張賽武， 魏金鎖， 郭倩倩， 蔡海瑞， 高健涵， 朱琳琳＊

（1.漯河市水產技術推廣站； 2.漯河市農業(yè)綜合開發(fā)服務中心， 河南漯河 462000）

1 基本情況

1.1 政策支持

2019年農業(yè)農村部等10部委下發(fā)的 《關于加快推進水產養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的若干意見》（農漁發(fā)〔2019〕1號）指出要發(fā)揮水產養(yǎng)殖業(yè)在山水林田湖草系統治理中的生態(tài)服務功能，大力發(fā)展優(yōu)質、特色、綠色、生態(tài)的水產品，滿足人民對優(yōu)美水域生態(tài)環(huán)境的需求。2021年農業(yè)農村部印發(fā)《關于實施水產綠色健康養(yǎng)殖技術推廣 “五大行動” 的通知》（農辦漁〔2021〕6號），要求實施生態(tài)健康養(yǎng)殖模式推廣行動、養(yǎng)殖尾水治理模式推廣行動、 水產養(yǎng)殖用藥減量行動、 配合飼料替代幼雜魚行動和水產種業(yè)質量提升等水產綠色健康養(yǎng)殖技術推廣 “五大行動”（以下簡稱“五大行動”）。 2022年農業(yè)農村部印發(fā)《關于做好2022年水產綠色健康養(yǎng)殖技術推廣“五大行動”工作的通知》（農漁養(yǎng)函〔2022〕11號）對2022年推廣“五大行動”做進一步要求。

1.2 漯河市域水質優(yōu)良，漁業(yè)資源豐富

漯河地處中原腹地，轄兩縣三區(qū)和三個功能區(qū)，總面積2617 km2，總人口285萬，全國文明城市。 漯河市水資源豐富，共有大中小型河道35條，境內河道總長212 km。淮河的兩大支流沙河、澧河貫穿全境并在市區(qū)交匯，年均過水量達26億m3[1]。 《2021年度漯河市生態(tài)環(huán)境質量公告》顯示澧河、汾河水質為Ⅱ類，水質級別為優(yōu)，沙河、潁河、清潩河、三里河和黑河水質為Ш類，水質級別為良好。 目前全市有農業(yè)部水產健康養(yǎng)殖示范場4家。2015年成功創(chuàng)建具有本地特色的澧河青蝦國家級水產種質資源保護區(qū)。 2020年全年水產養(yǎng)殖面積1618 hm2，水產品總產量15170 t。 漯河市境內有47個魚類品種[2]。 漯河市推廣“五大行動”有基礎、有優(yōu)勢。

1.3 漯河市漁業(yè)生產現狀

如表1所示，2020年舞陽縣水產養(yǎng)殖面積在漯河市居于首位，占總面積的42.95%，單產6104 kg/hm2；召陵區(qū)和源匯區(qū)養(yǎng)殖面積分別為90 hm2和280 hm2，面積并不占優(yōu)勢， 但單產分別達到31000 kg/hm2和19825 kg/hm2，主要原因是源匯區(qū)和召陵區(qū)水產養(yǎng)殖業(yè)相對集中， 大多以合作社或者公司的形式生產經營，管理相對科學規(guī)范，效益明顯。 舞陽縣水產養(yǎng)殖以散戶為主，規(guī)模普遍較小，集約化程度較低。 全市養(yǎng)殖類型以魚類為主，養(yǎng)殖品種不夠豐富。 全市重點漁業(yè)企業(yè)及產區(qū)集中在舞陽縣和源匯區(qū)， 漁業(yè)區(qū)域發(fā)展不平衡現象仍然存在。

表1 漯河市2020年漁業(yè)生產情況

2 漯河市水產綠色健康養(yǎng)殖存在的問題

2.1 水產技術推廣隊伍薄弱

截止2021年6月，全市水產技術推廣機構共有專業(yè)技術人員31人，高級職稱6人，占總人數19%，人員年齡偏大，人員構成存在斷層現象。 5個縣（區(qū)）級水產技術推廣機構中有3個是綜合站且政事不分。 上級政策宣講、 技術推廣、 病害監(jiān)測等工作難以全面落實。

2.2 缺乏規(guī)模化養(yǎng)殖主體

2021年漯河市第一次水產養(yǎng)殖種質資源普查結果顯示漯河市共有328個養(yǎng)殖主體， 總養(yǎng)殖面積3 hm2以上的有20家，占總數的6%，其余均為承包經營戶、個體戶等小規(guī)模養(yǎng)殖，示范帶動作用弱，輻射范圍小。

2.3 觀念老化，發(fā)展動力不強

目前水產綠色健康養(yǎng)殖注重生態(tài)、循環(huán)、綠色、可持續(xù)。 但從業(yè)者大都停留在傳統養(yǎng)殖觀念、模式，對新政策、新模式缺乏了解，不愿嘗試。 特別是養(yǎng)殖尾水處理涉及土建工程、設備采購等大額投資，從成本角度看，大部分經營者對開展“五大行動”的意愿較低。

3 開展五大行動思路與對策

3.1 全面實施健康養(yǎng)殖，推進五大行動

3.1.1 開展生態(tài)健康養(yǎng)殖模式推廣行動

堅持以發(fā)展生態(tài)健康養(yǎng)殖、 促進水產品質量效益提升為目標， 因地制宜推廣多種形式的生態(tài)健康養(yǎng)殖模式。 目前應用的生態(tài)健康養(yǎng)殖模式主要包括池塘工程化循環(huán)水養(yǎng)殖（“跑道魚”養(yǎng)殖模式）、工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖、稻漁綜合種養(yǎng)、大水面生態(tài)增養(yǎng)殖、多營養(yǎng)層級綜合養(yǎng)殖、魚菜共生生態(tài)種養(yǎng)。根據漯河漁業(yè)發(fā)展基礎和實際， 各縣區(qū)可以重點打造區(qū)域內樣板， 其中舞陽縣祥瑞養(yǎng)殖農民專業(yè)合作社現有魚塘12個， 凈水面10 hm2， 采用魚菜共生生態(tài)種養(yǎng)模式，基本實現養(yǎng)魚不換水、種菜不施肥、資源可循環(huán)利用的目標，今后以該合作社為樣板，打造舞陽縣特色生態(tài)水產。 臨潁縣水域濕地面積53 hm2的黃龍湖濕地公園可以嘗試開展大水面生態(tài)增養(yǎng)殖， 進一步拓展湖面“生態(tài)+經濟”效益。源匯區(qū)問十鄉(xiāng)養(yǎng)殖主體集中連片，可以聯合開展池塘工程化循環(huán)水養(yǎng)殖，嘗試共用設備、技術，節(jié)約成本。 郾城區(qū)可以依托幸福渠生態(tài)水系開展水質保護型、資源養(yǎng)護型養(yǎng)殖。召陵區(qū)聚龍水產養(yǎng)殖有限公司的 “新型黑斑蛙＋有機水稻”混合養(yǎng)殖種植模式集生態(tài)和經濟效益于一體，在稻漁綜合種養(yǎng)模式上可以進一步挖掘。

3.1.2 開展水產養(yǎng)殖尾水處理技術推廣行動

水產養(yǎng)殖尾水是制約行業(yè)綠色發(fā)展的關鍵。 未處理的養(yǎng)殖尾水對養(yǎng)殖對象、土壤、附近動植物和人類健康均可造成威脅[3]。目前水產養(yǎng)殖尾水處理技術模式主要包括池塘底排污尾水處理技術模式、 集中連片池塘養(yǎng)殖尾水處理技術模式、 人工濕地尾水處理技術模式、“流水槽＋”尾水處理模式、工廠化循環(huán)水處理技術模式等[4]。當前漯河市養(yǎng)殖主體尾水處理主要采用池塘底排污處理技術和集中連片池塘處理技術，可以在原有基礎上進一步探索、完善。

3.1.3 開展水產養(yǎng)殖用藥減量行動

水產養(yǎng)殖用藥是危害水域環(huán)境和水產品安全的重要因素。 嚴格落實“依法生產、依規(guī)經營”要求，漁業(yè)執(zhí)法部門首先查處違法使用孔雀石綠、 硝基呋喃類代謝物等禁用藥物行為， 其次監(jiān)測是否嚴格遵守休藥期有關規(guī)定，水產品獸藥殘留是否超標[5]。 水產技術推廣部門扎實開展水產養(yǎng)殖規(guī)范用藥科普下鄉(xiāng)活動，引導養(yǎng)殖主體識別假冒偽劣漁藥，精確診斷、精準用藥，減少抗生素類漁藥使用量，避免濫用過度用藥，試行水產養(yǎng)殖用投入品使用白名單制度，積極推廣應用疫苗免疫等生態(tài)防控技術。 力爭在2025年底養(yǎng)殖者規(guī)范用藥水平明顯提高， 水產養(yǎng)殖動物藥殘問題得到初步緩解。

3.1.4 開展配合飼料替代幼雜魚行動

使用幼雜魚養(yǎng)殖雖然有促生長、 改善肉品質的優(yōu)勢，但也存在破壞生態(tài)環(huán)境、增加養(yǎng)殖成本、危害水生生物健康等諸多弊端[6]。2021年普查數據顯示漯河市大口黑鱸養(yǎng)殖面積約30 hm2，年產量約900 t。 由于本地幼雜魚產量小， 外地運輸、 儲存成本高等原因，目前漯河市大口黑鱸主要使用配合飼料養(yǎng)殖，未來需進一步宣傳配合飼料飼喂優(yōu)勢， 使大口黑鱸等養(yǎng)殖對象配合飼料替代率達到100%。

3.1.5 開展水產種業(yè)質量提升行動

依據河南省水產技術推廣站推薦的優(yōu)良品種名單，選擇適合本地的優(yōu)良品種進行試驗示范推廣。 指導農戶采購持有《水產苗種生產許可證》、《種質鑒定證》、《檢疫證》和《藥殘檢測證》的正規(guī)廠家提供的水產苗種。 各縣區(qū)要摸清轄區(qū)內水產種苗繁育主體狀況，嘗試引進近兩年審定通過的水產新品種，以增加漯河市魚類豐富度， 提高水生態(tài)系統多樣性和穩(wěn)定性。 繼續(xù)推動漯河市澧河青蝦良種場建設，探索建立商業(yè)化育種體系。

3.2 實施“走出去、引進來”戰(zhàn)略

漁業(yè)主管部門加強組織轄區(qū)內水產從業(yè)者到浙江、 江蘇等沿海先進典型主體學習參觀， 把先進經驗、理念引進來，因地制宜復制一批水產綠色健康養(yǎng)殖模式。同時，加大對水產相關專業(yè)高層次人才引進力度，從晉升、住房、醫(yī)療、教育等全面發(fā)力，留住人才。

3.3 以點帶面，重點培育

2021年全國水產技術推廣總站認定漯河市魚水緣農業(yè)開發(fā)有限公司為河南省“五大行動” 骨干基地， 該基地采用池塘底排污和魚菜共生兩種生態(tài)種養(yǎng)技術模式構建生態(tài)凈化渠、沉淀池、凈化池等對養(yǎng)殖尾水進行生態(tài)凈化處理，循環(huán)利用，經濟、生態(tài)效益顯著?？梢员日照憬∷a綠色健康養(yǎng)殖“五大行動” 典型案例—龍游縣西湖醋魚原料魚精準養(yǎng)殖技術[7]。今后加大對漯河市骨干基地資金、技術扶持，打造一批代表性好、展示度高的示范樣板，率先走在全省乃至全國“五大行動”前列。

3.4 提升漁業(yè)生產管理信息化水平

目前漯河市漁業(yè)生產信息化運用水平較低。 大多憑借新聞、經驗、天氣進行養(yǎng)殖。 引導養(yǎng)殖主體充分利用魚病遠診網、 水產物聯網管理平臺等現代技術，對生產數據做到可追溯、可參考、可共享，提高企業(yè)和養(yǎng)殖戶對漁業(yè)信息化的認知度[8-9]。力爭在“十四五” 末， 漯河市漁業(yè)生產信息化運用水平有顯著提升。

3.5 加大執(zhí)法力度

漁業(yè)主管部門按照當年漯河市禁漁通告要求嚴厲打擊天然水域電魚、毒魚、炸魚、采用地籠網、粘網等破壞漁業(yè)資源的違法行為。同時，嚴格落實水產苗種產地檢疫制度要求，確保源頭安全。另外持續(xù)做好水產品產地例行監(jiān)測和監(jiān)督抽查， 按照最新水產用藥明白紙要求督促養(yǎng)殖主體規(guī)范、科學用藥，確保漯河市水產品綠色、安全。