□羅蕾/文

跨文化能力是跨文化交際研究的一個(gè)重要課題，也是第二語(yǔ)言文化教學(xué)的核心目標(biāo)[1]。“中國(guó)概況”作為來(lái)華留學(xué)學(xué)歷生的文化類必修課，不僅可讓來(lái)自不同國(guó)家地區(qū)的留學(xué)生了解中國(guó)的歷史文化與社會(huì)發(fā)展概況，更為授課教師與留學(xué)生們提供了一個(gè)多元文化交匯融合的平臺(tái)，為提高留學(xué)生的跨文化意識(shí)、跨文化交際能力、跨文化傳播能力提供新的路徑。因此，從跨文化視角對(duì)“中國(guó)概況”課程的教學(xué)展開研究有著必要性和現(xiàn)實(shí)意義。本文以中國(guó)石油大學(xué)（華東）全英文授課的“中國(guó)概況”課程為樣本，從教學(xué)方法、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)理念三個(gè)方面對(duì)該課程的教學(xué)展開了循序漸進(jìn)的探索。

1 教學(xué)方法以生為本，營(yíng)造跨文化情境，激發(fā)留學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

教學(xué)方法作為教師指導(dǎo)和幫助學(xué)生學(xué)習(xí)的方法，并非教師“教”與學(xué)生“學(xué)”的簡(jiǎn)單相加[2]。然而受人文學(xué)科教學(xué)慣例影響，傳統(tǒng)的“中國(guó)概況”課程基本以講授法為主要教學(xué)方法，學(xué)生在課上主要扮演相對(duì)被動(dòng)的“傾聽者（listener）”角色。筆者自2007年以來(lái)?yè)?dān)任中國(guó)石油大學(xué)（華東）（以下簡(jiǎn)稱“石大”）全英文授課“中國(guó)概況”課程主講教師，在該課程教學(xué)之初，也曾以文化知識(shí)的傳授為主，但漸漸發(fā)現(xiàn)這種教學(xué)模式不能很好地契合留學(xué)生活潑開朗、好奇心求知欲強(qiáng)的特點(diǎn)，也難以適應(yīng)來(lái)自不同生源國(guó)留學(xué)生的文化習(xí)慣和接受能力差異，于是逐步展開了以學(xué)生為中心、教師為主導(dǎo)的教學(xué)，并適當(dāng)?shù)卦谡n堂上營(yíng)造跨文化情境，這有效地激發(fā)了留學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與積極性。

開課之初，筆者為留學(xué)生們建立了個(gè)人檔案與來(lái)源國(guó)分類檔案，盡可能細(xì)致地了解其國(guó)家、民族、家庭、宗教信仰、歷史文化、政治經(jīng)濟(jì)等情況。課前，筆者通過(guò)云課堂與微信群向?qū)W生發(fā)送具有“自適應(yīng)”特色的預(yù)習(xí)資料，預(yù)習(xí)資料按照學(xué)生水平高低依次分為ABC三級(jí)，線下課程與線上直播課設(shè)計(jì)部分偏重B級(jí)學(xué)生水平，同時(shí)對(duì)A級(jí)學(xué)生設(shè)計(jì)拓展學(xué)習(xí)模塊，對(duì)C級(jí)學(xué)生設(shè)計(jì)預(yù)學(xué)習(xí)模塊，便于學(xué)生根據(jù)自身情況選擇所需的學(xué)習(xí)內(nèi)容，完善知識(shí)體系；留學(xué)生也常通過(guò)微信與電子郵件向教師請(qǐng)教問(wèn)題。在課程內(nèi)容講解時(shí)，筆者則為每一堂課制作了直觀精美的課件，為留學(xué)生們喜聞樂(lè)見。

在具體課程內(nèi)容的導(dǎo)入與講解中，筆者盡量通過(guò)交互性活動(dòng)為師生、生生創(chuàng)造了更多溝通、交際的機(jī)會(huì)。

“每一堂課，你都只有一次開始的機(jī)會(huì)。怎么開頭，往往決定了整節(jié)課的成敗。[3]”新課導(dǎo)入的形式是多樣化的。有時(shí)，教師通過(guò)拋出一個(gè)有趣或有深度的問(wèn)題，啟發(fā)留學(xué)生們的思考與討論。有時(shí)，教師通過(guò)展示課程內(nèi)容相關(guān)圖片或播放一個(gè)短視頻，將學(xué)生帶入情境，導(dǎo)入將要學(xué)習(xí)的新知識(shí)。有時(shí)，教師則通過(guò)“溫故知新”環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)問(wèn)題，讓學(xué)生逐步解答，隨著答題的深入，新舊知識(shí)發(fā)生了聯(lián)系，從而引入新課——這其實(shí)是一種復(fù)習(xí)導(dǎo)入法，復(fù)習(xí)的形式有選擇、判斷、簡(jiǎn)答等，每題前三位最先說(shuō)出正確答案的學(xué)生可以得到一枚“笑臉”（smiley face），同學(xué)們?cè)谶@個(gè)環(huán)節(jié)表現(xiàn)得都非常踴躍。

在學(xué)生們掌握了一定的中國(guó)文化知識(shí)之后，筆者則通過(guò)引導(dǎo)來(lái)自不同國(guó)家的學(xué)生們圍繞課程相關(guān)主題進(jìn)行小組合作演示報(bào)告（presentation）、分組討論（group discussion）、角色扮演（role playing），在課堂上創(chuàng)建具體的跨文化情境（crosscultural context）或模擬情境（imitated context of situation），引導(dǎo)學(xué)生與來(lái)自相同、相似、相異文化圈的朋友進(jìn)行初步的跨文化學(xué)術(shù)合作，設(shè)身處地地理解、包容不同的文化，運(yùn)用逐漸習(xí)得的跨文化交際能力進(jìn)行交流與思考，由淺入深地對(duì)文化問(wèn)題進(jìn)行合作探討，甚至超越文化的藩籬，嘗試學(xué)習(xí)化解文化的矛盾與沖突。筆者欣喜地發(fā)現(xiàn)，當(dāng)把課堂的一部分時(shí)間交付在學(xué)生手中，他們投入的熱情更高了。來(lái)自馬里的馬杜同學(xué)于2017年的“中國(guó)概況”本科生課堂上擔(dān)任了“漢語(yǔ)和你的母語(yǔ)之異同”“談?wù)勀銓W(xué)漢語(yǔ)的體會(huì)”法語(yǔ)文化圈小組討論發(fā)言人，他身著民族服飾，生動(dòng)地講述著，博得了滿堂彩。2019年“中國(guó)概況”碩博班的兩次課上，來(lái)自也門的沙衛(wèi)詩(shī)在小組合作演示報(bào)告環(huán)節(jié)講述了他在云南支教的經(jīng)歷，來(lái)自喀麥隆的富強(qiáng)講述了他眼中的絲綢之路與“一帶一路”，他們的故事感動(dòng)著在場(chǎng)的每一位同學(xué)，而教師與富強(qiáng)同學(xué)為大家展示的教具也成為彩蛋式的小禮物，被其他同學(xué)們欣喜地“搶得”，有的即刻成為“中國(guó)美食”之體驗(yàn)，有的則成為跨文化交流的長(zhǎng)久紀(jì)念。

2 教學(xué)內(nèi)容與時(shí)俱進(jìn)、新穎實(shí)用，貼合留學(xué)生的實(shí)際需求

中國(guó)文化教學(xué)內(nèi)容指的是隱含在中國(guó)語(yǔ)言諸要素之中的文化因素及與跨文化交際相關(guān)并能體現(xiàn)漢語(yǔ)特有的邏輯思維、價(jià)值觀念、交際規(guī)約的物態(tài)文化、制度文化、習(xí)俗文化、觀念文化等中國(guó)文化知識(shí)的總和[4]?！爸袊?guó)概況”課程的教學(xué)內(nèi)容涉及語(yǔ)言文字、中國(guó)歷史、今日中國(guó)、地理與風(fēng)景名勝、教育、科學(xué)技術(shù)、哲學(xué)與宗教、人口與民族、倫理道德、風(fēng)俗禮儀、文學(xué)藝術(shù)、風(fēng)味飲食、中醫(yī)藥、建筑等，內(nèi)容宏闊。近年來(lái)，筆者在備課時(shí)，刪除了部分陳舊或不夠準(zhǔn)確的內(nèi)容，如一些過(guò)時(shí)的數(shù)據(jù)，如“張衡與地動(dòng)儀”等小節(jié)，有意識(shí)地拓展了其中有關(guān)交際文化的部分、與時(shí)俱進(jìn)的當(dāng)代中國(guó)部分，以及學(xué)生們較為關(guān)心的區(qū)域文化和行業(yè)特色章節(jié)。

交際文化的教學(xué)及實(shí)踐是從相關(guān)知識(shí)文化的導(dǎo)入開始的。例如在《中國(guó)語(yǔ)言文字》一章的“漢語(yǔ)”小節(jié)，教師向?qū)W生們介紹了普通話和方言的基本知識(shí)，示范了漢語(yǔ)拼音聲母韻母的整體認(rèn)讀之后，會(huì)分步驟引導(dǎo)學(xué)生們跟讀，進(jìn)行簡(jiǎn)單的繞口令練習(xí)，并根據(jù)學(xué)生的喜好設(shè)計(jì)角色扮演腳本，然后由不同小組進(jìn)行半自由式的“表演”，在做這些練習(xí)時(shí)學(xué)生們的積極性非常高，如在進(jìn)行“購(gòu)物”的角色扮演時(shí)，不少學(xué)生會(huì)自己加上“哎呀，太貴了！便宜點(diǎn)吧?！薄拔⑿胚€是支付寶？”“謝謝老板！”等非常風(fēng)趣、生活化的句子，并主動(dòng)地在課下進(jìn)行進(jìn)一步的練習(xí)。對(duì)于特別感興趣的話題，留學(xué)生們也會(huì)請(qǐng)教師多發(fā)送一些拓展閱讀材料，仍以“漢語(yǔ)”一節(jié)為例，留學(xué)生對(duì)教師談到的“諧音”及由諧音延展出的禁忌文化話題頗感興趣，在課堂上進(jìn)行了相當(dāng)熱烈的討論，并分享了自己國(guó)家的禁忌文化。在相關(guān)章節(jié)教學(xué)接近尾聲時(shí)，教師則采用“任務(wù)教學(xué)法”請(qǐng)同學(xué)們用所學(xué)到的語(yǔ)言文化知識(shí)在課下進(jìn)行“實(shí)打?qū)崱钡膶?shí)踐，鼓勵(lì)他們多與中國(guó)人交談，在與他人的互動(dòng)（interaction）中習(xí)得或構(gòu)建自己的交際文化。

在當(dāng)代中國(guó)、區(qū)域文化和行業(yè)特色教學(xué)內(nèi)容方面，筆者主要增設(shè)了“今日中國(guó)”“一帶一路——絲路文明的回歸與新的征程”“高鐵與中國(guó)基建狂潮”“移動(dòng)支付與當(dāng)代生活”“齊魯大地”“特色青島”“中國(guó)石油”“中外石油行業(yè)的交流”等章節(jié)，撰寫、制作了全新視角的講義、課件，突出動(dòng)態(tài)性與交流性。在授課時(shí)，教師要求每一位留學(xué)生都參與進(jìn)來(lái)，學(xué)生們也樂(lè)于將他們對(duì)中國(guó)的了解、感受、體驗(yàn)一一分享。如有的俄羅斯留學(xué)生談起初到中國(guó)時(shí)，發(fā)達(dá)的交通讓自己感到震驚，開始她們經(jīng)過(guò)人流如織的路口總是感到“這么多人！怎么走啊”，隨著時(shí)間推移，終于由不適應(yīng)到適應(yīng)；有的非洲留學(xué)生則驚嘆于中國(guó)便捷的手機(jī)支付方式——在故鄉(xiāng)時(shí)，他們一般是用現(xiàn)金或刷卡，這些體會(huì)和感受引起其他留學(xué)生的共鳴，大家進(jìn)行了直抒己見的討論。自2019年以來(lái)，教師還在課后組織了“中文學(xué)習(xí)小組”，為想要提高中文水平、深入了解中國(guó)文化的留學(xué)生提供了課程之外持續(xù)、實(shí)時(shí)、免費(fèi)的漢語(yǔ)學(xué)習(xí)及跨文化交流支持，教師也邀請(qǐng)了部分石大漢語(yǔ)國(guó)際教育系的中國(guó)同學(xué)加入這個(gè)小組，中外學(xué)生濟(jì)濟(jì)一堂，互通有無(wú)，一同分享有趣的文化現(xiàn)象及學(xué)習(xí)資源，共同促進(jìn)語(yǔ)言能力與跨文化交際能力的提高。

通過(guò)教學(xué)內(nèi)容的推陳出新與課上課下的良性互動(dòng)，不少留學(xué)生表現(xiàn)出越來(lái)越高的學(xué)習(xí)熱情。即使2020年至2022年教學(xué)由線下轉(zhuǎn)為線上，同學(xué)們?nèi)耘f努力克服困難，投入互動(dòng)學(xué)習(xí)。例如2021年春季學(xué)期，擁有利比亞、菲律賓雙重國(guó)籍的Ibrahim、坦桑尼亞的Stephen、利比里亞的Monee、英國(guó)的Hussein合作演示了他們的報(bào)告“中國(guó)石油”，并自制了同題動(dòng)畫片，他們匯報(bào)時(shí)，騰訊會(huì)議的“線上教室”聊天欄不時(shí)滾動(dòng)著其他同學(xué)發(fā)送的評(píng)論，如“Amazing！”“非常好??！”于是，筆者在2021年5月耶魯大學(xué)主辦的第十一屆國(guó)際漢語(yǔ)電腦教學(xué)研討會(huì)上作《跨文化視域下直播課程的文化轉(zhuǎn)譯與互動(dòng)》的發(fā)言時(shí)，邀請(qǐng)Ibrahim同學(xué)在最后播放了他們的動(dòng)畫短片，該短片包含“中國(guó)石油的歷史”“沈括與‘石油’”“中國(guó)油田與石油技術(shù)”三個(gè)部分，畫質(zhì)精美，解說(shuō)生動(dòng)又富有知識(shí)性，受到了與會(huì)專家學(xué)者們的好評(píng)，讓大洋彼岸的朋友們了解到山東青島的海濱校園里亦有這樣一些樂(lè)于擔(dān)當(dāng)文化使者的中青年教師與學(xué)生。

3 教學(xué)理念尊重差異，多元融合，構(gòu)建和諧高效課堂與跨文化支持系統(tǒng)

愛德華·霍爾（Edward T.Hall）在其跨文化交際學(xué)奠基之作《無(wú)聲的語(yǔ)言》中指出，文化即交流（culture as communication[5]）。石大全英文授課的“中國(guó)概況”課堂，正是一個(gè)頗富特色的中外文化交流平臺(tái)，師生、生生之間日益達(dá)成尊重差異、理解個(gè)性的共識(shí)，從而由原本的偶有齟齬、不斷磨合，走向多元文化的漸匯于一、和諧相處。

如所周知，跨文化能力由認(rèn)知、情感、行為這三個(gè)基本維度構(gòu)成，各維度之間相互影響。筆者在“中國(guó)概況”課上，也是大致基于這些維度培養(yǎng)留學(xué)生的跨文化能力的：首先用豐富多彩的教學(xué)形式引導(dǎo)學(xué)生們習(xí)得文化知識(shí)，初步形成認(rèn)知層面的跨文化理解力（intercultural awareness），然后深入培養(yǎng)學(xué)生情感層面的跨文化敏覺力（intercultural sensitivity），并最終拓展學(xué)生的國(guó)際視野，從而提高其行為層面的學(xué)習(xí)、生活、科研活動(dòng)的跨文化效力（intercultural effectiveness）。

筆者認(rèn)為，情感層面的跨文化敏覺力其實(shí)是跨文化能力的基礎(chǔ)與核心，師生都應(yīng)具有“共情”意識(shí)乃至“移情”能力，尊重文化的多樣性，培養(yǎng)跨文化同理心和批判反思的精神，才能“不僅能夠了解一個(gè)觀念，可以用多種不同的形式來(lái)加以表達(dá)，并且對(duì)世界具有一個(gè)內(nèi)化與廣闊的概念。[6]”這種教學(xué)理念不僅是受到學(xué)界前輩的影響產(chǎn)生的，更來(lái)自于個(gè)人教學(xué)實(shí)踐的啟發(fā)。

2007年筆者初擔(dān)任“中國(guó)概況”課程主講教師時(shí)，課堂上僅有十幾位來(lái)自巴基斯坦、哈薩克斯坦的本科留學(xué)生，他們大都信仰伊斯蘭教。到了2019年，由于石大已有來(lái)自五大洲80多個(gè)國(guó)家（特別是“一帶一路”沿線國(guó)家）、1000多名外國(guó)留學(xué)生在校學(xué)習(xí)，其中近80%是學(xué)歷生，“中國(guó)概況”的課堂因而不斷壯大，面向本科生與碩博研究生的不同班級(jí)常常一個(gè)班學(xué)生人數(shù)就達(dá)到五六十人左右，來(lái)自伊斯蘭文化圈、基督教文化圈、佛教文化圈、儒家文化圈的學(xué)生們?cè)趦r(jià)值觀念、思維方式、道德禮儀、行為習(xí)慣等方面都存在很大差異，如何營(yíng)造和諧高效的課堂環(huán)境、從而促進(jìn)每一位學(xué)生積極主動(dòng)地參與協(xié)作學(xué)習(xí)，成為一個(gè)亟待完善的問(wèn)題。

經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的教學(xué)與思考，筆者愈發(fā)感到以包容尊重的態(tài)度看待每一種文化、以平等寬和的態(tài)度對(duì)待每一位留學(xué)生是構(gòu)建多元和諧課堂的首要條件。在講到“中國(guó)古代教育”一節(jié)時(shí)，教師向?qū)W生們介紹了“有教無(wú)類”“因材施教”的孔子，并翻譯分享了《論語(yǔ)》中的部分名言，很多學(xué)生對(duì)偉大先賢提出的“Never do to others what you would not like to do to yourself（己所不欲，勿施于人）”“Harmonious yet different（和而不同）”深表贊同與敬佩，也理解了在我們的課堂上，每一位同學(xué)都是不同的，但為了學(xué)好文化知識(shí)與技能、也為了珍惜來(lái)自五湖四海的友誼，我們組成了“求同存異”“和而不同”的大家庭。

在教學(xué)中，筆者也在不斷轉(zhuǎn)換著自身角色。在課程核心內(nèi)容的講授過(guò)程中，通常為教授者；在跨文化互動(dòng)環(huán)節(jié)，也是參與者與學(xué)習(xí)者；在課后接受學(xué)生反饋時(shí)，則是耐心的傾聽者與幫助者。猶記筆者在繁忙的教學(xué)工作之余，陪同生病的留學(xué)生去醫(yī)院，擔(dān)任醫(yī)生和學(xué)生之間的翻譯；又如在“中國(guó)概況”課前調(diào)查時(shí)，發(fā)現(xiàn)許多留學(xué)生認(rèn)為“l(fā)anguage barrier（語(yǔ)言障礙）”是影響其在華學(xué)習(xí)生活的攔路虎，他們希望多和中國(guó)同學(xué)交流，于是一方面建立專門的微信群為同學(xué)們提供在線幫助、免費(fèi)輔導(dǎo)，另一方面介紹留學(xué)生認(rèn)識(shí)相同相近專業(yè)的中國(guó)同學(xué)們，在雙語(yǔ)交流中搭建友誼的橋梁，中外同學(xué)都感到受益匪淺。

也是在不斷“傾聽”的過(guò)程中，筆者發(fā)現(xiàn)了要想提高留學(xué)生的跨文化能力，除了構(gòu)建和諧高效的“中國(guó)概況”課堂，建立課外跨文化支持系統(tǒng)也非常重要。

2012年，筆者在一次課后遇到了一位前來(lái)道別的留學(xué)生，他說(shuō)由于始終無(wú)法適應(yīng)在中國(guó)的生活，感到非常孤獨(dú)，決定要回國(guó)了，特意感謝老師曾經(jīng)耐心地聽他訴說(shuō)苦悶并提供幫助；而2017年“中國(guó)概況”課最后的討論環(huán)節(jié)，幾位同學(xué)“跑題”地提起了由于學(xué)校留學(xué)生招生規(guī)模激增，他們?cè)趯W(xué)習(xí)、生活中遇到了一些難題。這都啟發(fā)了筆者建立“跨文化支持系統(tǒng)”的思考。留學(xué)生來(lái)華之后，原本的社會(huì)支持系統(tǒng)不復(fù)存在，而在陌生的異文化環(huán)境下，想要依靠留學(xué)生自己或一兩位教師的幫助重建社會(huì)支持系統(tǒng)顯然非常困難，這就需要留學(xué)生管理干部、對(duì)外漢語(yǔ)教師、班主任、相關(guān)協(xié)會(huì)熱心會(huì)員的通力合作，以“學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)+實(shí)踐環(huán)節(jié)”“課內(nèi)教學(xué)+課外漢語(yǔ)文化興趣小組”“跨文化交流活動(dòng)+定期約訪+多向幫助支持”等方式扶助脫離原有社會(huì)支持系統(tǒng)的留學(xué)生重新構(gòu)建一個(gè)模擬社會(huì)支持系統(tǒng)乃至準(zhǔn)社會(huì)支持系統(tǒng)，想法設(shè)法為其提供社會(huì)支持，幫助其解決學(xué)習(xí)、生活中遇到的問(wèn)題，使學(xué)生克服孤獨(dú)、自閉等思想問(wèn)題，并在一些跨文化交流活動(dòng)中使學(xué)生獲得文化的深層理解、交流能力。

近年來(lái)，國(guó)際形勢(shì)風(fēng)云變幻，百年未有之大變局正在加速到來(lái)。一場(chǎng)世界性的大瘟疫已經(jīng)翻滾彌漫三年多了；美西方操控的俄烏戰(zhàn)爭(zhēng)仍在持續(xù)；“一帶一路”和“構(gòu)建人類命運(yùn)共同體”也不是一帆風(fēng)順……對(duì)此，筆者覺得，擔(dān)任留學(xué)生語(yǔ)言文化課程教師的我們，從事的是一項(xiàng)搭建文化虹橋的事業(yè)，點(diǎn)滴努力終將匯成奔涌至海的長(zhǎng)河，相信在更多來(lái)華教育工作者的努力之下，留學(xué)生朋友們可以成為專業(yè)過(guò)硬、同時(shí)具備跨文化能力與“知華、友華、愛華”情懷的國(guó)際人才，從而使得中華文明之光照亮世界的更多角落?！?/p>

引用

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