人從30 歲開始衰老

你是否在生活的某個(gè)瞬間感到自己老了。可能是一個(gè)熬不動(dòng)的夜，稍微晚睡幾個(gè)小時(shí)，渾身就要散架；可能是某天早上照鏡子時(shí)，看到眼角愈發(fā)明顯的一條條魚尾紋；可能是在某次體檢后，報(bào)告上一個(gè)個(gè)異常的箭頭……衰老仿佛不是慢慢到來(lái)，而是一瞬間發(fā)生的。如果這個(gè)瞬間有一個(gè)節(jié)點(diǎn)，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，就是30 歲。

從30 歲起，耳鼓和中耳聽骨的彈性就開始減弱，聽力開始走下坡路；大腦的重量也從最重的1600 克開始減輕；肺的彈性減弱，開始緩慢老化；我們常說(shuō)的“老花眼”雖然到40 歲時(shí)才被察覺，其實(shí)也是從30 歲起就開始變化；肌肉也是從30 歲起便以每年5%至10%的速度遞減。至于骨骼、心臟、關(guān)節(jié)、內(nèi)分泌系統(tǒng)等，也是從30歲便結(jié)束了它們的“青春年華”。

人為什么會(huì)衰老

衰老是什么？科學(xué)家們?cè)噲D從最深層次來(lái)探索衰老的本質(zhì)，發(fā)現(xiàn)原來(lái)生物的壽命早在誕生的那一刻就注定了。

在生物的染色體末端有一個(gè)部分叫做端粒，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞每分裂一次，端粒就會(huì)縮短。這個(gè)端粒在受精卵形成的那一刻就存在，但是胚胎的端粒和已經(jīng)脫離母體的生物個(gè)體的端粒有本質(zhì)上的區(qū)別。

胚胎時(shí)期的染色體，端粒酶可助端粒自我修復(fù)，讓它始終保持一定的長(zhǎng)度。而成體的體細(xì)胞內(nèi)，幾乎沒(méi)有端粒酶，無(wú)法自我修復(fù)。

因此，科學(xué)界提出了端粒假說(shuō)，認(rèn)為限制人類永生的關(guān)鍵就是端粒酶。因?yàn)樗诳s短到一定長(zhǎng)度后，就不會(huì)再縮短，之后細(xì)胞就會(huì)停止分裂。沒(méi)有了分裂，老細(xì)胞凋亡后，身體內(nèi)就沒(méi)有足夠的新細(xì)胞填補(bǔ)空位，于是人就會(huì)漸漸衰老。當(dāng)細(xì)胞減少到一定的程度，人的身體就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，之后逐漸走向死亡。

那么染色體上為什么會(huì)有端粒呢？這是因?yàn)槿旧w的主要成分是蛋白質(zhì)和DNA，如果兩端沒(méi)有端粒保護(hù)，就有可能在分裂的時(shí)候粘在一起，導(dǎo)致分裂出現(xiàn)異常。所以，端粒主要是為了保護(hù)染色體。每當(dāng)染色體復(fù)制的時(shí)候，就會(huì)將端粒分給新的染色體，所以它才會(huì)變短。

此外，不健康的飲食習(xí)慣，比如抽煙、喝酒、燙頭都會(huì)損傷壽命，空氣、水、食物的污染也會(huì)損傷壽命。

延緩衰老的秘訣

衰老這一過(guò)程無(wú)法逆轉(zhuǎn)，但我們可以讓它的速度盡可能地放緩?？茖W(xué)家們研究發(fā)現(xiàn)，在人衰老的過(guò)程中，氧化是一個(gè)關(guān)鍵因素。細(xì)胞老化有一部分就是來(lái)自氧化。因此，生活中抗氧化其實(shí)就是在抗老化。油炸、高糖、腌制食品會(huì)加速身體的氧化過(guò)程，應(yīng)盡量少吃。而水果、蔬菜、粗糧等可以有效抗氧化，應(yīng)適當(dāng)多吃。

此外，適量運(yùn)動(dòng)可以有效延緩衰老。因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)會(huì)加劇細(xì)胞的有氧呼吸，讓身體內(nèi)的多余氧氣被耗盡。

當(dāng)然，愉悅的心情也是關(guān)鍵。不論老少，時(shí)刻保持一個(gè)好心情，比吃一堆補(bǔ)品管用。