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        秸稈灰與菌肥施用對(duì)甜瓜產(chǎn)量及品質(zhì)的影響

        2022-09-19 08:47:12于洪久劉杰張楠苗麗麗鐘鵬左辛王大蔚
        園藝與種苗 2022年8期
        關(guān)鍵詞:菌肥甜瓜可溶性

        于洪久,劉杰,張楠,苗麗麗,鐘鵬,左辛,王大蔚

        (1.黑龍江省黑土保護(hù)利用研究院,黑龍江哈爾濱 150086;2.黑龍江省農(nóng)業(yè)微生物菌劑工程技術(shù)研究中心,黑龍江哈爾濱 150086)

        黑龍江省是農(nóng)業(yè)大省,每年糧食產(chǎn)量穩(wěn)定在750億kg以上,同時(shí),秸稈資源量達(dá)到1.3億t,可收集量達(dá)到1億t左右[1]。隨著農(nóng)業(yè)廢棄物綜合利用技術(shù)日趨成熟,尤其是秸稈發(fā)電和直燃供暖技術(shù)的發(fā)展,不僅緩解了我國(guó)長(zhǎng)期能源供應(yīng)緊張局面[2],而且避免了秸稈直接燃燒對(duì)環(huán)境的危害。秸稈直接燃燒后會(huì)產(chǎn)生10%~15%的灰分[3-4],呈粉狀或燒結(jié)狀態(tài),主要成分以堿金屬尤其是鉀的化合物、二氧化硅為主,含有少量的鐵、鋁、鈣、鎂、磷的化合物,同時(shí)含有少量未燃盡的固定碳[5-6]。大量研究表明硅對(duì)許多植物的生長(zhǎng)發(fā)育都有一定生理效應(yīng),硅元素已被列為有益元素[7]。施硅可大幅度提高植株葉綠體含量,光合強(qiáng)度也有不同程度的上升[8-10]。硅能使蔬菜機(jī)械組織細(xì)胞硅質(zhì)化,增強(qiáng)植株抗倒伏能力[11]。秸稈灰顆粒中有一定的空隙結(jié)構(gòu),可以吸附其他物質(zhì),施入土壤后能提高土壤的保水性和肥料的利用效率[12]。因此,合理有效地對(duì)秸稈灰進(jìn)行綜合利用,既可以解決秸稈灰環(huán)境污染問(wèn)題,同時(shí)能夠促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的良性循環(huán)[13-14]。

        1 材料與方法

        1.1 材料

        1.1.1試驗(yàn)地概況。供試土壤為黑土,pH 6.75,有機(jī)質(zhì)含量27.8 g/kg,有效氮含量139.6 mg/kg,有效磷含量27.5 mg/kg,有效鉀含量153.7 mg/kg

        1.1.2供試材料。供試甜瓜品種為龍?zhí)?號(hào)。

        1.1.3供試肥料。肥料選用尿素(N 46%)、磷酸二銨(N 18%、P2O546%)、硫酸鉀(K2O 50%);秸稈灰來(lái)源于綏化市鑫源城市建設(shè)投資發(fā)展有限公司玉米秸稈直燃供熱的產(chǎn)物;菌肥(膠質(zhì)芽胞桿菌Bacillus mucilaginosus Krassilnikov)由黑龍江省農(nóng)業(yè)微生物菌劑工程技術(shù)研究中心保藏。

        1.2 方法

        1.2.1試驗(yàn)設(shè)計(jì)。試驗(yàn)在黑龍江省綏化市榆林鎮(zhèn)林森村甜瓜種植基地進(jìn)行,小區(qū)面積為5.2 m×10 m(52 m2),每個(gè)小區(qū)4行,行距130 cm,株距40 cm,采用播種覆膜栽培方式,于5月20日播種,主蔓4~5片真葉時(shí)留4葉摘心,留子蔓坐瓜。甜瓜施肥處理共5個(gè)處理,4次重復(fù)(表1)。氮肥(50%)、磷肥、鉀肥、秸稈灰、菌肥以底肥形式一次性施入,氮肥(50%)在甜瓜開(kāi)花坐果期施入。

        表1 甜瓜肥料試驗(yàn)處理 kg/hm2

        1.2.2測(cè)定項(xiàng)目和方法。①秸稈灰成分分析。秸稈灰進(jìn)行粉碎、過(guò)篩后,經(jīng)60℃干燥至恒重備用。采用ICP-OES(電感耦合等離子原子發(fā)射光譜)測(cè)定秸稈灰的主要化學(xué)元素成分及其含量[15];采用紅外光譜法(Infrared absorption spectroscopy,IR)測(cè)定有機(jī)物含量;采用填裝方法測(cè)定密度;采用烘干法測(cè)定含水率;采用風(fēng)干法測(cè)定失水速率;采用pH計(jì)測(cè)定pH。②甜瓜理化性狀分析。葉片SPAD值通過(guò)葉綠素儀測(cè)定(日本柯尼卡美能達(dá)生產(chǎn));子蔓莖粗采用游標(biāo)卡尺測(cè)定;可溶性糖含量采用蒽酮比色法測(cè)定;單果重采用電子天平稱重。

        1.3 數(shù)據(jù)分析

        采用Microsoft Excel 2019進(jìn)行數(shù)據(jù)計(jì)算及繪圖;用SPSS統(tǒng)計(jì)軟件對(duì)平均數(shù)用Duncan新復(fù)極差法進(jìn)行多重比較及相關(guān)性分析。

        2 結(jié)果與分析

        2.1 玉米秸稈灰的理化性質(zhì)分析

        秸稈灰種類(lèi)主要有玉米秸稈灰、稻殼灰、稻草灰等,其中玉米秸稈灰產(chǎn)生量最大,該試驗(yàn)以玉米秸稈灰作為主要研究對(duì)象。測(cè)定結(jié)果表明,玉米秸稈灰中SiO2含量44.7%,MgO含量9.1%,P2O5含量達(dá)到4.2%,K2O含量3.7%(表2)。玉米秸稈由于燃燒比較完全,秸稈灰的有機(jī)物含量極低(可忽略不計(jì))。

        表2 玉米秸稈灰的主要化學(xué)成分 %

        檢測(cè)結(jié)果表明,玉米秸稈灰的密度為626.3 kg/m3(表3),這與其結(jié)塊不規(guī)則有關(guān),其微表面積沒(méi)有測(cè)出來(lái),只有大孔的表面(圖1),含水率為15.57%,pH 8.41,為堿性。

        表3 秸稈灰的物理性質(zhì)

        圖1 玉米秸稈灰的外觀和微觀形態(tài)

        2.2 不同處理對(duì)甜瓜葉片SPAD值的影響

        葉綠素含量是植物光合作用的重要物質(zhì),葉綠素含量的高低對(duì)作物產(chǎn)量有很大影響。從圖2可以看出,與對(duì)照處理相比,施用秸稈灰和菌肥能夠提高甜瓜葉片的SPAD值,其中處理T2的效果最好,在甜瓜伸蔓期和開(kāi)花坐果期,葉片SPAD值均高于其他處理。

        圖2 不同處理的甜瓜葉片SPAD值

        2.3 不同處理對(duì)甜瓜子蔓莖粗的影響

        露地覆膜栽培甜瓜以子蔓留瓜為主,子蔓健壯利于甜瓜坐果和干物質(zhì)積累。甜瓜伸蔓期,各個(gè)處理間子蔓莖粗差異不顯著,開(kāi)花坐果期不同處理間子蔓莖粗差異較顯著,表現(xiàn)為T(mén)2>T4>T1>T3>對(duì)照(圖3)。上述試驗(yàn)結(jié)果表明,增施秸稈灰和菌肥能夠促進(jìn)甜瓜子蔓的生長(zhǎng)。

        圖3 不同處理甜瓜的子蔓莖粗

        2.4 不同處理對(duì)甜瓜產(chǎn)量的影響

        從表4可以看出,各處理的果實(shí)縱徑、橫徑、果形指數(shù)、平均單果重、單株產(chǎn)量、總產(chǎn)量均高于對(duì)照,增施秸稈灰和菌肥能夠促進(jìn)甜瓜生長(zhǎng),增加甜瓜的單果重和產(chǎn)量,其中處理2效果最好,與對(duì)照相比,產(chǎn)量增加8.08%。但隨著秸稈灰施用量的增加,甜瓜的產(chǎn)量降低,可能是由于秸稈灰偏堿性,施入土壤中,導(dǎo)致pH升高,影響甜瓜對(duì)養(yǎng)分的吸收利用。

        表4 不同處理對(duì)甜瓜產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成因素的影響

        2.5 不同處理對(duì)甜瓜品質(zhì)的影響

        甜瓜品質(zhì)是衡量果實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和商品性狀的綜合標(biāo)準(zhǔn),也是直接影響消費(fèi)者對(duì)果實(shí)整體感官及購(gòu)買(mǎi)力的因素,其中可溶性固形物和可溶性糖含量是影響甜瓜果實(shí)口感品質(zhì)的重要指標(biāo)。從表5可以看出,不同處理甜瓜可溶性固形物含量和可溶性糖含量均表現(xiàn)為T(mén)3>T2>T1>T4>對(duì)照。從上述試驗(yàn)結(jié)果可以看出,增施秸稈灰和菌肥能夠促進(jìn)甜瓜糖分的積累,改善甜瓜的品質(zhì)。

        表5 不同處理對(duì)甜瓜可溶性固形物和可溶性糖含量的影響

        3 結(jié)果與結(jié)論

        硅對(duì)甜瓜生長(zhǎng)發(fā)育有一定生理效應(yīng),施硅能夠提高甜瓜葉片生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)、葉綠體含量和光合強(qiáng)度,能夠促進(jìn)植株根系生長(zhǎng)、利于對(duì)水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。秸稈灰配施菌肥(膠質(zhì)芽胞桿菌)能夠活化秸稈灰中的硅、鉀、磷等營(yíng)養(yǎng)元素,從而促進(jìn)甜瓜對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收利用;能夠提高甜瓜的SPAD值、子蔓莖粗、果形指數(shù)、單果重、果實(shí)產(chǎn)量、可溶性固形物含量和可溶性糖含量;但過(guò)量施用秸稈灰會(huì)影響甜瓜生長(zhǎng)發(fā)育,建議秸稈灰的施用量為600 kg/hm2左右為宜。

        隨著大棚瓜菜生產(chǎn)迅速發(fā)展,瓜菜連作或者迎茬種植、化學(xué)肥料過(guò)量施用,導(dǎo)致土壤板結(jié)、酸化、次生鹽漬化,建議施用化學(xué)肥料過(guò)程中配施秸稈灰和菌肥,從而改善土壤的孔隙度和持水能力,緩解酸化,調(diào)控根際土壤微生物區(qū)系,抑制病原菌的生長(zhǎng),同時(shí)促進(jìn)植物對(duì)硅肥的吸收利用,增強(qiáng)植株的抗倒伏能力和抗病性。

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