文│程玉葉（山東省陽谷縣畜牧獸醫(yī)事業(yè)發(fā)展中心）

近年來，隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，人民生活水平逐漸提高，生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展迅猛，為群眾提供了豐富的豬肉產(chǎn)品。然而，在生豬飼養(yǎng)過程中，若防疫措施不到位，生豬會患各種疾病，增加了生豬養(yǎng)殖行業(yè)的風(fēng)險。非洲豬瘟作為一類動物傳染病，傳播速度快，目前尚無安全有效的疫苗預(yù)防該病，死亡率可達百分之百，不利于養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展。筆者論述了非洲豬瘟的防控措施，以期為生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供幫助。

一、非洲豬瘟的病原體及臨床癥狀

1.歷史背景。非洲豬瘟最早發(fā)生于非洲的肯尼亞，后來逐漸蔓延到非洲的中部、東部和北部。20世紀90年代，由于交通運輸業(yè)的發(fā)展和貿(mào)易的往來，非洲豬瘟病毒從非洲傳到西班牙、法國、古巴、巴西等地區(qū)，該病毒傳播速度快，且缺乏安全、有效的疫苗和治療藥物，沖擊了世界各地生豬產(chǎn)業(yè)和國際貿(mào)易。2007年之后，非洲豬瘟再次暴發(fā)，這一次蔓延的國家更加的廣泛，高加索地區(qū)、白俄羅斯、波蘭、羅馬尼亞、俄羅斯等國家相繼出現(xiàn)了非洲豬瘟病例的報道。我國在2018年8月首次報道出現(xiàn)了非洲豬瘟疫情，短短幾個月時間，疫情蔓延到全國大部分省份，數(shù)十萬生豬遭到撲殺及無害化處理，對我國的生豬產(chǎn)業(yè)造成了重大威脅，嚴重影響生豬養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展，給生豬產(chǎn)業(yè)帶來了極大的挑戰(zhàn)與考驗。

2.病原體。非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒引起的一種高度接觸性、急性、全身廣泛出血性傳染病，該病毒是對稱的20面體結(jié)構(gòu)，大小為160～220納米，雙鏈DNA病毒，有囊膜，一種DNA蟲媒病毒，對熱敏感，60℃25分鐘或者70℃10分鐘就可滅活病毒，常規(guī)的消毒劑如戊二醛、氫氧化鈉、次氯酸鈉、酚類或者碘類消毒劑，均可滅活該病毒。非洲豬瘟病毒耐低溫，在冷凍的肉制品中可存活數(shù)年。該病毒的自然宿主是豬，各年齡段的豬都易感染。

3.臨床特征。非洲豬瘟臨床表現(xiàn)存在著差異，不同品種的家豬所患有非洲豬瘟病毒表現(xiàn)出來的癥狀不同，一般常見的臨床癥狀為高燒、精神沉郁、便秘、上吐下瀉、皮膚發(fā)紺、各臟器出血、脾明顯腫大等情況。非洲豬瘟病毒的潛伏期一般5至19天，嚴重病例死亡的時間會更加的早一些。非洲豬瘟臨床癥狀有所不同，所表現(xiàn)出來的特征、類型也是有所差異的。最急性型表現(xiàn)為突然死亡，死亡率100%，臨床癥狀不明顯。急性型主要表現(xiàn)為食欲減退，對任何食物不感興趣，沒有胃口，同時還會伴有高燒（40℃以上）、咳嗽、呼吸困難、腹部耳部四肢的皮膚有出血點或紅色斑塊，典型的病變是脾明顯腫大出血。亞急性型是日常生活當(dāng)中最為常見的一種類型，在多種品種家豬身上都有所體現(xiàn)，主要表現(xiàn)發(fā)燒、呼吸困難、關(guān)節(jié)腫脹，出現(xiàn)嘔吐、便秘等癥狀。慢熱型則是一個緩慢的過程，患病豬受損傷的程度有所不同，但是都會對患豬造成一定的傷害，患病過程中使得家豬各個方面的能力有所下降，生長緩慢、器官衰竭、關(guān)節(jié)腫脹，死亡率低，病情持續(xù)數(shù)月。

二、非洲豬瘟的傳播途徑

1.通過軟蜱進行傳播。軟蜱主要寄生在生豬的體表，與生豬形成親密接觸，當(dāng)易感群體被攜帶病毒的軟蜱叮咬后，非洲豬瘟病毒則會通過空氣、飲水、飼料直接或者間接傳染給其他生豬，從而會造成非洲豬瘟交叉?zhèn)鞑ァ⒏腥?，引發(fā)非洲豬瘟病毒的大暴發(fā)，給當(dāng)?shù)匾咔榉揽貛怼奥闊薄?/p>

2.通過野豬進行傳播。野豬的生存環(huán)境較為復(fù)雜，同時野豬非常喜歡群體同居生活。因此，若有一只野豬感染非洲豬瘟病毒，則會引發(fā)大面積非洲豬瘟疫情的暴發(fā)。其中，野豬感染上非洲豬瘟病毒對一些建設(shè)在野外的生豬圈舍會帶來直接威脅，野豬自身帶有非洲豬瘟病毒會直接或者間接傳染給圈舍的生豬，生豬之間進行再一次的交叉?zhèn)鞑?，使得圈舍生豬群體面臨非洲豬瘟病毒的襲擊，不僅僅會給生豬群體帶來一定的傷害，還會增加相關(guān)工作人員的工作量，影響他們的根本利益。

3.通過飼料、車輛、餐廚垃圾等媒介傳播。當(dāng)非洲豬瘟病毒成功著落在餐廚垃圾、被污染的衣物上時，生豬接觸到這些物品則會直接感染上非洲豬瘟病毒，對生豬的身體健康帶來不利影響，直至死亡。另外，飼料也是常見的一種傳染源，肉骨粉、血漿蛋白等飼料被非洲豬瘟病毒污染過，成為非洲豬瘟病毒傳染源，飼喂時直接進入到體內(nèi)使得生豬受害。除此之外，像訪客車輛、運豬車、收豬車等不經(jīng)意地出現(xiàn)在有非洲豬瘟病毒的地方，他們在經(jīng)過的途中很有可能發(fā)生被傳染的現(xiàn)象，后期若沒有對這些車輛進行有效消毒，這些攜帶病毒的車輛會給當(dāng)?shù)氐纳i養(yǎng)殖帶來風(fēng)險。

三、非洲豬瘟的防控措施與方法

1.加強非洲豬瘟防控宣傳。暴發(fā)非洲豬瘟疫情時，要通過報紙、電視、微信公眾號等方式對群眾開展動物疫病方面的知識宣傳，減少群眾的恐慌心理，避免生豬市場的較大浮動。同時由于部分生豬養(yǎng)殖工作人員畜牧獸醫(yī)技術(shù)水平較低，疫病防控知識儲備不足，面對突然到來的非洲豬瘟疫情防控技能缺失，沒有做好心理準(zhǔn)備。在面對非洲豬瘟?xí)r沒有很好地解決措施，這就需要相關(guān)人員肩負責(zé)任，來為我們的工作人員奉獻一份力量，進行相關(guān)的宣傳和技術(shù)培訓(xùn)工作，使得工作人員能夠?qū)Ψ侵挢i瘟病毒有更多的了解，具備一些最基本的防御措施。比如，可以通過邀請非洲豬瘟疫情防控方面的專家來對工作人員開展技術(shù)培訓(xùn)，詳細的講解非洲豬瘟的背景、臨床癥狀及預(yù)防措施，通過培訓(xùn)講解提高養(yǎng)殖人員的畜牧獸醫(yī)技術(shù)水平，工作人員通過學(xué)習(xí)對非洲豬瘟有深入的了解，及時做好生物安全防控措施。

2.規(guī)范管理生豬以及產(chǎn)品運輸。生豬調(diào)運過程中，部分攜帶非洲豬瘟病毒的生豬，它們的糞便、唾液、尿液等物質(zhì)可能直接或者間接在車輛或者運輸路線地區(qū)進行擴散蔓延。因此，要制定相關(guān)的管理制度，調(diào)運的車輛要及時備案、清洗消毒，嚴禁違規(guī)跨地區(qū)遠距離運輸生豬，按照點對點調(diào)運，確保主產(chǎn)區(qū)和主銷區(qū)豬肉供應(yīng)的穩(wěn)定。同時，加強對豬舍的清洗和消毒工作，合理養(yǎng)殖生豬、有效防控，只有這樣才能夠盡可能為生豬養(yǎng)殖提供良好的場所，維護生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。比如，相關(guān)工作人員需要嚴格按照動物防控條件的要求來執(zhí)行工作，對運輸工具進行清理、消毒，在生豬運輸方面需要設(shè)置固定通道，從而確保生豬的安全運輸，同時需要定期對生豬健康進行排查，做好必要的防控措施。

3.加強生豬產(chǎn)地和肉制品檢疫監(jiān)管。在非洲豬瘟疫情的大背景之下，要嚴格貫徹落實生豬產(chǎn)地檢疫工作，并設(shè)定相關(guān)的隔離點。在做好生豬產(chǎn)地監(jiān)管工作中，官方獸醫(yī)需要依靠自身的專業(yè)技能與素養(yǎng)，在對生豬臨床檢查的基礎(chǔ)上，通過膠體金試紙條等快速檢測技術(shù)，對調(diào)運前后的生豬進行檢測，合格的開具動物檢疫合格證明，發(fā)現(xiàn)疑似病例時及時向上級匯報，以免出現(xiàn)疫情擴散。同時屠宰企業(yè)要擔(dān)負主體責(zé)任，對不同地區(qū)、不同批次的生豬及豬肉制品，通過實驗室進行非洲豬瘟的抽檢和化驗，出具非洲豬瘟病毒熒光PCR檢測報告，確保豬肉制品的安全和可追溯性。

4.加強基層畜牧獸醫(yī)隊伍建設(shè)。非洲豬瘟疫情凈化和防控的關(guān)鍵點在基層，隨著我國畜牧業(yè)的快速發(fā)展，基層防疫人員的數(shù)量和專業(yè)水平不能夠滿足日益復(fù)雜的防控工作。要建立產(chǎn)品的可追溯體系，開展專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，穩(wěn)定基層防疫隊伍，提高待遇。加大對調(diào)運生豬及產(chǎn)品的監(jiān)管力度，車輛要嚴格的清洗消毒，同時積極鼓勵規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，開展公司與養(yǎng)殖戶的合作模式，限制養(yǎng)殖人員的隨意出入和流動，做好養(yǎng)豬場內(nèi)外的清掃和消毒工作，加強生物安全防控措施，預(yù)防非洲豬瘟病毒的侵入，為做好豬場的非洲豬瘟防控打造堅實的壁壘。

5.豬場做好防控措施，開展疫苗研發(fā)。生豬養(yǎng)殖場要設(shè)置多道生物安全屏障，周圍設(shè)置籬笆、建設(shè)圍墻、豎立警示標(biāo)志等。同時，在豬舍門口要設(shè)置淋浴、紫外線燈、清洗、消毒等措施，進出豬舍的人員及物品要嚴格消毒和隔離，在生豬銷售區(qū)域，要設(shè)置緩沖區(qū)域，嚴禁外來運輸車輛靠近。國家要集中財力和人力，研究非洲豬瘟疫苗，并盡快進入商業(yè)化應(yīng)用。

生豬養(yǎng)殖可以給養(yǎng)殖戶帶來較大的經(jīng)濟效益，產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景相當(dāng)可觀。然而非洲豬瘟對我國養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展造成了重大威脅，為了做好非洲豬瘟的防控，需要養(yǎng)殖人員時刻保持警惕，在工作當(dāng)中認真負責(zé)，加強豬舍內(nèi)外的清洗消毒工作，嚴禁餐廚垃圾等飼喂生豬，對豬場加強飼養(yǎng)管理，做好生物安全防控措施，以此來為生豬營造良好的生存環(huán)境，推動生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康、綠色、持久發(fā)展。