)，10月11日鄰側(cè)環(huán)溝、對側(cè)環(huán)溝高于網(wǎng)箱內(nèi)、外，但差異不顯著(P>0.05)，10月25日鄰側(cè)環(huán)溝、對側(cè)環(huán)溝極顯著高于網(wǎng)箱內(nèi)、外(P<0.01)。表明黃鱔網(wǎng)箱養(yǎng)殖對周圍水體硝態(tài)氮未產(chǎn)生顯著影響，網(wǎng)箱外采樣點對硝態(tài)氮的轉(zhuǎn)化能力較鄰側(cè)環(huán)溝、對側(cè)環(huán)溝強。

圖8 稻田硝態(tài)氮變化情況Fig.8 Changes in level in rice field

2.6 水體氨氮

圖9 稻田氨氮變化情況Fig.9 Changes in level in rice field

3 討 論

3.1 對水體溫度、溶解氧和pH的影響

近年來，現(xiàn)代復合綜合種養(yǎng)模式因產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、產(chǎn)出高效受到越來多養(yǎng)殖戶的青睞。稻蝦鱔共作不僅能夠充分利用養(yǎng)殖空間，水生動物的殘餌、糞便還可以提高水體肥力，促進水稻的生長，減少化肥使用，降低水體污染[24]。環(huán)境溫度是魚類生長發(fā)育最重要的因子之一，水溫的變化直接導致魚體的多種生理應(yīng)激反應(yīng)，使魚類代謝和能量需求發(fā)生變化，同時其生長及體成分組成也會發(fā)生相應(yīng)的變化[12]。水稻生長的不同階段對環(huán)境溫度也有不同的要求，如幼穗分化期適宜溫度為26～30 ℃，分蘗期適宜水溫為32～34 ℃，最高水溫為40～42 ℃[25]。本試驗中，首次采樣時間為8月中旬，氣溫和水溫均為當?shù)匾荒曛凶罡?，過高的水溫直接影響黃鱔和克氏原螯蝦正常生長和代謝活動[12,14]，因此在實際生產(chǎn)中尤其是夏季高溫季節(jié)，應(yīng)采取加注新水等措施調(diào)節(jié)水溫和水質(zhì)，保證水生動物健康生長。

溶解氧是養(yǎng)殖水體中的重要因子，是水生動物生存和正常生理活動的基本保證。高質(zhì)量濃度的溶解氧有利于水體中有機物的分解和硝化作用的發(fā)生，促進水體中的物質(zhì)循環(huán)。溶解氧質(zhì)量濃度越高，有害物質(zhì)含量越低，從而給水生動物創(chuàng)造良好的生長條件[15]。黃鱔的鰓呈退化狀態(tài)，主要依靠表皮和輔助呼吸器官直接從空氣中呼吸氧氣，因此即使水體中溶解氧含量較低也能正常生活[10]。但若水中溶解氧含量過低，則會影響黃鱔的攝食和代謝，導致出現(xiàn)浮頭現(xiàn)象[17]。本試驗中，網(wǎng)箱內(nèi)、外水體平均溶解氧質(zhì)量濃度均低于2 mg/L，鄰側(cè)環(huán)溝、對側(cè)環(huán)溝水體平均溶解氧質(zhì)量濃度均低于4 mg/L，表明網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔會顯著降低共生區(qū)域水體溶解氧質(zhì)量濃度，推測可能由于聯(lián)排網(wǎng)箱設(shè)置過密、殘餌糞便積累較多所致。實際生產(chǎn)過程中可通過在環(huán)溝內(nèi)種植水草、間隔設(shè)置網(wǎng)箱、增加底部增氧裝置等手段改善水體溶解氧環(huán)境。

羅鳴鐘等[26]研究表明，黃鱔適宜的水體pH為6.0～7.5，與常見的養(yǎng)殖魚類如四大家魚的適宜pH 6.5～8.5相比，其適宜的pH范圍窄，且偏酸性。淡水甲殼類動物對水體pH的變化較為敏感，pH的改變可影響甲殼類動物的存活、生長、離子調(diào)節(jié)和外骨骼礦化作用[27]。本試驗期間水體pH未出現(xiàn)明顯變化(7～8)，符合GB 11607—1989《漁業(yè)水質(zhì)標準》(pH 6～8)，有利于該綜合種養(yǎng)模式下黃鱔、克氏原螯蝦及水稻的生長。這表明稻蝦鱔立體綜合種養(yǎng)模式對水體pH無顯著性影響，試驗結(jié)果與侶國涵等[9,20]所研究的稻蝦綜合種養(yǎng)、稻蟹綜合種養(yǎng)對水體pH的影響結(jié)論一致。

3.2 對水體總磷、總氮的影響

磷是生物體內(nèi)核酸、核蛋白、磷脂的組成成分，核酸等是細胞核和膜的組成成分，缺磷會影響細胞的分裂和分化；氮是水稻和水生動物的重要營養(yǎng)物質(zhì)，對生長發(fā)育起著重要的作用[25]。同時，氮、磷也是水體富營養(yǎng)化的重要指標[18]。殘餌、糞便是池塘水體中氮和磷的主要來源[28]。蘇躍朋等[29]對中國明對蝦(Fenneropenaeuschinensis)精養(yǎng)池塘水中營養(yǎng)鹽收支情況研究發(fā)現(xiàn)，餌料中氮、磷營養(yǎng)鹽的輸入量分別占水體中氮、磷總輸入量的81.4%、90.2%。Xie等[30]研究表明，稻魚系統(tǒng)中投入的飼料被系統(tǒng)吸收利用的僅有42.9%，有57.1%直接或間接流入環(huán)境中。本試驗中，網(wǎng)箱內(nèi)、外的總氮、總磷在初期積累較多，在后期隨著水稻生長對氮、磷需求的增加，以及水花生對氮、磷的吸收轉(zhuǎn)化，水體中氮、磷含量迅速降低，直至末期低于初期水體，該結(jié)果與薛利紅等[19,31]關(guān)于水稻生長不同時期對水質(zhì)影響的研究結(jié)論一致。整個試驗過程各采樣點水體總氮、總磷均符合SC/T 9101—2007《淡水池塘養(yǎng)殖水排放要求》Ⅰ級和GB 3838—2002《地表水環(huán)境質(zhì)量標準》Ⅴ級要求。

3.3 對水體亞硝態(tài)氮、硝態(tài)氮、氨氮的影響

水生植物(包括藻類)通過同化作用吸收水體中無機氮，通常最先利用氨氮，其次是硝態(tài)氮，最后是亞硝態(tài)氮，因此這3種形式的氮也被稱為有效氮。亞硝態(tài)氮在水中極不穩(wěn)定，通常情況下，可以通過硝化細菌或反硝化細菌的作用轉(zhuǎn)化為硝態(tài)氮或氨氮[15]。李洪濤等[32]研究表明，黃鱔的最大攝食率與氨氮含有量有較強的相關(guān)性，且水體的氨氮含量較低時，黃鱔可以通過增加排尿量使水體氨氮含量升高，反之則通過減少排尿量抑制水體氨氮含量進一步升高。樊開青等[22]研究表明，水花生對硝態(tài)氮、總氮等的去除效果優(yōu)于蘆葦、水蔥、香蒲和慈姑等挺水植物。本試驗中，網(wǎng)箱內(nèi)、外采樣點的亞硝態(tài)氮、硝態(tài)氮低于鄰側(cè)環(huán)溝、對側(cè)環(huán)溝，推測與黃鱔和水花生的共同作用有關(guān)。同時結(jié)合溶解氧數(shù)據(jù)，網(wǎng)箱內(nèi)、外因殘餌糞便較多，溶解氧含量低，硝化菌群尤其是氨氧化菌群無法有效發(fā)揮作用，導致氨氮積累過多。因此，生產(chǎn)過程中需密切加強對水體水質(zhì)的監(jiān)測，促進水體物質(zhì)循環(huán)和動植物的健康生長。

4 結(jié) 論

本試驗中，通過將網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔與稻蝦綜合種養(yǎng)立體耦合，增加網(wǎng)箱內(nèi)、外殘餌和糞便的積累導致氮、磷含量升高，但同時促進了附近水體氮、磷轉(zhuǎn)化效率以及反硝化過程的進行，降低了水體富營養(yǎng)化的風險。同時，網(wǎng)箱內(nèi)及附近區(qū)域因有機物積累較多易造成溶解氧水平偏低，抑制了硝化細菌的功能，導致NH4+積累，易引起水生動物中毒，具有一定的養(yǎng)殖風險。在生產(chǎn)中尤其是高溫季節(jié)，應(yīng)密切監(jiān)控水質(zhì)尤其是網(wǎng)箱內(nèi)外的溶解氧水平，同時可通過適當調(diào)節(jié)水位、優(yōu)化水草栽培、底部納米增氧、合理設(shè)置網(wǎng)箱等措施增加田塊的水體流動，促進網(wǎng)箱內(nèi)外的水體交換及系統(tǒng)內(nèi)的物質(zhì)循環(huán)，改善養(yǎng)殖水體環(huán)境，優(yōu)化養(yǎng)殖模式，促進水生動物健康生長。