馮小娟 方芳 王振 李慧 李翔,,3│文

1 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，武漢430070；2 湖北省養(yǎng)蜂學(xué)會，武漢430070；3 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)神農(nóng)架科技創(chuàng)新中心，442400

2021年8月初，由境外輸入引發(fā)的本土聚集性疫情已擴(kuò)散到多個省份，由于新一輪的新冠病毒德爾塔（Delta）變異株具有傳播速度快、體內(nèi)復(fù)制快、傳播能力強(qiáng)、轉(zhuǎn)陰時間長等特點(diǎn)[1]，疫情防控難度增加，防控形勢十分嚴(yán)峻。湖北省部分地區(qū)（荊州、荊門、武漢等地）發(fā)生疫情，疫情期間特別是中高風(fēng)險地區(qū)養(yǎng)蜂生產(chǎn)和蜂業(yè)企業(yè)的經(jīng)營均受到一定的影響。與此同時，疫情期間正值暴雨災(zāi)情，連續(xù)暴雨天氣造成湖北省十堰市、襄陽市、孝感市、黃岡市、隨州市、恩施市等地區(qū)不同程度受災(zāi)。8月12日，湖北省氣象局將重大氣象災(zāi)害（暴雨）應(yīng)急響應(yīng)由IV級提升為III級，半個月的持續(xù)性強(qiáng)降雨天氣，導(dǎo)致湖北省部分地區(qū)受災(zāi)嚴(yán)重。疫情和災(zāi)情疊加對湖北省各地蜂場的正常生產(chǎn)運(yùn)營產(chǎn)生極大的影響。

此次新冠疫情與暴雨災(zāi)情的疊加主要對湖北省各蜂場的正常運(yùn)營、定地養(yǎng)蜂、轉(zhuǎn)地養(yǎng)蜂造成影響。長時間的暴雨極端天氣導(dǎo)致部分蜂場蜂箱被淹沒，定地的蜂群無法正常外出采集。而且五倍子、欒樹、芝麻等為首的主要蜜源也因?yàn)楸┯甑脑蚧ㄆ诳s短，疫情和暴雨的雙重阻礙帶來的交通不便，導(dǎo)致大多數(shù)養(yǎng)蜂戶轉(zhuǎn)地放蜂受阻，對蜂群的生產(chǎn)和繁殖都極為不利。

本調(diào)查以湖北省各蜂戶為調(diào)查對象，對疫情與暴雨的雙重打擊下定地養(yǎng)蜂、轉(zhuǎn)地養(yǎng)蜂等方面進(jìn)行調(diào)查和分析，以期評估此輪新冠肺炎疫情對湖北省養(yǎng)蜂業(yè)造成的影響，并提出應(yīng)對策略。

一、調(diào)查對象與方法

調(diào)查對象：湖北省所屬的60家各種規(guī)模的蜜蜂養(yǎng)殖場。

調(diào)查方法：于2021年8月13～14日采用電話調(diào)查及金數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)平臺線上問卷調(diào)查的方式對湖北省內(nèi)各蜜蜂養(yǎng)殖場進(jìn)行問卷調(diào)查。

調(diào)查內(nèi)容：調(diào)查了湖北省60家蜂場的經(jīng)營范疇，調(diào)查了新冠疫情和暴雨災(zāi)情疊加對湖北省各蜂場定地養(yǎng)蜂、轉(zhuǎn)地養(yǎng)蜂以及轉(zhuǎn)地受阻情況、2021年?duì)I收以及營收虧損等方面的影響。

二、調(diào)查結(jié)果

1.調(diào)查1 湖北省60家養(yǎng)蜂單位生產(chǎn)運(yùn)營方向調(diào)查

對作為本次調(diào)查對象的湖北省60家養(yǎng)蜂單位主要經(jīng)營業(yè)務(wù)范圍進(jìn)行了摸底調(diào)查，結(jié)果顯示從事單一的蜜蜂養(yǎng)殖單位占比38%，從事蜜蜂養(yǎng)殖與蜂產(chǎn)品銷售的單位占比37%，從事單一的蜂產(chǎn)品銷售的單位占比3%，從事蜂產(chǎn)品加工與蜂產(chǎn)品銷售的占比4%，從事蜜蜂養(yǎng)殖，蜂產(chǎn)品銷售與蜂產(chǎn)品加工一體化的單位占比18%。

2.調(diào)查2 新冠疫情與暴雨災(zāi)情對湖北省蜂場定地養(yǎng)蜂的影響

對湖北省60家中小型蜂場進(jìn)行調(diào)查（圖1），結(jié)果顯示在新冠疫情和暴雨災(zāi)情的影響下，湖北省內(nèi)的蜂場有73%的定地養(yǎng)蜂生產(chǎn)運(yùn)營遭受到影響，27%的未遭受影響。定地養(yǎng)蜂主要是由于新冠疫情的疫情防控導(dǎo)致養(yǎng)蜂物資輸送困難，暴雨影響蜜蜂出行采集，同時縮短了蜜粉源植物的花期，從而導(dǎo)致定地養(yǎng)蜂受限，蜂群群勢發(fā)展受到影響。

圖1 新冠疫情與暴雨災(zāi)情對湖北省定地養(yǎng)蜂的影響

3.調(diào)查3新冠疫情與暴雨災(zāi)情對湖北省轉(zhuǎn)地養(yǎng)蜂的影響

對湖北省60家中小型蜂場進(jìn)行調(diào)查（圖2、圖3），結(jié)果顯示在新冠疫情和暴雨災(zāi)情的影響下，湖北省內(nèi)的蜂場有57%的蜂場受疫情和暴雨影響未能完成轉(zhuǎn)地，有43%的蜂場已完成轉(zhuǎn)地，主要是因?yàn)樵谝咔榉揽叵?，轉(zhuǎn)地在一定程度上受到限制，再加上暴雨的惡劣天氣使轉(zhuǎn)地蜂車出行困難，大多數(shù)蜂場反饋轉(zhuǎn)地蜂車很難找。對完成轉(zhuǎn)地的蜂場的轉(zhuǎn)地范圍的具體情況，進(jìn)行進(jìn)一步調(diào)查分析發(fā)現(xiàn)大多數(shù)蜂戶選擇保守的省內(nèi)轉(zhuǎn)地，其占比為62%，省外轉(zhuǎn)省內(nèi)占比為26%，省內(nèi)轉(zhuǎn)省外占比為12%。

圖2 新冠疫情與暴雨災(zāi)情對湖北省轉(zhuǎn)地養(yǎng)蜂的影響

圖3 新冠疫情與暴雨災(zāi)情下湖北省蜂場轉(zhuǎn)地情況

4.調(diào)查4新冠疫情與暴雨災(zāi)情對湖北省養(yǎng)蜂業(yè)2021年?duì)I收的影響

對湖北省60家中小型蜂場進(jìn)行調(diào)查（圖4、圖5），結(jié)果顯示在新冠疫情和暴雨災(zāi)情的影響下，湖北省內(nèi)的蜂場有65%的蜂場生產(chǎn)運(yùn)營遭受到疫情和暴雨的影響造成營收虧損，有18%的實(shí)力雄厚的蜂場仍能在疫情和暴雨影響下保證營收持平，也有15%的蜂場尚不確定此次疫情和暴雨是否會對其營收造成影響，仍有2%的蜂戶能保證營收樂觀。對在新冠疫情和暴雨災(zāi)情的影響下遭受營利虧損的多家蜂場做進(jìn)一步的調(diào)查，結(jié)果顯示損失為60%～80%的蜂戶占比為12%，虧損為30%～60%的蜂戶占比29%，虧損為30%以內(nèi)的占比27%，而虧損情況不確定的占比32%。

圖4 新冠疫情與暴雨災(zāi)情對湖北省養(yǎng)蜂戶2021年?duì)I收的影響

圖5 新冠疫情與暴雨災(zāi)情對2021年?duì)I收虧損的影響

三、討論

在2020年，湖北省爆發(fā)的新冠肺炎疫情對全省的蜂業(yè)造成很大的影響，當(dāng)時正值蜜蜂春繁的關(guān)鍵時期，由于疫情防控導(dǎo)致蜂群轉(zhuǎn)地受限和物資匱乏嚴(yán)重影響了春繁的進(jìn)度，蜂群整體群勢發(fā)展備受打擊[1]。經(jīng)過一年來的調(diào)整，情況剛剛稍有好轉(zhuǎn)，2021年8月份的秋繁恰好是全面恢復(fù)蜂群群勢的最佳時期，所以此次秋繁對與蜂農(nóng)來說尤為重要，也對此高度重視。然而新一輪的新冠疫情和湖北省暴雨災(zāi)情的同時到來，嚴(yán)峻的疫情和持續(xù)的暴雨極端惡劣天氣疊加再一次使湖北省蜂業(yè)雪上加霜。我們調(diào)查了疫情和暴雨災(zāi)情對湖北省養(yǎng)蜂業(yè)造成的影響，以通過數(shù)據(jù)分析來評估虧損狀況，有針對性科學(xué)性地提出應(yīng)對策略，最大程度減少蜂業(yè)損失。

新冠疫情和暴雨災(zāi)情的雙重疊加下，導(dǎo)致湖北省73%的蜂場定地養(yǎng)蜂受限，57%的蜂場轉(zhuǎn)地受阻，65%的蜂場營收遭受虧損。本輪境外輸入的德爾塔毒株新冠疫情主要在湖北省武漢、荊門、荊州等地爆發(fā)，疫情防控較為嚴(yán)格，這些地區(qū)養(yǎng)蜂業(yè)受影響更為嚴(yán)重，而暴雨災(zāi)情帶來的強(qiáng)降雨影響是很廣泛的，涵蓋了全湖北省各地區(qū)的養(yǎng)蜂場。在疫情防控下，轉(zhuǎn)地困難，養(yǎng)蜂業(yè)物資匱乏，蜂產(chǎn)品滯銷，暴雨洪水的影響下，蜜蜂出行率降低、蜜粉源植物的花期縮短，這些對于養(yǎng)蜂業(yè)來說都是深重的打擊。

總結(jié)新冠疫情和暴雨災(zāi)情給湖北省養(yǎng)蜂業(yè)帶來的困難主要有以下幾個方面：（1）疫情防控導(dǎo)致轉(zhuǎn)地放蜂不及時或只能集中省內(nèi)小范圍轉(zhuǎn)地，錯過蜜源植物花期；（2）蜜蜂受惡劣天氣影響，外出采集受阻，蜂王交尾不成功，種群數(shù)量和生產(chǎn)群均受影響；（3）蜜源植物受惡劣天氣影響，花期縮短，流蜜減少?；谝陨显?qū)е?021年蜂產(chǎn)品減收，且蜜蜂繁殖很差。

針對以上問題和困難，我們提出以下應(yīng)對策略與建議：（1）增強(qiáng)蜂群管理，增強(qiáng)秋繁力度，維持強(qiáng)群越冬，為來年打好豐收準(zhǔn)備。（2）關(guān)注天氣預(yù)報，對極端天氣做好充足準(zhǔn)備，及時防范。（3）提高或穩(wěn)定蜂產(chǎn)品價格，盡可能減少損失[2]。（4）希望相關(guān)部門幫扶企業(yè)做品牌推廣與宣傳，大力開拓網(wǎng)絡(luò)銷售渠道[3]。5.希望政府補(bǔ)貼資金，加快提供蜂群保險業(yè)務(wù)等相關(guān)政策的出臺。

四、小結(jié)

新冠疫情和暴雨災(zāi)情的雙重疊加下的交通不便及花期縮短導(dǎo)致湖北省蜜蜂生產(chǎn)繁殖受到較大影響，對湖北省蜂業(yè)造成巨大沖擊。面對疫情的反復(fù)，各蜜蜂養(yǎng)殖企業(yè)應(yīng)做好面對疫情突發(fā)的準(zhǔn)備，做好應(yīng)急方案，以盡量降低疫情突發(fā)所造成的損失。