周立慧

（浙江省舟山市普陀區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 316100)

長(zhǎng)期以來(lái)，杜洛克豬作為終端父本，對(duì)商品豬的遺傳貢獻(xiàn)率高達(dá)50%，極大影響了整個(gè)育種體系的育種效率。本試驗(yàn)測(cè)定了金華母豬和杜洛克公豬三元豬的生長(zhǎng)性能，分析了金華母豬和杜洛克公豬的三元豬，為培育具有優(yōu)良生長(zhǎng)性能的新品系豬和三原市豬組合奠定了基礎(chǔ)[1]。

1 研究背景與方法

本文主要將三元豬和二元豬進(jìn)行對(duì)比研究，在控制變量的前提下，比較三元豬和二元豬的生長(zhǎng)速度及經(jīng)濟(jì)效益等。

目前，三元雜交商品豬的養(yǎng)殖量越來(lái)越大，研究好三元豬和二元豬的區(qū)別對(duì)未來(lái)商品豬的養(yǎng)殖意義重大。本文選取生長(zhǎng)性能較好的金華母豬和杜洛克公豬的后代三元豬來(lái)與二元豬進(jìn)行對(duì)比分析，分析探究這2 個(gè)品種的后代三元豬在生長(zhǎng)、經(jīng)濟(jì)效益等方面特點(diǎn)。

2 研究過(guò)程

試驗(yàn)選取三元豬和二元豬各5 組，每組各6 頭豬，分別為3 公3 母，將每頭豬的體重控制在相似范圍內(nèi)，且所選仔豬在健康、胎次方面均相同，日齡保持在相似水平，這樣把其他變量都控制為相同變量[2]。

選定試驗(yàn)對(duì)象后，對(duì)各組仔豬進(jìn)行相同的飼養(yǎng)管理，飼養(yǎng)過(guò)程要科學(xué)可靠，分為仔豬、生長(zhǎng)和肥育階段，對(duì)不同階段指定不同的飼養(yǎng)方案，科學(xué)配制飼料，注重各營(yíng)養(yǎng)成分的比例，將各仔豬放在相同的環(huán)境下，具體來(lái)講，將仔豬放在有水泥的豬圈，豬圈向陽(yáng)，保持合適的溫度，并由同一名飼養(yǎng)人員進(jìn)行飼養(yǎng)。豬圈要保證一定的空間，盡可能給豬仔提供合適的生長(zhǎng)條件[3]。

飼養(yǎng)時(shí)間為3 個(gè)半月，在飼養(yǎng)過(guò)程中，飼養(yǎng)人員要詳細(xì)記錄仔豬體重，具體測(cè)量方法為，在仔豬每天采食前稱(chēng)1 次體重并做好記錄，飼養(yǎng)1d 后，對(duì)仔豬每日飲食量做好測(cè)量記錄，然后1d 結(jié)束后，在固定時(shí)間測(cè)量仔豬的飯后體重。在飼養(yǎng)過(guò)程中要對(duì)仔豬定期驅(qū)蟲(chóng)，保證仔豬擁有良好的健康狀況。

經(jīng)過(guò)3 個(gè)半月的飼養(yǎng)，在以下3 個(gè)方面進(jìn)行總結(jié)。首先，生長(zhǎng)性狀方面，三元豬的料重比比二元豬要低，但三元豬的增重比二元豬要大，這說(shuō)明三元豬生長(zhǎng)性狀好于二元豬；經(jīng)濟(jì)效益分析方面，三元豬不僅單位增重成本低于二元豬，而且其出售價(jià)格普遍高于二元豬，即飼養(yǎng)三元豬比飼養(yǎng)二元豬具備更好的經(jīng)濟(jì)效益；三元豬的出欄時(shí)間要比二元豬提前半個(gè)月左右，因此，三元豬的飼養(yǎng)效率要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于二元豬。

通過(guò)研究結(jié)果分析可以發(fā)現(xiàn)，三元豬比二元豬更好飼養(yǎng)，價(jià)值更高，而金華母豬和杜洛克公豬的后代三元豬在生長(zhǎng)性狀以及飼養(yǎng)效率、經(jīng)濟(jì)效益方面成果更為顯著。

3 研究結(jié)論

3.1 加快三元豬繁殖推廣技術(shù)的應(yīng)用

金華母豬和杜洛克公豬的后代三元豬市場(chǎng)價(jià)值更高，更應(yīng)該推廣應(yīng)用。我國(guó)杜洛克公豬依靠進(jìn)口，還未完全推廣杜洛克公豬在市場(chǎng)上的應(yīng)用，杜洛克公豬在市場(chǎng)上的價(jià)格普遍很高。在全球貿(mào)易受疫情影響的背景下，進(jìn)口供應(yīng)鏈?zhǔn)艿經(jīng)_擊，給杜洛克供應(yīng)帶來(lái)了極大的不穩(wěn)定性。面對(duì)這種情況，應(yīng)加大技術(shù)研發(fā)投入，不斷研究發(fā)展杜洛克公豬的培養(yǎng)養(yǎng)殖技術(shù)，在杜洛克公豬供應(yīng)自主性受到進(jìn)口限制的條件下，更應(yīng)把握好國(guó)內(nèi)現(xiàn)有杜洛克公豬的培育繁殖過(guò)程，加大杜洛克公豬后代的繁衍，盡可能在更大范圍內(nèi)推廣杜洛克公豬的養(yǎng)殖。

金華母豬是我國(guó)傳統(tǒng)豬種，這種豬種有其特別的優(yōu)勢(shì)，金華母豬和杜洛克公豬的后代三元豬性能較好。需要注意的是，由于受到外來(lái)豬種的沖擊，金華母豬的數(shù)量在不斷減少，更應(yīng)重視金華母豬的培育，將地方豬種繁殖下去。金華母豬作為一種地方豬種，生長(zhǎng)環(huán)境十分特殊，在培育過(guò)程中應(yīng)重視生長(zhǎng)環(huán)境的模擬調(diào)整，使之符合金華母豬的生長(zhǎng)習(xí)性。

表1 試驗(yàn)豬初始體重 單位：kg

三元豬的育種需要一定的培育技術(shù)的支持，應(yīng)加大三元豬的培訓(xùn)繁殖技術(shù)，盡快推廣三元豬在市場(chǎng)上的應(yīng)用。

3.2 科學(xué)養(yǎng)殖三元豬，提高經(jīng)濟(jì)效益

本文通過(guò)研究對(duì)比三元豬和二元豬的生長(zhǎng)，發(fā)現(xiàn)三元豬比二元豬具備更好的經(jīng)濟(jì)效益、生長(zhǎng)效率及飼料轉(zhuǎn)化率，同時(shí)總結(jié)了一些養(yǎng)育過(guò)程中的應(yīng)用技術(shù)。

作為一種外三元豬，其飼養(yǎng)有兩種模式，除了自繁自養(yǎng)，還有就是從市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)回家進(jìn)行養(yǎng)殖，自繁自養(yǎng)的模式對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)的要求更高。首先，在環(huán)境條件方面，不同體重的三元豬對(duì)環(huán)境的要求不一樣。一般來(lái)講，體重越大要求的溫度越低。如果室外溫度過(guò)高，應(yīng)幫助豬種調(diào)節(jié)溫度，可以給它們送一些涼水或搭建涼棚之類(lèi)的，幫助豬種更好地降溫，提高其日增重。定期驅(qū)蟲(chóng)驅(qū)蟲(chóng)，同時(shí)，保證圈舍衛(wèi)生、通風(fēng)和光照充足。防疫工作應(yīng)貫穿到每個(gè)日常，尤其是在現(xiàn)在疫情的背景下，重視豬種防疫工作，給豬種接種疫苗，做好傳染病預(yù)防工作。此外，仔豬養(yǎng)殖在不同階段應(yīng)采取不同的養(yǎng)殖方法，使之適應(yīng)仔豬不同發(fā)育階段的生長(zhǎng)特點(diǎn)，提高仔豬的日增重，出生時(shí)應(yīng)主要保證仔豬安全降生，提高仔豬成活率，生長(zhǎng)階段應(yīng)注重飼料管理，幫助仔豬提高體重，這個(gè)階段，飼料調(diào)配一定要科學(xué)合理，如粗纖維和蛋白質(zhì)之類(lèi)的物質(zhì)都要有所攝入，臨近出欄時(shí)，應(yīng)將重點(diǎn)放在幫助三元豬維持體重上，這時(shí)由于攝入的營(yíng)養(yǎng)成分有所變化，仔豬抵抗力開(kāi)始下降，重點(diǎn)應(yīng)放在幫助仔豬避免感染疾病，這時(shí)是十分關(guān)鍵的階段，一旦不能幫助仔豬維持體重，預(yù)防染病甚至死亡，前面的工作都功虧一簣。因此，在養(yǎng)殖過(guò)程中，每個(gè)階段的重點(diǎn)不一樣，每個(gè)階段都不應(yīng)該被忽視。

4 結(jié)論

金華母豬和杜洛克公豬的后代三元豬，作為一種外三元豬，生長(zhǎng)性能、飼料轉(zhuǎn)化率和經(jīng)濟(jì)效益都要好于二元豬，應(yīng)加大在我國(guó)的推廣。