魯永華

（甘肅省臨夏縣畜牧發(fā)展中心，甘肅 臨夏 731800）

飼糧營養(yǎng)均衡是反芻動物生產的基礎，精飼料比例不適宜或粗飼料使用不當均會影響動物對營養(yǎng)物質的吸收，從而影響其生產性能和繁殖性能[1-2]。目前，全混合日糧被廣泛應用于養(yǎng)殖業(yè)[3]，但針對其開展的研究多集中在肉牛和奶牛養(yǎng)殖方面[4-5]，在綿羊營養(yǎng)方面的研究報道相對較少。本試驗研究了不同飼喂模式對小尾寒羊生長性能和營養(yǎng)物質表觀消化率的影響，以期為綿羊養(yǎng)殖過程中合理使用飼料提供理論參考。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗羊只：8月齡大，體尺、體重相近的健康小尾寒羊母羊18只。試驗飼料：共3種。飼料1：粗飼料（燕麥干草）+精飼料，精料和粗料比例為3∶7；飼料2：混合日糧（燕麥干草70%、豆粕9.36%、麥麩3.94%、玉米8.56%、菜子餅5.78%、食鹽0.41%、磷酸二氫鈉0.95%、預混料1%）；飼料3：全混合日糧顆粒飼料。

1.2 試驗方法

將18只試驗羊隨機分為3組，每組6只，各組羊均單獨圈養(yǎng)。試驗前對羊舍進行消毒，所有羊只飼喂驅蟲藥驅蟲3 d。試驗飼喂模式為正交設計，每組試驗羊飼喂3種飼料的時間不同，試驗期60 d，每組分3期飼喂，每期20 d。第一組先飼喂粗飼料+精飼料20 d，再飼喂混合日糧20 d，最后飼喂全混合日糧顆粒飼料20 d；第二組先飼喂混合日糧20 d，再飼喂全混合日糧顆粒飼料20 d，最后飼喂粗飼料+精飼料20 d；第三組先飼喂全混合日糧顆粒飼料20 d，再飼喂粗飼料+精飼料20 d，最后飼喂混合日糧20 d。各組飼喂粗飼料+精飼料的方式為先飼喂燕麥干草，30 min后再飼喂精飼料。試驗于2021年2月5日開始，2021年4月5日結束。試驗期間給羊舍定期消毒滅菌，每天清理羊舍，飼喂2次/d（分別為早上7點和下午18點），試驗羊自由采食、自由飲水。

1.3 指標測定

1.3.1 生長性能測定 試驗第1 d和第60 d晨飼前空腹稱量各組羊只的體重，測量體高、胸圍、體斜長，并計算平均值。

1.3.2 營養(yǎng)物質表觀消化率測定 試驗開始后每隔1天記錄1次采食量（投料量-剩余量），每天上午7:30和下午17:30分別收集各組羊只的全部糞便并記錄重量，然后各取10%送往實驗室測定表觀消化率[6]。

1.3.3 血液生化指標測定 試驗第60 d晨飼前對所有試驗羊只頸靜脈無菌采血20 ml[7]，并編號保存，送往實驗室測定血液生化指標。

1.4 數(shù)據分析與統(tǒng)計

試驗數(shù)據用Excel 2010進行整理計算，用SPSS 19.0進行單因素方差分析，用鄧肯氏法進行多重比較。

2 結果與分析

2.1 不同飼喂模式對小尾寒羊生長性能的影響

動物生長的階段不同，對營養(yǎng)物質的需求也不同[8]，不同生長階段飼喂不同日糧對動物正常生長發(fā)育有重要影響。從表1可以看出，不同飼喂模式下小尾寒羊的體高、胸圍、活重均不同，第一組試驗羊的體高、胸圍、活重均優(yōu)于第二組，但均不及第三組。飼喂第60 d，第一組、第二組、第三組的體高分別為72.31 cm、7 0.89 cm、73.75 cm；胸圍分別為78.26 cm、77.65cm、79.92 cm；活重分別為57.63 kg、54.58 kg、60.29 kg；3個組別的體高、胸圍差異均不顯著，但第三組的活重顯著高于第二組；飼喂第60 d，第一組、第二組、第三組的總增重分別為8.97 kg、5.52 kg、11.75 kg，第一組與第三組間總增重無顯著性差異，第三組與第二組間總增重差異顯著，說明第三組的飼喂方式明顯優(yōu)于第二組的飼喂方式，略優(yōu)于第一種飼喂方式。三種飼喂方式的平均日增重分別為0.15 kg、0.10 kg、0.20 kg，方差分析結果表明，第三組的平均日增重顯著高于第一組和第二組，第二組的顯著高于第一組。

表1 不同飼喂模式下小尾寒羊的生長性能指標

2.2 不同飼喂模式對小尾寒羊營養(yǎng)物質表觀消化率的影響

動物生長過程中不同的飼喂方式會影響其對飼料的消化率[9]。從表2可以看出，不同飼喂模式下小尾寒羊的表觀消化率均有一定差異。干物質和粗蛋白的表觀消化率均以第三組為最高，分別為65.12%和61.25%；其次為第一組，第二組最低；方差分析結果表明，不論是干物質表觀消化率，還是粗蛋白表觀消化率，第三組均顯著高于第一組和第二組，但第一組和第二組間差異不顯著；說明優(yōu)先飼喂全混合日糧顆粒飼料，再飼喂粗飼料+精飼料，最后飼喂混合日糧能顯著提高羊只對飼料干物質及粗蛋白的吸收率。粗脂肪、中性洗滌纖維的表觀消化率均以第三組為最優(yōu)，分別為55.86%、61.25%，其次為第二組，第一組最低；粗脂肪表觀消化率第三組與第二組間差異不顯著，但第三組顯著高于第一組；第三組的中性洗滌纖維表觀消化率顯著高于第一組和第二組。有機質、酸性洗滌纖維的表觀消化率均以第三組最高，分別為62.94%、39.89%；其次為第一組，分別為62.54%、37.27%；第二組最低，分別為61.27%、32.05%。總體來看，優(yōu)先飼喂全混合日糧顆粒飼料，再飼喂粗飼料+精飼料，最后飼喂混合日糧能明顯提高小尾寒羊對營養(yǎng)物質的表觀消化率。

表2 不同飼喂模式下小尾寒羊的營養(yǎng)物質表觀消化率

2.3 不同飼喂模式對小尾寒羊血液生化指標的影響

不同飼喂模式在一定程度上影響細胞內容物中營養(yǎng)物質與消化酶的接觸，從而影響吸收率及血液生化指標[10]。從表3可以看出，試驗羊血清中總蛋白、球蛋白、總膽固醇含量均以第一組為最高，分別為72.51 g/L、32.25 g/L、3.55 mmol/L；其次為第二組；第三組均最低，分別為71.45 g/L、31.75 g/L、2.58 mmol/L；不同組別間總蛋白、球蛋白均無顯著性差異，但第一組、第二組的總膽固醇含量顯著高于第三組；說明優(yōu)先飼喂全混合日糧顆粒飼料，再飼喂粗飼料+精飼料，最后飼喂混合日糧能顯著降低羊血液中總膽固醇含量。白蛋白含量以第二組為最高，其次為第三組，第一組最低，但組間差異不顯著。尿素氮含量以第一組為最高，為2.78 mmol/L；其次為第二組；第三組最低，為1.69 mmol/L；說明第三組的飼喂方式能有效降低綿羊體內尿素氮的含量。葡萄糖、三酰甘油含量均以第三組為最高，其次為第二組，第一組最低。谷草轉氨酶含量以第三組最高，其次為第一組，第二組最低。谷丙轉氨酶含量以第二組最高，其次為第三組，第一組最低。說明飼喂模式不同，小尾寒羊血液生化指標不相同。

表3 不同飼喂模式下小尾寒羊的血液生化指標

3 結論

飼料中營養(yǎng)物質表觀消化率代表了各營養(yǎng)物質在動物機體內的消化吸收程度[11]。試驗結果表明：優(yōu)先飼喂全混合日糧顆粒飼料，再飼喂粗飼料+精飼料，最后飼喂混合日糧的試驗羊生長性能最優(yōu)，體高、胸圍、活重分別為73.75 cm、79.92 cm、60.29 kg；營養(yǎng)物質表觀消化率也最優(yōu)，干物質、粗蛋白、粗脂肪、有機質、中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維的消化率分別為65.12%、61.25%、55.86%、為62.94%、61.25%、39.89%。說明該飼喂方式能明顯提高小尾寒羊的生長性能，促進小尾寒羊對營養(yǎng)物質的吸收消化，可推廣應用。