◇曹 群

墨自古以來就是中國傳統(tǒng)繪畫及書法藝術(shù)的重要承載體，能夠融合水幻化出豐富的視覺效果，傳遞著中華傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵，且具有東方審美意蘊(yùn)。墨與水結(jié)合也逐漸被當(dāng)代視覺設(shè)計(jì)重視。水墨元素的應(yīng)用不但能夠優(yōu)化相關(guān)的設(shè)計(jì)語言，而且有助于突破舊有的設(shè)計(jì)范式，凸顯中國本土文化特色。水墨元素作為中華民族傳統(tǒng)文化的典型代表，其表現(xiàn)形式及手法千變?nèi)f化，用自身特有的構(gòu)圖、意境等給設(shè)計(jì)師帶來了許多靈感。將水墨元素應(yīng)用在包裝設(shè)計(jì)中，不但可以強(qiáng)化包裝設(shè)計(jì)的視覺表現(xiàn)力，還可以將中華民族傳統(tǒng)哲學(xué)思想及美學(xué)精神融入包裝設(shè)計(jì)。茶在中國有幾千年的歷史，不單單是人們?nèi)粘Ｉ钪械囊环N飲品，更承載著人們精神層面的追求。當(dāng)前，中國的茶葉市場呈現(xiàn)出百家爭鳴的狀態(tài)，并且在茶葉包裝設(shè)計(jì)上進(jìn)行了相應(yīng)更新，但目前部分茶葉包裝設(shè)計(jì)存在雷同、缺乏創(chuàng)新等問題，不利于茶葉產(chǎn)品品牌形象的樹立及茶葉產(chǎn)品的銷售。因此，筆者認(rèn)為需要尋求水墨元素與茶葉包裝設(shè)計(jì)二者最佳的契合點(diǎn)，取其精華，對(duì)現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)進(jìn)行創(chuàng)新，同時(shí)傳承中國的傳統(tǒng)文化。

一、茶葉包裝設(shè)計(jì)中水墨元素的應(yīng)用價(jià)值

（一）應(yīng)用原因

我國是茶的發(fā)源地。起源于三皇五帝時(shí)期的茶文化，更是華夏文明無法割裂的組成部分。唐朝陸羽所編寫的著作《茶經(jīng)》，早已將飲茶視作一項(xiàng)藝術(shù)推廣且流傳。水墨畫相傳始于唐代，成于五代，盛于宋元，明清及近代以來繼續(xù)發(fā)展，至今仍為我國古典藝術(shù)的瑰寶。茶文化自身的高雅之感與水墨清靜恬淡的精神不謀而合，這也造就了二者和諧共存的緊密關(guān)系。由此可見，若能在茶葉包裝設(shè)計(jì)中融入水墨元素，不僅能對(duì)傳統(tǒng)文化進(jìn)行傳承及弘揚(yáng)，更能提升茶葉產(chǎn)品的附加產(chǎn)值，提升茶葉企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。隨著人們的收入水平不斷提高，消費(fèi)水平和消費(fèi)觀念發(fā)生了極大的變化，對(duì)中華民族的認(rèn)同感和歸屬感不斷增強(qiáng)，希望通過商品選擇彰顯個(gè)性與生活態(tài)度，商品中所蘊(yùn)含的民族文化意蘊(yùn)。因此，可在茶葉包裝設(shè)計(jì)中融入傳統(tǒng)文化元素，以更好地吸引消費(fèi)者。

（二）應(yīng)用特點(diǎn)及表現(xiàn)

1.茶葉包裝設(shè)計(jì)中水墨元素的應(yīng)用特點(diǎn)

其一，民族性。世界上每一個(gè)民族，由于不同的自然條件和社會(huì)條件的制約，形成了與其他民族不同的語言、習(xí)慣、道德、思維、價(jià)值和審美觀念，從而形成了與眾不同的民族文化。因此，傳承民族文化成為現(xiàn)代設(shè)計(jì)師的重任，更是建設(shè)大國形象的必然要求。中國獨(dú)具特色的傳統(tǒng)藝術(shù)形式之一，是中國畫的典型代表。許多國人內(nèi)心都有一定的水墨情結(jié)，所以在茶葉包裝設(shè)計(jì)中合理應(yīng)用水墨元素契合了國人的審美情趣。

其二，人文性。包裝設(shè)計(jì)本身的服務(wù)對(duì)象是人，需要滿足人們的物質(zhì)需求和精神需求。在包裝設(shè)計(jì)中，堅(jiān)持以人為本的設(shè)計(jì)理念，融入人文關(guān)懷與人文精神，滿足人們?cè)诰裆系淖非?，能夠提升設(shè)計(jì)的親和感及商品的市場競爭力。將水墨元素融入茶葉包裝設(shè)計(jì)，不但能夠賦予茶葉產(chǎn)品文化底蘊(yùn)，還能讓消費(fèi)者獲得相應(yīng)的精神滿足。

其三，趣味性。水墨自古講求“形、神、意、趣”兼具的審美情趣，簡單來看便是趣味與意境的完美結(jié)合。包裝設(shè)計(jì)師需要具備探索、創(chuàng)新的能力來突破固有的水墨藝術(shù)程式，借助對(duì)水墨藝術(shù)的解構(gòu)及提取的水墨元素開展趣味性設(shè)計(jì)，增強(qiáng)包裝的視覺沖擊力，豐富茶葉包裝設(shè)計(jì)的表現(xiàn)形式。

2.茶葉包裝設(shè)計(jì)中水墨元素的應(yīng)用表現(xiàn)

其一，筆墨技法。借助重墨、淺墨的處理能夠展現(xiàn)畫面的流動(dòng)感，并且利用特有的形式語言渲染意境美。筆墨技法中蘊(yùn)含著深刻的傳統(tǒng)美學(xué)思想、哲學(xué)思想、民族精神等，若將其應(yīng)用到包裝設(shè)計(jì)中能有效豐富包裝設(shè)計(jì)的文化內(nèi)涵。此外，水墨畫創(chuàng)作過程中貫穿著勾、皴、點(diǎn)、染、擦等表現(xiàn)手法，若想將水墨元素應(yīng)用于包裝設(shè)計(jì)中，就需要設(shè)計(jì)師充分了解這些表現(xiàn)手法后對(duì)其進(jìn)行合理提煉。

其二，意境內(nèi)涵。意境是中華民族在藝術(shù)實(shí)踐中所形成的一種審美理想境界。主觀范疇的“意”離不開創(chuàng)作者自身的文化修養(yǎng)，而“境”是形神和諧統(tǒng)一，其屬于客觀范疇。水墨元素的呈現(xiàn)往往以大自然為師，通過體悟自然奧妙來有意識(shí)地將自身情感融入畫面，以達(dá)到情與景會(huì)、意與象通。那么在進(jìn)行茶葉包裝設(shè)計(jì)時(shí)，便可以借助設(shè)計(jì)圖形所蘊(yùn)含的意境，給消費(fèi)者留下深刻印象，強(qiáng)化包裝藝術(shù)的感染力。

其三，構(gòu)圖技法。在傳統(tǒng)繪畫理論中講究“置陳布勢”，即通過對(duì)畫面整體布局的安排，創(chuàng)作出獨(dú)特的審美意境，終將描繪出一幅和諧統(tǒng)一的畫面。水墨畫的構(gòu)圖注重散點(diǎn)透視，所以現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)也可借用此種構(gòu)圖形式，使包裝更具視覺沖擊力。同時(shí)，還可以借鑒水墨畫的留白構(gòu)圖，賦予茶葉包裝強(qiáng)烈的東方韻味，使觀者感受到水墨藝術(shù)的靈動(dòng)飄逸之美。

二、茶葉包裝設(shè)計(jì)中水墨元素的應(yīng)用現(xiàn)狀

當(dāng)前我國茶行業(yè)發(fā)展較為迅猛，但其中缺少具有實(shí)力的龍頭企業(yè)。同時(shí)，茶葉包裝設(shè)計(jì)供不應(yīng)求，但其設(shè)計(jì)水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，存在照搬照抄的現(xiàn)象。雖然部分茶葉包裝設(shè)計(jì)師對(duì)水墨元素進(jìn)行了應(yīng)用，但只是單純地認(rèn)為水墨元素與茶文化相符合，然后隨意選取水墨名畫，將其復(fù)制到包裝上。同時(shí)，部分設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)中過于突出水墨元素，忽視了茶葉品牌形象的塑造及消費(fèi)者的消費(fèi)訴求，甚至畫蛇添足降低茶葉產(chǎn)品的調(diào)性。若想合理地將傳統(tǒng)水墨元素應(yīng)用于極具現(xiàn)代感的包裝設(shè)計(jì)領(lǐng)域，則要從舊思維中尋求不同的表達(dá)形式，用適合當(dāng)下的設(shè)計(jì)理念為水墨元素注入變革的血液，讓水墨元素?zé)òl(fā)新活力。而水墨元素其實(shí)也蘊(yùn)含很強(qiáng)的在地性，所以在開展茶葉包裝設(shè)計(jì)時(shí)，設(shè)計(jì)師要著重考慮受眾群體的接受度，并且掌握一定的筆墨技法，善用黑白二色營造層次豐富的畫面感，從而在現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)中將水墨的美展露給世人。

三、茶葉包裝設(shè)計(jì)中水墨元素的應(yīng)用原則

首先，要遵循與地域文化相適應(yīng)的原則。我國地域廣闊，適宜栽種茶樹的丘陵山地資源豐富，茶樹品種具有多樣性。因此，設(shè)計(jì)師需要在設(shè)計(jì)之初了解當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化，提高不同地域的茶葉產(chǎn)品的辨識(shí)度。例如，2020年10月杭州市西湖龍井茶管理協(xié)會(huì)發(fā)布西湖龍井茶統(tǒng)一包裝，主題為“最杭州、更國際”和“最山水、更意境”，在瓷罐（圖1）、鐵罐的外觀設(shè)計(jì)上融入斷橋、三潭印月石塔等能夠代表杭州的元素，凸顯了西湖概念和人文美學(xué)，使其與其他品類茶葉包裝的區(qū)別清晰可辨，提升品牌辨識(shí)度。

其次，要堅(jiān)持重視材料的原則。包裝究其根本是為商品服務(wù)，用以保證商品在存放、運(yùn)輸、銷售過程中不易損壞及變質(zhì)。茶葉并非常規(guī)食品，是由品質(zhì)決定口感的，而選擇適合的包裝材料有利于茶葉口感的維持。

再次，要堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展原則。面臨日益嚴(yán)峻的生態(tài)環(huán)境危機(jī)，注重生態(tài)保護(hù)逐漸成為人類社會(huì)的共識(shí)，而包裝與環(huán)境之間的問題亟待解決。茶文化與中國“道法自然”的理念十分貼合，所以應(yīng)將對(duì)自然的保護(hù)與尊重融入茶葉包裝設(shè)計(jì)。在開展茶葉包裝設(shè)計(jì)時(shí)要做到適度，杜絕非視覺元素的堆積及材料的浪費(fèi)。同時(shí)，隨著科技進(jìn)步，設(shè)計(jì)師可以在茶葉包裝材料的選擇上盡可能地使用可回收的材料，降低對(duì)自然環(huán)境的影響。

最后，要堅(jiān)持古為今用原則。水墨元素蘊(yùn)含獨(dú)有的文化內(nèi)涵及審美特征，可以在解構(gòu)和重組后為現(xiàn)代設(shè)計(jì)語言所用。這就需要設(shè)計(jì)師創(chuàng)新水墨元素的表現(xiàn)形式，在傳承筆墨技法的同時(shí)，滿足當(dāng)代人的精神需求。

四、茶葉包裝設(shè)計(jì)中水墨元素的應(yīng)用要點(diǎn)

雖然水墨元素在茶葉包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用已經(jīng)被大眾接受，但大多停留在復(fù)制層面，未能做到對(duì)水墨元素的靈活應(yīng)用。在茶葉包裝設(shè)計(jì)中應(yīng)用水墨元素的過程離不開創(chuàng)意想象。設(shè)計(jì)師要找到水墨元素與茶葉包裝的契合處并加以設(shè)計(jì)，將尊重消費(fèi)者的精神需求放在第一位，從而設(shè)計(jì)出吸引人的茶葉包裝設(shè)計(jì)作品。茶葉包裝設(shè)計(jì)需要遵循基本的包裝設(shè)計(jì)原則，畢竟商品包裝是影響商品銷售的關(guān)鍵因素之一。只有易于識(shí)別且能讓消費(fèi)者第一時(shí)間獲取商品信息的包裝設(shè)計(jì)才是好的包裝設(shè)計(jì)。這就需要設(shè)計(jì)師將包裝中的文字、圖形、色彩等要素與商品的特性、營銷理念等合理融合，力求使其更易于辨認(rèn)。在茶葉包裝設(shè)計(jì)中應(yīng)用水墨元素的時(shí)候，不是單純地對(duì)水墨元素進(jìn)行再設(shè)計(jì)，而是要在堅(jiān)守相關(guān)的設(shè)計(jì)規(guī)范的前提下進(jìn)行設(shè)計(jì)。眼下，包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)新的使命便是傳承傳統(tǒng)文化，這就迫使現(xiàn)代設(shè)計(jì)師迅速成長，從繁雜信息中提取有助于設(shè)計(jì)的元素，使現(xiàn)代人在快節(jié)奏生活之中實(shí)現(xiàn)心靈升華。茶葉包裝設(shè)計(jì)正朝著多元化方向發(fā)展，其表現(xiàn)形式也會(huì)變得更加多樣化。水墨元素作為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，自帶強(qiáng)大的視覺表現(xiàn)力與裝飾性，將其應(yīng)用于茶葉包裝設(shè)計(jì)，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化在現(xiàn)代設(shè)計(jì)中的魅力，能夠讓中國風(fēng)茶葉包裝在全球包裝設(shè)計(jì)中占據(jù)重要地位。

其一，茶葉包裝設(shè)計(jì)中的水墨文字。所謂書畫同源，即繪畫的另一種表現(xiàn)方式便是書法，漢字就是最抽象、最簡潔的中國畫。書法不僅是古人記錄生活、表現(xiàn)生活的一種形式，最重要的是承載著中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化及審美意趣。書法將漢字的結(jié)構(gòu)和筆畫高度抽象化，借用漢字本身不同的筆畫特征，組成豐富多變的視覺形式語言，獨(dú)具藝術(shù)美感，將其應(yīng)用于包裝設(shè)計(jì)當(dāng)中可以提升包裝設(shè)計(jì)的美學(xué)價(jià)值。書法可應(yīng)用于茶葉產(chǎn)品的品牌標(biāo)志，或者演化為茶葉產(chǎn)品的包裝圖形。例如，茶葉產(chǎn)品的內(nèi)包裝可用書法字體注明茶葉種類，使得包裝設(shè)計(jì)呈現(xiàn)中式的古樸質(zhì)感。

其二，茶葉包裝設(shè)計(jì)中的水墨意境。中國傳統(tǒng)水墨畫的表現(xiàn)形式都是簡約且含蓄的，用寥寥數(shù)筆表現(xiàn)出生動(dòng)有趣的意境美。因此，在茶葉包裝設(shè)計(jì)中應(yīng)用水墨元素能夠賦予人們巨大想象力，強(qiáng)化茶葉包裝設(shè)計(jì)的視覺沖擊力及藝術(shù)感染力。例如，霧山茶雲(yún)的包裝設(shè)計(jì)，采用深遠(yuǎn)的構(gòu)圖布局，借用散點(diǎn)透視將高山濃縮于包裝之上，同時(shí)用留白表現(xiàn)云霧，使畫面延展出無限的意境，含蓄地表達(dá)了古人對(duì)茶的別樣情愫。

其三，茶葉包裝設(shè)計(jì)中的留白構(gòu)圖。茶葉包裝設(shè)計(jì)需要突出展示品牌標(biāo)識(shí)及產(chǎn)品信息，便于快速傳播商業(yè)信息。而在茶葉包裝中合理地應(yīng)用留白表現(xiàn)虛實(shí)關(guān)系，能夠讓消費(fèi)者更好地從包裝中領(lǐng)略茶文化的魅力。

五、結(jié)語

本文將茶葉包裝設(shè)計(jì)中的水墨元素作為研究重點(diǎn)，首先闡述其在茶葉包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用原因、特點(diǎn)，再從意境、筆墨、構(gòu)圖三要素探討其在茶葉包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用表現(xiàn)，并對(duì)水墨元素在茶葉包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用現(xiàn)狀進(jìn)行分析，力求梳理出茶葉包裝設(shè)計(jì)中水墨元素的應(yīng)用原則及要點(diǎn)。在滿足茶葉包裝設(shè)計(jì)實(shí)用功能的同時(shí)，豐富包裝設(shè)計(jì)的文化內(nèi)涵，實(shí)現(xiàn)對(duì)傳統(tǒng)水墨文化的傳承與弘揚(yáng)，更是一種提升國人文化自信的手段。相信隨著時(shí)代的發(fā)展，傳統(tǒng)水墨元素勢必能更好地與茶葉包裝設(shè)計(jì)相結(jié)合。因?yàn)楸淮蟊娬J(rèn)可的設(shè)計(jì)作品不僅是緊跟設(shè)計(jì)大潮的，而且蘊(yùn)含著中華傳統(tǒng)文化的深厚內(nèi)涵。