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        以D牧草為例分析鄉(xiāng)村振興背景下的農(nóng)企合作新模式

        2022-09-03 08:08:14關(guān)子昱
        上海商業(yè) 2022年8期
        關(guān)鍵詞:農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展

        關(guān)子昱

        一、當(dāng)前農(nóng)村農(nóng)業(yè)面臨的困境分析

        目前我國(guó)農(nóng)業(yè)以及農(nóng)村發(fā)展滯后,農(nóng)民增收困難,銷路短缺的局面未能很好改變。首先農(nóng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展取得巨大成就的同時(shí),付出了沉重的資源環(huán)境代價(jià)。當(dāng)前我國(guó)農(nóng)村可利用資源日益緊張,農(nóng)業(yè)環(huán)境污染突出,廢水等污染物排放量大,農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的可持續(xù)性受到制約。此外,外出務(wù)工農(nóng)民工返鄉(xiāng)就業(yè)也因?yàn)檗r(nóng)村本身經(jīng)濟(jì)發(fā)展?jié)摿θ醵兊秒y以實(shí)現(xiàn),即使具有一技之長(zhǎng)或者想要返回家鄉(xiāng)回饋社會(huì)的農(nóng)民或者青年人才也難以施展自己的能力,因此提供農(nóng)村就業(yè)創(chuàng)業(yè)平臺(tái),增強(qiáng)農(nóng)村的就業(yè)吸引力來(lái)帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展顯得尤為重要。

        二、破局:以科技牧草為基的“公司+合作社”現(xiàn)代農(nóng)企合作發(fā)展模式

        科技創(chuàng)新是提升現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展力,是推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的核心力量。農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展需要科學(xué)技術(shù)來(lái)帶動(dòng),提高生產(chǎn)效率與土地資源利用率。本文通過(guò)將依靠科技牧草引入生態(tài)種養(yǎng)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈,并將循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈利用到“公司+農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作社”的發(fā)展模式中,并依托社會(huì)投資企業(yè)發(fā)揮核心作用,參與前期投入運(yùn)營(yíng)的途徑,解決當(dāng)前農(nóng)業(yè)環(huán)境污染嚴(yán)重,畝產(chǎn)量不足,生產(chǎn)效率低,可持續(xù)發(fā)展能力弱等問(wèn)題,促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展,增加農(nóng)民收入,助力鄉(xiāng)村振興。

        1.與傳統(tǒng)牧草相比,D牧草優(yōu)勢(shì)突出

        新型D牧草是被子植物門,狼尾草屬的多年生禾本科植物,是由皇竹草、黑麥草、蘆甘草、甜象草、巨菌草等十多種優(yōu)質(zhì)牧草通過(guò)品種雜交優(yōu)選技術(shù),現(xiàn)代生物育種技術(shù)培育而成的新型牧草。可用于養(yǎng)殖牛、羊、豬等牲畜和禽類、魚類,是一種高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的刈割型D飼草,堪稱“牧草明珠”。該牧草與傳統(tǒng)的皇竹草比較,能夠看出其突出的種植優(yōu)勢(shì)。

        表一 D牧草與傳統(tǒng)牧草對(duì)比圖

        以肉牛為例,經(jīng)檢測(cè)食用科技的D牧草的肉牛,肉牛抵抗力增強(qiáng),糞便無(wú)臭味,上膘快、體格大、肉質(zhì)細(xì)膩結(jié)實(shí)、肉色鮮紅、紋理細(xì)致、富有彈性、大理石花紋適中、脂肪色澤為白色或帶淡黃色、脂肪質(zhì)地有較高的硬度、胴體體表脂肪覆蓋率100%,有機(jī)成分高。

        2.以草育牛,以牛羊草:生態(tài)種養(yǎng)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈

        將種植的牧草進(jìn)行簡(jiǎn)單加工給牲畜食用,并依靠牲畜提供天然肥料,形成閉環(huán),以草養(yǎng)牛,以牛育草。依托于優(yōu)質(zhì)D牧草,該產(chǎn)業(yè)鏈能在成本,收益等方面強(qiáng)于普通種養(yǎng)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。也能構(gòu)建作物與牲畜的生態(tài)平衡,打造農(nóng)牧生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈。

        3.依托科技牧草與循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈,打造“公司+合作社”的現(xiàn)代農(nóng)企合作模式

        由社會(huì)投資企業(yè)發(fā)揮核心作用,承擔(dān)先期引進(jìn)與投入,制定項(xiàng)目合作機(jī)制與產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),向其他經(jīng)營(yíng)主體輸送生產(chǎn)要素和經(jīng)營(yíng)模式等引領(lǐng)帶動(dòng)大戶、散戶發(fā)展,農(nóng)民合作社則發(fā)揮紐帶作用,主動(dòng)開(kāi)展發(fā)展所需的各類專業(yè)化、社會(huì)化服務(wù),農(nóng)戶發(fā)揮基礎(chǔ)作用,積極參與特色化種養(yǎng)經(jīng)營(yíng)。資本投資企業(yè)采取訂單、入股分紅、利潤(rùn)返還等方式,與農(nóng)民合作社、農(nóng)戶形成緊密型利益關(guān)系。資本投資企業(yè)、農(nóng)民合作社與農(nóng)戶建立誠(chéng)信合作機(jī)制,降低投資企業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn),確保各類主體的權(quán)利與義務(wù)統(tǒng)一,真正實(shí)現(xiàn)利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)。并且待新投資企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大后,可以打造企業(yè)品牌,鼓勵(lì)農(nóng)民加盟合作。

        以Y農(nóng)業(yè)科技研究院有限公司(以下簡(jiǎn)稱Y公司)為例,Y公司計(jì)劃與自愿參與合作組成農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作社的農(nóng)民,以Y公司和合作社的名義成立一家新的股份制公司,新現(xiàn)代農(nóng)企合作公司。新公司所需資金主要依托于農(nóng)民貸款投入來(lái)實(shí)現(xiàn),開(kāi)展運(yùn)營(yíng)以Y公司主導(dǎo),農(nóng)民共同參與的形式。包括聘請(qǐng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民以及合作社成員來(lái)參與新公司的養(yǎng)殖和管理,并且對(duì)其進(jìn)行培訓(xùn),教授先進(jìn)種植養(yǎng)殖技術(shù)。并依賴優(yōu)質(zhì)的D牧草和高效的種養(yǎng)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈養(yǎng)殖更多品質(zhì)更好的牛肉。待肉牛成熟過(guò)后,新公司以低于市場(chǎng)的價(jià)格收購(gòu)農(nóng)民所有肉牛后,再進(jìn)行牛肉屠宰和加工出售。預(yù)計(jì)模式開(kāi)展第一年能幫助農(nóng)民將貸款還清,且新公司能有富余,可以將模式規(guī)模擴(kuò)大,形成良性循環(huán),實(shí)現(xiàn)互利共贏,建立長(zhǎng)期合作。

        該合作發(fā)展模式可以通過(guò)政府合作紐帶的中間角色,為Y公司和當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶等不同經(jīng)濟(jì)主體解決信息不對(duì)稱問(wèn)題,建立新的股份制公司。另一方面政府還能為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶給予補(bǔ)貼,促進(jìn)農(nóng)戶生產(chǎn)積極性。同時(shí)還可以增加當(dāng)?shù)卣亩愂?,推?dòng)當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)發(fā)展,為提高當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)收入保駕護(hù)航。

        三、鄉(xiāng)村振興的多重路徑:“公司+合作社”的模式共贏

        1.勞動(dòng)致富:雇傭農(nóng)民進(jìn)入新股份制公司

        新成立的現(xiàn)代農(nóng)企合作公司依托Y公司在合作地區(qū)開(kāi)設(shè)技術(shù)培訓(xùn)中心,開(kāi)設(shè)農(nóng)業(yè)課堂和提供專業(yè)知識(shí)技術(shù)培訓(xùn),包括牧草種植技術(shù)使用,養(yǎng)牛防疫措施等具體課堂內(nèi)容,讓農(nóng)民能在科學(xué)的技術(shù)指導(dǎo)下開(kāi)展牧草種植和牲畜養(yǎng)殖等工作。授之以魚不如授之以漁,開(kāi)展培訓(xùn)一方面能提高農(nóng)民的種植養(yǎng)殖專業(yè)技能,讓農(nóng)民能通過(guò)自己的努力學(xué)習(xí)來(lái)降低養(yǎng)殖成本,提高自己的收入,另一方面也能保證產(chǎn)品質(zhì)量,綠色健康營(yíng)養(yǎng)豐富。并且通過(guò)“具體農(nóng)戶具體分析+效果反饋+遠(yuǎn)程監(jiān)控”的方式,與農(nóng)戶近距離交流,構(gòu)建良好的關(guān)系,從而進(jìn)行深度且有針對(duì)性的培訓(xùn)。并且會(huì)通過(guò)遠(yuǎn)程實(shí)時(shí)監(jiān)控來(lái)處理農(nóng)戶難以解決的問(wèn)題,例如肉牛生病或者非自然死亡等,該情況發(fā)生后,新公司將迅速提供專業(yè)養(yǎng)殖人員來(lái)進(jìn)行及時(shí)處理,盡可能減少農(nóng)戶的利益損失。同時(shí),新公司會(huì)定期進(jìn)行技術(shù)宣講與指導(dǎo)和教導(dǎo)效果反饋,切實(shí)地保障農(nóng)民的利益和模式發(fā)展的可持續(xù)性。

        因此通過(guò)整合產(chǎn)業(yè)要素,引進(jìn)科技牧草農(nóng)牧種養(yǎng)循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目,帶動(dòng)當(dāng)?shù)刭Y本返鄉(xiāng)、科技返鄉(xiāng)、人才返鄉(xiāng),打造當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)示范基地的樣板模式,為地方鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略注入新要素,為產(chǎn)業(yè)融合注入新動(dòng)能,為農(nóng)村資源聚集開(kāi)辟新模式,為農(nóng)民增收致富開(kāi)辟新路徑。

        2.保障兜底:股份分紅獲利

        合作社成員每年可通過(guò)新公司模式中的股份分紅來(lái)獲取利益,保障當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的基本生活,增強(qiáng)他們參與種植養(yǎng)殖的積極性,實(shí)現(xiàn)合作社與公司的雙贏。

        3.自主經(jīng)營(yíng):農(nóng)民加盟公司品牌

        新現(xiàn)代農(nóng)企合作公司在自身品牌打造成熟后,將吸納更多的農(nóng)戶進(jìn)入到品牌中來(lái)。農(nóng)戶可以加盟品牌的高品質(zhì)加工肉類,通過(guò)開(kāi)設(shè)門店或建立網(wǎng)絡(luò)商鋪來(lái)進(jìn)行售賣。若合作建立,團(tuán)隊(duì)則會(huì)向農(nóng)民教學(xué)和推廣采用互聯(lián)網(wǎng)銷售的方式來(lái)進(jìn)行售賣,比如電子商務(wù)的基本原理和流程,相關(guān)操作技巧等,為農(nóng)戶線上盈利打造堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶建立現(xiàn)代的電商經(jīng)營(yíng)思維,通過(guò)當(dāng)前app以及小程序帶貨等方式來(lái)擴(kuò)展銷售市場(chǎng),能自發(fā)合理經(jīng)營(yíng)加盟門店,增加經(jīng)濟(jì)收入,提高農(nóng)民生活幸福指數(shù)。以及團(tuán)隊(duì)會(huì)給農(nóng)戶提供一對(duì)一的門店選址意見(jiàn),門店經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)等,并且會(huì)開(kāi)設(shè)銷售以及市場(chǎng)相關(guān)知識(shí)的課堂,幫助農(nóng)民了解市場(chǎng)規(guī)律和經(jīng)濟(jì)原理,從而更好地參與市場(chǎng)活動(dòng),依靠自己的雙手提高經(jīng)濟(jì)收入,拓寬收入渠道,提高生活質(zhì)量。

        4.增收致富:現(xiàn)代農(nóng)企合作模式促進(jìn)鄉(xiāng)村振興

        該模式發(fā)展與推行多維度地堅(jiān)持走中國(guó)特色社會(huì)主義鄉(xiāng)村振興道路。在鄉(xiāng)村振興的五個(gè)維度,首先,在鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興上,堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展,以推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展為主題,利用專利技術(shù)提高農(nóng)產(chǎn)品的收益率,降低養(yǎng)殖成本,改良牧草養(yǎng)育高品質(zhì)牧牛,提高農(nóng)村土地利用效率,促進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效,加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化。其次,在鄉(xiāng)村人才振興上,聘請(qǐng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民以及合作社成員的身份參與公司的養(yǎng)殖和管理,并且對(duì)其進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn),有力地提高當(dāng)?shù)啬撩褶r(nóng)民的知識(shí)文化水平和技術(shù)運(yùn)用水平,同時(shí)通過(guò)創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)促使農(nóng)民富裕富足,幫助當(dāng)?shù)卣畡?chuàng)收。再次,在鄉(xiāng)村文化振興上,通過(guò)創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)就業(yè)崗位吸引務(wù)工人員返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),有力解決了農(nóng)村空心化難題,同時(shí)推進(jìn)城市鄉(xiāng)村協(xié)調(diào)發(fā)展。值得加以重視的是,綠水青山就是金山銀山,在鄉(xiāng)村生態(tài)振興上,模式中的生態(tài)種養(yǎng)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈充分體現(xiàn)了“產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、環(huán)境友好、資源節(jié)約”的目標(biāo),生產(chǎn)出的農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)品屬于大自然的生態(tài)循環(huán)中的一環(huán),并且依靠科技牧草以技術(shù)支持能努力避免在生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)環(huán)境的污染和破壞。另外,在鄉(xiāng)村組織振興上,促進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效,拉動(dòng)務(wù)工人員返鄉(xiāng)就業(yè),有效盤活閑置土地及人力資源。

        第一,鄉(xiāng)村要振興,產(chǎn)業(yè)是關(guān)鍵。企業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的組織者,是農(nóng)戶生產(chǎn)的帶動(dòng)者和服務(wù)者,在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)中具有主導(dǎo)性。農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有了企業(yè)的加入,催生出“企業(yè)+合作社+農(nóng)民”的新模式,這一模式有利于我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。隨著農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)入新的階段,農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)由賣方市場(chǎng)轉(zhuǎn)為買方市場(chǎng),面對(duì)多樣化、多層次的市場(chǎng)需求,企業(yè)可以及時(shí)提供牧草與牛肉的市場(chǎng)信息,有效幫助農(nóng)民規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。此外,新模式促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的技術(shù)進(jìn)步,發(fā)展農(nóng)業(yè)專業(yè)化,延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。企業(yè)為生產(chǎn)基地和農(nóng)戶提供技術(shù)支持,提高了農(nóng)產(chǎn)品的技術(shù)含量,使得牧草種植的規(guī)模以及質(zhì)量大大提高。

        第二,面對(duì)在已經(jīng)形成的城市經(jīng)濟(jì)體系的“旋吸效應(yīng)”下,大量中西部農(nóng)村的中青年勞動(dòng)力進(jìn)城務(wù)工的問(wèn)題,通過(guò)對(duì)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興,能有效緩解“農(nóng)村空心化”的現(xiàn)象,提高農(nóng)村人口的社會(huì)流動(dòng)能力,發(fā)展壯大鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收,繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì),縮小城鄉(xiāng)差距,形成返鄉(xiāng)吸引力。如此,農(nóng)村將會(huì)有更多的年輕人返鄉(xiāng)參與農(nóng)業(yè)種植和牲畜養(yǎng)殖,調(diào)動(dòng)農(nóng)民參與鄉(xiāng)村建設(shè),實(shí)現(xiàn)以現(xiàn)代技術(shù)為基礎(chǔ)的新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)在農(nóng)村蓬勃發(fā)展。讓農(nóng)村的就業(yè)者通過(guò)當(dāng)?shù)靥峁┑墓景l(fā)展平臺(tái)成為農(nóng)村創(chuàng)業(yè)者,也帶動(dòng)身邊更多的人實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)分工和產(chǎn)業(yè)就業(yè),成為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的重要力量,促進(jìn)農(nóng)村文化創(chuàng)新,推動(dòng)城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展,為農(nóng)民增收致富提供條件。

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