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        山東臨沂地區(qū)維納斯黃金蘋果栽培技術要點

        2022-09-17 05:41:26翟信國
        農業(yè)工程技術 2022年20期
        關鍵詞:維納斯分枝套袋

        翟信國

        (山東省臨沂市沂水縣泉莊鎮(zhèn)農業(yè)綜合服務中心,山東 沂水 276415)

        隨著生活水平提高,蘋果需求量增大,同時消費者對品質的要求也有所提高,臨沂地區(qū)引入維納斯黃金蘋果后得到了人們的一致好評。本文結合臨沂地區(qū)維納斯黃金蘋果種植情況,總結相關栽培要點,希望實現(xiàn)此品種蘋果的高質高產,并推動產業(yè)的長久發(fā)展。

        一、維納斯黃金蘋果特性與表現(xiàn)

        維納斯黃金蘋果是一種新型的蘋果品種,和其他品種相比,維納斯黃金外觀更加漂亮,屬于果形高樁品種,不但口感甜脆味美,同時還香氣濃郁。菏澤等地引進后成為高檔禮品果,在蘋果市場中占比不斷上升,廣受人們青睞。雖然部分地區(qū)價格存在一定差異,但普遍都在30~40 元/kg[1]。

        臨沂位于山東省東南部,當?shù)氐刭|條件相對較復雜,屬于溫帶季風氣候,四季分明,雨量充沛,光照充足,無霜期較長。每年夏季雨量較充沛,水資源較豐富,地下水資源量超過20 億立方米。山地植被茂密,是發(fā)展畜牧業(yè)和林果業(yè)的重要基地,十分適合種植維納斯黃金蘋果。

        二、栽培技術要點

        1、栽植管理

        栽植前整地,使用挖掘機按照南北朝向挖行距為4 m 的栽植溝,溝寬和深度都在100 cm 左右。將作物秸稈在溝底鋪20 cm 左右,每畝將腐熟農家肥4~5 噸、尿素10 kg、硫酸亞鐵30 kg 和土壤混合均勻后回填,回填后充分澆水保證沉實。

        起壟栽植時保持壟高和壟寬分別為20~30 cm、120 cm,按照1.5 m 株距在壟面中間部位挖深20 cm 的栽植穴。嫁接位置在高1.5 m 左右且要求粗度為0.8 cm,確保根系部位完整,根頸部位栽植深度小于3 cm。栽植后盡早澆水,覆蓋無紡布或黑色地膜,起到保濕效果。

        2、果園生草

        主要應用株間覆蓋和行間種草技術。前期種草時可用油菜、中藥材和花生間作,黑麥草、三葉草和毛葉苕子等可以在結果后間作,每年可在春秋兩季播種[2]。

        自然生草則需撥除藜、豚草等園內惡性雜草,培育稗、馬唐等當?shù)刈匀簧龅墓忸^優(yōu)良野草。高度達到30 cm 時刈割,留 茬控制在10 cm 左右,每年刈割3~5 次。5 年后,為了提高土壤肥力,還可中耕翻土埋草。結果后,可使用粉碎的稻糠、樹皮、秸稈等有機物或無紡布覆蓋樹盤,可有效增溫保濕。

        3、肥水管理

        (1)施肥管理

        栽培時主要使用有機肥,如堆肥、廄肥、漚肥和糞尿等農家肥,也可適當使用商品有機肥,必要時配施少量化肥。

        樹齡在3 年左右時,每年追肥3 次。每株果樹萌芽前施用尿素200~300 g。6~7 月時,可施用含鉀、磷、氮各15%的復合肥200~300 g。結果期時,可根據具體產量適當增加施肥量。

        每年10 月下旬左右施入基肥,約占總施肥量的70%左右。幼樹可每畝施加腐熟羊糞1000 kg,成齡樹每畝施加豆餅200~300 kg 或50 kg 生物菌肥。開溝施肥,可在樹冠外緣挖設溝渠,深度40~60 cm,寬度50 cm,將土和肥料充分混合后回填覆土。

        (2)灌溉管理

        一般在果實膨大期、萌芽前后以及封凍前澆水,施肥后也需適當澆水。如園區(qū)條件允許,應盡量采用滴灌方式澆水。矮化果樹耐澇能力不佳,果園需有完善的排澇設施。

        4、整形修剪

        維納斯黃金蘋果整形修剪可采取高紡錘和細長紡錘形。栽植獨干大苗后不需要定干,可采取刻芽、噴發(fā)枝素等措施促進分枝。當頂端部位逐漸萌芽后,可將其中1 個健壯新梢當做主干,使其不斷向上延伸。剩余競爭側枝可保留3 條左右,極重短截,以確保主干的頂端優(yōu)勢。中部和下部分枝,可采取前期開角和后期拉枝等措施,使其和主干之間產生120°左右夾角,并朝斜下方生長。第2 年春季修剪。如果萌發(fā)分枝較多且長度較合理,可保留。如果萌發(fā)分枝較少且較長,可疏除基部較粗部分。

        對帶分枝的大苗進行栽種時無需定干,此時需疏除過長、過粗的側枝,其余部分保持不動。此后種植時,剪除長度小于80 cm、基部粗度大于30%主干粗度的分枝。使用別枝器對小角度分枝進行開角,春梢長度小于50 cm 需及時拉枝,角度需保持在110°~130°左右。

        5、花果管理

        保證管理工作的科學性和有效性,一般在次年即可結果。此品種較易成花,而且相比其他品種產量高。但如果留果過多會對品質產生影響,而且果實相對較小,甚至還會影響次年產量。所以應進行疏花疏果,確保負載合理,保證樹勢整體穩(wěn)定。壯樹葉枝、花枝比為3:1,弱樹則為4:1?;ê?4 天左右疏果,此工作需在1 個月內完成,一般20~25 cm 留1 個果實[3]。

        可人工授粉或果園放蜂,花期噴施0.2%硼砂以有效提高坐果率?;ê? 個月套袋,應使用雙層紙袋,套袋應在14 天內完成。套袋前2 天可使用殺蟲劑噴灑1 次,為避免出現(xiàn)果銹,盡可能使用水分散劑。套袋時按照先里后外、自下由上順序展開,操作時避免碰傷果實。

        6、病蟲害防治

        維納斯黃金蘋果會受多種病蟲害侵染,其中褐斑病、落葉病、炭疽病、蘋果瘤蚜和綠盲蝽等危害較嚴重,近幾年輪紋病也逐漸加重發(fā)生。

        加強肥水管理,確保合理負載,及時剪除病枝葉、病果,確定較佳防治時期,避免病蟲害擴散。此外,還可通過改善果園生態(tài)、行間生草等措施,降低綠盲蝽對幼果、嫩葉的危害。

        當?shù)?0 月左右成蟲會返回到園區(qū)內在雜草中準備越冬,此時可采用菊酯類藥物進行防治。蘋果展葉期前后是蘋果瘤蚜的孵化盛期,可噴灑25%噻蟲嗪可溶性粉劑防治;植株開花后如成片發(fā)生,可使用煙堿型殺蟲劑,以提高蟲害防治效果。

        另外,種植栽培時還可能遭受鳥害,可在園區(qū)建立支架支撐系統(tǒng),使用多功能防護網對園區(qū)實施全覆蓋,而且還可避免風害、冰雹害以及日灼等的不利影響。

        三、結語

        為提高維納斯黃金蘋果的品質及產量,需加強栽培管理,創(chuàng)造有利于果樹生長的良好環(huán)境,加強土肥管理,并科學疏果、剪枝,有效促進果樹生長和發(fā)育。另外還需重視病蟲害防治工作,綜合應用農業(yè)、物理、生物、化學防治等多種方法,提高防治效果,確保該品種果樹在當?shù)亓己蒙L。

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