文/ 李 丁
“一部河南史,半部中國史。”
河南作為農業(yè)大省,從古至今素有“中原糧倉”的美稱,隨著時代的發(fā)展,如今也被譽為“大國廚房”,在這片土地上孕育出了雙匯、三全、思念、衛(wèi)龍、白象、王守義等大家耳熟能詳?shù)钠放啤?/p>
河南近幾年更是通過文化強勢出圈,從火遍全網(wǎng)的《唐宮夜宴》到《洛神水賦》以及《只此青綠》,再到戲劇主題公園“只有河南·戲劇幻城”,讓中原大省河南不斷吸引著人們的關注。
河南同時也是“釀酒大省”,作為中華白酒文化的發(fā)源地之一,值得人們關注的還有河南的白酒文化和歷史名酒,曾經(jīng)火遍大江南北的宋河糧液(以下簡稱宋河)就是河南白酒的代表之一。
作為曾經(jīng)的“豫酒一哥”,宋河經(jīng)歷了破產(chǎn)與改制,在沉寂多年之后,宋河也已從“金花”降為“銀花”,它是否還能肩負豫酒振興的使命,重回名酒行列?
山西汾酒獨立董事周培玉:“宋河是一款歷史名酒,文化積淀深厚。1988年獲得國家級名酒稱號后,產(chǎn)品迅速走向全國,曾一度引來茅臺、五糧液來廠考察學習?!?/p>
宋河酒廠地處河南與安徽交界處的鹿邑縣棗集鎮(zhèn),這里不僅是老子故里、道家文化發(fā)祥地,據(jù)說也是我國白酒的發(fā)源地,現(xiàn)改名為宋河鎮(zhèn)。
古宋河釀酒始于春秋,盛于唐宋。相傳公元前518年,老子以棗集釀造的美酒招待孔子,孔子飲后,留下“唯酒無量,不及亂”的千古飲酒之道;后來唐玄宗還用宋河酒祭拜老子;陸游也曾留下“天賜名手,地賜名泉”的贊美,自此宋河酒名聞天下。
宋河的前身為1968年建廠的國營鹿邑酒廠,1988年更名為宋河酒廠。同年,在全國第五屆評酒會上,宋河糧液榮獲名酒稱號及金質獎,成為我國十七大名酒之一,被譽為“中原濃香型白酒”的經(jīng)典代表。
名酒效應使宋河進入了快速增長期,一句“東奔西走,要喝宋河好酒”的經(jīng)典廣告語,更是讓宋河跨入鼎盛時期。
從1991年2億元的銷售額,到1992年的近5億元銷售額,再到1993年的6.9億元銷售額,宋河的銷售額實現(xiàn)了質的飛躍,被推至“豫酒一哥”的寶座。
宋河在20世紀80年代末至90年代初著實火了幾年,知名度和銷售額迅速攀升,成為名副其實的“中原酒王”。
在經(jīng)歷了短暫的輝煌后,宋河從1994年開始走向衰落。
此時正值中國營銷的啟蒙期,隨著電視機普及率的不斷攀升,當時眾多白酒品牌的全國化發(fā)展已然成為趨勢。當各大品牌都在積極投身廣告宣傳時,宋河卻仍局限于老舊的宣傳模式,錯過了最好的擴張窗口期。
宋河因為故步自封,沒有跟上時代浪潮,導致曝光不足,未能長時間占領消費者心智,導致逐漸被人們遺忘。同時,隨著白酒行業(yè)的競爭加劇,眾多外省名酒借助廣告戰(zhàn)迅速進入河南。
但宋河的不接招、不應戰(zhàn),導致其市場份額被快速蠶食。昔日的“學徒”茅臺、五糧液等酒企,反而超越了“師傅”宋河,白酒市場競爭越來越激烈。再加上企業(yè)經(jīng)營問題,宋河面臨“內憂外患”局面,一度陷入長達8年的低谷期。
2001年,當傳統(tǒng)名酒開始大面積復蘇時,宋河的銷售額卻從1993年的近7億元,銳減至不足1.5億元;據(jù)河南媒體大河網(wǎng)報道,2002年,宋河的年銷售額更是僅有1.27億元。
也正是在這一年,被輔仁藥業(yè)收購的宋河仿佛出現(xiàn)了一線生機,逐漸走出困境。
2005年,宋河請來影視明星張豐毅代言;2006年,宋河年銷售額達到6.8億元;2008年,宋河與電影《赤壁(下)》《建國大業(yè)》深度合作,推出“盛世系列宋河糧液”;2009年,宋河年銷售額突破20億元。
局限于老舊的宣傳模式,宋河錯過了最好的擴張窗口期。
可是好景不長,2010年后,宋河銷售業(yè)績再次出現(xiàn)下滑,驟降至12.74億元。2015年宋河酒業(yè)籌劃上市,但是由于輔仁藥業(yè)此時自身難保,導致上市計劃被擱置,宋河的業(yè)績也一落千丈。
宋河的營收也大部分被用于輔仁藥業(yè)的債務償還,甚至導致宋河一度停產(chǎn)。其間,宋河總共向華融、鹿邑農商行等機構融資貸款15.8億元,抵押物都是公司的各類散酒;同時還有制酒設備、儲酒罐等固定資產(chǎn)共1.6億元。
到2019年,宋河的701.83萬股股份被質押給周口市投資集團,宋河的資金危機已是不爭的事實,輔仁藥業(yè)對宋河的跨界收購,可謂成也蕭何,敗也蕭何。
近期,河南省政府辦公廳印發(fā)了《河南省酒業(yè)振興發(fā)展行動方案(2022—2025年)》,其中明確提出豫酒未來3年的目標任務:省產(chǎn)白酒銷售規(guī)模分別達到150億元、200億元、260億元,省內市場份額力爭突破50%。
這是豫酒振興之路上放出的又一大招,為豫酒產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展明確了路徑。適逢利好政策不斷加碼以及“白酒熱”的東風不斷升溫,昔日的“中原酒王”宋河,正積極尋求突破,欲重回名酒行列。
2020年,繼發(fā)布中高端旗艦產(chǎn)品國字宋河盛世品牌后,宋河又及時推出腰部產(chǎn)品,即金品宋河糧液、秘藏宋河糧液、宋河1988和錦鯉添福四大戰(zhàn)略單品。
擦亮“中國名酒”金字招牌,是宋河的“名酒復興夢”。近年來,宋河通過管理機制改革,以“真做酒、做真酒、產(chǎn)好酒、賣好酒”為核心,通過工藝優(yōu)化、標準革新、技術改造和嚴格管控實施了“五大好酒工程”,堅持在產(chǎn)品質量上苦練內功,重塑輝煌。
宋河復興的道路艱難且漫長,但這又何嘗不是河南眾多白酒企業(yè)的縮影。
河南作為一個農業(yè)大省,用全國1/16的耕地,生產(chǎn)了全國1/10的糧食,是我國糧食安全的重要保障。
河南深厚且遼闊,正如“只有河南.戲劇幻城”入口處的茫茫麥田一般,糧食在這里不僅僅是糧食,它還是生命、是歷史、是傳承,是來自大地對于子孫延續(xù)最深切的渴望。
但中原文化何嘗不是中國文化,正是在這片土地上,豫酒經(jīng)歷了覺醒、復興、衰落與振作,相信在未來豫酒振興的道路上,豫酒品牌會展現(xiàn)出不凡的生命力,以自強不息的姿態(tài)迎接未來。
在河南,這里有故事,這里也有酒。