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        江蘇東雙溝鎮(zhèn)水稻綠色高產(chǎn)創(chuàng)建技術(shù)

        2022-09-17 05:41:26陳加寬何佳君
        農(nóng)業(yè)工程技術(shù) 2022年20期
        關(guān)鍵詞:噴霧尿素水稻

        陳加寬,何佳君,邊 晉

        (1.江蘇省淮安市洪澤區(qū)東雙溝鎮(zhèn)農(nóng)村工作局,江蘇 淮安 223121;2.江蘇省淮安市洪澤區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,江蘇 淮安 223100)

        為全面推進(jìn)綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展,加快綠色食品產(chǎn)業(yè)升級(jí),充分發(fā)揮自然優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì),提高綠色食品水稻基地規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化水平,打造一流水稻品牌,增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,增加農(nóng)民收入,推動(dòng)經(jīng)濟(jì)健康、快速發(fā)展,東雙溝鎮(zhèn)依據(jù)國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策,以優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)綠色水稻栽培為基礎(chǔ),以質(zhì)量效益為中心,以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以科技為依托,以產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)為手段,深入實(shí)施江蘇省綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè),全力推進(jìn)綠色食品產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略升級(jí),努力實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)發(fā)展、企業(yè)增效、農(nóng)民增收、消費(fèi)安全、生態(tài)資源可持續(xù)利用。

        一、東雙溝鎮(zhèn)水稻綠色高產(chǎn)創(chuàng)建技術(shù)要點(diǎn)

        1、種植基地選擇

        基地環(huán)境符合NY/T391 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量要求,周圍3 km2和上風(fēng)向10 km2范圍內(nèi)不得有污染源。區(qū)域范圍明確,具備一定的生產(chǎn)規(guī)模,土地相對(duì)集中連片,基本實(shí)現(xiàn)區(qū)域化、專業(yè)化、規(guī)?;N植,并獲批進(jìn)入省級(jí)綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)期。

        2、品種選擇與種子處理

        (1)水稻品種選擇

        種子質(zhì)量應(yīng)符合GB4404.1 要求。品種選擇以“熟期適宜,抗逆性強(qiáng)”為原則,選用國(guó)家或江蘇省審定通過的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)粳稻品種,主推優(yōu)質(zhì)食味軟米品種南粳9108 等。

        (2)種子處理

        浸種前1 周選晴天曬種1~2 天,曬好的種子存放在陰涼、干燥處。用比重為1.13 的鹽水選種,然后用清水清洗2 次以上。

        種子包衣,選用62.5 g/L 精甲霜靈·咯菌腈懸浮種衣劑300 mL,加水1700 mL,可包衣稻種100 kg。

        藥液浸種,選用25%氰烯菌酯懸浮劑2000~3000 倍液或17%殺螟·乙蒜素可濕性粉劑200~400 倍液浸種。日均氣溫18~20℃時(shí)浸種60 h,15~16℃時(shí)浸種72 h。浸后不要淘洗,可不催芽直接播種或多浸少催。

        3、秧苗培育

        (1)播種日期

        根據(jù)安全齊穗期,結(jié)合茬口、勞動(dòng)力和機(jī)械等因素合理確定播種時(shí)期。小麥茬口、基質(zhì)育秧、機(jī)插秧一般6 月1~3 日播種,6 月15~18 日機(jī)插,秧齡控制在13~15 天。

        (2)科學(xué)播種

        實(shí)行水稻工廠化集中育秧,應(yīng)用基質(zhì)硬盤、流水線機(jī)械播種、疊盤暗化催芽、控水旱育等技術(shù)培育適齡機(jī)插壯秧。大田用種量每畝3.0~3.5 kg,每盤干籽量100~120 g。

        (3)苗期管理

        肥料管理。秧田期葉色褪淡秧苗,每畝用尿素3~5 kg 葉面補(bǔ)肥,防止黃僵苗。

        病蟲害防治。秧苗1 葉1 心期,每畝用25%以上含量的吡蚜酮20~30 g,兌水40 kg,噴霧防治秧田稻飛虱等。移栽前施送嫁藥,每畝用25%以上含量吡蚜酮20~30 g、20%井岡霉素60 g、25%咪鮮胺乳油100 mL,混合均勻后噴施,可防治稻飛虱兼治水稻紋枯病、稻瘟病。

        4、大田移栽

        (1)麥秸稈機(jī)械旋耕還田

        麥?zhǔn)諘r(shí),用久保田588 型等收割機(jī)將麥秸稈切碎至8 cm 以下,上水浸泡3 天,用中型拖拉機(jī)、滅茬旋耕機(jī)機(jī)組一次性完成麥秸稈滅茬、旋耕混合和覆蓋等作業(yè)工序,淀清沉實(shí)后機(jī)插。

        (2)本田機(jī)插

        常規(guī)粳稻行距30 cm,株距12.5~11.7 cm,畝栽1.8~1.9萬穴,每穴4 苗左右,畝基本苗7.0~7.5 萬株為宜,栽插深度2~3 cm。

        (3)綠(蝦)稻輪作

        根據(jù)前作綠肥掩青時(shí)間或前作龍蝦捕獲時(shí)期,合理安排水稻播期及本田移栽期,做到早播種、早移栽、早收獲,以搶早水稻上市時(shí)期,及延長(zhǎng)綠肥或龍蝦冬前生長(zhǎng)季節(jié),以提高產(chǎn)量。

        (4)稻蝦(鴨)共作

        稻蝦(鴨)共作田塊推廣使用中苗人工手栽或機(jī)插(缽苗、毯苗)等栽培方式,適時(shí)提早小龍蝦(役用鴨)進(jìn)田共生時(shí)期。常規(guī)粳稻行距30~33 cm,株距14~15 cm,畝栽1.4~1.5萬穴,莖蘗苗6.5 萬株。栽植密度比正常少20%,為小龍蝦(鴨)留下適宜活動(dòng)空間[1]。

        (5)麥茬直播稻

        選用偏早熟的優(yōu)質(zhì)食味軟米品種南粳2728 等,在前作小麥?zhǔn)斋@后適時(shí)運(yùn)用機(jī)械擴(kuò)行條播,確保在6 月10 日前播種結(jié)束。每畝播種6 kg 左右,成苗率保持在55%左右,基本苗控制在每畝8~10 萬株。

        5、科學(xué)施肥

        (1)麥茬機(jī)插秧

        畝施42%或45%主推配方肥25~30 kg。秸稈全量還田時(shí),有機(jī)氮不足田塊,每畝增施腐熟農(nóng)家肥100~200 kg 或商品有機(jī)肥50 kg。栽后7~8 天,無水層時(shí)追施分蘗肥,畝施尿素12.5 kg。穗肥于倒4 葉期施用,畝施45%復(fù)合肥13~15 kg、尿素5~6 kg。

        (2)綠(蝦)稻輪作

        畝施42%或45%主推配方肥20 kg,分蘗肥畝施尿素10~12 kg,穗肥畝施45%復(fù)合肥10~12 kg、尿素5~6 kg。

        (3)稻蝦(鴨)共作

        基肥畝施商品有機(jī)肥80~100 kg、45%氮磷鉀三元復(fù)合肥30~35 kg;分蘗肥畝施尿素12 kg、穗肥畝施45%氮磷鉀三元復(fù)合肥15~20 kg。禁用對(duì)小龍蝦或役用鴨有害的單質(zhì)化肥,如氨水或碳酸氫銨等。

        (4)麥茬直播稻

        基肥畝施45%復(fù)合肥25 kg、尿素4~5 kg;蘗肥在秧苗1 葉1 心期(促蘗肥)、4 葉1 心期(壯蘗肥)分2 次追施,每次畝施尿素4~5 kg;穗肥在基部第1 節(jié)間開始伸長(zhǎng)、苗峰初降、葉色褪淡時(shí)施用,畝施45%復(fù)合肥15 kg、尿素5~6 kg。

        6、水分管理

        移栽活棵期,薄水或無水層栽秧。機(jī)插秧田塊栽插后采取2~3 cm 水層與間隙露田通氣相結(jié)合,特別是秸稈還田地塊,栽后2 葉齡期內(nèi)應(yīng)有2~3 次露田,促進(jìn)扎根活棵。

        分蘗期,淺水灌溉,夠苗80%左右時(shí)脫水?dāng)R田。以多次輕擱為主,使土壤沉實(shí)不陷腳,葉片挺起,葉色顯黃。

        長(zhǎng)穗期,淺水層間歇灌溉,以促進(jìn)根系增長(zhǎng),控制基部節(jié)間長(zhǎng)度和株高,使株型挺拔、抗倒,改善受光姿態(tài)[2]。

        開花結(jié)實(shí)期,濕潤(rùn)灌溉,保持植株較多活根數(shù)及綠葉數(shù),確保植株活熟到老,提高結(jié)實(shí)率與粒質(zhì)量。

        7、病蟲害防治

        堅(jiān)持“預(yù)防為主,綜合防治”的植保方針,以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ),優(yōu)先采用物理、生物防治技術(shù),化學(xué)防治為輔,重點(diǎn)防控好紋枯病、稻瘟病、稻曲病,稻飛虱、稻縱卷葉螟,雜草等[3]。

        (1)農(nóng)業(yè)防治

        選擇多抗性品種,實(shí)行品種輪作、間作。擴(kuò)大行距,適量基本苗,合理肥水運(yùn)籌,適時(shí)擱田,防止群體過大,改善田間通風(fēng)透光條件,增強(qiáng)稻株抗逆性。

        清除菌源。及時(shí)清除當(dāng)年稻瘟病重發(fā)地塊的稻草和病秕粒;紋枯病和稻曲病重發(fā)地塊,泡田時(shí)在下水口打撈菌核;稻曲病發(fā)現(xiàn)中心病株時(shí)要及時(shí)拔掉病株。

        清除蟲源。秋末早春清除田邊、溝邊雜草,消除越冬蟲源;深翻滅茬;清除水渠、田邊、田埂雜草;栽秧后適時(shí)耘耥除草和人工拔草。

        整地時(shí)撈除“浪渣”(含有大量菌核),減少菌源、草源。

        (2)物理防治

        用殺蟲燈誘殺二化螟成蟲或點(diǎn)燈誘蛾等。

        (3)生物防治

        防治稻瘟病可畝用1000 億芽孢桿菌/g 枯草芽孢桿菌可濕性粉劑20~30 g 噴霧。防治稻曲病可畝用10 億芽孢/g 枯草芽孢桿菌可濕性粉劑100~125 g 噴霧,水稻孕穗末期和抽穗初期各用藥1 次。防治害蟲保護(hù)天敵,可稻田養(yǎng)鴨,培養(yǎng)和釋放天敵如寄生蜂等。用性誘劑誘殺害蟲成蟲,稻田內(nèi)每畝設(shè)1 個(gè)誘芯。

        (4)化學(xué)防治

        惡苗病選用62.5 g/L 精甲霜靈·咯菌腈懸浮種衣劑,按藥種比1:250~300 進(jìn)行種子包衣。發(fā)病階段可使用25%氰烯菌酯懸浮劑2000~3000 倍液或17%殺螟·乙蒜素可濕性粉劑200~400 倍液浸種。紋枯病發(fā)病初期可用30%苯醚甲·丙環(huán)唑噴霧防治,病叢率達(dá)到10%以上時(shí)噴藥防治。稻瘟病初期可用25%吡唑嘧菌酯噴霧防治,用藥適期是在水稻破口期和齊穗期各噴1 次。稻曲病可用30%苯醚甲·丙環(huán)唑噴霧防治,孕穗期、破口期各用藥1 次。稻飛虱、二化螟、稻縱卷葉螟可用10%烯啶蟲胺、20%氯蟲苯甲酰胺、3%甲維鹽噴霧防治。

        二、東雙溝鎮(zhèn)水稻綠色高產(chǎn)創(chuàng)建成效

        示范推廣中,通過選用優(yōu)質(zhì)品種,采用低成本簡(jiǎn)化育秧、減穴穩(wěn)苗栽插、規(guī)律性適期減量施肥、稻鴨共作等綠色高產(chǎn)高效技術(shù),可降低成本10%左右,增產(chǎn)5%~11.5%。生產(chǎn)的品牌稻米,達(dá)到8~40 元/kg,農(nóng)戶收入以每年15%速度上漲。創(chuàng)建惠田米業(yè)品牌,受到消費(fèi)者青睞,比同類型大米價(jià)格高20%以上。通過“大米企業(yè)+優(yōu)質(zhì)品牌+生產(chǎn)基地+訂單生產(chǎn)”的高效利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,實(shí)現(xiàn)了米業(yè)公司、種植大戶和消費(fèi)者共贏的局面。

        三、結(jié)語

        加快水稻綠色高產(chǎn)創(chuàng)建能夠規(guī)范水稻生產(chǎn),加快水稻栽培管理技術(shù)的有效推廣和應(yīng)用,轉(zhuǎn)變農(nóng)戶傳統(tǒng)栽培模式,為實(shí)現(xiàn)水稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

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