文／苑廣闊

6 月29 日上午，浙江省寧波市十六屆人大常委會(huì)第三次會(huì)議表決通過(guò)《寧波市公筷使用規(guī)定》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)定》），明確在餐飲服務(wù)場(chǎng)所，兩人以上合餐時(shí)應(yīng)使用公筷。《規(guī)定》按照法定程序報(bào)浙江省人大常委會(huì)批準(zhǔn)后施行。據(jù)了解，這是目前全國(guó)首次為公筷立法。

出于疫情防控的需要，在有關(guān)方面的倡導(dǎo)之下，公筷等公用餐具成為餐桌上的標(biāo)配，也被視為餐飲文明的一部分。使用公筷就餐，不但有利于疫情防控，而且符合健康、衛(wèi)生的要求。但是，長(zhǎng)期以來(lái)，用不用公筷只能靠自覺(jué)自律，在餐飲服務(wù)場(chǎng)所不使用公筷的現(xiàn)象依然普遍存在。隨著《寧波市公筷使用規(guī)定》的誕生，在寧波地區(qū)餐飲服務(wù)場(chǎng)所使用公筷，將從一種文明自覺(jué)行為，上升為法律規(guī)范。

《規(guī)定》明確，餐飲服務(wù)提供者配備的公筷應(yīng)當(dāng)在顏色上區(qū)別于其他筷子，并標(biāo)注“公筷”字樣。餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)在餐飲服務(wù)場(chǎng)所醒目位置設(shè)置公筷使用提示，并引導(dǎo)合餐者使用公筷。餐飲服務(wù)提供者未按規(guī)定配備公筷的，由商務(wù)、文廣旅游等行業(yè)主管部門(mén)責(zé)令改正；拒不改正的，處20 元以上200 元以下罰款，并將相關(guān)情況納入餐飲服務(wù)行業(yè)監(jiān)管信息。

這意味著，給消費(fèi)者提供公筷并引導(dǎo)消費(fèi)者使用，在以前是餐飲企業(yè)的自覺(jué)行為，但現(xiàn)在則有了強(qiáng)制性，如果落實(shí)不好，還可能會(huì)受到有關(guān)部門(mén)的處罰?！兑?guī)定》對(duì)于引導(dǎo)和鼓勵(lì)公眾接受公筷的理念，自覺(jué)使用公筷，具有積極意義。

一種文明習(xí)慣的養(yǎng)成，需要很久的時(shí)間，在這個(gè)過(guò)程中，如果從法律的角度入手予以助力，則可能會(huì)加速文明習(xí)慣養(yǎng)成的速度。所以，寧波市為使用公筷立法的做法，值得肯定與推廣。