徐吉良

（四川國際標(biāo)榜職業(yè)學(xué)院）

一、理論基礎(chǔ)與文獻(xiàn)回顧

（一）教育信息化的活態(tài)傳承

隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”模式對(duì)當(dāng)代社會(huì)的全面滲透，信息化傳承的方式對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)活態(tài)傳承起著重要的作用。王晶（2022）、韓松櫞（2022）等分別采用數(shù)字化設(shè)備傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。本文利用數(shù)字化、信息化技術(shù)，將搜集到的山丹軍馬馴養(yǎng)技藝的文字、圖片、音頻、視頻資料進(jìn)行掃描、拍照，視頻上傳至電腦，分門別類儲(chǔ)存，形成數(shù)字化檔案資料，其次結(jié)合影視人類學(xué)的方法對(duì)山丹軍馬馴養(yǎng)技藝的視頻進(jìn)行剪輯，字幕編輯等，最后利用現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)，抖音、快手等新媒體對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)山丹軍馬馴養(yǎng)技藝進(jìn)行傳播。

（二）非遺身體感知

“身體感”視域的引入，有助于推動(dòng)對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)活態(tài)傳承。余舜德（2008）認(rèn)為“身體感”指的是身體的感覺與經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)包含感覺與意涵、文化與本性，是身體感受與認(rèn)知的結(jié)合，因而在研究人與物質(zhì)環(huán)境的關(guān)系時(shí)，需要從認(rèn)知與人、物的密切交會(huì)和互動(dòng)過程著手。鄭艷姬（2019）強(qiáng)調(diào)感知是富有技術(shù)意義的主體性的“身—心”行動(dòng)，并認(rèn)為意涵不只是以智性的方式存在，也不只是文化成員主觀地賦予，而是在人與文化環(huán)境的互動(dòng)中內(nèi)化并衍生。李菲（2014）力圖將“身體”作為一個(gè)新的視角引入遺產(chǎn)研究，也將“身體”作為一種方法來呼吁遺產(chǎn)研究的范式轉(zhuǎn)型。由“身體”出發(fā)，揭示出中國本土傳統(tǒng)中文化的形塑與傳承，與“身”、“體”、“踐”、“行”、“習(xí)”等一系列“身體”命題密切關(guān)聯(lián)，進(jìn)而探討在西方遺產(chǎn)話語之外理解何為“傳承”的另一種可能性。本文從有經(jīng)驗(yàn)?zāi)芰Φ纳眢w經(jīng)由身體感與生態(tài)環(huán)境互動(dòng)來研究山丹軍馬馴養(yǎng)技藝活態(tài)傳承，為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的活態(tài)傳承轉(zhuǎn)化提供了新的視角。

二、山丹軍馬馴養(yǎng)技藝

（一）山丹軍馬馴養(yǎng)技藝的背景

山丹軍馬場(chǎng)以盛產(chǎn)山丹馬著名，據(jù)《甘肅通志稿》記載，包括大馬營草原在內(nèi)的祁連大草灘，在唐代養(yǎng)馬業(yè)鼎盛時(shí)期曾養(yǎng)馬7萬匹以上。清嘉慶六年養(yǎng)馬1.8萬匹。此后由于軍事裝備現(xiàn)代化進(jìn)程逐步來臨，軍馬在國防軍事防衛(wèi)與戰(zhàn)爭(zhēng)中的需求量逐年減少，軍馬的培育與輸送開始出現(xiàn)斷續(xù)的情況。盡管如此，二十世紀(jì)七十年代初山丹軍馬場(chǎng)的軍馬養(yǎng)殖在欄數(shù)量也突破了2萬多匹。目前，隨著我國國內(nèi)政治軍事形勢(shì)的持續(xù)穩(wěn)定與國防軍事現(xiàn)代化進(jìn)程的日益加快，當(dāng)?shù)剀婑R大量繁育的歷史已經(jīng)永遠(yuǎn)宣告結(jié)束，目前山丹軍馬場(chǎng)為“山丹馬”的保種僅養(yǎng)殖少量軍馬，存欄量大約為3000匹。

（二）山丹軍馬馴養(yǎng)技藝活態(tài)傳承體系研究

1.傳承方式

目前在山丹軍馬場(chǎng)，傳承與繼承山丹軍馬馴養(yǎng)技藝的方式主要還是師徒傳承與地緣傳承相融合。師徒傳承指山丹軍馬馴養(yǎng)技藝的傳授以傳授為主題，通過口傳身授的方式進(jìn)行一對(duì)一或一對(duì)多的方式進(jìn)行。師徒關(guān)系主要呈現(xiàn)為同事關(guān)系，即老員工帶新員工，他們都屬于國有獨(dú)資公司—中農(nóng)發(fā)山丹馬場(chǎng)有限責(zé)任公司。地緣傳承又是指在特定的區(qū)域范圍內(nèi)所進(jìn)行的山丹軍馬馴養(yǎng)技藝的傳承。傳習(xí)場(chǎng)域位于山丹軍馬場(chǎng)的一場(chǎng)，地處于甘肅省河西走廊中部祁連山冷龍嶺北麓的大馬營草原。馴養(yǎng)師院浩師傅介紹：“按照目前大多屬于老輩帶小輩。因?yàn)槔陷叺募夹g(shù)和經(jīng)驗(yàn)比較多。大部分馴養(yǎng)師通過招聘進(jìn)入，屬于入職員工，也有些是雇傭關(guān)系，共計(jì)有10人，都是80后的。”①

2.傳承內(nèi)容

山丹軍馬馴養(yǎng)技藝的核心為馴養(yǎng)師與軍馬之間的互動(dòng)，總結(jié)為六個(gè)階段：第一階段為親近；第二階段為刷拭；第三階段為打圈1；第四階段為備鞍；第五階段為打圈2；第六階段為騎乘。親近所達(dá)到的目的是要馴養(yǎng)師能夠牽引著軍馬，按照你的方向去行進(jìn)。馴養(yǎng)師院浩師傅說道：“首先如何去靠近它，因?yàn)樯R是靠近不了的，最初的時(shí)候用韁繩把它套住，然后再慢慢去帶籠頭。帶好籠頭之后，因?yàn)樯R不會(huì)牽著它就能跟著你走，不會(huì)的。用調(diào)教鞭驅(qū)趕它，讓它跟著你走。當(dāng)然這是傳統(tǒng)式的調(diào)教，其實(shí)可以說是比較生搬硬套的那種”。刷拭是馴養(yǎng)師與軍馬的一個(gè)最親近的交流，用刷子去刷它，然后不斷地?fù)崦?。馴養(yǎng)師院浩又解釋道：“軍馬比較敏感的，也是自己在近1～2年感受到的，最敏感的區(qū)域是軍馬的耳朵部位，有些時(shí)候它根本不讓你去碰耳朵，通過不斷地刷拭，讓它感覺能夠信任你，你對(duì)它沒有敵意，然后可能就是你靠近它，它沒有那么恐懼。然后按照正常就是去打圈，讓軍馬在訓(xùn)練場(chǎng)所，固定的訓(xùn)練，調(diào)教它，讓它一是明白前進(jìn)的步伐，另一個(gè)就是讓它能夠活動(dòng)起來，能夠達(dá)到運(yùn)動(dòng)性。當(dāng)打圈打到一定穩(wěn)定的時(shí)候，就是備鞍，備鞍在這個(gè)過程中也是一個(gè)比較細(xì)節(jié)的環(huán)節(jié)，因?yàn)橛袝r(shí)雖然你暫時(shí)可以牽引它執(zhí)行，或者是左轉(zhuǎn)、右轉(zhuǎn)，甚至打圈，但是在備鞍過程中，因?yàn)樗鼜膩頉]有備過鞍，背部神經(jīng)也比較緊張，在這個(gè)過程中很多時(shí)候是需要兩三個(gè)人幫忙去備好鞍，之后，因?yàn)樵隈R背上已經(jīng)有了一個(gè)束縛，馬的自身感覺就是多了一個(gè)東西，那么它肯定就會(huì)出現(xiàn)撂厥子的情況，初次備上鞍之后很少騎乘。備鞍之后再次進(jìn)行打圈，讓馬先能夠適應(yīng)這個(gè)鞍具在自己的身上，等備鞍、打圈到馬比較相對(duì)來說沒有那么撂厥子比較穩(wěn)定的時(shí)候，然后接下來就可以試著去騎乘，當(dāng)然這個(gè)騎乘是需要選擇在非常軟的地方進(jìn)行，比如像沙地，一是馬撂厥子時(shí)不會(huì)很嚴(yán)重，幅度不會(huì)很大，其次就是一旦發(fā)生意外，撂厥子把人摔下來，人也不會(huì)猛地受到撞擊，對(duì)它有一個(gè)緩沖，基本上山丹軍馬馴養(yǎng)技藝的核心內(nèi)容就是這樣?！?/p>

3.傳承目的

通過調(diào)查中農(nóng)發(fā)山丹馬場(chǎng)有限責(zé)任公司的發(fā)展戰(zhàn)略、訪談馴養(yǎng)師傅們、參與觀察馬產(chǎn)業(yè)基地等可以得知馴養(yǎng)師們馴養(yǎng)山丹軍馬的主要目的：第一是培育，山丹軍馬馬種的保種；第二是作為賽馬；第三是作為旅游馬。馴養(yǎng)師院浩介紹道：“比如現(xiàn)在有一匹馬被我調(diào)教出來了，外面來人看看，可以選作為賽馬，也可以作為旅游馬，作為一個(gè)搞旅游的老板，你肯定會(huì)買一批已經(jīng)被調(diào)教乖的馬。如果你買一匹生馬，還要進(jìn)行2～3個(gè)月的訓(xùn)練。我們這里的購買方多是來自青海地區(qū)的，在我們這里調(diào)教好，過去之后那邊又進(jìn)行訓(xùn)練，是能夠打出比賽名氣的，所以這幾年相對(duì)來說青海那邊買馬的比較多，他們會(huì)看調(diào)教乖的馬匹，品相好，外貌好。他們會(huì)從看賽馬的一種角度和眼光去挑選好馬，回去后再去練一練，然后直接去打比賽。還有就是周邊搞旅游的，挑選一匹相貌好一點(diǎn)的去搞旅游之類的。最后剩余的馬匹，因?yàn)槎紩?huì)進(jìn)行新老交替。比如說，我挑出來的這一部分年齡比較大的，或者一直沒有買賣，那么最后走的一步就是新疆伊犁有收購馬匹的做肉使用，總歸有馬的一個(gè)去處的?！?/p>

（三）山丹軍馬馴養(yǎng)技藝傳承中的身體感知與經(jīng)驗(yàn)

本節(jié)以“身體感知經(jīng)驗(yàn)”理論為切入點(diǎn)，通過了解山丹軍馬馴養(yǎng)師與自然生態(tài)的動(dòng)態(tài)性交流，描述當(dāng)?shù)伛Z養(yǎng)師對(duì)山丹軍馬的生態(tài)認(rèn)知，馴養(yǎng)技藝的生態(tài)實(shí)踐以及經(jīng)驗(yàn)技能。

1.身體感知與地方生態(tài)環(huán)境的互動(dòng)

山丹軍馬馴養(yǎng)技藝中，馴養(yǎng)師、軍馬與地方生態(tài)具有互通性。從馴養(yǎng)的時(shí)間定為每年的3月開始至5月上旬結(jié)束，考慮到水土氣候、生物環(huán)境和植物資源環(huán)境這三者的關(guān)系。馴養(yǎng)師院浩描述到：“開春之后地凍的沒有這么硬了，其次天氣相對(duì)回暖了，馬稍微運(yùn)動(dòng)一下，它會(huì)出汗，不會(huì)受傷，再加上3-5月份馬場(chǎng)馬上到春播了，要種地了，會(huì)把地整個(gè)翻了，地翻了很松軟，去地里騎馬，就算是這匹馬把你撂下來，不會(huì)受太大的傷害，像這兩天這個(gè)地（冬季）摔下來不得了的，所以我們選擇這個(gè)時(shí)間段，我們調(diào)教也是在這里。為什么6-8月份不去馴馬呢？那個(gè)時(shí)候馴不下來的，草好、水好、膘肥體壯，馬很強(qiáng)硬的，甚至隨便一個(gè)動(dòng)作它就把你摔下來了。春困馬乏知道吧？春天馬很困乏，那個(gè)時(shí)候去把它馴下來，夏天草好水好，馬就很棒了。不像是俱樂部的馬，它沒有這么好的天然草場(chǎng)，沒有這么好的水，就喂它青甘草不喂它飼料，它就沒有太大的力量。”馴養(yǎng)的過程是與當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境交相作用，是對(duì)水土氣候、生物環(huán)境和植物資源的生態(tài)認(rèn)知，這些是源于馴養(yǎng)師們所獲得的身體經(jīng)驗(yàn)，以及他們持續(xù)不斷、有規(guī)則的認(rèn)知與思考。

2.馴養(yǎng)技藝的身體感知與山丹軍馬的互動(dòng)

李菲（2017）提及：“身體在場(chǎng)，切身互動(dòng)中進(jìn)行的傳承是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)最有效的傳承方式?！鄙降ぼ婑R馴養(yǎng)技藝的身體感知，主要體現(xiàn)在聽感、視感、聲感。聽感指洞察軍馬所發(fā)出的聲音。在參與刷拭觀察中可以發(fā)覺，馬鼻腔中的呼吸聲音會(huì)慢慢變小，從粗喘氣變?yōu)榱寺厝バ崮?，已?jīng)說明馬匹放松了警惕，覺得你對(duì)它沒有敵意。視覺感官上，馴養(yǎng)師院浩分享到：“當(dāng)你騎乘在馬背上，我們一匹馬的精神狀態(tài)是可以從它的一個(gè)延伸，另一個(gè)是從耳朵體現(xiàn)出來，當(dāng)一匹馬的耳朵、耳廓很放松的時(shí)候，它會(huì)一會(huì)向前一會(huì)向后，這是馬放松的一種狀態(tài)。當(dāng)兩個(gè)耳廓同時(shí)向前，這是外界的聲音讓馬突然覺得有點(diǎn)警覺，它在聽，當(dāng)兩個(gè)馬的耳廓同時(shí)向后且并于脖頸的時(shí)候，就是我們所說的它把耳朵抿起來了，說明馬已經(jīng)出現(xiàn)警覺甚至要攻擊的狀態(tài)。在馴養(yǎng)過程中，視感主要是觀察馬的一個(gè)耳朵，這是一個(gè)重點(diǎn)觀察對(duì)象，能夠判斷出馬目前處于一個(gè)什么狀態(tài)。還有就是馬的眼神，當(dāng)馬耳廓出現(xiàn)抿于脖頸的時(shí)候，即馬出現(xiàn)攻擊的時(shí)候，它的眼睛會(huì)盯著一個(gè)地方去看，而當(dāng)它很放松的時(shí)候，眼球是隨意四處在看，本來馬的視覺范圍就比較廣，但是當(dāng)它高度緊張，甚至于警惕和攻擊的時(shí)候，它是盯著一個(gè)地方去看?！甭暩性醋杂隈Z養(yǎng)師們所發(fā)出的口令，馴養(yǎng)師院浩演示到：“像父輩們的調(diào)教，沒有太多的口令，直到在后期已經(jīng)備鞍騎乘的過程中，會(huì)有‘馭、駕’的口令。駕是讓馬快，也就是現(xiàn)在普遍能聽到‘駕、駕、駕’，然后讓馬停的時(shí)候就是‘馭’?；谶@兩種口號(hào)，馬已經(jīng)相對(duì)說是可以被人騎乘，在喊‘駕’的時(shí)候，手鞭同時(shí)去鞭馬，讓馬知道這就是快速，所以久而久之對(duì)于‘駕’這個(gè)口號(hào)，馬就明白了是提速。然后，你在‘馭’讓馬停止，讓馬明白這就是一個(gè)停止的信號(hào)。所以趨于父輩們的調(diào)教，很簡(jiǎn)單的口號(hào)就是這樣。其次在打圈的過程中就已經(jīng)介入了所有的口號(hào)，有對(duì)于馬的慢步，有慢步口號(hào)，快步有快步口號(hào)，有跑步口號(hào)，直到打圈穩(wěn)定之后備鞍騎乘口號(hào)不變，這匹馬通過幾個(gè)月的時(shí)間下來調(diào)教成熟之后，它對(duì)你的口號(hào)也是非常的了解。但口號(hào)也有專業(yè)的口號(hào)，前面提到的快步是‘噔噔噔’，跑步是‘蹦蹦蹦’?！?/p>

三、傳承中身體感知的不變之處

從非遺身體感知的理論來分析，非遺變與不變，是從人（馴養(yǎng)師）的身體感知為觀察文本，形成非遺多樣性，成為非遺保護(hù)的價(jià)值。從非遺的主體馴養(yǎng)師而言，面對(duì)持續(xù)變化的時(shí)間空間，不變的是每一位馴養(yǎng)師對(duì)山丹軍馬馴養(yǎng)技藝的信念。所謂信念，是指一個(gè)人堅(jiān)信某種觀點(diǎn)的正確性，并支配自己行動(dòng)的個(gè)性傾向。具體是指，每一位馴養(yǎng)師都有著一定能夠把軍馬馴好的堅(jiān)定信念，無論通過任何的身體感知。馴養(yǎng)師院浩是這樣描述：“這匹馬駒我看中了，我就一定要把它調(diào)下來，別人一個(gè)月能調(diào)下來，我一個(gè)月不行，我就調(diào)兩個(gè)月，我一個(gè)人搞不定，我請(qǐng)兩個(gè)人調(diào)，都不會(huì)有半途而廢的，我喜歡這匹馬，我看中了它，我就要把它調(diào)教乖！”

四、山丹軍馬馴養(yǎng)技藝傳承發(fā)展的困境分析

從訪談、參與觀察、實(shí)地考察中可以了解到山丹軍馬馴養(yǎng)技藝傳承發(fā)展的困境主要體現(xiàn)在硬件條件和軟件條件上。硬件條件指的是不具備標(biāo)準(zhǔn)的馴養(yǎng)調(diào)教場(chǎng)所，也缺乏馴養(yǎng)的工具。軟件方面是指?jìng)鞒腥藬?shù)量的不足。馴養(yǎng)師院浩是這樣訴說的：“因?yàn)橛行┤擞X得出去了，外面的世界好，不想再回到馬場(chǎng)了。另一個(gè)隱性條件就是馴養(yǎng)馬，是一項(xiàng)非常高危的行業(yè)，所以很多人不愿意去做這項(xiàng)工作。”

五、山丹軍馬馴養(yǎng)技藝教育信息化傳承的具體措施

教育作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承的重要載體，是實(shí)現(xiàn)文化保護(hù)、促進(jìn)文化傳承、加快文化更新與發(fā)展的必要手段。應(yīng)用信息技術(shù)手段已經(jīng)成為文化傳承與教育、產(chǎn)業(yè)有機(jī)結(jié)合的重要方式。

（1）以申請(qǐng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)為契機(jī)，豐富和完善“山丹軍馬馴養(yǎng)技藝”的內(nèi)涵。根據(jù)現(xiàn)有的山丹軍馬馴養(yǎng)技藝的資料、并結(jié)合集文字、圖片、聲音、影像等信息化資源，進(jìn)一步豐富和完善為山丹軍馬馴養(yǎng)技藝申請(qǐng)市級(jí)以上非物質(zhì)文化遺產(chǎn)做好前期準(zhǔn)備工作。

（2）依靠賽事產(chǎn)業(yè)，旅游產(chǎn)業(yè)，設(shè)立專業(yè)化的技藝培訓(xùn)基地，實(shí)現(xiàn)馴養(yǎng)師職業(yè)化發(fā)展。

（3）探索山丹軍馬馴養(yǎng)技藝傳承的學(xué)校教育模式，充分發(fā)揮當(dāng)?shù)貙W(xué)校教育在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承中的主導(dǎo)作用。開發(fā)適合網(wǎng)絡(luò)傳播的教育教學(xué)資源，促進(jìn)山丹軍馬馴養(yǎng)技藝的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承與發(fā)展。

六、結(jié)語

本文從文化人類學(xué)視野下的“非遺身體感知”視角重新建構(gòu)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)山丹軍馬馴養(yǎng)技藝核心的問題：馴養(yǎng)師的身體感知與地方生態(tài)環(huán)境的互動(dòng)、馴養(yǎng)技藝的身體感知與山丹軍馬的互動(dòng)，主要體現(xiàn)在傳承人主體的聽感、視感、聲感。并運(yùn)用教育信息化的優(yōu)勢(shì)，拍攝記錄了馴養(yǎng)技藝的步驟，利用微信公眾號(hào)進(jìn)行傳播，促進(jìn)山丹軍馬馴養(yǎng)技藝教育信息化的傳承。在后續(xù)跟蹤田野中將繼續(xù)關(guān)注山丹軍馬場(chǎng)地區(qū)的生態(tài)旅游、賽事產(chǎn)業(yè)、職業(yè)培訓(xùn)的發(fā)展。

注釋

① 訪談時(shí)間:2022．1．23,受訪者:院浩,男,25,馴養(yǎng)師．