■李華軍

腦卒中又稱“中風(fēng)”。是一種急性腦血管疾病，是由于腦部血管突然破裂或因血管阻塞導(dǎo)致血液不能流入大腦而引起腦組織損傷的一組疾病，包括缺血性卒中和出血性卒中。腦卒中嚴重者可引起死亡，已經(jīng)成為我國居民死亡的第一位原因，也是中國成年人殘疾的首要原因。人們十分害怕自己或家人患上該疾病，民間也流傳有諸多的預(yù)防方法。那么，諸如下面這些方法都有科學(xué)依據(jù)嗎，靠譜嗎？

1.舌下放血、指尖放血可以預(yù)防腦卒中

目前沒有科學(xué)依據(jù)，也沒有大量臨床實驗研究證實這樣做能夠預(yù)防或治療腦卒中。當(dāng)然，這些方法是否對某些人群有益，還需要進一步研究，不推薦大家嘗試。如果您平時感覺身體有所不適，應(yīng)及時到醫(yī)院尋求正規(guī)救治，如果發(fā)生了心腦血管方面的緊急狀況，要立刻撥打120。

2.定期到醫(yī)院輸液能預(yù)防腦血管病發(fā)生

腦卒中，大體上可分為出血性腦中風(fēng)和缺血性腦中風(fēng)，這兩種都是由顱內(nèi)血管病變引起的。這兩種雖然都是中風(fēng)，但是它們的治療方式基本是相反的，缺血性中風(fēng)一般需要應(yīng)用溶栓和抗凝藥物，而出血性中風(fēng)一般需要止血或手術(shù)治療。

腦中風(fēng)一旦發(fā)病，治療方法和效果都非常有限。因此，做好腦中風(fēng)的預(yù)防尤為關(guān)鍵。不過，用于輸液的藥物往往是“活血”的中成藥，對于控制血管的狹窄以及血栓形成并無效果，并且輸液的“活血”作用也很短暫，停止輸液后就沒有效果了，談不上預(yù)防。

現(xiàn)在已經(jīng)有很多確切的、有效的預(yù)防腦中風(fēng)的方法。比如對于腦出血性中風(fēng)，最重要的一個預(yù)防方法就是控制好血壓；而對于缺血性腦中風(fēng)來說，最重要的預(yù)防方法就是不吸煙，保證合理的運動，保持健康的膳食，并遵照醫(yī)囑，服用一些治療高血壓、糖尿病、高膽固醇血癥的藥物。

此外，缺血性腦中風(fēng)大約20%是由心臟疾病引起的。因此，有心房纖顫的病人需要長期服用抗凝藥，且必須在?？漆t(yī)生的指導(dǎo)下服用。

總之，僅靠每年2 周～3 周或者一個月到醫(yī)院輸液，根本不能預(yù)防腦中風(fēng)。頻繁輸液不僅會造成大量醫(yī)療資源的浪費，而且還會給病人本人帶來非常大的健康風(fēng)險。

3.“三高”人群不能吃蛋黃

有流言稱：凡是膽固醇高的食物，“三高”人群都應(yīng)該遠離。因此吃雞蛋時只能吃蛋白部分，不能吃高膽固醇的蛋黃，否則就會加重中風(fēng)風(fēng)險。

事實是，一個蛋黃膽固醇含量可達280 毫克左右。但大部分人群膳食來源的膽固醇，如來自蛋黃，不會直接影響血液的膽固醇水平?！吨袊用裆攀持改?016》和《美國居民膳食指南2015》都取消了之前的飲食膽固醇限量（300 毫克/天），認為沒有證據(jù)表明飲食膽固醇多一些會導(dǎo)致高血脂或心臟病。

而且蛋黃富含優(yōu)質(zhì)蛋白、單不飽和脂肪酸、卵磷脂、維生素A、維生素B1、鈣、鋅等營養(yǎng)素，其整體營養(yǎng)價值遠超蛋清，是蛋類營養(yǎng)的精髓。