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        鮮食甜玉米引種篩選試驗初報

        2022-08-19 12:39:58李明松謝賢斌陳永安陳劍洪許朝輝
        甘肅農(nóng)業(yè)科技 2022年7期
        關(guān)鍵詞:中農(nóng)甜玉米鮮食

        李明松,謝賢斌,陳永安,陳劍洪,許朝輝

        (泉州市農(nóng)業(yè)科學研究所,福建 泉州 362212)

        鮮食甜玉米是玉米的一種胚乳突變型,是集糧、果、蔬、飼為一體的經(jīng)濟型作物[1]。隨著經(jīng)濟發(fā)展和人民生活水平的提高,人們對鮮食甜玉米的消費需求量呈不斷增加趨勢,鮮食甜玉米的市場前景廣闊。福建省甜玉米常年種植面積達2萬hm2以上,直接增加經(jīng)濟收入178 億元以上,甜玉米已經(jīng)成為福建發(fā)展效益農(nóng)業(yè)的亮點及新的農(nóng)村經(jīng)濟增長點的農(nóng)作物品種之一[2]。新品種是實現(xiàn)作物增產(chǎn)的重要因素[1]。為了加快甜玉米新品種在福建更新?lián)Q代的步伐,促進甜玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,我們針對當前福建甜玉米生產(chǎn)現(xiàn)狀,主要從產(chǎn)量、抗性等方面對2021 年甜玉米品種引種試驗結(jié)果進行分析,旨在篩選出適宜福建省栽培種植的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗性強、適應性廣的甜玉米新品種。

        1 材料與方法

        1.1 材料

        供試甜玉米品種中農(nóng)甜414、中農(nóng)甜488、金冠218、鄂甜玉3 號引自禾之元種業(yè)公司、金佰甜10 號、夏美甜12 號、廣良甜27、珍珠牛奶、正甜68 和美甜3 號引自廈門育祿昌種苗有限公司,對照品種為粵甜16,由廣東省農(nóng)業(yè)科學院作物研究所提供。

        1.2 方法

        試驗于2021 年春季在泉州市農(nóng)業(yè)科學研究所紫帽基地進行。試驗地土壤為沙壤土,肥力中等。前茬為大豆。隨機區(qū)組排列,3 次重復,小區(qū)面積為24 m2,四周設(shè)保護行。采用雙行畦植、6 行區(qū)種植,畦寬(帶溝)1 m,密度4.8 萬株/hm2。3 月9 日播種,3 月25 日移栽,移栽前結(jié)合翻犁施有機肥15 t/hm2、硫酸鉀復合肥600 kg/hm2作基肥,分別于苗期和拔節(jié)期追施尿素300 kg/hm2,抽雄期追施硫酸鉀復合肥300 kg/hm2。其他栽培管理措施同大田生產(chǎn)。參照鮮食甜玉米品種區(qū)試調(diào)查項目和標準,生長發(fā)育期間記載各品種的生育期、農(nóng)藝性狀和抗病蟲性等。成熟后,隨機選取10 穗測量果穗性狀。每小區(qū)實收中間4 行鮮果穗(只留2 苞葉)計產(chǎn)。每個品種根據(jù)抽絲、抽雄及散粉相應時間統(tǒng)一在2~3 d 內(nèi)套袋自交10 株(穗)以上,在最佳采收期考察鮮穗外官品質(zhì)和食味鑒定等指標[3]。病情級別按照《玉米病蟲害田間手冊》調(diào)查記載[4]。

        2 結(jié)果與分析

        2.1 生育期

        如表1 所示,各參試鮮食甜玉米品種的生育期為80~90 d。其中鄂甜玉3 號和珍珠牛奶的生育期最短,為80 d,比粵甜16(CK)早熟6 d;正甜68、美甜3 號、金佰甜10 號和夏美甜12 號的生育期最長,均為90 d,比粵甜16(CK)晚熟4 d。各參試品種的吐絲期比抽雄期延遲1~4 d。出苗勢中農(nóng)甜414 和金佰甜10 號均表現(xiàn)弱,珍珠牛奶和美甜3 號均表現(xiàn)中,其余品種均表現(xiàn)強。

        表1 參試鮮食甜玉米的主要物候期及生育期

        2.2 農(nóng)藝性狀

        由表2 可知,11 個參試品種中,金冠218 和夏美甜12 號株型屬半緊湊類型,中農(nóng)甜488 屬平展類型,其余品種的株型均屬緊湊類型。株高為138.5~228.5 cm。廣良甜27、正甜68、美甜3號、金佰甜10 號、夏美甜12 號5 個品種的植株均高于粵甜16(CK),其中以金佰甜10 號最高,為228.5 cm;中農(nóng)甜414 的植株最矮,僅為138.5 cm。穗位為32.5~104.5 cm,廣良甜27、正甜68、美甜3 號、金佰甜10 號等4 個品種的穗位均高于粵甜16(CK),其中正甜68 的穗位最高,為104.5 cm;珍珠牛奶穗位最低,為32.5 cm。各參試品種在田間沒有倒伏現(xiàn)象發(fā)生。鄂甜3 號、金冠218、廣良甜27 有多穗現(xiàn)象,雙穗株率分別為2%、6%、4%。

        表2 參試鮮食甜玉米的農(nóng)藝性狀

        2.3 果穗性狀

        從表3 可以看出,各參試品種的穗形均為筒形。穗長為17.6~21.9 cm,最長的是金冠218,最短的是中農(nóng)甜414。穗粗為4.7~6.0 cm,各參試品種均低于粵甜16(CK)。禿尖長為0.1~3.0 cm,最長的是珍珠牛奶,最短的是鄂甜玉3 號、中農(nóng)甜488。穗行數(shù)為13.6~20.0 行,各參試品種均低于粵甜16(CK)。行粒數(shù)為30.1~42.3 粒,最多的是美甜3 號,最少的是夏美甜12 號。粒色鄂甜玉3 號、中農(nóng)甜414 為黃白色,珍珠牛奶為白色,其余均為黃色。鮮百粒重為36.5~43.1 g,最重的是廣良甜27,最輕的是中農(nóng)甜414。籽粒深度為1.1~1.5 cm,各參試品種均低于粵甜16(CK)。

        表3 參試鮮食甜玉米的果穗性狀

        2.4 產(chǎn)量

        從表4 可以看出,各參試鮮食甜玉米品種的折合產(chǎn)量為12 068.75~20 331.25 kg/hm2,其中,金冠218 產(chǎn)量最高,為20 331.25 kg/hm2,比粵甜16(CK)增產(chǎn)8.0%;其次是廣良甜27,為20 037.50 kg/hm2,比粵甜16(CK)增產(chǎn)6.4%;中農(nóng)甜414 最低,僅12 068.75 kg/hm2,比粵甜16(CK)減產(chǎn)35.9%。金冠218 與廣良甜27 差異不顯著,與其余品種均達極顯著水平;廣良甜27 與粵甜16(CK)差異顯著,與其余品種均達極顯著水平;夏美甜12 號與金佰甜10 號差異不顯著,與其余品種均達極顯著水平;美甜3 號與鄂甜玉3 號、正甜68 差異不顯著,與其余品種均達極顯著水平。

        表4 參試鮮食甜玉米的產(chǎn)量

        2.5 果穗外觀品質(zhì)及食味鑒定

        由表5 可知,各參試品種的果穗外觀評分為23~26 分。廣良甜27 的果穗外觀評分最高,為26 分,珍珠牛奶的果穗外觀評分最低,為23 分。果穗蒸煮評分為61~65 分。珍珠牛奶的果穗蒸煮評分最高,為65 分;中農(nóng)甜414 和廣良甜27 的果穗蒸煮評分最低,均為61 分。10 個參試品種的果穗外觀品質(zhì)的及食味鑒定的綜合評分均高于粵甜16(CK)(85分)。

        表5 參試鮮食甜玉米的果穗外觀品質(zhì)及食味鑒定 分

        2.6 抗病蟲性

        由表6 可知,參試品種中,鄂甜玉3 號、正甜68 和美甜3 號輕感小斑病,嚴重度均為3 級,其余品種大斑病、小斑病、銹病、紋枯病、莖腐病和粗縮病等病害及玉米螟均為輕發(fā)生(1級)。

        表6 參試鮮食甜玉米的抗病蟲性 級

        3 小結(jié)與討論

        在試驗條件下,金冠218 和廣良甜27 植株較高,株型為緊湊型或半緊湊型,果穗為筒型,籽粒排列整齊,蒸煮后食味優(yōu),抗逆性強,綜合性狀表現(xiàn)優(yōu)良。產(chǎn)量分別為20 331.25、20 037.50 kg/hm2,分別較對照品種粵甜16 增產(chǎn)8.0%、6.4%,可作為鮮食甜玉米優(yōu)良品種在福建省推廣種植。其他品種的某些性狀可以作為優(yōu)質(zhì)資源供育種利用,如鄂甜玉3 號和珍珠牛奶的早熟、珍珠牛奶的低穗位等特性。

        判斷新品種是否適合在當?shù)赝茝V種植,最直接的鑒定方法就是通過品種比較試驗對其農(nóng)藝性狀、果穗性狀、品質(zhì)和抗性等多方面因素進行綜合評價[5-15]。

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